茉莉檸檬

檸檬概述

檸檬（Citrus limon）又稱檸果、洋檸檬、益母果等，是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。美國(guó)和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地，而法國(guó)則是世界上食用檸檬**多的國(guó)家。檸檬主要為榨汁用，有時(shí)也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無(wú)記載，15世紀(jì)時(shí)才在意大利熱那亞開(kāi)始種植，...

歷史起源

歷史 檸檬的起源是個(gè)謎，但是普遍認(rèn)為其源自印度南部、緬甸北部和中國(guó)。一項(xiàng)針對(duì)檸檬基因來(lái)源的研究表明，檸檬是枸櫞和苦橙的雜交體。 根據(jù)猶太歷史學(xué)家弗拉維奧·約瑟夫斯的記載，在公元前90年代耶路撒冷的猶太人在某一節(jié)日上會(huì)對(duì)犯下錯(cuò)誤的牧師扔擲檸檬，雖然猶太人傳統(tǒng)上是使用枸櫞而檸檬。古羅馬時(shí)期，在不晚于公元1世紀(jì)時(shí)檸檬就從意大利南部進(jìn)入歐洲，但是當(dāng)時(shí)對(duì)檸檬的培養(yǎng)并沒(méi)成功。在公園7世紀(jì)左右檸檬被先后引入到波斯、伊拉克和埃及。檸檬第一次出現(xiàn)在文字記載中是在10世紀(jì)的一部關(guān)于農(nóng)業(yè)的阿拉伯語(yǔ)的著作中，那時(shí)檸檬也被用作景觀植物來(lái)裝飾伊斯蘭園林。在1000年至1150年間，檸檬在阿拉伯世界和地中海地區(qū)被廣泛地