布福娜,藥名黑老虎,俗稱:大血藤仙果、牛頭果 、冷飯團(tuán)(海南植物志)、過(guò)山龍?zhí)伲êD希┑取2几D裙哂斜砻媸遣ぬ},果肉像葡萄,果味如荔枝,乳白,漿多,細(xì)膩,濃甜,芳香。食用方式與葡萄一樣,風(fēng)味獨(dú)特,故又得名菠蘿葡萄。福娜不僅風(fēng)味獨(dú)特,它含Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca等一些人體所需微量元素含量特別高,在苗族具有美容長(zhǎng)壽之意,所以營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。而且布福娜果的藥用價(jià)值也很高,據(jù)苗族藥師介紹,布福娜是一種藥食合一的水果,有祛風(fēng)活絡(luò)、調(diào)氣止痛,清肝明目,益腎固精,補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效,是治療風(fēng)濕、遺精、貧血、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛等癥之良藥,常食用其果能黑發(fā)潤(rùn)膚,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,清心益智,強(qiáng)身延年。近幾年來(lái),布福娜備受人們稱贊,具有高度的市場(chǎng)價(jià)值,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,故也有人稱為福星果和益壽仙果。
布福娜屬五味子科(或木蘭科),是常綠木質(zhì)藤本植物,原生于我國(guó)西南部原始森林,生于海拔800-2 000米的林中,常纏繞于大樹(shù)上,而現(xiàn)難覓其蹤跡,從目前中國(guó)幾個(gè)野生分布點(diǎn)情況來(lái)看,冬季-15℃以上的地區(qū)均可種植。秦嶺---淮河一線以南均可露地栽培,較適合長(zhǎng)江流域及以南地區(qū),如廣東、廣西、海南、福建、江西、湖南、云南、貴州、四川等地區(qū)。布福娜喜光又耐陰,好溫暖又耐寒,成年植株可耐-20℃的低溫和48℃的高溫,在-10度以上地區(qū)栽培完全沒(méi)問(wèn)題,北方地區(qū)可保護(hù)地栽培,而溫度高的地區(qū)則要選擇套栽。布福娜適宜套栽于果林、經(jīng)濟(jì)林或其它樹(shù)林之下,可借助枝干作棚架,在布福娜行間套種四季草莓,不影響其產(chǎn)量,是實(shí)現(xiàn)“雙季果園”的首選配栽品種,也是高效農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的較佳品種之一。布福娜栽培基質(zhì)為偏酸性沙壤土地為較好,無(wú)論山區(qū)、丘陵或平原均可栽植。因?yàn)椴几D鹊倪m應(yīng)性極強(qiáng),耐低溫、抗高溫、喜半陰,幾乎無(wú)病蟲(chóng)害,非常容易管理,無(wú)病蟲(chóng)害的特性決定生產(chǎn)出來(lái)的果實(shí)全部能達(dá)到食品的質(zhì)量要求,非常適合搞精品農(nóng)業(yè),管護(hù)稍加注意便是有機(jī)食品,效益會(huì)更高。近幾年經(jīng)過(guò)在北方部分地區(qū)引種試栽,布福娜成為一個(gè)選育而成的新品種,集食用、藥用、綠化、觀賞為一體的神奇珍稀植物,極具開(kāi)發(fā)潛力的多用途第三代新型水果,有很好的市場(chǎng)前景。
多年來(lái),布福娜處于野生未開(kāi)發(fā)狀態(tài),少有人認(rèn)識(shí),只有江西、湖南等地區(qū)人民少量栽培,作為高檔水果重大節(jié)日食用,近年來(lái)略有發(fā)展。布福娜栽培種植其實(shí)非常簡(jiǎn)單,與栽植葡萄、獼猴跳相似,而病蟲(chóng)等管理又較葡萄生產(chǎn)粗放,需搭架以供攀纏,為確保穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn),在花期較好人工授粉,根據(jù)植株大小進(jìn)行疏花疏果,以保證果子品位。布福娜須根較多且分布淺,因此施肥不宜太深。布福娜正常定植每畝120株,矮化密植每667平方米可種220株,定植后,春季開(kāi)花,雌雄同株,紅色,排成數(shù)輪;果實(shí)11月份成熟,果實(shí)為聚合果,果大獨(dú)特,表面似足球,垂吊如燈籠,幼果青綠色,成熟為深紅,色艷如花,珍奇可愛(ài),非常奇特,果徑8-12厘米,單果重250-600克。第2年即可掛果,第4年進(jìn)入盛果期,盛產(chǎn)期每株可結(jié)果30--50個(gè)左右,產(chǎn)量可達(dá)5000kg/667平方米。布福娜成熟期晚,果型有彈性,果皮有膠質(zhì),耐貯運(yùn),可在樹(shù)上留至春節(jié)前后反季節(jié)上市,也可摘下自然存放至第二年2 ~ 4 月上市,每公斤達(dá)百元;據(jù)報(bào)道2004年春節(jié)在香港市場(chǎng)以120港元/公斤被搶購(gòu)一空。目前較穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)40元/公斤,但假設(shè)按10元/公斤來(lái)算,每畝純收入可達(dá)5萬(wàn)元以上,投資者是絕對(duì)盈利的。
布福娜植株抗逆性強(qiáng),生長(zhǎng)旺盛,春季定植的苗,當(dāng)年主蔓可達(dá) 3 米,莖蔓繁茂,葉片終年翠綠,遮陰效果好。既可作園林配置,又可作露地餐廳、長(zhǎng)廊、棚架等的頂面綠化,也可盆栽,點(diǎn)綴陽(yáng)臺(tái)、窗欄、院門(mén)等,還可矮化盆栽觀果,既是賞葉花卉,又是觀果盆景,便成了觀食兩用品種,是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的較佳品種之一。隨著人們對(duì)布福娜的認(rèn)識(shí)及對(duì)盆境花卉、園林藝術(shù)、及水果、醫(yī)藥保健的挑剔要求,姍姍來(lái)遲的布福娜一經(jīng)電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志等一些媒體的報(bào)道,人們紛紛咨詢,一嘗為快,但市場(chǎng)上有價(jià)無(wú)市,一果難求,帶果上市矮化盆景每盆市場(chǎng)售價(jià)200元左右,市場(chǎng)價(jià)高而回頭客多,所以布福娜被譽(yù)為天下第一奇果。