枇杷屬亞熱帶常綠樹(shù)種,凡冬季氣溫不小于6oC,全年降水量在1000毫米以上的地區(qū)均可種植。
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品種來(lái)源
大五星枇杷系四川成都市龍泉驛區(qū)于1978年通過(guò)實(shí)生選種而育成的優(yōu)質(zhì)大果型枇杷新品種,因其臍部呈大而深的五星狀,故命名為大五星。由于其品質(zhì)優(yōu)果形大,在1999年昆明世界園藝博覽會(huì)上獲銀獎(jiǎng)(枇杷類(lèi)較高獎(jiǎng)),目前在成都龍泉其市場(chǎng)售價(jià)高出其他優(yōu)質(zhì)品種1-2倍,故又有枇杷之王的美譽(yù)。
果實(shí)性狀
在四川地區(qū)5月中下旬成熟,果較大,果肉厚(1CM),平均單果重在60克以上,較大的可以超過(guò)100克,果實(shí)圓形,果面橙紅色、果肉厚、易剝皮、汁多?扇苄怨绦挝11%-13%,籽3-5粒。含酸量0.39%,可食率73%,味甜酸少、味濃,品質(zhì)上等。該品種豐產(chǎn)性好、果大、外形美觀、品質(zhì)佳。屬目前國(guó)內(nèi)的首選鮮食品種。
生態(tài)習(xí)性
大五星枇杷屬常綠果樹(shù),既可作經(jīng)濟(jì)栽培,又是山區(qū)綠化的首選樹(shù)種。枇杷果實(shí)既有豐富的營(yíng)養(yǎng),又具有止咳、化痰之養(yǎng)肺功效,據(jù)日本科學(xué)家研究,枇杷還有**的作用!枇杷果實(shí)的成熟季節(jié),正直初夏的水果淡季,因而也深受消費(fèi)者的喜愛(ài),市場(chǎng)前景廣闊。但枇杷的栽培受冬季低溫的限制,一般冬季極端較低溫在-3度以下時(shí)就會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)凍害,并當(dāng)其持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)就會(huì)引起大面積的凍害而嚴(yán)重減產(chǎn)!也正因?yàn)槿绱,枇杷在?guó)際上只有少數(shù)幾個(gè)國(guó)家能夠生產(chǎn),因而枇杷也是我國(guó)水果業(yè)中能夠沖擊國(guó)際市場(chǎng)的首遜種!枇杷的葉片大而厚,且其葉背密被絨毛,因而病蟲(chóng)害相對(duì)較少,管理相對(duì)較易。在成都龍泉地區(qū),5月上中旬成熟。唯葉片抗葉斑病能力稍差,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理和病害防治。且,采前遇雨,果與果梗的交界處,易裂口,并造成采前落果。生產(chǎn)上都應(yīng)加強(qiáng)防治!以使該優(yōu)良鮮食品種獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。而采用矮化密植新技術(shù)栽培,第二年就有部分試花掛果,第三年有一定產(chǎn)量,第四、五年即可豐產(chǎn).