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茯苓的功效與作用及推薦食療方

小編
茯苓古時(shí)被稱(chēng)為“四時(shí)神藥”,因?yàn)樗墓πХ浅V泛,不分四季,是我們生活中常見(jiàn)的中藥。茯苓有哪些功效,又有哪些食用方法呢?一起來(lái)了解下吧。
茯苓的功效與作用
茯苓,俗稱(chēng)云苓、松苓、茯靈,為寄生在松樹(shù)根上的菌類(lèi)植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉紅色。它能祛濕利水,健脾安神,不分四季,無(wú)論寒、溫、風(fēng)、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。
茯苓的四種食用方法
茯苓餅
用料:茯苓、糯米飯、白砂糖
做法步驟:
將茯苓研磨成為粉末,然后加入糯米飯以及白砂糖,加入適量的清水?dāng)嚢。最后將糊狀物質(zhì)放入平底鍋中烙餅。建議平時(shí)可以經(jīng)常服用,對(duì)身體效果好。
功效:
茯苓餅的主要作用就是健脾補(bǔ)中,同時(shí)寧心安神的效果也很不錯(cuò)。小編建議一些身體比較虛,身體出現(xiàn)失眠、心悸、氣短以及神經(jīng)衰弱的人群服用,能夠很好的促進(jìn)身體健康。
薏仁茯苓粥
用料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、雞胸脯肉
做法步驟:
首先我們需要將干香菇放入清水中泡發(fā),然后切丁備用;雞肉則是去皮去脂后放入鍋中煮,四十分鐘之后取出切丁備用;薏苡仁放入水中搓洗,用開(kāi)水浸泡一個(gè)晚上,然后瀝干水分放入鍋中加入清水熬爛,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成為黏稠就可以服用了。
功效:
茯苓味甘淡,性平,能利水滲濕,健脾補(bǔ)中。薏米甘淡微寒,能利尿消腫,健脾止瀉,清利濕熱。
白茯苓粥
用料:白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法步驟:
將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥,大火燒開(kāi)之后小火熬煮直到粳米變爛,最后加入其他的調(diào)味料,攪拌均勻就可以了。
功效:
建議每天吃?xún)纱,早晚餐的時(shí)候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用,老年性浮腫也可以通過(guò)這道食譜來(lái)獲得治療。
枸杞茯苓茶
用料:取枸杞子50克,茯苓100克,紅茶100克
做法步驟:
將枸杞子與茯苓共研為粗末,每次取5~10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡10分鐘即可。每日2次,代茶飲用。
功效:
健脾益腎、利尿通淋。適用于慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

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