①表面光麗迷人
其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、無毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎。它是目前國際市場上風(fēng)行的一種新興水果,專家預(yù)測油桃將逐漸取代其它桃而一統(tǒng)天下,二十一世紀是油桃的時代。
、陲L(fēng)味特佳
香、甜、脆一應(yīng)俱全。油桃風(fēng)味濃甜(含糖極高),十分適合中國人喜甜的飲食習(xí)慣;香味濃郁,清香可口;肉質(zhì)細脆,爽口異常。
、圬S產(chǎn)性能極好
重慶林果所和龍泉 園藝所推廣的十幾個品種均極豐產(chǎn),經(jīng)濟效益顯著。以四年生樹為例,一般畝產(chǎn)3500-4000公斤,盛產(chǎn)期可超過6500公斤,而且穩(wěn)產(chǎn),連續(xù)結(jié)果力強。
、苣唾A運
油桃的部分品種成熟后果實脆硬,極耐長途運輸,油桃的耐貯運性能大大超過水蜜桃。
營養(yǎng)價值。
油桃成熟期在5月前,油桃品種中的珍品,果個大,果核小,果面光滑,果色鮮艷,果肉脆甜,黃肉,外表美觀、誘人,口感甜脆爽口。
油桃營養(yǎng)豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營養(yǎng)豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進發(fā)育,提高智力。桃子養(yǎng)胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點,不要暴飲暴食就行了。
油桃營養(yǎng)價值:油桃富含維生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,營養(yǎng)也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng),而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進傷口結(jié)疤,對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多,平均為三十六大卡。
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