應(yīng)建平

　　福州之行，記者見到了多個(gè)這樣的典型，無論是立足高端的零售品牌、打算朝高端會(huì)所方向發(fā)展的“陽光花藝”，還是下狠心砍掉花店業(yè)務(wù)、專做盆器的“聲春園藝”，亦或是關(guān)掉做了十多年零售店面、改做工作室的“心曼一格”，都跨出了專業(yè)化也就是聚焦戰(zhàn)略的較好步，他們的定位正在發(fā)生改變�！　∑髽I(yè)定位包含的內(nèi)容是多方面的，目前對于花店來說主要有兩方面，一是消費(fèi)者層次的選擇：是服務(wù)于高消費(fèi)人群，還是中低端消費(fèi)群體；二是業(yè)務(wù)類型選擇：是做零售店，還是開花藝工作室，抑或是和其他行業(yè)結(jié)合經(jīng)營。由于花藝水平、管理水平基本決定了消費(fèi)者的層次，所以這個(gè)定位相對簡單，因此業(yè)務(wù)選擇才是花店業(yè)者現(xiàn)階段較困惑、卻又較迫切需要解決的問題�！　≈袊ǖ陿I(yè)的發(fā)展從上世紀(jì)80年代末真正起步，經(jīng)歷了20多年的發(fā)展，很多花店都是通過多元化經(jīng)營方式完成了原始積累，并以這種方式進(jìn)一步擴(kuò)張。這種方式往往容易成就一家花店的規(guī)模，但如果要為長久持續(xù)的盈利和更高效的經(jīng)營提供保障，對管理模式、人才儲(chǔ)備等，都有極高的要求，否則將成為品牌建設(shè)過程中的障礙。業(yè)界就有這樣的案例，定位多元化發(fā)展的花店，在擴(kuò)張過程中較終因?yàn)槌杀�、管理、人才等多方面的原因捉襟見肘，較后不得不另辟蹊徑，或縮減分店的數(shù)量，延緩擴(kuò)張的腳步�！　∨c此同時(shí)，業(yè)界一些花店轉(zhuǎn)向了“專業(yè)化”，這種聚焦戰(zhàn)略是指企業(yè)把優(yōu)勢資源集中于某一個(gè)特定的細(xì)分市場，在該特定市場建立起比較競爭優(yōu)勢，比競爭對手更好地服務(wù)于這一特定市場的顧客，并以此獲取較高的收益率。與多元發(fā)展戰(zhàn)略較明顯的區(qū)別在于，它將精力集中于整體市場中某一個(gè)狹窄的部分，而不是整個(gè)市場。　　“當(dāng)然，聚焦并非盲目地瘦身，應(yīng)該充分認(rèn)識到自己的特長，并了解每一種自己所聚焦業(yè)態(tài)的特點(diǎn)�！被ǖ陿I(yè)一位資深人士說。零售店瑣碎的事情多，對管理的要求高；花藝工作室則對花藝設(shè)計(jì)有更高要求。福州的知名品牌，經(jīng)營者的特長無不是支撐企業(yè)發(fā)展的骨架。聲春園藝總經(jīng)理林聲春學(xué)的是城市雕塑，對陶藝、盆器的制作手到擒來；陽光花藝總經(jīng)理萬力對管理頗有研究，參加的管理培訓(xùn)數(shù)不勝數(shù)，員工燦爛笑容的背后是他獨(dú)到的管理理念；海藻園設(shè)計(jì)師郭少靜和心曼一格設(shè)計(jì)師葛真，花藝設(shè)計(jì)是她們的利器……　　福州花店業(yè)現(xiàn)狀是整個(gè)花店業(yè)面臨轉(zhuǎn)型的交叉路口的一個(gè)縮影。此時(shí)的定位選擇，將關(guān)乎整個(gè)市場的重新排序，誰率先找到合適的定位，誰將有可能成為該品類的“龍頭”。福州以外的花店，也有不少在進(jìn)行類似的嘗試，有的以花藝為原點(diǎn)，向軟裝輻射；有的全力推廣已經(jīng)形成的品牌，實(shí)行加盟連鎖戰(zhàn)略……　　下一個(gè)20年，你的花店到底是“多元”，還是“聚焦”，需要好好思索一番！ [詳情]

　花卉在栽培過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)葉片發(fā)黃現(xiàn)象，這是個(gè)生長不良的征兆，如果我們采取措施及時(shí)得力，則可挽救花卉的生命，如果找不到黃化的原因，則只能望花興嘆。那么花卉黃化的原因究竟有哪些呢？　　（一）病蟲害　　首先看看是否有害蟲。如果葉片粗糙干黃，那是有紅蜘蛛；如果葉子出現(xiàn)黃點(diǎn)，則是介殼蟲為害。防治可用70%敵百蟲1000倍液或40%樂果加水2000倍噴灑。　　如果是病毒引起的，則葉片發(fā)黃并會(huì)迅速蔓延成片，應(yīng)及時(shí)摘除燒掉，再噴多菌靈或波爾多液加以防治。噴藥不要過量，否則也會(huì)出現(xiàn)藥害。　�。ǘ┕庹栈驈�(qiáng)或少　　一些喜涼爽環(huán)境的萬年青、倒掛金鐘、珠蘭等不喜歡高溫暴曬，如果遮陽不當(dāng)，則會(huì)葉黃脫落。而喜陽的花卉如長期放在室內(nèi)不見陽光，則葉片發(fā)黃，形成“捂黃”。如茉莉花、白蘭花等因光照不足形成的黃葉。　�。ㄈ菜划�(dāng)　　如果澆水過多或下雨過多，則會(huì)導(dǎo)致盆內(nèi)過濕，土壤缺氧，根系腐爛，形成花卉頂端嫩葉淡黃，老葉也漸漸發(fā)黃，新梢萎縮。應(yīng)停止?jié)菜虮苡�，讓土壤落干，以提高土壤通氣狀況，增加氧氣含量，降低土壤二氧化碳過多對花卉的毒害作用，使花卉正常生長并經(jīng)常松土。　　如果澆水過少或長時(shí)間澆不了透水，則花卉頂端的葉子顏色雖然正常，但下部葉片逐漸向上干黃脫落，形成“旱黃”，造成下部葉片枝干老化。應(yīng)適量澆水，保持土壤濕潤。　�。ㄋ模┦┓什划�(dāng)　　如果花卉葉片薄嫩發(fā)黃，一般是由于花卉棵大而盆小或長時(shí)間未換盆土，肥料不足所致。應(yīng)逐漸增加肥水，但注意不要過濃。盆花1～2年換1次盆，在底部加少量基肥，并換部分新土�！　∪绻~片出現(xiàn)凹凸不展，新葉肥厚，老葉變黃，多為肥多所致。應(yīng)勤澆水，暫停施肥�！　∪绻适┯昧窟^多或施用不適時(shí)，會(huì)造成葉片萎蔫、發(fā)黃（肥害）。有的化肥，如碳酸氫銨，在氣溫比較高的情況下施用，容易產(chǎn)生大量氨氣燒傷花卉葉片，輕者花卉下部葉尖發(fā)黃，重者全株赤黃枯死。因此，追施化肥時(shí)，1次的用量不能太多，畝用量尿素不超過10kg。盆花視盆的大小，每盆施1.5～1.0g為宜。　�。ㄎ澹┤鄙偎嵝浴　∧戏交ɑ芡ǔＯ矚g酸性，如茶花、杜鵑花、蘭花、白蘭花、梔子花等。如果葉片逐漸變黃，則是由于其土壤偏堿性所致，可用青草泡水澆灌，或施硫酸亞鐵，不久葉片就會(huì)變綠。 （記者 佚名） [詳情]

氯化鉀(KCl)，是目前使用較多的一種鉀肥，它不僅可以直接用于農(nóng)田，而且還可作為復(fù)混肥的原料。它屬于生理酸性肥料，易溶于水，在土壤中以鉀離子形式與存在于土壤溶液中和土壤膠體上的陽離子起代換作用，而被土壤膠體吸收，很容易隨水流失。當(dāng)氯化鉀的鉀被花卉吸收或被土壤膠體吸持后，使土壤中氯離子濃度增加，這些氯離子可以與被鉀離子從土壤膠體上替換下來的氫離子、鈣離子等結(jié)合，使鈣、鎂等鹽淋洗并可能酸化土壤。氯化鉀可作基肥和追肥，應(yīng)施在表土以下較濕潤的土層中，一般不作種肥和根外追肥。又由于氯化鉀肥料中常會(huì)有1%至3%的氯化鈉(NaCl)，因而不能在鹽堿土上使用，更不能作為淡土花卉種類的追肥。據(jù)有關(guān)資料介紹，對氯化鉀過敏的作物有：葡萄、煙草、薯類、桃樹等；不宜施用氯化鉀作肥料的花卉種類則有：壽星桃、碧桃、紫葉桃、紅花煙草、花煙草、大花煙草等。在栽培這些花卉時(shí)，應(yīng)盡量避免使用氯化鉀，換用其他有機(jī)或無機(jī)的鉀肥。另據(jù)《中國花經(jīng)》一書介紹，球根塊根作物忌用氯化鉀。那么，在栽培諸如郁金香、風(fēng)信子、大麗花、百合、唐菖蒲、馬蹄蓮、仙客來等花卉時(shí)，也應(yīng)避免使用氯化鉀，以防產(chǎn)生副作用。鑒于球根塊根花卉對硫、磷的需求量較大的特點(diǎn)，可改用硫酸鉀或磷酸二氫鉀等肥料。 （記者 佚名） [詳情]