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禾本科(Gramineae)黑麥草屬(Lolium) 一年生或多年生草本。重要的栽培牧草和綠肥作物。本屬約有20種,其中多年生黑麥草(L.perenne)和多花黑麥草(L.multiflorum)是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的栽培牧草。現(xiàn)新西蘭、 澳大利亞、美國(guó)和英國(guó)廣泛栽培用作牛羊的飼草。
多年生黑麥草原產(chǎn)南歐、北非及西南亞,1677年英國(guó)首先栽種。株高70~100厘米,有時(shí)可達(dá)1米以上。莖稈叢生,質(zhì)地較軟。葉在芽中呈折疊狀,葉鞘光滑,葉耳細(xì)小,葉舌短而不明顯。穗狀花序,小穗含小花6~11朵,無(wú)外穎。無(wú)芒,內(nèi)稃與外稃等長(zhǎng)。種子千粒重1.5~2.0克(圖1)。多花黑麥草在13世紀(jì)前栽培于意大利北部,故又稱(chēng)意大利黑麥草。植株較粗壯,葉較闊而長(zhǎng),在芽中成卷曲狀,葉耳大而明顯,小穗含小花較多,有芒。
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