雞肉花Hibiscus syriacus L. 原稱木槿花,又是稱佛疊花、雞腿蕾、白牡丹等,為錦葵科木槿屬多年生灌木或小喬木。雞肉花原產(chǎn)于我國(guó)中部和印度,在我國(guó)各地均有栽培,以華南地區(qū)較為常見。傳統(tǒng)多作為園林植物種植,為夏秋季重要的觀花灌木。雞肉花以剛開放的花朵或嫩葉供食用,花朵大,花期長(zhǎng),花色豐富多彩,有單瓣、重瓣及半重瓣,是為數(shù)不多的食花蔬菜之一。 雞肉花花微香,味甘,滑如葵,潤(rùn)燥,除濕熱。新鮮花朵可上湯、作湯,富有營(yíng)養(yǎng),并具有清熱、涼血功效,對(duì)腸風(fēng)血痢、便血、風(fēng)痰壅逆、反胃吐食等疾病有較好的治療作用。雞肉花全株都可供藥用,根莖的乙醇提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及常見致病性皮膚真菌均有抑制作用,嫩葉則用于痢后熱渴、導(dǎo)積滯等。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議別名:白薯葉、番薯葉、番薯苗、甘薯葉、地瓜葉、山芋葉 紅薯葉 番薯葉 為旋花科植物番薯的葉。我國(guó)各地均有栽培。夏、秋季采收,洗凈鮮用。 紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)成分: 紅薯芽苗Ipomoeabatatas(L.)Lam.又稱紅薯葉、地瓜葉,為旋花科甘薯屬植物,是經(jīng)人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種,在香港仍至世界被譽(yù)為“蔬菜皇后”,“長(zhǎng)壽蔬菜”及“**蔬菜”,亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營(yíng)養(yǎng)蔬菜品種。 紅薯葉的保健作用 紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,紅薯葉具有增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體抗病能力,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變,催乳解毒,保護(hù)視力,預(yù)防夜盲的良好保健功能。 目前,美國(guó)把紅薯莖尖列為非常有開發(fā)前景的保健長(zhǎng)壽菜之一。日、美等國(guó)甚至將紅薯莖列為長(zhǎng)壽食品或航天食品,德國(guó)稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議珍珠菜為多年生草本,有匍匐根莖。莖高40—100厘米,直立、有毛。葉互生,橢圓形或?qū)捙樞,長(zhǎng)6—16厘米,寬2—6厘米,頂端漸尖,基部楔形并漸狹成短柄,兩面疏生黑色腺點(diǎn)。 植物學(xué)特征 珍珠菜為多年生草本植物,株高30--90厘米,淺根性。莖直立,分枝性強(qiáng),莖帶紫紅色,通常無毛,易發(fā)生不定根。葉互生,葉片羽狀分裂,小葉葉緣鋸齒狀葉柄長(zhǎng),槽溝狀,葉片深綠色。總狀花序,生于莖的頂端,花小型,花瓣白色,花期4--5個(gè)月,果期5--6個(gè)月。 生物學(xué)特性 珍珠菜喜溫暖,但對(duì)溫度要求不嚴(yán)格,在35--38℃高溫下仍生長(zhǎng)良好,有很強(qiáng)的耐高溫能力也耐低溫,在江西露地栽培能安全越冬。對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),但以疏松肥沃、灌溉良好的壤土栽培其產(chǎn)量較高、品質(zhì)好。 營(yíng)養(yǎng)成分 珍珠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,極具開發(fā)價(jià)值,全年可采摘嫩梢、嫩葉食用?墒巢糠趾哜浀外c,各礦物質(zhì)元素豐富,且是少病蟲為害的佳菜良藥。是潮州菜式中的必需品之一,用之作雞蛋花湯、拌涼拌菜等。 藥用價(jià)值 珍珠菜性味辛、澀、平。內(nèi)服具有活血、調(diào)經(jīng)之功效。可治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、小兒疳積、水腫、痢疾、風(fēng)濕痹痛、乳痛、跌打損傷等癥。外用可治療癰癤、蛇咬傷等癥。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議【種植效益】 養(yǎng)心菜適應(yīng)性強(qiáng),不擇土壤、氣候,全國(guó)各地都可種植,且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖,春夏與早秋及冬季大棚扦插即活,成活率高達(dá)99%。當(dāng)年定植,當(dāng)年豐收,次年便進(jìn)入盛產(chǎn)期。養(yǎng)心菜一次定植,可連續(xù)收獲20年新鮮莖葉,就像韭菜一樣隨割隨長(zhǎng),地下塊根是難得的中藥材。若進(jìn)行設(shè)施栽培,冬季照樣采摘鮮菜。家中有心腦血管病患者,只要栽培二十幾盆養(yǎng)心菜,就可供全年服用。目前市場(chǎng)價(jià)每公斤5元,畝產(chǎn)8000-10000公斤,畝產(chǎn)值4-5萬元,F(xiàn)在種苗奇缺,正處于繁育階段,將來大面積推廣后,按每公斤1元計(jì)算,畝產(chǎn)值也可達(dá)到8千元。 隨著全球高血壓、心臟病人的增加和人類保健意識(shí)的增強(qiáng),種植營(yíng)養(yǎng)保健型的養(yǎng)心菜已成為時(shí)代發(fā)展的必然,加之養(yǎng)心菜易種易管,產(chǎn)量大、收益高、見效快,是目前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的新型特菜品種。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議芝麻菜又稱紫花南芥、芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很濃的芝麻香味,故名芝麻菜。別名蕓芥、德國(guó)芥菜等,為十字花科芝麻菜屬,一年生植物。 芝麻菜直根發(fā)達(dá),根系入土深,成株株高30~40厘米,莖圓形,上有細(xì)茸毛,莖粗0.2~0.4厘米,葉羽狀,深裂,葉緣波狀,葉長(zhǎng)10~15厘米,寬5~8厘米,葉柄長(zhǎng)5~7厘米;花黃色。 喜溫暖冷涼濕潤(rùn)的氣候,抗鹽堿耐旱澇,耐寒性較強(qiáng)。 幼苗或嫩葉部分供食用,具有很濃的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上湯或涼拌。 畝產(chǎn)2000~3000kg。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議冬寒菜別名冬莧菜、冬葵、葵、滑菜,為錦葵科錦葵屬一年或二年生草本植物。近幾年,我國(guó)人工栽培面積不斷擴(kuò)大。 冬寒菜以幼苗或嫩莖葉供食,且全株可入藥。冬寒菜營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)3.9%,這在非豆科蔬菜中是絕無僅有的,膳食纖維含量為4.4%.更為突出的是,胡蘿卜素含量(6.95毫克)竟相當(dāng)于胡蘿卜的1.7倍. 冬寒菜做法十分簡(jiǎn)單,不是單獨(dú)煮,就是和豆腐一起煮。吃的時(shí)候,蘸紅油辣椒就行,在辣椒里放點(diǎn)醋更好吃?诟杏悬c(diǎn)像西湖的莼菜,滑溜爽口,清香宜人。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜、龍爪菜。學(xué)名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller,屬于鳳尾蕨科。 蕨菜生于淺山區(qū)向陽地塊,多分布于稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽。蕨菜野生在林間、山野、松林內(nèi),是無任何污染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡(luò)等功效。蕨菜食用前經(jīng)沸水燙后,再浸入涼水中除去異味,便可食用。經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤(rùn),再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜。還可以炒吃,加工成干菜,做餡、腌漬成罐頭等。 蕨菜,根莖粗壯,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉條、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲,故又稱“拳頭菜”。蕨菜生于山林陰濕處,是我國(guó)南方山區(qū)群眾喜食的一種野生蔬菜。食用蕨菜時(shí),去掉葉子和老化的根部,開水焯1分鐘,用清水浸泡十分鐘,泡去澀味,切斷加油鹽調(diào)料回鍋炒熟食。蕨菜因其味帶澀,故有收斂治脫肛的功能。 食用方法: 1. 蕨菜可鮮食或曬干菜,制作時(shí)用沸水燙后曬干即成。蕨菜吃時(shí)用溫水泡發(fā),再烹制各種美味菜肴; 2. 鮮品在食用前也應(yīng)先在沸水中浸燙一下后過涼,以清除其表面的黏質(zhì)和土腥味; 3. 炒食適合配以雞蛋、肉類。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議特性: 又名“野菜”,生長(zhǎng)期40天左右,較早熟,抗寒抗熱性強(qiáng)。產(chǎn)量較高品質(zhì)佳,味鮮美,是家庭及酒家之喜愛品種 大葉薺菜 特征特性: 1、原為野生蔬菜,經(jīng)過多年選擇,形成了目前栽培的品種,大葉薺菜. 2、大葉薺菜葉片羽狀分裂,葉緣缺刻深,葉面平滑。 3、耐熱耐寒性強(qiáng),春夏秋均可栽培,品質(zhì)佳,味鮮美 4、畝用種量500克左右 栽培要點(diǎn): 大田以春秋栽培為主 家庭種植一般可2-10月份,出后40天可收,可分多次采收。
2019-03-12 電議山村野生苦菜,生長(zhǎng)在山村的深山坑、路邊等地里,不但沒有農(nóng)藥、化肥的污染,而且還有很好的藥用價(jià)值和食用價(jià)值,其營(yíng)養(yǎng)高于家菜,風(fēng)味獨(dú)特,是一種藥用食用兼具的無毒野生植物。 苦寒。清熱解毒、消腫排膿、利尿等功效。用于腸癰腹痛、瘡癰腫毒,肺癰、肺炎、肝炎、肝硬化、肝腹水、腸炎、盲腸炎、急慢性結(jié)腸炎、闌尾炎、尿血、便血、痢疾、痔瘡腫痛、胃潰瘍、尿路感染,尿路結(jié)石,膽結(jié)石、慢性膽囊炎、腎炎水腫、眼結(jié)膜炎、產(chǎn)后瘀血腹痛、癰腫疔瘡、感冒咳嗽、咽炎、支氣管炎等。 長(zhǎng)期食用苦菜有助于急性黃疸型肝炎的治療;可預(yù)防宮頸癌、胃癌、肝癌和各種癌癥及腫瘤的發(fā)生,糖尿病、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、高血壓、老年人習(xí)慣性便秘等疾病。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
2019-03-12 電議明月草是一種神奇的保健蔬菜,其莖葉中含有大量的藻膠素,甘露醇,維生素B,磺,鉀及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素,因而具有極強(qiáng)的降血壓,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室內(nèi)擺放還能起到殺菌**的效果。特別是高血壓,糖尿病患者長(zhǎng)期食用,天然抗病又可延年益壽。 明月草主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可涼拌,味道清爽鮮美。在溫暖地區(qū)可露地盆栽,適於水盤、水族箱、水池、濕地中,室內(nèi)水體綠化。當(dāng)水族箱栽培時(shí),常作為前景草使用。全草可入藥,具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培,較好能長(zhǎng)期保水。 明月草其根入藥瀉火,涼血,其葉烘干制茶即為降壓茶,飲用方便,國(guó)外稱之救命“神草”,當(dāng)之無愧。 公司名稱:佳禾特菜種業(yè)有限公司 公司網(wǎng)站:http://www.mbnyzf.com 電話:0599-3536220 郵箱:mbnyzf@163.com QQ: 932063922 1365633174 1178121267 手機(jī):18259315135 聯(lián)系人:周仁杰
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