蔬菜種子大蒜種子純天然有機(jī)大蒜蒜頭胡蒜獨(dú)蒜20元/kg

 大蒜簡介   【來源】為百合科蔥屬植物蒜AlliumsativumL.以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用�！酒渌Q】蒜、蒜頭、獨(dú)蒜、胡蒜�！局饕煞帧亢瑩]發(fā)油約0.2％，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等.【性狀】呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6-10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧�，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜臭，味辛辣�！居梅ㄓ昧俊�3～5枚。生食，煎湯，煮食均可，或制成糖漿服。外用適量，搗敷，切片擦或隔蒜灸。【生長地區(qū)】全國各地均產(chǎn)�！静芍啤�6月葉枯時(shí)采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥�！緛碓础繛榘俸峡剖[屬植物蒜AlliumsativumL.以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。【科屬】為傘形科一年生草本植物芫荽的全草。為百合科植物大蒜的鱗莖。【性味舊經(jīng)】性溫，味辛平；人脾、胃、肺經(jīng)�！静涣挤磻�(yīng)】外用能引起皮膚發(fā)紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用�！咀⒁馐马�(xiàng)】大蒜性溫，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者慎食。【植物形態(tài)】大蒜多年生草本，具強(qiáng)烈蒜臭氣。鱗莖大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜質(zhì)鱗被。葉基生，實(shí)心，扁平，線狀披針形，寬約2.5厘米左右，基部呈鞘狀�；ㄇo直立，高約60厘米；佛焰苞有長喙，長7～10厘米；傘形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片長8～10厘米，膜質(zhì)，淺綠色；花小形，花間多雜以淡紅色珠芽，長4毫米，或完全無珠芽；花柄細(xì)，長于花；花被6，粉紅色，橢圓狀披針形；雄蕊6，白色，花藥突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，長橢圓狀卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室開裂。種子黑色�；ㄆ谙募��！緺I養(yǎng)成分】每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。【功能主治】用于痢疾泄瀉、肺癆．頓咳，腸寄生蟲病(鉤蟲、蟯蟲病)，瘡癰腫毒等癥。1.散癰消積，解毒殺蟲：主治癰腫瘡毒，癬瘡瘙癢。搗爛外敷或切片外擦。2.解毒：用于肺癆頓咳，痢疾泄瀉。3.殺蟲：用于鉤蟲病，繞蟲病，可配驅(qū)蟲藥同煎服。對鉤蟲病，本品還可作預(yù)防用，在下田勞動前，將大蒜搗爛，涂于四肢。對繞蟲病，也可將本品搗爛，加菜油少許，臨睡前涂于肛門周圍。此外，本品生食還可防治流感。中醫(yī)認(rèn)為大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃、消癥積、解毒殺蟲、治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等癥。對于大蒜的食用價(jià)值，俗語有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收種，由此可見大蒜在人們?nèi)粘Ｉ攀持姓加兄匾匚弧，F(xiàn)代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產(chǎn)生蒜素，具殺菌效力；大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響；大蒜還是有機(jī)鍺含量較高的植物，硒含量也較多；大蒜中還含有VA、VB、VC、鈣、磷、鐵、粗纖維等成分，此外大蒜還具有促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進(jìn)上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。

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