中東海棗樹干高大挺拔,樹冠婆娑優(yōu)美,富有熱帶氣息,廣東花卉企業(yè)紛紛引進。由于進口批量大,時間集中,往往短期內(nèi)難以售完,需假植一段時間后待機再售。中東海棗大樹市場價位高,單株售價成百上千元。假植期的養(yǎng)護好壞,對樹木保持商業(yè)品相以及能否及時出手至關(guān)重要。對此,筆者經(jīng)過一段時間的實踐,總結(jié)出如下幾點栽管措施,供同行參考。 (一)砌池填土。中東海棗根系本身都帶有很大的土球,假植時只須挖一個淺坑或不挖坑,根系周圍用磚砌一個圓形的樹池,填入泥土和沙,覆蓋住整個土球。這樣既能保證根系正常生長,售出時移走也很方便。 (二)縮頭剪枝。剛進口過來的中東海棗大樹一般梢頭很大,枝葉茂密。在曠野條件下假植,天天風吹日曬,水分、養(yǎng)分消耗量很大,而假植初期吸收功能往往跟不上消耗,就會出現(xiàn)枝葉散垂,失水枯干現(xiàn)象。酌情修剪頂梢的枝葉,減輕樹體負擔,對中東海棗在假植期保持良好的品相很有必要。這一工作較好在假植前進行,剪后用塑料繩綁扎樹枝,使之整齊美觀。 (三)初期多澆水。長時間的貨柜運輸,使海棗處于缺水干旱狀態(tài),假植后及時澆透,并在栽后初期每天多次葉面噴水,使枝葉保持高濕,對海棗恢復活力很重要。但是,澆水要根據(jù)當時天氣狀況而定,過量則會使根部積水,久則爛根。 (四)施肥殺蟲。開根寶是一種專用微肥,它含有多種微量元素,促進生根,恢復樹體活力。假植時,在每株根系下施一湯匙即可。葉面肥有多種。在假植期,根系吸收功能不強的情況下,配合葉面噴水噴施葉面肥,更能直接、有效地促進海棗生長。殺蟲袋是一種裝有強力殺蟲劑的小布袋。把它夾在枝叢中間,可以預防蛀干、蛀心害蟲的發(fā)生。 (五)支撐防風。假植不比定植栽的那么深,容易被大風吹倒,支撐防風很有必要。支撐時可用粗棍從四面斜向打結(jié)支撐,也可用竹竿縱橫連結(jié),以便合力抗風。 [詳情]
金屬線要固定──由根部纏在幹上的金屬線,必須反向深插入泥中,使之固定不能動搖。較好圈要確實固定好再往上部纏繞,較後一圈也要固定好,以免反彈。線尾角度略往逆向下移,否則不但達不到金屬線誘引彎曲的效果,還會因金屬線的移動而損傷樹皮。金屬線要平切,不可顯露尖銳。纏枝時可利用別枝的枝頭固定,萬一金屬線不夠長時,新線必須插入原金屬線內(nèi)固定,或線頭交叉纏繞固定,交叉部分應(yīng)避開正面。 金屬線的方向──右彎右繞,左彎左繞。右彎枝需調(diào)至左彎時,可在中途利用枝椏來改變角度。彎曲點的外圈必須要有金屬線經(jīng)過,才不易斷裂。 金屬線的密度──金屬線以傾斜四十五度螺旋狀纏繞,配合拇指製造彎曲,邊調(diào)邊纏在枝幹上,保持縫衣針般寬的間隙,不可過密或過疏。粗幹用粗線,細枝用細線,避免金屬線密貼壓力過大而損傷樹皮。 纏粗幹的方法──纏粗幹時,先重疊二分之一寬度纏上麻繩、膠帶或布條,把表皮層與木質(zhì)部牢牢固定,避免脫皮斷裂,並可保護樹皮使其不受傷害。彎曲點背面垂直地附上二、三根鋁線以增強韌度,再螺旋狀地纏上金屬線。 纏粗細枝方法──枝與枝間需採間隔纏法,如較好枝接第三枝,第二枝接第四枝,依此類推。金屬線必須在幹上纏上一圈以上,否則一枝折曲,另一枝即會受到牽動,達不到定型的效果。若餘下單枝時,金屬線需牢牢地固定在枝幹接處背面,如此可避免枝幹裂開。粗枝則照纏粗幹的方法處理。多條線的纏法──同一枝幹需用二條以上金屬線纏繞時,必須平行並排整齊,避免重疊而難看,並可分散整型枝幹的表面張力。多幹的纏線法──多幹的樹型,由中心幹往外纏繞較為順手。 折線較佳時機──拆線的時間,因樹種及發(fā)育狀況而異。當金屬線快要陷入樹皮時,應(yīng)提早拆除以保護樹皮免受傷害。拆線時較好能用剪線鉗剪除。 折曲法、伸長法整姿技術(shù)纏金屬線的目的,是為了折曲或伸長枝幹,改變曲線、長度、高度和角度,能隨心所欲地表達出盆樹統(tǒng)一調(diào)和的自然美和特殊風格,同時也是盆樹能否成為藝術(shù)性優(yōu)秀作品的成敗關(guān)鍵。 在盆栽造型上,折曲法和伸長法是一種困難而高深的技術(shù),也是創(chuàng)作者主觀感受的表達,完全受創(chuàng)作者本身的經(jīng)驗、教養(yǎng)和審美眼光所左右。因此,創(chuàng)作者更應(yīng)謹慎行之。 [詳情]
葡萄根系發(fā)達,再生力強,吸收力強,故葡萄抗旱、耐瘠、耐鹽堿,不怕耕作傷根。 植株蔓性,不能直立,需設(shè)支架扶持。枝條稱枝蔓,生長迅速,節(jié)間長,借卷須向上攀援生長,年生長量可達1米-10米以上。新梢由單軸生長和合軸生長交替進行形成,使新梢上的卷須呈規(guī)律性分布。葡萄新梢不形成頂芽,只要氣溫適宜,可以一直生長。自然生長情況下,養(yǎng)分不易積累,上部枝蔓多成熟不良。栽培上應(yīng)勤加摘心,限制其加長生長。枝蔓生長具明顯的頂端優(yōu)勢和垂直優(yōu)勢。 芽為復混合芽,又稱“芽眼”。每節(jié)葉腋中存在兩個芽,即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽,隨新梢生長當年萌發(fā)為副梢,有的品種副梢上可以生有花穗。冬芽外有鱗片包裹,一般在第二年春天萌發(fā),其中除主芽外,還可包含3-8個預備芽,其中僅2-3個發(fā)育較好。春季萌芽葉,經(jīng)常產(chǎn)生雙發(fā)芽、三發(fā)芽的現(xiàn)象,當主芽受損時,預備芽能補充萌發(fā)取代。 葡萄的花芽為混合芽,但冬前花序原基分化較淺,外形上不易與葉芽相區(qū)別。一般從枝蔓(結(jié)果母蔓)基部第l-2節(jié)開始,直至第20節(jié)以上,各節(jié)均能形成花芽。生長勢較弱的品種,花芽著生位置較低;生長勢強的品種花芽著生位置較高。此外還受氣候和栽培技術(shù)所左右。花芽質(zhì)量多以枝蔓中下部(基部第4-5節(jié)以上,10-15節(jié)以下)的為較好。葡萄的預備芽和主芽一樣,可以發(fā)生花穗的分化,但分化程度一般比主芽低,并依品種而異。 葡萄的花序為復總狀花序(圓錐花序),一般著生在結(jié)果新梢的第3-8節(jié)上,一般有2-4個花序。每一花序上有小花200-1500個,依品種而異。不著生花序的節(jié)位上,則相應(yīng)著生卷須。在花序與卷須之間有各種過渡類型。 大多數(shù)葡萄品種為兩性花,能自花授粉正常結(jié)實。葡萄落花落果較嚴重;ê3-7天開始落果,花后9天左右為落果高峰,前后持續(xù)約2周,其后一般很少再脫落。除品種因子外,花期低溫陰雨,枝梢徒長,或是樹勢衰弱,土壤缺硼,都會造成大量落果。有些葡萄品種,有單性結(jié)實或種子中途敗育的特性或趨向,可以形成無籽葡萄,后者如無核白品種。有時則在正常的葡萄果穗中產(chǎn)生“豆果”,引起漿果大小不一、成新不一的現(xiàn)象,應(yīng)予避免。 :::葡萄的生命周期::: (一)幼樹期葡萄1年生扦插苗或?qū)嵣シN苗定植后到開花結(jié)果階段,稱為幼樹期。這個時期主要是加強土、肥、水的管理,使幼樹地上部枝條生長粗壯、充實和根系生長強大,扎根范圍廣,達到根深葉茂的目的。一般當年新梢粗度應(yīng)達1厘米左右,主根群要扎入地下50-60厘米,以利安全越冬,并給翌年生長貯備充足的營養(yǎng)物質(zhì)。 (二)結(jié)果期葡萄結(jié)果早,經(jīng)濟結(jié)果年齡較長,一般栽后2-3年就開始結(jié)果,盛果期在正常管理條件下可維持20-30年。許多老產(chǎn)區(qū)有70-80年生老葡萄樹,枝繁葉茂,尚能大量結(jié)果。如果肥水不足、結(jié)果過量時,樹體易于早衰,使盛果期大大縮短。尤其是大粒系葡萄品種,更易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。因此,每年各項作業(yè)都要科學化管理,才能延長盛果期年限,保持高水平的經(jīng)濟效果。 (三)衰老更新期葡萄盛果期年限雖然較長,但因某項作業(yè)不慎,造成老蔓劈裂,則新梢長勢不佳。地上部出現(xiàn)大量萌孽,這反映根系健壯,老蔓受損傷。這時要抓住時機,將老蔓鋸掉,選留距離地面較近或者從地下根干長出的萌桑1-2個,培養(yǎng)新的主蔓進行更新。如果原株是嫁接苗,生長出的萌芽都是砧木或者上部品種不理想,可以在萌芽長到30多厘米時進行綠枝嫁接,更換新的品種,同時將原老蔓鋸掉,完成老蔓更新任務(wù)。 :::葡萄的年生長周期::: 葡萄是落葉果樹,早春日平均氣溫達10℃左右;地上部開始萌芽;秋季日平均氣溫降到10℃以下時,新梢停止生長,葉片開始凋落,進入休眠階段。結(jié)果期的樹1年中分為兩個階段,即生長期和休眠期。而生長期和休眠期又分為以下8個物候期: (一)樹潦藤動期。 春天當根系分布土層的地溫達7一10℃時,根系開始從土壤中吸收水分和無機物質(zhì)。這時地上部如有碰傷或新剪口,便引起樹液外流,稱為傷流。其傷流時間早晚,因葡萄種類不同而異。一般山葡萄種在地溫4-5℃時根系開始吸收水分;歐美雜種在地溫6-7℃時根系開始吸收水分;歐亞種在地溫7-8℃時根系開始吸收水分。傷流期是從根系在土壤中吸收水分開始到展葉后為止,傷流液中含有大量水分和少量營養(yǎng)物質(zhì),每升含干物質(zhì)1-2克,因此,應(yīng)盡量避免造成傷流。 (二)萌芽期。 從萌芽到開始展葉稱萌芽期。在日平均氣溫10℃以上時,根系吸收的營養(yǎng)物質(zhì)進人芽的生長點,引起細胞分裂,花序原始體繼續(xù)分化,使芽眼膨大和伸長。萌芽期較短,在北方冬季埋土防寒地區(qū),一般解除覆蓋物后7一l0天芽就齊始萌動,要及時噴藥、上架和澆水。待芽伸出3-5厘米,能識別有無花序時進行抹芽定枝,以保證主芽正常生長。 (三)顆梢生長期。 從萌芽展葉到新梢停止生長稱為新梢生長期。萌芽初期生長緩慢。氣溫平均升高到20℃時,新梢生長迅速,每晝夜生長量可達10-20厘米,即出現(xiàn)新梢較好次生長高峰。以后到開花時為止,新梢生長趨于緩慢。這個時期,所需要的營養(yǎng)物質(zhì),主要由莖部和根部貯藏的養(yǎng)分供給。如貯藏的養(yǎng)分不足,則新梢生長細弱,花序原始體分化不良,發(fā)育不全,形成帶卷須的小花序。因此,營養(yǎng)條件良好,新梢生長健壯,對當年的產(chǎn)量、質(zhì)量和翌年的花芽分化都起著決定性的作用。要在抹芽的基礎(chǔ)上進行定枝,將多余的營養(yǎng)枝和副梢及時剪掉,防止消耗養(yǎng)分,同時要追施復合服(以氮、鉀為主)。 (四)開花期。 從始花期到終花為止稱開花期。開花期的早晚、時間長短,與當?shù)貧夂驐l件和栽培品種有關(guān)。氣溫高開花就早,花期也短;氣溫低或陰雨天多,開花遲,花期也隨之延長。一般品種花期為7-10天。如果開花期氣候干燥,氣溫在20-27℃,天氣晴朗,上午8一10時開花量較多,整個花期可縮短為7天左右。為了提高坐果率,花前或花后均應(yīng)加強肥水管理。花前2-3天對結(jié)果枝及時摘心,控制營養(yǎng),改善光照條件,并噴0.05%-0.10%硼砂液和人工輔助授粉,對提高坐果率有明顯效果。 (五)漿果生長期。 從子房開始膨大到漿果著色前稱漿果生長期。該期較長,一般可延續(xù)60-100天。其中包括葡萄的漿果生長、種子形成、新梢加粗、花芽分化、副梢生長等時期。 葡萄開花由卵細胞受精后,形成綠色的漿果。當幼果長至2-4毫米大小時,一部分因營養(yǎng)不足或授粉不良出現(xiàn)落果現(xiàn)象。幼果含有葉綠素,可進行光合作用,制造養(yǎng)分,能補充果粒營養(yǎng)消耗的1/5左右。當幼果長到4-5毫米時,果頂?shù)臍饪邹D(zhuǎn)變?yōu)槠た祝夂献饔猛V埂?漿果生長的同時,新梢加粗生長,節(jié)間芽貼進行花芽分化。當漿果長到接近品種固有的大小時趨于緩慢生長。此時新梢(含副梢)進入第二次生長高峰,要求對新梢及時引綁和處理副梢,以改善架面光照條件。同時要及時防治病蟲害,進行保葉、保果和補肥等項措施,為豐產(chǎn)、豐收創(chuàng)造條件。 (六)漿果成熟期。 此期為從果實變軟開始到果實完全成熟。漿果開始成熟時,果皮的葉綠素大量分解,黃綠色品種果皮由綠色變談,逐漸轉(zhuǎn)為乳黃色;紫紅色品種果皮開始積累花青素,由淺變深,呈現(xiàn)本品種固有功顏色。隨之,漿果軟化而有彈性,果皮內(nèi)的芳香物質(zhì)也逐漸形成。糖分迅速增加,酸量及螺酸相對減少,種子由黃褐色變成深褐色,并有發(fā)芽能力,即達到漿果完全成熟期。 漿果成熟期光照充足,高溫干燥,晝夜溫差大,有利于漿果著色,含糖量高;相反,陰雨天多,果實著色不良,糖少酸多,香味不濃。因此,這個階段要注意排水,疏掉影響光照的枝葉,同時噴施磷、鉀肥(如磷酸二氫鉀),促進果實迅速著色成熟和枝條充實。 漿果成熟期在陜西省眉縣是8月上旬,在北京和河北省呂黎是8月中旬,在遼寧省興城、熊岳是8月下旬。 (七)落葉期。 漿果成熟至葉片黃化脫落時為止稱落葉期。漿果采收后,葉片光合作用仍在加速進行,將制造的營養(yǎng)物質(zhì)由消耗轉(zhuǎn)為積累,運往枝蔓和根部貯藏。這時花芽分化也在微弱進行,如樹體營養(yǎng)充足使枝蔓充分成熟,花芽分化較好,可以提高越冬抗寒能力和下一年的產(chǎn)量。 這個時期仍要加強管理,采取預防早期霜凍措施,延長枝葉養(yǎng)分流動時間,為安全越冬打下良好基礎(chǔ)。 (八)休眠期。 從落葉到翌年樹液開始流動為止稱休眠期。隨著氣溫下降,葉變成橙黃色,葉片脫落,此時達到正常生理休眠期。但其生命活動還在微弱地進行著。休眠期分為兩個階段,前期隨著枝條成熟,芽眼自上而下進入生理休眠。一般是在氣溫0-5℃時,經(jīng)30-45天就可以滿足生理休眠要求。以后如氣溫上升達10℃以上就隨時可以萌發(fā)生長。但在北方地區(qū)因外界條件不適宜生長,還需要繼續(xù)休眠,因此,把前期休眠稱為生理休眠,后期稱為被迫休眠。 為了使葡萄安全越冬和翌春有充足營養(yǎng),在休眠期要施基肥、修剪、港水和防治病蟲害等。冬季防寒地區(qū)要做好覆蓋塑料薄膜或埋土防寒、防鼠等項工作。 葡萄樹修剪方法 一、“1、3、6、9~12”修剪法。 該修剪法的含義是,在棚架面上,每1米長的龍蔓上留3個結(jié)果枝組,留6個結(jié)果母枝,共留9~12個芽。龍蔓延長梢一般留中長梢,每年回縮,從后部再選留一個延長梢。庭院栽培中,一般留芽量稍多,但也不超過15個芽,即“1、3、6、9~15”。 二、“1、2、1”修剪法。 此法適用于龍眼、牛奶等品種。水平棚架,獨龍干整形,穴距1~1.5米,每穴2~3株,架面上每隔50~60厘米擺布一個龍蔓,單枝交替更新。該法的含義是,在棚架面上,每1米長龍蔓內(nèi)留2個短梢(1~2節(jié))、1個中梢,龍蔓延長梢采用長梢修剪。每1米寬架面上有2條龍蔓,折合1平方米有14~20個芽,相當于每公頃留芽12萬~18萬個。半干旱區(qū)光照充足,葡萄枝條不易徒長,夏季修剪控制嚴格,往往基部芽眼花芽分化良好。一般每穗重0.5千克以上,故可保證每公頃產(chǎn)量在3萬~3.75萬千克。這種修剪法對幼齡結(jié)果樹較適合。 三、盛果期樹的修剪。 盛果期樹一般是指13~40年生的樹,此期樹的結(jié)果量逐年增加,營養(yǎng)生長逐漸減弱,若管理不當容易出現(xiàn)大小年。因此修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系,改善光照條件,維持樹勢健壯,獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 四、衰老期樹的修剪。 樹齡達30~40年生的樹已進入衰老期。修剪的主要任務(wù)是更新復壯,恢復樹勢,盡量延長結(jié)果年限,維持較好的產(chǎn)量。具體操作時,對主、側(cè)枝應(yīng)根據(jù)其衰弱程度適當回縮抬高角度。如果中央枝組已衰敗,要從基部鋸除,把樹冠改成開心形,但對傷口要注意保護,以防腐爛病。對衰老期的樹,要充分利用徒長枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組,同時對原有枝組更新復壯,將過密的花芽適當疏除,以保證枝組的旺盛生長。 五、萌芽期的花前復剪。 3月中旬~4月上旬,對花少的樹,在冬剪時由于認不準花芽而留枝偏多,當花芽已能辨認清楚時,對無花而又多余的枝組適當進行疏除或回縮,使內(nèi)膛光照充分。對品種差的樹可從樹液開始流動時進行高接換種。 :::一、疏花序和修整果穗::: 葡萄疏花序和修整果穗的目的和作用是為了調(diào)整產(chǎn)量,節(jié)省營養(yǎng),提高坐果率和改善果實質(zhì)量。其方法:鮮食品種長勢中等的結(jié)果枝留1個花穗,少數(shù)壯枝留2個,弱枝不留。其葉片與果重比,調(diào)查表明每500克果實需有30-40個正常葉片制造營養(yǎng),才能保證漿果的質(zhì)量和產(chǎn)量。為提高坐果率和漿果質(zhì)量,在疏花序的同時還要將留下的花穗的1-2個副穗和穗尖摘除,使果穗緊湊。在果實膨大期疏掉過擠和較小的果粒;成熟采收時疏掉裂果、綠果,使果粒大小整齊,穗形美觀,提高商品價值。日本為提高漿果品質(zhì),每個果穗只留30-40個果粒,對巨峰要求每粒重達12克以上,紫黑色,才合乎銷售標準。 :::二、葡萄枝蔓引綁::: 綁蔓、去卷須當新梢長至40厘米左右時,需及時引縛在架面上,以利通風透光和避免被風吹折斷。一般水平引縛能緩和生長的極性,控制新梢徒長,用于一般結(jié)果枝和發(fā)育枝;而垂直引綁有促進生長的作用,適用于延長枝和弱枝的處理。葡萄綁蔓采用“oo”字形綁縛,以防枝條在鐵絲上擦傷或磨斷。結(jié)合夏剪可隨時剪除卷須。葡萄主側(cè)蔓和技組上架的引綁:在春天芽眼剛萌動時,噴完廣譜殺菌劑(如1-3波美度石硫合劑)之后,第二天就要引綁上架。2-3年生主蔓引綁時,將基部向生長方向壓彎做形,以免上下架或埋土防寒壓斷。因此,將主蔓向前壓彎,與地面呈35度角,用木鉤或鐵鉤固定,然后再以45度角將主蔓或例蔓均勻地綁在架面上,使主蔓基部形成“鵝脖”彎狀;h(立)架上的結(jié)果母枝,要采用斜式或弓形引綁;水平立架上的結(jié)果母枝則用水平式引綁,將技組分布在一條鐵絲上。引綁材料用馬藺、稻草、麻繩或塑料條等均可。引綁時要結(jié)實牢固,但綁繩要留出枝蔓生長的空隙,以免影響加粗生長。 :::三、防止落花落果的措施::: (一)改善樹體營養(yǎng)在萌芽后至開花前期,要合理追施氮、磷為主的速效性肥料,然后及時 灌水。 (二)適時摘心。按要求標準及時摘心調(diào)整營養(yǎng),以保證開花時的營養(yǎng)需要。 (三)噴硼。在開花前半個月噴0.3%的硼砂溶液,對提高坐果率有明顯效果。 (四)噴比久。(B9)在開花前7天左右,噴布0.3%-0.5%比久溶液,以控制新梢生長。 (五)疏掉副穗和縮剪穗尖。在花序選定后,對果粒著生緊密的大粒品種,要及時剪除果穗 上部的副穗和2-3個分枝,對過密的小穗或果粒及過長的穗尖,也要進行疏剪和回避縮, 使果穗緊湊,果粒大小整齊而美觀。 (六)帶環(huán)。根據(jù)環(huán)剝的目的,確定不同帶環(huán)時間。如為了提高坐果率,要在開花始期進行; 如為了增大果粒,要在漿果膨大期進行;如為了讓果實提早成熟和增加糖分含量,要在內(nèi)果實著色期進行。帶環(huán)的部位,要選粗壯的結(jié)果母枝頂端的結(jié)果枝著生果稿的前部3厘米處或前個節(jié)間進行為宜。工具用細鐵絲進行均可。深達木質(zhì)部,扎緊即可。 葡萄的需肥特點 (1)需肥量大。 葡萄生長旺盛,結(jié)果量大,因此對土壤養(yǎng)分的需求也明顯較多,研究表明,在一個生長季中,當每公頃葡萄園生產(chǎn)20噸葡萄時(約相當于每666.7平方米產(chǎn)1350千克),每年從土壤中吸收的養(yǎng)分為氮170千克、磷60千克、鉀220千克、鎂60千克、硫30千克。 (2)需鉀量大。 葡萄也稱鉀質(zhì)果樹,在其生長發(fā)育過程中對鉀的需求和吸收顯著超過其他各種果樹,在一般生產(chǎn)條件下,其對氮、磷、鉀需求的比例為1:0.5:1.2,若為了提高產(chǎn)量和增進品質(zhì),對磷、鉀肥的需求比例還會增大,生產(chǎn)上必需重視葡萄這一需肥特點,始終保持鉀的充分供應(yīng)。除鉀元素外,葡萄對鈣、鐵、鋅、錳等元素的需求也明顯高于其他果樹。 (3)需肥種類的階段性變化。 在一年之中,隨著葡萄植株生長發(fā)育階段的不同,對不同營養(yǎng)元素的需求種類和數(shù)量有明顯的不同,一般在萌芽至開花需要大量的氮素營養(yǎng),開花期需要硼肥的充足供應(yīng),漿果發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成、花芽分化需要大量的磷、鉀、鋅元素,果實成熟時需要鈣素營養(yǎng),而采收后還需要補充一定的氮素營養(yǎng)。 充分了解葡萄的需肥特點,合理、及時、充分的保障植株營養(yǎng)的供給,是保證葡萄生長健壯、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的重要前提條件。 1.施肥原則 確定主次:應(yīng)以基肥為主,追肥為輔;農(nóng)家肥為主,化肥為輔;根部施肥為主,根外施肥為輔。 看樹施肥:大樹多施,小樹少施;弱樹多施,壯樹少施,當年產(chǎn)量較高的多施,當年產(chǎn)量低的少施?吹厥┓剩荷场⒈〉囟嗍、肥沃地少施。綠肥、保水差的純沙地應(yīng)少量勤施。 看產(chǎn)量施肥:根據(jù)預計產(chǎn)量多少施肥,高產(chǎn)多施,低產(chǎn)少施。 2.施基肥 基肥宜在果實采收后至新梢充分成熟的9月底10月初進行。基肥以遲效肥料如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞、綠肥與磷肥(過磷酸鈣)混合施用,用量5000千克/667平方米,同時加入過磷酸鈣50千克。施肥方法可在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入,基肥深度約40厘米,對樹盤外遠距離的根系可采用放射狀溝施肥法作補充施肥,溝寬30厘米,深30-50厘米,長度據(jù)施肥量而定,逐年倒溝輪換施肥。 3.追肥 追肥一般生長前期施速效性氮肥和腐植酸有機肥等,7月以后以鉀肥為主,如高鉀肥等。 (1)根部追肥。 多以施入速效性肥料為主,按植株大小,在根端附近開深30-40厘米、寬30厘米(一鍬寬的溝),將化肥混土埋入溝中,然后灌水。根部追肥可以提高產(chǎn)量和品質(zhì),但不同種類肥料其作用也各異,如追施成熟后的人糞尿效果較好,因其含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),不但能迅速地被植物吸收,促進枝時、果實的生長發(fā)育,而且還有改良土壤的作用。如果長期單一施用化肥,會使?jié){果增產(chǎn)效果差,品質(zhì)變劣,土壤逐漸變板結(jié),透氣、保水性能降低。 (2)根外追肥(葉面追肥)。 在水肥易流失的沙土地,應(yīng)用此法效果較好。方法是將化肥溶解在水中,按一定地濃度度,均勻地噴灑于植株上。一般結(jié)合噴微酸性農(nóng)藥混加速效肥料,這種肥藥混合用法省工、省力,還有增效作用。在生產(chǎn)中也有利用農(nóng)家肥料(如草木灰、家禽糞、腐熟人糞尿等)經(jīng)浸泡、稀釋、過濾后再行噴施的。這類肥料在農(nóng)村肥源廣,利用方便,同時含有多種營養(yǎng)元素,使用安全,肥效較長。 葉面追肥在生長前期以氮肥為主,坐果后至漿果成熟前以磷、鉀肥為主。一般噴施的尿素0.3%-0.5%、磷酸二氫鉀0.2%-0.3%。萌芽前噴施3%的硫酸鋅,花前、幼果期和漿果成熟期噴1%-3%的過磷酸鈣溶液,有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效;花前噴0.05%-0.1%的硼酸溶液,能提高坐果率;坐果期與果實生長期噴0.02%的鉀鹽溶液,或3%草木灰浸出液(噴施前一天浸泡),能提高漿果含糖量和產(chǎn)量。宜在上午10時前、下午4時后噴施。根外噴施肥料,如遇干旱,要適當降低濃度,以免發(fā)生燒葉;在沒有施用過的地區(qū),宜先少量試用,取得經(jīng)驗再逐步推廣。 (3)追肥時期。 成齡葡萄樹,一般分為追施健芽肥、催花肥、催果生長肥、催果實成熟和枝條充實肥。在早春出土后至萌芽前后,追施1次氮肥,稱催芽肥。對促進幼芽萌發(fā)、花序繼續(xù)分化和加快枝條生長有較好效果。為了保證開花、接粉、受精和花序分化正常進行,在開花前7天左右,追施氮肥或氮磷復合肥,可增產(chǎn)10%-15%,稱催花肥。如果再在花前5-7天葉面噴施0.3%的硼砂,可提高坐果率20%左右,尤其是對巨峰群品種效果更為顯著。在漿果長到黃豆粒大小時,追施磷、鉀肥,對果實膨大、種子正常生長發(fā)育、增強葉片光合作用、促進枝條充實、提高產(chǎn)量和品質(zhì)效果明顯,此稱催果生長肥。秋季為了促進果實成熟早、著色好,枝條充實,要追施和噴施催熟肥,主要以磷鉀復合肥為主。 一、葡萄園土肥水管理中存在的主要問題 1.輕視土肥水管理。 有些果農(nóng)對葡萄園的土肥水管理的重要性認識不足,重視不夠,以為葡萄園的土肥水管理,不如其他農(nóng)作物土肥水管理的當緊,放松一點也無妨。 2.不進行改土深翻。 有的果農(nóng)以為葡萄園建好以后,就不需要再深翻和改良土壤了。而且深翻改土要費時、費力、費錢,進行起來不容易。所以,總是想省事,能免就免,能拖就拖。 3.沒實施平衡施肥。 在葡萄園施肥中,有的果農(nóng)沒有完全做到平衡施肥。一是不能真正適時、適肥、適量、適法地施肥;二是有機肥施量不足,給葡萄生產(chǎn)帶來不良的影響。 4.不科學、節(jié)水灌溉。 有的果農(nóng)不能在葡萄需水時,及時、適量灌溉。對于節(jié)水的滴灌、噴灌等方式采用不多,還是采用大水漫灌或溝灌的方式。 二、解決對策 1.加強土肥水管理。 葡萄在生長過程中,都要不斷地從土壤中吸收大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì),以滿足其生長發(fā)育的需要,因此在栽培上應(yīng)加強土壤管理,加深耕作層,以疏松土壤,增加土壤孔隙,加快土壤有機質(zhì)的腐熟和分化,改善土壤的通氣性和透水性,增強其蓄水、保肥能力,為根系的生長發(fā)育創(chuàng)造良好生長條件。增施有機肥料,及時灌水、排水,以確保葡萄園高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。 2.深翻改良土壤。 葡萄是深根性果樹,栽植多年后根系在栽植溝內(nèi)交叉密集,溝內(nèi)營養(yǎng)面積已滿足不了生長和結(jié)果對土壤營養(yǎng)的要求,應(yīng)不斷深翻熟化栽植溝以外的土層,來擴大植株根系分布,增加植株營養(yǎng)面積。一年較好進行兩次,一次在萌芽前,結(jié)合施用催芽肥,全園翻耕,深度15—20厘米,既可使土壤疏松,增加土壤氧氣含量,又可增加地溫,促進發(fā)芽。第二次是在秋季,結(jié)合秋施基肥,全葡萄園翻耕,盡可能深一點,即使切斷些根也不要緊,反而會促進更多新根生成。注意這次深翻宜早不宜晚,應(yīng)當在早霜來臨前一個半月完成。 3.實施平衡施肥。平衡施肥就是根據(jù)葡萄生長發(fā)育規(guī)律不失時機的提供各種需要的養(yǎng)分,并協(xié)調(diào)各種生命活動,確保土壤結(jié)構(gòu)良好,提高抗旱、抗寒、抗病的能力,提早結(jié)果、豐產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良。①基肥。多選用秋施,葡萄采收后上凍前,采用條溝施肥法,深度為40-50厘米,要求每667米2施優(yōu)質(zhì)有機肥5000千克,加磷酸二銨40青稞、草木灰200千克。②追肥。一般成齡葡萄樹每年追肥3-5次,萌芽前催芽肥、開花前穩(wěn)果肥、坐果后壯果肥、成熟前增色肥、采收后壯樹肥等。追肥以磷鉀肥為主,促進果實著色、成熟,如磷酸二氫鉀、動力2003等液面肥,每隔10-15天噴施一次,連續(xù)噴3-5次。 4.合理灌水、排水。 葡萄比較耐旱,但如能適期灌溉,產(chǎn)量可顯著增加。澆水應(yīng)看天、看地、看葡萄植株生長表現(xiàn)靈活掌握。樹液流動至開花前,要注意保持土壤濕潤,此時如能結(jié)合追肥進行灌溉,便可為開花座果創(chuàng)造良好的肥水條件。但開花期水份過多,會引起大量落花落果,除非土壤過于干燥,否則花期不宜澆水。座果后至果實著色前,正值高溫,葉面蒸騰量大,需要大量水份,可根據(jù)天氣每隔7-10天澆一次水。休眠期間,土壤過干不利越冬,過濕易造成芽眼霉爛,一般在采收后結(jié)合秋季施肥灌一次透水,在北方產(chǎn)區(qū)還要在防寒前灌一次封凍水。葡萄抗?jié)沉Σ,梅雨季?jié)來臨前要注意做好排水防澇的準備工作,及時排水,地勢低洼,地下水位高的葡萄園,可每隔30-50米挖一條深約1米的排水溝(分明溝和暗溝),進行排水。 葡萄肥水管理四要點 一、深施和淺施相配合。 葡萄施肥根據(jù)肥料種類的不同,可采用深施或淺施的方式施入。化學肥料具有分解快,易吸收,同時也有易揮發(fā)的特點。生長期在距葡萄主蔓0.8-1米范圍內(nèi)開溝施放,然后覆土。農(nóng)家肥在冬季樹體休眠,結(jié)合翻園將肥料與表土混合撒施。改變溝施農(nóng)家肥濃度大、分解慢,根系伸展受阻,有時還容易還造成燒根的缺點。撒施還可以改善表土的深化性狀,使土壤疏松,減少板結(jié),提高植株的抗旱性能。 二、花前灌水不宜多。 花前結(jié)合施肥進行灌水是提高葡萄座果率的有效措施。灌水量應(yīng)適宜。開花前即使干旱,氣溫較高,但土壤溫度相對較低,灌水后抑制土壤溫度上升,影響根系活動,降低了根系對肥料的吸收,故此時灌水量不宜過大。因此期葉片生長發(fā)育加快,對微量元素鐵的需要較多,灌水使土壤溫度過低,鐵元素吸收受阻,易出現(xiàn)葉片黃化,表現(xiàn)出缺鐵癥狀。同時灌水量過多,致使田間濕度加大。如果確因氣溫較高,土壤缺墑需灌水時,較好采取隔行澆水的辦法,能有效降低園內(nèi)溫度,減少病害的侵染機率。 三、高溫缺墑慎施肥。 果實成熟前期施速效磷鉀肥既能提高果實品質(zhì),又能增強樹體抗病能力。但此期氣候一般干燥、溫度高,土壤墑情不好。施肥后灌水若不及時,由于土壤水分不足,根系吸收的肥料濃度大,易出現(xiàn)施肥后葉緣枯焦,表現(xiàn)出鹽害癥狀。使葉片功能受損,影響光合作用,進而影響果實品質(zhì)。同時葉片抗病性能降低。若后期多雨,葉片病害發(fā)生嚴重,甚至引起葉片早落。施肥應(yīng)在灌水后土壤不粘時適時施入,或施肥后及時灌水。 四、肥料選用應(yīng)適宜。 花期施肥應(yīng)以磷肥為主,配合硼、鋅、鐵等中微量元素,當新梢節(jié)間長短適宜,葉片肥大色綠時應(yīng)少施或不施氮肥。反之,應(yīng)配合施用適量的氮肥。果實著色期以磷鉀肥為主。采果后施入適量的氮磷鉀三元復合肥,促使果樹體機能早恢復,防止早衰。葡萄是需鉀較多的果樹,施用鉀肥時以硫酸鉀為好。實踐證明氯化鉀施用后果皮厚,后味有澀麻感。應(yīng)盡量少施或不施氯化鉀。 葡萄園全年肥水管理要點 葡萄園的肥水管理,關(guān)系到樹勢、產(chǎn)量和質(zhì)量,同時影響到下一年,因此肥水管理非常重要。現(xiàn)把多年來的經(jīng)驗歸納一下,謹供果農(nóng)朋友參考。 1.催芽肥。在葡萄萌芽前施入,以氮肥為主,目的是促進發(fā)芽整齊,葉片肥厚,花序健壯。如果樹勢過旺,春季又不甚干旱,可以省去,以免造成新梢徒長。 2.膨大肥。在葡萄果粒綠豆大至豌豆大時施入,以氮為主,兼施磷、鉀肥。肥料品種可選高氮復合肥或普通三元素肥酌加入尿素等氮肥。此次肥量要大,可占全年化肥施入量的50%左右。 3.催熟肥。在成熟前20d~30d(天)和葡萄漿果開始發(fā)軟但尚未著色時各施入1次硫酸鉀,也可直接施入高鉀三元素肥,如氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏時,易引起果實轉(zhuǎn)色。ㄋ追Q水罐。,抗性差,著色不良,含糖量降低。 4.“月子肥”。在葡萄采收后抓緊施入,主要作用是恢復樹勢,促進花芽分化,為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。月子肥我們一般按每667m2(畝)15kg純尿素的標準施入。 5.越冬肥。傳統(tǒng)的方法是在葡萄休眠期時施入,近幾年提倡在8~9月份施入,認為此時是葡萄根系生長第二高峰期,可促進葡萄發(fā)生大量須根,以壯樹勢,更利于越冬。此次肥料以農(nóng)家肥為主,同時需施入鈣肥和少量三元素肥料。 全年施肥量及每次施肥量可根據(jù)土壤條件、樹齡、產(chǎn)量較高低和肥料質(zhì)量酌定。每次施肥后,應(yīng)澆1次透水,但膨大肥施入后,要連澆兩水(中間一般間隔5-7天)。另外,葡萄越冬前,都應(yīng)澆1次透水,待土壤松散后,耕耘1遍,極利防凍。 葡萄施肥技術(shù) 多施有機肥,培肥改良土壤,改善葡萄樹生長的土壤條件,為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)。 一、氮肥的施用。 氮是葡萄需要量較大的營養(yǎng)元素之一,每生產(chǎn)100千克葡萄漿果約吸收0.3-0.6千克左右的氮素。氮肥對葡萄樹的生長和發(fā)育均有很大的影響。在一定范圍內(nèi)適當多施氮肥,有增加葡萄樹的枝葉數(shù)量,增強葡萄的樹勢、協(xié)調(diào)樹體的營養(yǎng)生長和生殖生長,促進副梢萌發(fā),起到多次開花結(jié)實提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過量,則會引起枝稍徒長,導致大量落果,引起產(chǎn)量降低,而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低,影響越冬能力。 由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定,有一部分肥料不能被根系吸收利用。因此,生產(chǎn)中,一般每667米2的年氮肥施用量在12-18千克。施肥應(yīng)以基肥為主,占全年施用量的40%-60%。施用時間較好是在采果后立即施入,此時根系的第二生長高峰還沒有結(jié)束,葉片尚未脫落,施入后即可有一部分肥料被根系吸收,參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng),增加了樹體的營養(yǎng)貯藏量,對恢復樹勢、促進花芽的分化有明顯的作用。追肥的施用一般在萌芽前、開花前、開花后、漿果著色初期等4個時期進行。①萌芽前追施氮肥主要是對沒有施用基肥的葡萄樹,起到促進枝葉和花穗發(fā)育、擴大葉面積的作用。②對花穗較多的葡萄樹,在開花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥,有增大果穗、減少落花的作用,用量為年施用量的1/5左右。③開花后,當果實如綠豆粒大小的時候,追施氮肥有促進果實發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長作用,用量根據(jù)長勢而定,長勢較旺時,用量宜少;長勢較差時,施用量應(yīng)大一些。一般為年施用量的1/10-1/5。④在果實著色的初期,可適當追施少量的氮肥并配合磷鉀肥,以促進漿果的迅速增大和含糖量的提高,增加果實的色澤,改善果實的內(nèi)外品質(zhì),施肥以磷鉀肥為主,氮肥用量約為年施用量的1/10。 二、磷、鉀肥的施用。 葡萄樹對磷的需要量較少,一般每生產(chǎn)100千克漿果大約需要吸收0.1-0.3千克的磷素。由于土壤的固定等因素,葡萄樹對磷肥的利用率較低,在實際施肥時的肥料用量較上述量高出較多,一般豐產(chǎn)葡萄園的年施用的磷肥量為每667米210-15千克五氧化二磷,相當于含磷量14%的過磷酸鈣70-110千克。磷肥在施用上主要作基肥,一般占年施用量的60%-70%,應(yīng)在果實采后盡早施入,因為此時葡萄根系的第二個生長高峰尚未結(jié)束,施入的磷肥被葡萄吸收后,參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng),增加了樹體的營養(yǎng)貯藏量,既可恢復樹勢、促進花芽的分化,又可提高葡萄的抗凍能力。其余的磷肥作追肥,在開花前期和幼果開始生長期、漿果著色初期配合氮鉀肥追施,其中漿果著色初期追施的磷肥量應(yīng)占年施用磷肥量的1/5,其它兩期占1/10左右。 葡萄對鉀的需要量較高,每生產(chǎn)100千克葡萄漿果吸收的鉀素量為0.3-0.65千克。充足的鉀素供應(yīng)可提高葡萄的含糖量,促進漿果的著色。一般豐產(chǎn)葡萄園年施用的鉀肥量為每667米215-22千克氧化鉀,相當于含鉀量50%的硫酸鉀30-44千克。鉀肥施用以基肥為主,占年施用量的1/3左右,追施以漿果著色初期為主,占年施用量的1/3,其它兩個時期追施的量約占1/6左右,施用時注意配合氮磷肥的施用。 三、硼肥、鋅肥等的施用。 葡萄食用硼肥可提高葡萄的坐果率,改善葡萄的營養(yǎng)狀況,提高產(chǎn)量。缺硼土壤可在秋季施用基肥時,按每667米2果園0.5-1.0千克的量施用硼砂。也可在開花前噴施0.05%-0.1%的硼砂水溶液。 葡萄缺鋅時,葉片變小、新梢節(jié)間變短,果穗形成大量的無核小果,產(chǎn)量顯著下降。防止葡萄缺鋅的方法:用濃度為10%的硫酸鋅溶液在冬剪后隨即涂抹剪口;也可用0.2%-0.3%的硫酸鋅溶液在開花前2-3周和開花后的3~5周各噴施一次。對于已出現(xiàn)缺鋅癥狀的葡萄,應(yīng)立即用0.2%-0.3%的硫酸鋅溶液噴施,一般需噴施2-3次,時間間隔1-2周。 在石灰性土壤上和在含有效鐵較少的其它土壤上,葡萄也易發(fā)生缺鐵性葉片黃化現(xiàn)象,黃化現(xiàn)象的發(fā)生不僅影響葡萄的長勢,還影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。由于硫酸亞鐵施入土壤后很快就轉(zhuǎn)化成了果樹不能吸收的形態(tài),因此單獨施用硫酸亞鐵的效果較差,較好的方法是施用鐵的螯合物,以Fe-EDDHA的效果較好。但不易買到、且價格較高。比較有效的方法是將硫酸亞鐵與餅肥(豆餅、花生餅、棉籽餅)和硫酸銨按1:4:1的重量比混合集中施于葡萄毛細根較多的土層中,以春季發(fā)芽前施入效果較好。也可在葡萄的生長過程中噴施0.3%的硫酸亞鐵與0.5%的尿素水溶液,但有效期較短,需要1-2周噴施一次。 四、葡萄施肥方法和時間 T字形叮門戶方法,找準肥口和肥位。 肥口是橫T字形,肥位必須分三層。 T坑底部施有機肥,蓋土再施無機肥。 無機肥上再蓋層土,澆水一桶后蓋土。 一年四季倒換位置,土施加入殺菌劑。 [詳情]
嬌而柔弱的西洋杜鵑,實難培育,株小枝長,搞不好,不是開不出花來就是停滯不發(fā),難以達到理想。 大致上總結(jié)出并且應(yīng)做到"六勿": 1.盆勿大:西洋杜鵑發(fā)株不大,所需水份不多,不宜久濕、過濕,盆大蓄水多,易造成水害。一般在植株開花時,冠幅略大于盆口即可。 2. 泥勿粗:西洋杜鵑栽培用泥,排除山泥外,用泥宜細,以經(jīng)風化的田泥較好。土質(zhì)宜壤土摻入少量粘土,但要做到粘而不膩,過粘則植株不發(fā)。 3.肥勿濃: 西洋杜鵑需肥但不耐肥。因此施肥宜淡,肥料宜魚漚水較好,施時兌水一半,每施一次,注意回水,施肥宜勤宜淡。 4.水勿勤:西洋杜鵑需水少,不宜多澆水,保持有點濕潤即行,多澆水會落葉,待略干才澆,一般不會枯黃。平時要注意葉面噴水,還要注意淋毛雨和露夜。 5.曬勿過:西洋杜鵑葉薄,受不住太陽直曬,更忌烈日,但也要光照,以曬兩頭避中間為好,即曬晨日,西下之日,避中午烈日,每天早晚各曬1-2小時! 6.勿置悶:西洋杜鵑怕悶,平時若不是冷、熱氣候宜放置在外邊。若擺在室內(nèi),宜在打開的窗下造成通風良好的環(huán)境,使其不受悶,其葉色就變得很綠。(記者 中華園林網(wǎng)) [詳情]
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