(一)涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。(二)熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用潤心野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。(六)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。推薦食譜:茶油拌面:空腹食用,可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。茶油煎荷包蛋:每日食用一個(gè),可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。茶油炒紅菜:經(jīng)常食用,可預(yù)防糖尿病,婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤嗓。茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前法可調(diào)理無水氣的腎臟不適,后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。茶油炒杜仲及腰花:可滋陰補(bǔ)血、益脛骨、補(bǔ)肝腎、降血壓、婦女產(chǎn)后坐月子食用,可防日后腰酸背痛。茶油加姜絲炒肉:可清肝潤肺、消紅煺腫。推薦外用:輕敷茶油于肚臍,可消腹部漲氣。長枝竹葉燒灰拌茶油敷患處。如有臭頭、疥太蘚、火燙傷等可一試。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
2019-03-10 電議(一)涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。(二)熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用潤心野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。(六)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。推薦食譜:茶油拌面:空腹食用,可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。茶油煎荷包蛋:每日食用一個(gè),可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。茶油炒紅菜:經(jīng)常食用,可預(yù)防糖尿病,婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤嗓。茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前法可調(diào)理無水氣的腎臟不適,后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。茶油炒杜仲及腰花:可滋陰補(bǔ)血、益脛骨、補(bǔ)肝腎、降血壓、婦女產(chǎn)后坐月子食用,可防日后腰酸背痛。茶油加姜絲炒肉:可清肝潤肺、消紅煺腫。推薦外用:輕敷茶油于肚臍,可消腹部漲氣。長枝竹葉燒灰拌茶油敷患處。如有臭頭、疥太蘚、火燙傷等可一試。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
2019-03-10 電議孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。有關(guān)專家通過對我國65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
2019-03-10 電議孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。有關(guān)專家通過對我國65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
2019-03-10 電議親~~~注意關(guān)注我們! 快遞打包外面有外紙盒,盡量做到嚴(yán)實(shí),以保證買家的較大利益! 本品為一級壓榨山茶油,由于經(jīng)過高溫冷卻,除臭脫色去水分等的精煉過程,則香味和土榨油的香味不能匹敵!! 祝您購物愉快,工作順利! 1.茶油雞湯材料雞半只,茶油3匙,老姜6片,水適量,米酒200㏄做法1.將雞只內(nèi)外洗凈后,再剁成約5公分大小的塊狀。2.熱鍋,倒入適量的茶油燒熱,先放入姜片爆香,再將作法1剁好的雞塊加入拌炒至雞肉有些干焦,香味溢出后,加入可淹蓋過雞肉的水量一起滾煮至雞肉熟透后,再倒入米酒煮至滾沸即可。 茶油面線紅蘿卜一定要炒至軟,香味才會出來。材料白面線1把,茶油半杯,紅蘿卜碎3大匙,蔥花3大匙,鹽1小匙,味精1小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙做法2.1. 用一半的茶油將紅蘿卜碎炒香、炒軟,并調(diào)味。2. 將白面線煮熟,放入鍋盆,加入作法1.、蔥花和其余茶油拌勻即可裝盤。 秘制復(fù)合醬料烤魚材料主料:鱸魚 輔料:三種辣椒 調(diào)料:豆豉、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、鮮醬油、花雕酒、山茶油 做法1.鱸魚洗凈,擦干水分,從頭下面開始切橫刀,直接到尾巴,然后加鹽、花雕酒腌制十分鐘以上,另外我來炒豆豉,做豉汁醬。 2.豆豉、姜片、蒜瓣炒熱,豆豉壓碎,蒜切碎加鮮醬油、花雕酒、山茶油拌勻,姜片塞到魚肚子里面去。 3.這次不同的是我做了復(fù)合醬料,加了徒弟她媽媽做的豆瓣醬,不會很咸,主要是增加復(fù)合醬料的香味,就這樣沒有搭配過的醬料就出現(xiàn)了,好了,鍋內(nèi)放油。 4.兩面煎即可。 5.抹上復(fù)合醬料,烤箱預(yù)熱,180°25分鐘,口感可以根據(jù)自己烤箱去調(diào)節(jié),因?yàn)橹拔翌A(yù)熱是220°,在220°的時(shí)候我還烤了8分鐘才轉(zhuǎn)180°的,對于烤箱新手而言,溫度低一點(diǎn)總沒有錯的。較后我用三種蔬菜青椒用醬料炒勻澆在烤好的魚上即可。小訣竅:醬料烤完,脆脆的,口感超級香。 烤箱根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)控制,溫度可以由高到低,我也在摸索中。 先煎是為了鎖住水分,更加的香。 添加朋友媽媽做的豆瓣醬不會很咸,增加了豉汁的獨(dú)體香味。 姜片要放到魚肚子里面去腥。 煎之前需要腌制,用鹽,花雕酒。 用橫刀的作用就是為了快速入味。 用三種新鮮辣椒是為了增加蔬菜的口感,和香烤的魚相互襯托色彩和口感。蒸農(nóng)家魚材料草魚750克,剁椒20克,朝天椒15克。調(diào)料鹽5克,味精3克,茶油50克,蔥段5克,姜片5克,蔥花2克,豆豉2克,姜米5克,料酒10克。做法1、將草魚宰殺、去鱗、去內(nèi)臟、洗凈,將魚去頭去尾,沿中骨片下魚肉,斜刀切成6厘米見方的塊備用。2、將切好的魚塊用鹽、味精、姜片、蔥段、料酒腌6小時(shí)備用。3、將腌好的魚塊取出,揀去蔥段、姜片后放入碗內(nèi),放上姜米、剁椒、朝天椒、豆豉、茶油上籠旺火蒸12分鐘,撒蔥花即成。小訣竅:特點(diǎn)腌過的魚肉質(zhì)緊不粘刺,鮮香,有回味。黃燜羊肉材料羊肉1000克,芹菜50克,白蘿卜200克,小米椒10克調(diào)料鹽15克,料酒、味精各5克,茶油50克,胡椒粉3克,湖南辣椒醬、姜、蒜各10克,八角5克,桂皮3克。做法1、羊肉切成重8克的塊,洗凈后放入沸水中大火汆3分鐘,取出待用;芹菜用直刀法切3寸長段;白蘿卜用滾刀法切成3厘米見方的塊待用。2、沙煲內(nèi)放入清水1000克,大火燒開后加入八角、桂皮調(diào)味,放入羊肉用旺火燒開再用小火煮1小時(shí)至九成熟后取出,切5毫米厚的大片,原湯留下待用。3、炒鍋上火放茶油,燒至七成熱時(shí)放姜、蒜爆香,放羊肉大火煸2分鐘,再放入小米椒、湖南辣椒醬煸1分鐘,烹入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味,然后加入原湯、芹菜、白蘿卜旺火燒開后出鍋即成。小訣竅:特點(diǎn)色澤紅亮,皮爛肉香備注黃燜和紅燜的區(qū)別是:前者用糖和醬油量比后者要少,一個(gè)色淺,一個(gè)色深。
2019-03-10 電議新的研究表明,不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用,有些能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,有些能防止癌癥的發(fā)生;有些會增加心臟病的復(fù)發(fā)率,有些則能降低,因此某種脂肪對身體影響,往往取決于它獨(dú)特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸,被認(rèn)為是壞脂肪(通常指動物脂肪)。地中?死赜須W米伽膳食證明:在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸,能有效保護(hù)心血管系統(tǒng),還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。在民間,人們在傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中十分注重茶油對人體的營養(yǎng)保護(hù)作用,長期以來,總結(jié)出: 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。 老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。 有關(guān)專家通過對我國65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。
2019-03-10 電議推廣種高產(chǎn)油茶的可行報(bào)告 高產(chǎn)油茶是與我國南方古老茶樹比較,具有投產(chǎn)早、產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。油茶樹是我國南方一種特有的小喬木類。茶油被譽(yù)東方的橄欖油之稱。它具有消炎、解毒、降血壓血脂之功效。隨著人們生活水平的提高。人們渴望長期服茶油已成為趨勢。 我國各級政府鼓勵農(nóng)民種茶樹已出臺了許多優(yōu)惠政策,但我國南方還有很多地區(qū)受傳統(tǒng)種植影響,對種茶樹不甚了解,加上大面積種茶樹是投資大,收益是長效機(jī)制。還有的認(rèn)為種茶樹沒有技術(shù)。下面我對種茶樹談幾點(diǎn)認(rèn)識:一、投資大,但利潤更大一般種一畝高產(chǎn)油茶,較好年投資700元左右(主要用于挖機(jī)工資、樹苗只需百余元、有機(jī)肥幾十元即可)。 一般情況后面每年一畝土地投資不上百元(含管理費(fèi)用)。五年投產(chǎn),5年—8年可收回投資。豐產(chǎn)(8—10年)后每年收入3000元/畝。上百年茶樹不老化。并且樹枝越大,產(chǎn)量越高。 P>二、茶苗栽培簡易常識 栽高產(chǎn)油茶大家認(rèn)為是一件很難的事,其實(shí)并非如此,農(nóng)戶栽茶苗成功與否,較好步是保成活率。如果成活率不達(dá)標(biāo),以后每年補(bǔ)種,無論從效益講,還是從管理講,都不盡人意。所以茶苗的成活率決定著你種茶樹成功的一半。我認(rèn)為要追求種茶苗的成活率,必須根據(jù)不同地區(qū)的氣候、和水土保濕而定。近幾年我到我國南方有關(guān)種茶樹的地區(qū)進(jìn)行考察。我發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)省栽種茶苗的大好時(shí)機(jī)錯過,如江西、福建、湖南、淅江等地。他們習(xí)慣3月種樹。其實(shí)這些地區(qū)種茶苗的較好時(shí)間是元月份。這時(shí)氣溫在C15度以下,茶苗冬眠,將茶苗種下,它的新根重新生長。等到三、四月春暖花開時(shí),茶苗發(fā)出新枝,需要大量水份,它的新根開始工作。始終要牢記的是:茶樹的移栽其老根全部會死亡,重長新根工作。故三月份栽不可取。 隨著冷暖氣流逐漸北移,我國西南多數(shù)地區(qū)雨季推遲。如廣西、四川、云南 、廣東、貴州。2011年四月底五月中旬這些地區(qū)才下雨。整個(gè)冬季和初春干旱,對農(nóng)民種茶樹及為不利。茶苗在苗圃基地已發(fā)枝10公分左右,這個(gè)時(shí)候拔苗,移栽可想而知,它的成活率能有多少。有的不足60%,再加上過一、二個(gè)月進(jìn)入烈日炎炎的夏季。有些可活甚至死亡。這些地區(qū)栽種茶苗我認(rèn)為要分二步走:一是將有條件的地區(qū)(能搞定根水地區(qū))在春節(jié)以前將茶苗種下去。使其根部生新根,這樣他會提高成活率。種下去以后每棵苗旁邊放些稻草保濕。第二部,對于面積大的又無水源的農(nóng)戶,只好在10月份將二年茶苗移植到目的地,裝杯為大溶器苗(15×12公分無網(wǎng)布)。集中管理,使苗在溶器杯中生長成活。待四、五月份下雨將溶器苗放置土壤中繼續(xù)生長。這樣每棵苗多華5—6角錢,它們成活率可達(dá)90%以上,所產(chǎn)生的政治效益、經(jīng)濟(jì)效益是不可估計(jì)的。既增強(qiáng)了農(nóng)戶種茶苗的信心,又提前為民創(chuàng)收。所以不同地區(qū)氣候不同,種苗的方法也不能一刀切,茶苗成活后,管理起來就顯得非常簡單。
2019-03-10 電議(一)涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。(二)熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用潤心野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。(六)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。推薦食譜:茶油拌面:空腹食用,可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。茶油煎荷包蛋:每日食用一個(gè),可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。茶油炒紅菜:經(jīng)常食用,可預(yù)防糖尿病,婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤嗓。茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前法可調(diào)理無水氣的腎臟不適,后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。茶油炒杜仲及腰花:可滋陰補(bǔ)血、益脛骨、補(bǔ)肝腎、降血壓、婦女產(chǎn)后坐月子食用,可防日后腰酸背痛。茶油加姜絲炒肉:可清肝潤肺、消紅煺腫。推薦外用:輕敷茶油于肚臍,可消腹部漲氣。長枝竹葉燒灰拌茶油敷患處。如有臭頭、疥太蘚、火燙傷等可一試。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
2019-03-10 電議這是我們親自試用的。。 100%天然茶籽粉,采用山區(qū)野生山籽,經(jīng)脫油提純精研而成。富含天然茶皂素,能迅速去除油污,可清洗碗筷、盤子、鍋?zhàn)、蔬菜、水果等,去油、去污能力非常?qiáng),好沖又好洗,不傷手,能分解蔬果中的殘存農(nóng)藥。其獨(dú)有的殺菌、解毒、消炎、止癢的藥理功能,是一款純天然的洗潔產(chǎn)品。 天然茶籽粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下:茶皂素含12-18%,殘油<2%,蛋白質(zhì)12-16%,淀粉和糖類30-50%,纖維10-12%,水分<12%,雜質(zhì)<2%。使用范圍:1、洗碗:洗碗筷時(shí),在熱水中加入一匙洗潔粉,將碗筷浸入,能迅速去除油污,或用洗碗布沾上茶籽粉,輕拭碗筷,再用清水沖洗即可,易洗易凈。2、洗油污:油污嚴(yán)重的,如油煙機(jī)、燃汽灶、瓷磚墻等,用濕海棉沾上茶籽粉,輕試器具,再用濕毛巾擦干,即可去除油污,光亮如新。3、洗水果: 用茶籽粉調(diào)和的水浸泡蔬菜、水果,能分解去除農(nóng)藥殘留,吃得安全。4、洗澡:泡澡時(shí),在浴缸中,加入三匙茶籽粉,不但能清潔皮膚,還能殺滅皮膚真菌,預(yù)防皮膚病,保護(hù)皮膚健康。5、婦女生理期,用于清洗可消毒殺菌,保護(hù)婦女健康。6、洗頭:用茶籽粉洗頭,能去屑止癢、烏發(fā)防脫,洗后頭發(fā)松軟亮澤。7、泡腳:能清潔皮膚,殺滅腳部病菌,醫(yī)治腳氣。8、清洗金銀飾品:用適量茶籽粉兌水,浸泡十分鐘后用清水沖凈,即光亮如新,對飾品無腐蝕。9、澆花:用茶籽粉摻水澆花,能殺蟲滅菌,增加肥效。
2019-03-10 電議新的研究表明,不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用,有些能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,有些能防止癌癥的發(fā)生;有些會增加心臟病的復(fù)發(fā)率,有些則能降低,因此某種脂肪對身體影響,往往取決于它獨(dú)特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸,被認(rèn)為是壞脂肪(通常指動物脂肪)。地中?死赜須W米伽膳食證明:在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸,能有效保護(hù)心血管系統(tǒng),還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。在民間,人們在傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中十分注重茶油對人體的營養(yǎng)保護(hù)作用,長期以來,總結(jié)出: 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。 老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。 有關(guān)專家通過對我國65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。南茶園-真正通過有機(jī)認(rèn)證的茶油!
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