江西萬(wàn)壽果源農(nóng)業(yè)開發(fā)科技園

紅心奇異果，紅心獼猴桃

紅心奇異果富含有9種礦物質(zhì)，10種維生素。其蛋白質(zhì)，礦水化合物，纖維等。每100克獼猴桃做含的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)為16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍，鈣是香蕉的2.5倍。 紅心奇異果獼猴桃只要在海拔350－1500米之間，水源有保障的緩坡地或排灌良好的平原，土壤再帶點(diǎn)酸性，就可以種植“紅心奇異果”獼猴桃。獼猴桃是當(dāng)今大家都很熟悉的一種果樹。實(shí)際上中國(guó)各地叫獼猴桃的植物有多種。據(jù)中國(guó)植物學(xué)家調(diào)查，在中國(guó)分布的獼猴桃屬的 植物有52種以上，其中有不少種類的果實(shí)都可以食用，有些味道比中華獼猴桃還要甜美一些，如“布魯諾獼猴桃。” 紅心奇異果獼猴桃一株能產(chǎn)10斤，每畝110株，能產(chǎn)1000多斤。獼猴桃果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，平均單果重85．0g，較大單果重155．0g，果皮暗褐色，光滑，有不明顯的果點(diǎn)，果底平，果柄細(xì)長(zhǎng)；果肉黃色，汁液多，有清香味，風(fēng)味酸甜；可溶性固形物含量14．50%-15．50%，維生素C含量933．60μg/g，總酸含量1．20%；9月上中旬成熟。 紅心奇異果因?yàn)槭怯梢吧Y源選育出來(lái)的，所以它的抗病蟲害能力很強(qiáng)，成了生產(chǎn)無(wú)危害加出口型高檔水果的較佳選擇。只要種植得當(dāng)，它就能成為農(nóng)民致富的好幫手。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，紅心奇異果在當(dāng)?shù)乇环Q作“綠色美容師”。至少30年的時(shí)間里它都在不停地生長(zhǎng)，每年的2——8月是它長(zhǎng)勢(shì)較旺盛的時(shí)候！ 紅心奇異果獼猴桃品種因?yàn)槭怯梢吧Y源選育出來(lái)的，所以它的抗病蟲害能力很強(qiáng)，自然就成了生產(chǎn)無(wú)危害加出口型高檔水果的較佳選擇。 紅心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。紅心奇異果獼猴桃鮮果酸甜適度，清香爽口。還有的經(jīng)育種專家培育，成為能抗低溫、對(duì)病害有免疫性的優(yōu)良品種。 可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量為1.47%，固酸比11.2；香氣濃郁，品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性一般，常溫(25℃)下貯藏10-14天即開始軟熟，在冷藏條件下可貯藏3個(gè)月左右。

2019-03-13 電議