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  • 我國的花食習(xí)俗拾趣發(fā)布時間:2011-06-15

    我國的花食文化歷史悠久,在遠古時代,先民們在探索哪些食物可以吃的同時,就嘗到了花的美味。于是,花便成了人們的一種食物資源。食譜、菜譜上的美味,有些是來自群芳譜;ㄊ吃谌藗兊氖澄锝Y(jié)構(gòu)中,從古至今都占有一席之地,它與面食、肉食幾乎是同樣重要! 《霹N花是我國名花,我國有600多種,其中云南省就多達420多種。云南少數(shù)民族的各種花食就有100多種,其中杜鵑花有10多種。當(dāng)?shù)厝宋扯霹N花蜜或用花瓣煮湯吃,或曬干鹽漬備用! 〕阅鹃然ㄔ缭凇对娊(jīng)》中就有記載,福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花,下鍋油煎、松脆可口,俗稱“面花”;罩萆絽^(qū)的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鮮美可口。  黃花是一種傳統(tǒng)名菜,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)很豐富,胡蘿卜素、維生素及鐵、鈣、磷、鉀的含量均很高。黃花屬百合花科,富含蛋白質(zhì)及糖類! 〈送,我國常食用的花還有玉蘭花、茉莉花、薔薇花、鳳仙花、睡蓮花、紫蘇花、薄荷花、玫瑰花、菊花、茶花、荷花等,不勝枚舉。 文章如需轉(zhuǎn)載請注明:苗木網(wǎng) [詳情]

  • 新法種小麥發(fā)布時間:2011-09-21

    農(nóng)戶張長貴再不為處理稻草發(fā)愁。8月25日,記者在廣漢市山水鎮(zhèn)陸林村張老漢的承包田中看到,頭天收獲后剩下的稻草隨意鋪放在田里!盀楹尾话训静菔諗n碼放整齊?”張老漢答:“不用,再過兩個月點麥子時,這些稻草將被全部蓋在田里‘廢物利用’,F(xiàn)在先用陽光、雨水把谷草軟化一下。”過去,費力費時產(chǎn)量低其實,稻草的“變廢為寶”僅是運用這項技術(shù)帶來的好處之一。省農(nóng)業(yè)廳目前正在推廣的這項簡稱為稻茬麥栽培小麥技術(shù)是以精量露播為核心,免耕、露播和稻草覆蓋三大措施組合的新技術(shù)。據(jù)省農(nóng)科院作物栽培專家湯永祿介紹,以翻耕、精播的傳統(tǒng)方式種小麥,受四川氣候條件制約,產(chǎn)量總在每畝300公斤徘徊;而前些年采用免耕撬窩技術(shù),費工又費時:每畝3.3萬窩,要撬窩、點播、蓋種,往返三次。一個熟勞力一天較多僅能播4分地。如今,省事又省錢1995年,我省開始示范推廣稻茬麥栽培小麥技術(shù)。張長貴講,去年他用此法種小麥,放水跑田一天后,隨即撒施肥料,然后用100元一部的簡易播種機采用行距20公分、窩距10公分播種,僅1.5小時便播完一畝,且用種量比采用傳統(tǒng)方式節(jié)約5公斤左右。隨后再將稻草覆蓋到田里就完事。一畝田打的谷草剛好蓋一畝,省事又撇脫。解決秸稈出路又增收這項獲2001年度四川省科技進步二等獎的技術(shù)目前已成為我省小麥生產(chǎn)史上成本投入較低,增收效益較好的栽培技術(shù):與同等條件下的旋耕機播栽培比,平均節(jié)約成本26%,省工23%,增產(chǎn)11%,增收48%;與免耕撬窩栽培比,節(jié)本20%,省工86%,增產(chǎn)7.5%,增收27%。更重要的是解決了稻草出路問題。廣漢連山鎮(zhèn)錦花村800畝兩季田去年采用該技術(shù),平均畝產(chǎn)達330公斤,畝成本不到200元。該技術(shù)目前在全省已累計推廣1568萬畝,新增社會純收益14億元。去年,我省在川西平原和盆周丘陵528萬畝兩季田推廣了該項技術(shù),占當(dāng)年全省875萬畝稻茬麥種植面積的60.4%。 (記者 佚名) [詳情]

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