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2019-03-11 電議一、苗木繁殖1、砧木:采用栽培柿或野生豆柿為砧木,以種子播種育成砧木,播種時期為12至1月。2、苗木育成:利用嫁接方式繁殖苗木,在冬季砧木與接穗開始活動前進行切接。二、定植柿的定植適期是在冬季休眠期,時間約在12月至2月間。種植行株距為7米×7米至12米×12米,每公頃種植70至200株,定植時植穴混合腐熟的有機質(zhì),株間可撒播果園草。三、土壤管理1、土壤取樣及分析:每年進行土壤取樣與分析,取樣方法為每園區(qū)逢機采取表土與底土(0--20厘米及20--40厘米)各10至12點,混合為均勻樣品進行土壤分析工作,依據(jù)分析結(jié)果進行土壤改良及施肥。2、土壤改良:柿樹在酸性土壤中易發(fā)生根腐病,當土壤PH值過低時應(yīng)施用石灰質(zhì)材加以改良,施用的石灰質(zhì)材可采用苦土石灰混合石灰石粉,每年施用量每公頃不超過2000公斤,于采果后或休眠期分次施用,以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收。3、有機質(zhì)施用:土壤缺乏有機質(zhì)時柿樹易發(fā)生根腐病,為提高土壤有機質(zhì)含量以有利根系生育,施用腐熟的高碳氮比有機質(zhì),以增加土壤有機質(zhì)含量、改善土壤狀況及減少根腐病發(fā)生的機會。4、草生栽培:柿樹耐旱力小,為使柿樹生長良好,除深耕、有機質(zhì)施用外,應(yīng)進行果園草生栽培,草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下,以防止土壤流失、提高土壤肥力,增加土壤保水力及排水能力,防止土壤溫度急迅變化等。四、落果防治柿樹易落果現(xiàn)象,其除生理落果外尚有后期落果,防治方法包括(1)提供授粉源:牛心柿與石柿以雌花為多,嫁接授粉枝條可防治落果,同時牛心柿授粉后果實較長圓且大,但其缺點是授粉后果實具有種子,影響柿餅的制作。(2)環(huán)狀剝皮:開花期前后進行主干或主枝環(huán)狀剝皮,可顯著改善落果現(xiàn)象,是目前宵民常用的方法,但其實施后根部生長停頓,樹勢衰弱,對果實著色及品質(zhì)差,應(yīng)避免使用。(3)加強栽培管理:避免強剪抑制機關(guān)報梢徒長,控制氮肥施用及水分調(diào)整,疏蕾及疏花防止開花過多等措施,均對落果的防止有所助益。在冬季,柿子樹園的管理工作有三個重點,即增肥、修剪、清園。增肥改土柿子樹屬深根性樹種,應(yīng)擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。投產(chǎn)柿樹在冬季要擴穴改土,穴長1-1.5米、寬0.4米、深0.4-0.5米。回填表土時,株施土雜肥100-150公斤或豬牛糞干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤鈣鎂磷肥等,與表土混勻后填入下層,穴面用園內(nèi)表土填平,也可深翻改土即有機肥撒施在樹冠滴水線處,然后在須根際處深翻20厘米。修剪枝條樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹,要在冬季落葉后進行適度回縮修剪,采用短剪為主,疏縮結(jié)合辦法,剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝,促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。冬季清園冬季修剪應(yīng)徹底清除病果、病蒂、枯枝及落葉,清除越冬病蟲源。介殼蟲危害重的柿子樹,在冬季落葉至春季發(fā)芽前應(yīng)噴布95%機油乳劑(蚧螨靈)150倍或波美5度石硫合劑以防治。甜柿栽培:甜柿以在樹上自行脫澀,食用方便,耐貯運等特點,深受果農(nóng)和果商的喜愛,近年來發(fā)展很快,在具體栽植時須注意以下八點:一、選好適生區(qū):溫度過高、口感欠佳,溫度偏低、樹上不能完成脫澀。因而不能盲目發(fā)展,要因地制宜地在適生區(qū)栽培。二、選好品種:可根據(jù)當?shù)亓⒌貤l件和市場情況以早、中、晚熟品種按比例栽培,并配植授粉樹。三、適時栽培:可分二個階段,落葉土壤封凍前為較好階段,解凍后至萌芽期為第二階段。四、澆足定植水:柿樹滲透壓低,毛細根易失水,定植水是栽植成功的關(guān)鍵。五、嫁接:較常用的是帶木質(zhì)芽接法,土解凍樹液流動,根開始萌芽為較佳嫁接期,夏季要盡量避開雨季,秋季在9月初需補接結(jié)束。六、施肥:少施化肥,多施農(nóng)家肥,防止肥害。七、噴藥:噴藥量較輕,常用菊酯類或生物藥,謹防藥害。八、修剪。柿樹喜光,通風透光是生長結(jié)果的關(guān)鍵,修剪務(wù)必注意營養(yǎng)積累和營養(yǎng)生長,做到生長結(jié)果兩不誤。日本甜柿栽培:日本甜柿適于鮮食,品種繁多,除老品種富有、次郎外,平邑縣近幾年又從山東省果樹研究所引進了新次郎、西村早生、伊豆、平核無、太秋等優(yōu)良新品種,經(jīng)過栽培管理,現(xiàn)逐漸進入盛果期。日本甜柿在我縣一般4月初萌動,4月中下旬現(xiàn)蕾,盛花期在5月中下旬,花期持續(xù)6-10天。果實9月下旬脫澀基本完成(可食),10月中下旬成熟,11月上旬落葉。日本甜柿在樹上可以自然脫澀,營養(yǎng)和保健價值均高于澀柿,且柿子色澤艷麗,甘美爽口,維生素C含量高,保持脆度時間長,攜帶方便,貨架期長,深受市場歡迎,栽培效益相當可觀,現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。1、園地選擇。日本甜柿耐瘠薄,抗干旱、耐澇,對土壤要求不嚴,但為保證柿子果實優(yōu)質(zhì),宜選含鹽量低,pH值5-7.5,土層深厚,有灌溉條件且排水方便的地塊建園。2、栽植。選用壯苗定植,要求苗徑1厘米以上,根系發(fā)達,接口愈合良好,無病蟲危害。株行距3米×4米,配置適量授粉樹,比例不少于8:1。3、土肥水管理。⑴土壤改良:每年柿果采收前對土壤深翻60厘米,施土雜肥,作物秸稈等有機肥,以改善土壤理化性質(zhì),提高土壤保肥保水能力。⑵合理施肥:每年柿果采前10天,株施土雜肥100千克,氮、磷、鉀復(fù)合肥1千克及適量微肥。此項工作可結(jié)合土壤改良進行。每年柿樹新梢停長后,開花前(5月中旬)每株施尿素0.5千克;柿果膨大期(9月上中旬),施磷酸二銨0.5千克,硫酸鉀0.5千克。⑶葉面噴肥:盛花期噴0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次;花后噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+5%草木灰浸出液,15天1次,噴3-5次。⑷灌水與排澇:正常年份結(jié)合追肥灌水3次左右,可滿足柿樹正常結(jié)果。如天氣干旱,可適當增加灌水次數(shù)。陰雨季節(jié)及時排除積水。4、整形修剪。日本甜柿樹形以小冠疏層形為宜。通過修剪保證冠內(nèi)通風透光,及時更新復(fù)壯結(jié)果枝組,防止結(jié)果部位外移,使結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)均勻分布,一般同方向結(jié)果枝組間的距離不小于30厘米。應(yīng)重視夏剪,6月份以前要疏除過于密擠的枝葉,以改善通風透光條件,對于生長旺盛的發(fā)育枝,留基部20厘米進行摘心,促發(fā)二次枝,這些二次枝當年即可形成花芽,成為明年的結(jié)果枝。5、花果管理。日本甜柿的花為蟲媒花,為保證充分授粉,可在果園放蜂或進行人工授粉。由于雄花在開放后花粉很快散盡,所以要在雄花瓣呈黃白色而尚未開放時采花制粉,或采集剛剛開放的花。該品種為大果型品種,必須做好疏花疏果工作。一般每個結(jié)果枝上保留1-2個果實較好,小枝、弱枝和延長枝上不要留果,并盡量使保留的果實在樹冠內(nèi)分布均勻。6、適時采收。采收過早或過晚均不好,須待柿果外皮轉(zhuǎn)紅而內(nèi)質(zhì)尚未軟化時采收品質(zhì)佳,較適采收期為果皮正在變紅的初期。采收的方法有兩種:一是折枝法;二是摘果法,這種方法可不傷果枝,使有些連年結(jié)果的枝條得以保留,采收時應(yīng)以此法為主。7、病蟲防治。日本甜柿的主要病蟲害有柿圓斑病、柿炭疽病、柿蒂蟲、柿綿蚧、柿絨粉蚧等。防治病蟲害應(yīng)遵照"預(yù)防為主,綜合防治"和"治早、治小、治了"的原則。春季發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑,鏟除越冬菌源及蟲源;展葉至開花前樹上噴25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液,防治柿絨粉蚧、柿綿蚧;5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂蟲、舞毒蛾等,藥劑可用30%桃小靈乳油1500倍液;6月上旬至9月,每隔15天噴1次殺菌劑,如1:5:400倍波爾多液,50%多菌靈可濕性粉劑800倍,70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍,防治柿炭疽病、柿圓斑病等;入冬前翻耕樹盤,消滅越冬幼蟲;進入冬至時節(jié),掃除落葉、雜草、病果,剪除病枝、刮除樹老皮,集中燒毀,以消滅越冬菌源及蟲源。柿樹常規(guī)育苗,一般是較好年育砧,第二年劈接或切接,第二年冬季或第三年春季出圃。如果采用夏季芽接等綜合快速育苗技術(shù),則可當年育砧、當年嫁接、當年出圃。1、選好圃地,早備苗床。選背風向陽、土壤疏松、肥力較高的田塊作圃地。11月上旬深耕細耙,做成深溝高床,床寬120厘米、高25厘米。每畝施廄肥4000公斤、過磷酸鈣200公斤、火燒土2000公斤作基肥;再用硫酸亞鐵15公斤、3%呋喃丹顆粒劑5公斤進行土壤消毒和滅蟲。2、溫水催芽,早春播種。2月上旬播種,每畝用種量12公斤。播前用冷開水浸種2天,置于有草袋墊蓋的籮筐中,每天噴灑40℃的溫水催芽,保持種間溫度在20-50℃。露白時播種。條播,行距30厘米,播深2厘米,播后蓋土齊床面,再覆蓋稻草,北方還要搭蓋小拱棚保溫。3、強化管理,培育壯砧。出苗后揭除稻草,無霜凍后拆除拱棚。經(jīng)常除草松土,雨后排除積水,旱時進行灌水。齊苗后每隔10天噴施0.2%的尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液1次;苗高20厘米后,每隔15天每畝溝施人糞尿2000公斤。5月份間苗,每平方米留苗40-50株。苗高40厘米時摘心。4、抓住時機,突擊嫁接。7月上旬突擊嫁接。選擇進入盛果期的優(yōu)良植株為采穗母樹,剪取其上年秋梢或當年春梢中段壯芽作接芽。芽片削成3厘米長,稍帶木質(zhì)部。接位在砧木離地面7-10厘米處,切成與芽片削面大小相同的切口,深度至形成層,不傷木質(zhì)部。將芽片貼合于砧木切面上,用塑料薄膜帶露芽綁扎好接口,在接位上方10厘米處折斷砧木。接后20天解除綁帶,剪去接位以上的砧木。5、先促后控,培育壯苗。嫁接后的肥水管理應(yīng)“先促后控”。9月下旬前多施肥,灌水降溫,抹除砧芽,促進接體生長;9月下旬重施一次磷鉀肥,此后停止施肥灌水。苗高60厘米時摘心,促進嫁接苗粗壯生長和木質(zhì)化。一般在苗木基部直徑達0.8厘米時即可出圃定植. 大小果樹苗木規(guī)格齊全,歡迎前來定購和洽談.
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