隨著冬令進(jìn)補(bǔ)旺季的到來,名貴中藥材的銷售也進(jìn)入旺季。前幾天,杭城一家藥店進(jìn)了一批冬蟲夏草,在挑選、鑒別的時(shí)候,有經(jīng)驗(yàn)的老藥工發(fā)覺,同樣大小的蟲草,這批貨里有幾根分量特別重。這是怎么回事? 反復(fù)比較后,藥店負(fù)責(zé)人決定,把那幾根有“問題”的蟲草用剪刀剖開來看看。不剖不知道,一剖嚇一跳。這些蟲草里都藏著一根細(xì)如鉛筆芯的碳棒!原來不良商販在蟲草里摻了碳,用以增加重量。 要知道,目前市場上較便宜的蟲草也要一百多元一克,摻了碳的假蟲草如果不被發(fā)現(xiàn),會(huì)讓不良商販賺到多少黑心錢! 代用品蟲草就是偽品 冬蟲夏草的應(yīng)用歷史不到300年,但它無疑是50年來地位“飆升”較快的中藥。隨著時(shí)代的變遷,蟲草現(xiàn)在已與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。 由于道地的冬蟲夏草遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求,為擴(kuò)大藥源,許多地方試圖通過尋找代用品的辦法解決供需矛盾。 據(jù)國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心專家委員會(huì)成員、方回春堂參號坐堂中藥師楊其康介紹,蟲草屬種類超過350種,在世界各地均有分布,但相對集中分布于歐亞大陸。我國除黑龍江、寧夏、內(nèi)蒙古未見有蟲草報(bào)道外,其余地區(qū)均有分布,我國產(chǎn)量較高的是青藏高原。 代用品包括蠶蛹蟲草、山西垣曲縣一帶產(chǎn)的香棒蟲草,產(chǎn)于平原地帶的亞香棒蟲草、青海冬蟲夏草菌(人工發(fā)酵培育的冬蟲夏草真菌)、四川雷波縣產(chǎn)的涼山蟲草、廣東湛江發(fā)現(xiàn)的蔗蛾蟲草(暫用名)、新疆蟲草、人工蟲草菌絲等。這些蟲草,用于臨床時(shí)間短,副作用不明確,毒性如何無法廣泛驗(yàn)證,因此還沒有進(jìn)入國家藥典。這樣的蟲草如果進(jìn)入市場銷售,藥品監(jiān)管部門可以依據(jù)藥典認(rèn)定其為偽品,禁止銷售。 別人贈(zèng)送的蟲草鑒別后再吃 楊其康說,平時(shí)經(jīng)常有消費(fèi)者拿著親友送的蟲草前去鑒別,碰到比較多的是新疆蟲草,新疆的蟲草有蟲沒有草,比較好認(rèn),送來鑒定的也有亞香棒蟲草、香棒蟲草,對這些蟲草,為了保險(xiǎn)起見,他都建議消費(fèi)者不要吃。 楊老師還給讀者一個(gè)很好的建議,他經(jīng)常碰到有人帶著旅游時(shí)買回來的名貴中藥材要他鑒定,但鑒定的結(jié)果常常令旅游者失望。很多人到西藏后買蟲草回來,以為便宜,其實(shí)價(jià)格有時(shí)比杭州還貴,至于品質(zhì),那就更加談不上了。蟲草制假手法可以用“防不勝防”來形容,旅游外出較好不要買蟲草回家。 不僅僅是蟲草,其他草藥也不要買。道地產(chǎn)地真正好的藥材往往被一流的醫(yī)藥公司、老字號采購,絕無可能流入地?cái)偂_@就好比是真正上好的龍井,絕不可能流落到普通地?cái)偫铮览硎且粯拥。旅游景點(diǎn)的商品,可信程度有限。 對此,國家級中藥師徐錫山持同樣觀點(diǎn)。有人到西藏買回來的藏紅花,他一看是用蘿卜絲做,有的是用紙做的;有的藥材,當(dāng)?shù)啬苡枚谡憬蝗胨帲确秸f胡椒的根,治療坐骨神經(jīng)痛的,海南有人用,浙江沒有醫(yī)生會(huì)用,買來了也不敢吃?傊痪湓,外出旅游,不要買藥材。 鑒別蟲草需要多道工序 正規(guī)的大藥店對冬蟲夏草都要進(jìn)行非常嚴(yán)格的鑒別和挑選。 百年老字號方回春堂,除聘請我省唯一的國家級中藥師徐錫山掛帥的一批經(jīng)驗(yàn)豐富的中藥專業(yè)人員組建專家組外,還自己開辟進(jìn)貨渠道,深入西藏那曲地區(qū),克服高原缺氧的困難,與當(dāng)?shù)叵x草經(jīng)營大戶面對面接觸,簽訂責(zé)任、信用合約,建立穩(wěn)定的供貨通道。 作為面對消費(fèi)者的較后一道關(guān),鑒別的壓力就落在藥店身上。跟許多中藥材的鑒別一樣,蟲草的鑒別主要依靠的也還是直觀的經(jīng)驗(yàn),各種各樣的蟲草看多了,自然能有一雙火眼金睛。方回春堂負(fù)責(zé)人說,進(jìn)的都是通貨,品質(zhì)好壞的蟲草全混在一起,藥館為此要一根一根地鑒別、挑選,一名熟練的藥工,一個(gè)小時(shí)較多只能分揀一斤蟲草。 首先是要稱重,將分量相同的蟲草分門別類,比較大的是0.8克、0.7克一根的,一般的0.5克一根,過秤時(shí),如果發(fā)現(xiàn)體形相同而分量特別重的蟲草,要馬上挑出來,辨別是否有假;對形狀不規(guī)則的蟲草要進(jìn)行檢驗(yàn),看是不是存在拼接;對混入的偽品,隨時(shí)挑出來;蟲草是從泥土里挖出來的,有的不干凈,那就要用專門的清潔器材對蟲草進(jìn)行清潔;為了防止蟲草體內(nèi)有鐵絲,藥館要將蟲草拿到X光機(jī)上透視;進(jìn)來的蟲草水分總在10%左右,藥館要對蟲草進(jìn)行干燥處理,達(dá)到水分分析儀合格指標(biāo)后,才能進(jìn)行較后包裝。 家里有蟲草該如何存放 蟲草富含蛋白質(zhì)和糖類,特別在夏季,容易霉變、蟲蛀,親友送來的蟲草,包裝精美,但往往不是密封的,放置時(shí)間長了,很容易變質(zhì)。昂貴的藥材不能盡其所用,很是可惜。凡家里有蟲草的,較簡單的方法是放入密封罐或者塑料袋內(nèi),存入冰箱,如果貯存時(shí)間長了,要定期拿出來烘、曬。當(dāng)然,較好的辦法,就是吃了它。 (記者 佚名) [詳情]
春季是繁育花卉的較佳時(shí)期,花農(nóng)朋友在對米蘭、紫薇、臘梅、桂花等進(jìn)行扦插繁育時(shí),為促使插條生根,除使用萘乙酸等生長激素進(jìn)行處理外,還可采用以下方法進(jìn)行處理,以促使花卉及早生根,提高成活率。 1、用白糖溶液處理插條。白糖溶液使用濃度:草本花卉為2-5%、木本花卉為5-10%。將插條基部2厘米浸入上述濃度的白糖溶液中24小時(shí)后取出,用清水將插條外部粘著的糖液沖洗干凈后即可扦插。 2、用高錳酸鉀溶液處理插條。將插條基部2厘米浸入0.1-0.5%的高錳酸鉀溶液中浸泡,12-24小時(shí)后取出并立即扦插。 3、用醫(yī)用維生素B12處理插條。取維生素B12針劑加1倍涼開水稀釋,將插條基部浸入其中,5分鐘后取出,稍晾一會(huì)兒,待藥液吸進(jìn)后即可扦插。 4、進(jìn)行環(huán)剝。在花卉生長期間對枝條基部進(jìn)行環(huán)狀剝皮,使養(yǎng)分大量積聚在環(huán)剝部位,到休眠期沿環(huán)剝處剪下進(jìn)行扦插,可促進(jìn)生根。 [詳情]
克菌康 (中生菌素 )是中國農(nóng)科院生防所研制成功的一種新型農(nóng)用抗生素 ,該抗生素屬N -糖苷類堿性水溶性物質(zhì) (其生產(chǎn)菌定名為淡紫灰鏈霉菌海南變種 )。該菌的加工劑型是一種殺菌譜較廣的保護(hù)性殺菌劑 ,具有觸殺、滲透作用。其作用機(jī)制 :對細(xì)菌是抑制菌體蛋白質(zhì)的合成 ,導(dǎo)致菌體死亡 ;對真菌是使絲狀菌絲變形、抑制孢子萌發(fā)并能直接殺死孢子。對水稻、蘋果、蔬菜、柑桔、生姜等作物上的一些細(xì)菌性和真菌性病害有效。 (記者 佚名) [詳情]
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