楊安川

供應(yīng)南酸棗種子四眼果、酸棗

南酸棗 百科名片落葉喬木，高8—20米，樹皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落。單數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長20－30厘米，小葉對生，紙質(zhì)，長圓形至長圓狀橢圓形，長4—10厘米，寬2—4，5厘米，頂端長漸尖，基部不等而偏斜，背面脈腋內(nèi)有束毛；小葉柄長5—12毫米。 拉丁學(xué)名：Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill別稱：五眼果、四眼果、酸棗樹、貨郎果、連麻樹、山棗樹、鼻涕果科：漆樹科Anacardiaceae屬：南酸棗屬分布區(qū)域：長江流域以南浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、廣東、西藏。 生物學(xué)特征雜性，雌雄異株，雄花的花瓣淡紫色，直徑3—4毫米米，組成長4—12厘米的圓錐花序；雄花和假兩性花(不育花)排成腋生圓錐花序，雌花單生小枝上部葉腋；萼杯狀，5裂，裂片鈍；花瓣5，常略反折或伸展；雄蕊10，與花盤裂片互生，在雄花中伸出，假兩性中短于花瓣；子房5室，花柱5，分離。核嫩卵形，長2—2．5厘米，兩端圓形，成熟時黃色；核堅硬，骨質(zhì)，近頂端有5孔，孔上覆有薄膜�；ㄆ�4—5月，果期9—11月。 果熟呈土(金)黃色，成熟后自動掉落，可存放20~40天，野豬及食草動物吞食。果核與果皮間有較薄白色果肉可食用，果肉酸中帶甜，靠果核處酸，感黏滑粘稠狀（鼻涕果）。果核的頂端有五小孔（五眼果、四眼果），核堅硬。種植時讓果實平放，5個孔中在下方的會長出根來，在上方的會長出莖部。 分布垂直分布多在海拔1000米以下，上限1600米。喜光，要求濕潤的環(huán)境。對熱量的要求范圍較廣，從熱帶至中亞熱帶均能生長，能耐輕霜。 南京有引種，本種適應(yīng)性強(qiáng)，生長快；分布于湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、江蘇、云南、福建、江西、浙江、安徽。 材質(zhì)與應(yīng)用木材為環(huán)孔材，邊材狹，成黃褐色，不耐腐，心材成紅色，紋理直，材質(zhì)輕軟，強(qiáng)度中等，易于加工，干燥后不開裂。耐腐、抗蟲，可作建筑、車輛、造船、家具和農(nóng)機(jī)具等用材。果味酸甜，可食。莖皮纖維可制繩索。樹皮和果實供藥用。果核可制活性炭。 食用價值南酸棗營養(yǎng)豐富：成熟時金黃色，呈橢圓形，可鮮食，其滋味酸中沁甜，它含有極高的營養(yǎng)價值。主要有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機(jī)酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分。特別是植物黃酮在南酸棗中含量極高，黃酮是天然活性物質(zhì)，人體不能直接合成，只能從食物中獲得，它有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗**、養(yǎng)心安神的作用；天然果膠也是在五眼果中含量很高的天然物質(zhì)，它是一種高分子碳水化合物，有潤腸、防食滯、便秘、美容養(yǎng)顏的作用；膳食纖維是一種特殊的營養(yǎng)素，又稱“第七營養(yǎng)素”，存在于野生五眼果等天然植物中，它有降血糖、降血脂、減肥、通便、解毒**的作用；野生五眼果中所含的維生素C、有機(jī)酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。民間有將果肉收集添加面粉或不添加曬干制成糕狀，可消食。 南酸棗的果核較大且非常堅硬，因其頂端有五個眼，自古以來就象征著“五福臨門”的意思。 南酸棗的成份和用途 果實營養(yǎng)豐富，含糖量多，并含有鈣、蛋白質(zhì)、脂肪鐵、磷、鈣及維生素等，尤其是維生素C和P每100克鮮果分別高達(dá)1200毫克和2000毫克，比山楂高12．4倍，比獼猴桃高2倍，比蘋果高幾十倍。南酸棗仁含白樣脂酸、白律肪酸酶、酸棗皂甙等，具有鎮(zhèn)靜、養(yǎng)心、斂汗、滋補(bǔ)等功效。殼可制活性炭，粉碎后可制無毒蚊香。從葉子中提取酸葉酮，是治療冠心病良藥，葉揚(yáng)爛配麻油可調(diào)治瘡癤。樹皮和技椏含鞣質(zhì)，可提制持股，也可供食用菌生產(chǎn)作原材料。花是優(yōu)質(zhì)安源。莖皮纖維供制繩索和造紙。樹皮及葉可提制栲膠；果可食和釀酒；種殼可做活性炭原料；莖皮纖維可作繩索。 藥用價值藥材性狀：該品呈橢圓狀球形或卵狀球形，長1.5～2.5厘米或過之，直徑1～2厘米。表面黑褐色，略有光澤，具細(xì)皺縮紋，基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色。核近卵形，黃棕色，靠近頂端通常有5個橢圓形小孔，質(zhì)堅硬，難破碎，內(nèi)有長圓形的種子5枚。氣微，味酸澀。以個大、色黑褐、味酸澀者為佳。 采收加工：秋季果實初成熟時采摘，曬干。 性味和功用：甘、酸、微澀，平。行氣活血，養(yǎng)心安神，消食，解毒，醒酒，殺蟲。用于氣滯血瘀，心跳氣短，食滯腹痛，酒醉。常用量10～25克。外用治牛皮癬、湯傷和外傷出血，通常煅炭存性，研細(xì)末調(diào)香油涂敷患處。 性味與歸經(jīng)：甘、酸，平。 功能與主治：行氣活血，養(yǎng)心，安神。用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安。 用法與用量：1.5～2.5g。 主治：燒傷燙傷，外傷出血，牛皮癬。樹皮和果供藥用，能消炎解毒，止痛止血，主治燙火傷，通常外用。 驗方參考1．酸棗樹皮（去外皮，取二層皮）煎濃汁涂患處，治燒燙傷，若曬干研粉外用，則治外傷出血。 2．酸棗樹皮煎濃汁涂敷患處，治牛皮癬.... 性味：酸澀、涼、無毒。 歸經(jīng)：入肝、肺。 功效：清熱解毒，收斂，止血，止痛。 主治：燒傷燙傷，外傷出血，牛皮癬。 臨床應(yīng)用1．七味廣棗丸（蒙古族驗方）。用于胸悶疼痛，心悸氣短，心神不安，失眠健忘。廣棗450g肉豆蔻75g丁香75g木香75g楓香脂75g沉香75g牛心粉75g。以上七味，粉碎成細(xì)粉，過篩，混勻。每100g粉末加煉蜜80～100g制成大蜜丸，另取朱砂粉末包衣，即得。口服，一次1丸，一日1～2次。每丸重6g。貯藏密封。2.八味清心沉香散（蒙古族驗方）。用于心肺火盛，胸悶不舒，胸脅悶痛，心悸氣短。沉香180g廣棗180g檀香90g紫檀香90g紅花90g肉豆蔻60g天竺黃60g北沙參60g。以上八味，粉碎成細(xì)粉，過篩，混勻，即得。口服，一次3g，一日1～2次。每袋裝15g。附注①南酸棗的果核可止嘔吐；根和葉治消化不良；根皮和樹皮治水火燙傷有顯效，亦治瘡瘍潰爛。 ②該品雖產(chǎn)廣東，但廣東無使用習(xí)慣，多銷華北、東北和西北部，尤以內(nèi)蒙古地區(qū)習(xí)用，除供人治病外，亦用于療馬疾。因產(chǎn)自廣東，外形略似棗，故稱廣棗。 功用：行氣活血，養(yǎng)心安神，消食，解毒，醒酒，殺蟲。用于氣滯血瘀，心跳氣短，食滯腹痛，酒醉。 藥用信息【原生植物】 為漆樹科植物南酸棗的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質(zhì)，干燥。 【性狀】 該品呈橢圓形或近卵形，長2～3cm，直徑1.4～2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光澤，具不規(guī)則的皺褶，基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色，質(zhì)硬而脆。核近卵形，黃棕色，頂端有5(偶有4或6)個明顯的小孔，每孔內(nèi)各含種子1枚。無臭，味酸。 【成分】 含有胡蘿卜甾醇、早谷甾醇、水楊酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、山奈酚-7-o-葡萄糖苷、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、多種氨基酸、無機(jī)元素硅、鈣、鉀、鈉等化學(xué)成分。 【性味】甘、酸，平。 【功能與主治】 行氣活血，養(yǎng)心，安神，抗心肌缺血，保護(hù)心功能等作用。用于氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安。 【用法與用量】1．5～2.5g。 【貯藏】置陰涼干燥處。 中藥材南酸棗基本信息【出處】出自《浙江民間常用草藥》 【拼音名】NánSuānZǎo 【英文名】AxillaryChoerospondiasFruit 【別名】五眼果、山棗、人面子、冬東子、酸棗、山桉果、鼻涕果、廣棗、醋酸果。 【來源】 藥材基源：為漆樹科植物南酸棗Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill的果實（鮮）或果核。 拉丁植物動物礦物名：Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill[SpondiasaxillarisRoxb.] 采收和儲藏：9-10月果熟時收，鮮用，或取果核果曬干。原形態(tài)南酸棗落葉喬木，高8-20m。樹干挺直，樹皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色，無毛，具皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，長25-40cm，小葉柄長3-5mm；小葉7-15枚，對生，膜質(zhì)至紙質(zhì)，卵狀橢圓形或長橢圓形，長4-12cm，寬2-5cm，先端尾狀長漸尖，基部偏斜，全緣，兩面無毛或稀葉背脈腋被毛；側(cè)脈8-10對。花雜性，異株；雄花和假兩性花淡紫紅色，排列成頂生或腋生的聚傘狀圓錐花序，長4-10cm；雌花單生于上部葉腋內(nèi)；萼片、花瓣各5；雄蕊10；子房5室；花柱5，分離，長約0.5mm。核果橢圓形或倒卵形，長2-3cm，徑約2cm，成熟時黃色，中果皮肉質(zhì)漿狀，果核長2-2.5cm，徑1.2-1.5cm，先端具5小孔�；ㄆ�4月，果期8-10月。生境分布生態(tài)環(huán)境：生于海拔300-2000m的山坡、丘陵或溝谷林中，喜光，速生，適應(yīng)性強(qiáng)。 資源分布：分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南、西藏等地。 性狀性狀鑒別果實呈橢圓形或卵圓形，長2-3cm，直徑1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光澤，具不規(guī)則的皺褶；基部有果梗痕。果肉棕褐色。核近卵形，紅棕色或黃棕色，頂端有5個（偶有4或6個）明顯的小孔。質(zhì)堅硬。種子5顆，長圓形。無臭，味酸。以個大、肉厚、色黑褐色者為佳。顯微鑒別果實橫切面：外果皮由表皮細(xì)胞和數(shù)列厚角細(xì)胞組成，表皮細(xì)胞外壁被有角質(zhì)層，細(xì)胞內(nèi)含有黃棕色色素塊。中果皮寬廣，較外方的數(shù)列細(xì)胞長圓形，排列整齊，從外向內(nèi)細(xì)胞形狀逐漸變大，切向延長，并呈不規(guī)則交錯排列，細(xì)胞內(nèi)含多數(shù)黃棕色的顆粒狀物質(zhì)，偶可見簇晶樣物質(zhì)，直徑約為10-25μm；內(nèi)側(cè)有壓縮的中果皮頹廢組織。內(nèi)果皮由纖維狀石細(xì)胞和少數(shù)的石細(xì)胞群組成，呈鑲嵌狀交錯排列；石細(xì)胞呈類方形、類圓形、不規(guī)則形、胞腔和紋孔明顯，胞腔中�？梢婞S棕色色素塊；內(nèi)果皮組織中，可見細(xì)微的維管束組織，導(dǎo)管的直徑稍大于其周圍的纖維狀石細(xì)胞，此外尚有壓縮的頹廢組織。粉末特征棕黃色。①外果皮細(xì)胞為不規(guī)則多角形或類圓形，細(xì)胞內(nèi)含黃棕色色素塊，有時可見加厚的角質(zhì)層紋理。②中果皮薄壁細(xì)胞淺黃色，細(xì)胞內(nèi)含豐富的顆粒狀物質(zhì)，偶見簇晶樣物質(zhì)。③內(nèi)果皮石細(xì)胞呈類方形、類圓形或不規(guī)則形，直徑為27-54（-108）μm，胞腔和紋孔明顯，胞腔中常含有黃棕色色素塊。④內(nèi)果皮纖維細(xì)胞多成群散在，偶見有細(xì)微的維管束組織通過。⑤棕紅色色素塊眾多，呈不規(guī)則形。 【化學(xué)成份】預(yù)試果實含香豆素類化合物。 藥理作用1.廣棗總黃酮（TFC）對動物耐缺氧和急性心肌缺血的保擴(kuò)作用：1.1．廣棗總黃酮對小鼠耐常壓缺氧、耗氧速度和死亡時余氧量的影響：腹腔注射TFC5.06和11.2mg/kg能顯著延長小鼠存活時間，且有明顯的量效關(guān)系，尚能顯著減慢小鼠的耗氧速度，30分鐘時耗氧量明顯低于對照組，而死亡時瓶中的余氧量卻與對照組無明顯差異（P>0.05），表明廣棗總黃酮具有提高小鼠耐缺氧的能力。 1．2．TFC對大鼠急性實驗性心肌缺血的影響：靜脈注射TFC5.06及11.2mg/kg，均能顯著對抗靜脈注射垂體后葉素1.0μl/kg引起的心電圖ST－T變化，即較好期ST段抬高和T波高聳；第二期ST段下移和T波低平或倒置的程度明顯減輕，ST一T異常變化的時間明顯縮短。具有明顯保護(hù)大鼠垂體后葉素引起的急性心肌缺血。同時，TFC有對抗因急性心肌缺血所致嚴(yán)重的心律失常和心律減慢的作用，使心律失常的發(fā)生率由給藥前的100%降至17.6%，心率較單純給垂體后葉素增加9-27%。2.廣棗總黃酮抗心律失常作用李增唏等證實了廣棗總黃酮的氯化鈣－氯化乙酰膽堿，烏頭堿，喹巴因，腎上腺素和氯化鋇所引起的多種房性的室性心律失常模型有顯著拮抗作用。靜脈注射TFC5.6mg/kg使CaCl2一Ach誘發(fā)小鼠房顫（撲）發(fā)生率由81%降至38%，TFC11.2mg/kg靜脈注射使大鼠AC發(fā)生室性早搏（VP），室性心動過速VT，室性纖顫VF和心臟停搏（HS）的時間分別延長253，104，126和71%；使豚鼠喹巴因（Oua）產(chǎn)生VP，VT，VF和HS時中毒劑量分別增加30，41，20和35%，使家兔Adr性心律失常發(fā)生時間由0.2±0.1分鐘延長至0.5±0.2分鐘持續(xù)時間由7±5分鐘縮短為2.3±1.5分鐘；使大鼠BaCl2所致心律失常迅速恢復(fù)主竇性心律，心律失常持續(xù)時間為2.2±1.1分鐘（P<0.01）。3.對血小板聚集功能及血液流變學(xué)影響靜脈注射TFC20或10mg/kg對ADP誘導(dǎo)的兔血小板聚集有明顯抑制作用，在給藥后10分鐘已具有顯著作用，30分鐘達(dá)到高峰，持續(xù)2小時后作用逐漸減弱。TFC亦能降低家兔血液流變學(xué)各項指標(biāo)。能顯著降低高、低的切變速度下的全血比粘度、血漿比粘度、紅細(xì)胞壓積和血沉，紅細(xì)胞電泳時間顯著縮短，從而改變血液流變性。王乃利等從廣棗的乙醇提取物中分離出的活血有效成分，體外具有抗ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，其抗ADP誘導(dǎo)血小板聚集百分抑制率分別為：原兒茶酸（5mg/ml），17.5%±2；沒食子酸（5mg/ml）28.4%±4；鞣花酸（0.36mg/ml）65%±10；3，3-0-二甲基鞣花酸（0.36mg/ml）82.7%±10；檸檬酸（5mg/ml）60.6%±11。且可使血流加快速度，改善血液循環(huán)和微循環(huán)。但TFC對纖維蛋白元未見明顯改變。4.對麻醉犬左室功能和血液動力學(xué)的影響4．1．對左室功能的影響：靜脈注射TFC5．6mg/kg后除可使心率明顯減慢外，對反映心肌收縮性能的LVP，clp/dtmaxt-dp/dtmax和左室前負(fù)荷的LVEDP等指標(biāo)均無明顯影響。對左室泵血功能的指標(biāo)CO和CI也無顯著降低作用，而心搏指數(shù)稍增加，但無統(tǒng)計學(xué)差異（P>0.05）。 4．2．對冠脈循環(huán)的影響：靜脈注射TFC5.6mg/kg后，具有明顯擴(kuò)張冠狀血管作用，5分鐘對冠脈血流量明顯增加達(dá)21%，15分鐘時冠脈血流量的增加不顯著，而冠脈阻力的降低仍有顯著差異。 4．3．對血壓和外用血管阻力的影響：靜脈注射TFC5.6mg/kg能明顯降低動脈血壓，5和15分鐘時分別達(dá)20%和24%，25分鐘時血壓似明顯低于正常（P<0.05）。給TFC后，總外周阻力呈明顯減低，5、15和25分鐘時分別達(dá)22%、24%和16%，股動脈血流量和血管阻力亦有增加和減低。 4．4．對左室作功和心肌耗氧的影響：靜脈注射TFC5.6mg/kg后，5和15分鐘時的左室作功指數(shù)明顯降低達(dá)19%和15%（P<0.05），由于TFC具有顯著降低血壓和減慢心率作用，故反映心肌耗氧的指標(biāo)TTI顯著降低，5、15和25分鐘時分別為22%、24%和26%，均具有顯著差異。TFC一方面增加冠脈血流量，增加心肌的供血供氧；一方面又減少心肌耗氧量，固而使心肌的氧的供求達(dá)到新的平衡。5.廣棗總黃酮對小鼠免疫功能的影響5．1．TFC對小鼠免疫器官重量的影響：昆明種小鼠，體重20±2g，鼠齡35天左右，雌雄各半。59只小鼠隨機(jī)分為：對照組，腹腔注射等容量生理鹽水；環(huán)磷酰胺（Cy）組，Cy25mg/（kg.天），ih×2天；TFC組：TFC40.32mg/（kg.天）和20.16mg/（kg.天），腹腔注射×5天；TFC+Cy組，TFC20.16mg/（kg.天），腹腔注射×5天，Cy25mg/（kg.天）ib×2天。分別于停藥次日處死動物剖取胸腺和脾臟稱重，并計算胸腺和脾臟指數(shù)。結(jié)果表明，TFC可明顯增加正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠胸腺和脾臟重量。對正常小鼠作用的特點為，TFC40.32mg/kg增加胸腺重量的作用強(qiáng)于脾臟，較對照組分別增加69%和20%，20.16mg/kg增加脾臟重量的作用強(qiáng)于胸腺，較對照組分別增加45%和36%。TFC還可明顯對抗Cy對小鼠胸腺和脾臟的抑制作用，其重量較Cy組分別增加51%和40%（P<0.01）。 5．2．TFC對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能的影響：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg可使正常和Cy所致免疫功能抑制小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能明顯增強(qiáng)，正常小鼠的吞噬指數(shù)較對照組分別增加170%和162%（P<0.01），免疫功能抑制小鼠吞噬指數(shù)較Cy組增加271%（P<0.01）。 5．3．TFC對小鼠外周血淋巴細(xì)胞ANAE（+）細(xì)胞百分率的影響：TFC具有非常顯著增加正常及免疫功能抑制小鼠淋巴細(xì)胞ANAE（+）細(xì)胞%，正常小鼠較對照組分別增加121%和67%（P<0.01），并呈現(xiàn)良好的量效反應(yīng)關(guān)系。免疫功能抑制小鼠，TFC20.16mg/kg較Cy組增加64%（P<0.01）。 5．4．TFC對小鼠血清溶血素形成的影響：TFC40.32mg/kg正常小鼠半數(shù)溶血值（HC50）與對照組無明顯差異（P>0.05），TFC20.16m/kg可使正常和免疫功能抑制小鼠HC50值明顯升高，正常小鼠較對照組增加10%（P<0.05），免疫功能抑制小鼠較Cy組增加433%（P<0.01），提示較小劑量TFC具有促進(jìn)IgM介導(dǎo)的體液免疫作用。 5．5．TFC對小鼠血清抗體形成的影響：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg均具有非常顯著促進(jìn)正常和免疫功能抑制小鼠血清抗體形成作用，正常小鼠較對照組分別增加67%（P<0.05）和494%（P<0.01），免疫功能抑制小鼠較Cy組增加78%（P<0.01）。TFC小劑量組的作用明顯強(qiáng)于較大劑量組，此與TFC對小鼠HC50的作用相一致。 5．6.TFC對小鼠血清溶菌酶含量的影響：TFC40.32mg/kg和20.16mg/kg腹腔注射×5天使小鼠血清溶菌酶含量由對照組的124.5±16．9μg，分別增加至350±94.3μg和448.4±104.2μg（P<0.01）。 上述結(jié)果提示，TFC具有非常顯著增加小鼠體液免疫和細(xì)胞免疫功能、TFC增加免疫功能的特點為較大劑量TFC促進(jìn)細(xì)胞免疫功能強(qiáng)于小劑量，而小劑量TFC增強(qiáng)體液免疫功能則優(yōu)于大劑量。TFC可通過激活T淋巴細(xì)胞系統(tǒng)而增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，具有增強(qiáng)IgM和IgG介導(dǎo)的體液免疫作用。TFC增強(qiáng)小鼠細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可能與某促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的功能有關(guān)。 毒性急性毒性試驗：體重18-21g健康小鼠，雌雄皆用，按序貫法求得小鼠尾靜脈注射廣棗總黃酮（TFC）的半數(shù)致死量為112±12mg/kg。另有報道廣棗總黃酮注射液對小鼠靜脈注射半數(shù)致死量為403.2mg/kg。 鑒別理化鑒別（1）取該品粗粉5g，加水50ml，浸漬過夜，在60℃水浴上溫?zé)?0min，濾過。取濾液1ml，加5%a-萘酚乙醇溶液2-3滴，再沿管壁加濃硫酸1ml，在界面處顯紫紅色環(huán)，振搖，放冷，加水稀釋產(chǎn)生暗紫色沉淀。 （2）取該品粗粉2g，加甲醇50ml，在水浴上回流1h濾過，取濾液1ml，蒸干，加氯仿1ml溶解，再加硫酸1ml，在紫外燈下觀察，氯仿層顯藍(lán)綠色熒光，硫酸層顯綠色熒光。  其他信息【性味】味甘；酸；性平 【歸經(jīng)】脾；肝經(jīng) 【功能主治】行氣活血；養(yǎng)心安神；消積；解毒。主氣滯血瘀；胸痛；心悸氣短；神經(jīng)衰弱；失眠；支氣管炎；食滯腹?jié)M；腹瀉；疝氣；燙火傷 【用法用量】內(nèi)服：煎湯，30-60g；鮮果，2-3格言，嚼食；果核，煎湯，15-24g。外用：適量，果核煅炭研未，調(diào)敷。 【各家論述】 1．《廣西中草藥》：鮮果，消食滯，治食滯腹痛果核，清熱毒，殺蟲收斂。治湯火傷。 2．南川《常用中草藥手冊》：果核，醒酒解毒；治風(fēng)毒起疙瘩成瘡或瘍痛。 【摘錄】《中華本草》 食療作用糖拌南酸棗 一、原料： 1．主料：南酸棗300克． 2．調(diào)料：白糖． 二、制法： 將南酸棗洗凈，去核切小塊，放入盤內(nèi)，加入白糖稍腌漬即成． 按：南酸棗含有多種營養(yǎng)成分，具有消食滯的功效．白糖拌之適用于消化不良、食滯腹痛等病癥．脾胃虛寒者忌食． 杞子南酸棗煮雞蛋 一、原料： 枸杞子30克，南酸棗8個，雞蛋2只． 二、制法： 將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗凈，同放入鍋內(nèi)加水煮．雞蛋煮熟后，取出去殼放入再煮段時間，吃蛋飲湯． 按：此菜由南酸棗配以補(bǔ)肝明目、強(qiáng)腎填精的枸杞子和潤肺利咽、滋陰潤燥的雞蛋相配而成，具有補(bǔ)肝腎、滋陰潤肺的功效．適用于體虛、消化不良、虛勞吐血、腰膝酸軟、眼目昏花、小便頻數(shù)等病癥．健康人食用更能增強(qiáng)食欲，健腦益智，延年益壽． 南酸棗糕 原料：酸棗、南瓜、鹽，糖，辣椒粉，干紫蘇，甘草 先把酸棗放在水里煮熟，撈上來冷卻后，用手?jǐn)D壓，讓酸棗的核和果肉分離開來，然后把核挑出來（這核腌制了也能吃的，現(xiàn)在超市就有小包裝的酸棗核買）。把冷卻的酸棗果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，，攪拌均勻，然后加一定比例的鹽，糖，辣椒粉，干紫蘇，甘草等調(diào)料，拌好。 準(zhǔn)備一張干凈的席子，或是很大的那種簸箕，把調(diào)味好的酸棗糊糊用小竹片給鋪在上面，刮成長方形或別的都可以，鋪好，鋪均勻，剩下的就是接受太陽的爆曬了。要記得翻個面曬反面的哦�？筛鶕�(jù)自己的喜好和需要儲存的時間等曬的全干或半干（半干較好冰箱中保存，短時間內(nèi)吃完。） 吃起來軟軟的，有嚼頭，酸中帶甜，酸辣可口，開胃健脾

2019-03-11 電議