果樹類:【櫻桃】:美早岱紅早大果紅燈 【核桃】:清香香玲豐輝元豐8518新疆薄殼遼核1號(hào)遼核3號(hào) 【砂梨】:若光早生喜水喜水愛甘水園黃華山南水黃金梨黃冠 【蘋果】:煙臺(tái)紅富士3號(hào)煙臺(tái)紅富士6號(hào)紅嘎拉優(yōu)系美八紅星優(yōu)系紅將軍澳洲青蘋果 【棗】: 沾化冬棗灰棗雪棗梨棗金絲1-4號(hào)6月脆; 【桃】:(中晚早)毛桃.中油(四.五.)號(hào).罐頭專用黃桃突圍桃中華壽桃中華福桃滄桑桃早生新川中島萊山蜜春雪 【山楂】:大金星大五棱外把紅; 【柿子】:金柿磨盤柿甜柿早秋桂秋次郎甘秋富有牛心柿盒柿; 【草莓】:豐香美十三紅顏四季賽娃牛奶甜查理法蘭地章姬 【花椒】:大紅袍 【板栗】:泰山紅光泰山薄殼花光 【綠化類】:北海道黃楊紫荊紅葉桃櫻花百日紅龍柏紅葉李紅楓海棠美人梅紅櫨黃楊合歡國槐法桐蜀檜側(cè)柏(500萬)銀杏(3 公分以上)欒樹白臘五角楓苦楝杜 仲流蘇火炬扶芳藤大葉女貞香花槐木槿松樹竹子。 泰安高新區(qū)中興園藝場 ·聯(lián)系人:姜經(jīng)理·手機(jī):18805486777 13625383567·電話:0538-8943586·QQ: 2388567518·郵箱:2388567518@qq.com·網(wǎng)址:www.zhongxingyuanyi.com·地址:泰安市開發(fā)區(qū)北集坡鎮(zhèn) 常見蘋果的種類和特征1、紅富士蘋果:日本育成,1980年引入中國。果實(shí)大型,平均單果重220克,較大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數(shù)0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質(zhì)層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點(diǎn)中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點(diǎn)大,不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色,致密細(xì)脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5-15.5%,品質(zhì)極上,果實(shí)極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風(fēng)庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃,風(fēng)味更佳。果實(shí)發(fā)育期170-180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現(xiàn)象。紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由于其具有較活躍的遺傳性變異特點(diǎn),在日本各地涌現(xiàn)出許多果實(shí)著色好的變異單系,共有100多個(gè)。2、嘎拉蘋果:新西蘭品種,1980年由日本引入。果實(shí)中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續(xù)寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細(xì)長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質(zhì)細(xì)脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質(zhì)佳。9月上旬成熟。新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數(shù)性狀同嘎拉,唯其著色明顯優(yōu)于嘎拉,因得到市場的青睞。3、桑薩蘋果又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,干性較弱,短果枝多,早產(chǎn)豐產(chǎn),坐果率高。8月下旬成熟,果實(shí)圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質(zhì)較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個(gè)極有發(fā)展前途的中早熟品種。4、紅將軍蘋果:日本品種,1996年由威海市農(nóng)科中心引自日本中島天香園。經(jīng)試栽,在膠東表現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)性狀。該品種果實(shí)大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數(shù)0.86;果實(shí)色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質(zhì)細(xì)脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風(fēng)味甜酸濃郁,品質(zhì)上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強(qiáng),不易發(fā)綿,自然貯藏可到春節(jié)。紅將軍蘋果可在仲秋節(jié)和國慶節(jié)前上市,具有廣闊的市場前景,已成規(guī)模栽培。5、津輕蘋果:果實(shí)較大,果個(gè)一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質(zhì)多,果點(diǎn)較多,大小不一致,小果點(diǎn)為淡黃色,不明顯,大果點(diǎn)凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質(zhì)細(xì)松脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質(zhì)上等。果實(shí)不耐貯藏,室溫下放置月余肉質(zhì)變綿。9月成熟,果實(shí)發(fā)育期115天,在金帥之前成熟。產(chǎn)量較金帥低,成熟前有落果現(xiàn)象。紅津輕為津輕的著色系芽變,果實(shí)形狀、風(fēng)味與津輕相同,但果實(shí)著色容易,色調(diào)濃紅、鮮艷。6、金冠蘋果:美國品種,又名金帥、黃香蕉。果實(shí)大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細(xì)長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏后變?yōu)榻瘘S,采收晚時(shí)陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密;剛采收時(shí)脆而多汁,貯后則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠(yuǎn),生食品質(zhì)上佳。果實(shí)生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果實(shí)果肉淡黃色,生食風(fēng)味極佳。果實(shí)可貯至次年2~3月,但環(huán)境濕度低時(shí)果皮易皺。金帥的短枝型芽變較多,較著名的是金矮生,果個(gè)大,豐產(chǎn)性能特強(qiáng),但果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)不如金冠。金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀(jì)八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優(yōu)品種的出現(xiàn)和推廣,大面積的金冠園片被改良。7、紅星(蛇果)原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實(shí)大,圓錐形,單果重250克以上,較大可達(dá)到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1-2個(gè)月后為較佳食用期。當(dāng)前由于富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風(fēng)彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。8、紅玉蘋果:美國品種,果實(shí)近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實(shí)通常著色不良,僅現(xiàn)紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點(diǎn)圓而小。梗洼易生片狀銹斑,果;可耘虼,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質(zhì)致密而脆,果汁多,初采時(shí)酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風(fēng)味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯藏,貯藏半月以上為較佳食用期。果實(shí)發(fā)育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實(shí)極適合加工果汁、果脯等。9、喬納金蘋果美國品種。果實(shí)較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時(shí)著色不良;果面蠟質(zhì)多,果點(diǎn)多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質(zhì)細(xì)松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質(zhì)上等。稍耐貯藏,一般可放至春節(jié)前后。果實(shí)生育期155天左右,有采前落果現(xiàn)象。幼樹結(jié)果早,坐果率高,豐產(chǎn),10月上中旬果實(shí)成熟。采收稍晚,梗洼處易發(fā)生裂口,果面易“返糖”,貯藏期易分泌蠟質(zhì)物質(zhì)。新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學(xué)特征與喬納金基本無差別,唯果實(shí)著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于喬納金。10、澳洲青蘋果澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實(shí)大,扁圓形或近圓形,單果重210克,較大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實(shí)陽面稍有紅褐色暈,果點(diǎn)黃白色。果肉綠白色,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風(fēng)味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質(zhì)中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經(jīng)貯藏后,風(fēng)味更佳。果實(shí)生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結(jié)果較早,較豐產(chǎn),剛采收時(shí)風(fēng)味偏酸,較適食用期在翌年2、3月份以后,果實(shí)在國內(nèi)外市場上為高檔品種,可用于出口,是生食加工兼用品種。
2019-03-11 電議果樹類:【櫻桃】:美早岱紅早大果紅燈 【核桃】:清香香玲豐輝元豐8518新疆薄殼遼核1號(hào)遼核3號(hào) 【砂梨】:若光早生喜水喜水愛甘水園黃華山南水黃金梨黃冠 【蘋果】:煙臺(tái)紅富士3號(hào)煙臺(tái)紅富士6號(hào)紅嘎拉優(yōu)系美八紅星優(yōu)系紅將軍澳洲青蘋果 【棗】: 沾化冬棗灰棗雪棗梨棗金絲1-4號(hào)6月脆; 【桃】:(中晚早)毛桃.中油(四.五.)號(hào).罐頭專用黃桃突圍桃中華壽桃中華福桃滄桑桃早生新川中島萊山蜜春雪 【山楂】:大金星大五棱外把紅; 【柿子】:金柿磨盤柿甜柿早秋桂秋次郎甘秋富有牛心柿盒柿; 【草莓】:豐香美十三紅顏四季賽娃牛奶甜查理法蘭地章姬 【花椒】:大紅袍 【板栗】:泰山紅光泰山薄殼花光 【綠化類】:北海道黃楊紫荊紅葉桃櫻花百日紅龍柏紅葉李紅楓海棠美人梅紅櫨黃楊合歡國槐法桐蜀檜側(cè)柏(500萬)銀杏(3 公分以上)欒樹白臘五角楓苦楝杜 仲流蘇火炬扶芳藤大葉女貞香花槐木槿松樹竹子。 泰安高新區(qū)中興園藝場 ·聯(lián)系人:姜經(jīng)理·手機(jī):18805486777 13625383567·電話:0538-8943586·QQ: 2388567518·郵箱:2388567518@qq.com·網(wǎng)址:www.zhongxingyuanyi.com·地址:泰安市開發(fā)區(qū)北集坡鎮(zhèn) 常見蘋果的種類和特征1、紅富士蘋果:日本育成,1980年引入中國。果實(shí)大型,平均單果重220克,較大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數(shù)0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質(zhì)層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點(diǎn)中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點(diǎn)大,不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色,致密細(xì)脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5-15.5%,品質(zhì)極上,果實(shí)極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風(fēng)庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃,風(fēng)味更佳。果實(shí)發(fā)育期170-180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現(xiàn)象。紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由于其具有較活躍的遺傳性變異特點(diǎn),在日本各地涌現(xiàn)出許多果實(shí)著色好的變異單系,共有100多個(gè)。2、嘎拉蘋果:新西蘭品種,1980年由日本引入。果實(shí)中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續(xù)寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細(xì)長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質(zhì)細(xì)脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質(zhì)佳。9月上旬成熟。新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數(shù)性狀同嘎拉,唯其著色明顯優(yōu)于嘎拉,因得到市場的青睞。3、桑薩蘋果又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,干性較弱,短果枝多,早產(chǎn)豐產(chǎn),坐果率高。8月下旬成熟,果實(shí)圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質(zhì)較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個(gè)極有發(fā)展前途的中早熟品種。4、紅將軍蘋果:日本品種,1996年由威海市農(nóng)科中心引自日本中島天香園。經(jīng)試栽,在膠東表現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)性狀。該品種果實(shí)大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數(shù)0.86;果實(shí)色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質(zhì)細(xì)脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風(fēng)味甜酸濃郁,品質(zhì)上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強(qiáng),不易發(fā)綿,自然貯藏可到春節(jié)。紅將軍蘋果可在仲秋節(jié)和國慶節(jié)前上市,具有廣闊的市場前景,已成規(guī)模栽培。5、津輕蘋果:果實(shí)較大,果個(gè)一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質(zhì)多,果點(diǎn)較多,大小不一致,小果點(diǎn)為淡黃色,不明顯,大果點(diǎn)凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質(zhì)細(xì)松脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質(zhì)上等。果實(shí)不耐貯藏,室溫下放置月余肉質(zhì)變綿。9月成熟,果實(shí)發(fā)育期115天,在金帥之前成熟。產(chǎn)量較金帥低,成熟前有落果現(xiàn)象。紅津輕為津輕的著色系芽變,果實(shí)形狀、風(fēng)味與津輕相同,但果實(shí)著色容易,色調(diào)濃紅、鮮艷。6、金冠蘋果:美國品種,又名金帥、黃香蕉。果實(shí)大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細(xì)長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏后變?yōu)榻瘘S,采收晚時(shí)陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密;剛采收時(shí)脆而多汁,貯后則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠(yuǎn),生食品質(zhì)上佳。果實(shí)生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果實(shí)果肉淡黃色,生食風(fēng)味極佳。果實(shí)可貯至次年2~3月,但環(huán)境濕度低時(shí)果皮易皺。金帥的短枝型芽變較多,較著名的是金矮生,果個(gè)大,豐產(chǎn)性能特強(qiáng),但果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)不如金冠。金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀(jì)八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優(yōu)品種的出現(xiàn)和推廣,大面積的金冠園片被改良。7、紅星(蛇果)原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實(shí)大,圓錐形,單果重250克以上,較大可達(dá)到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1-2個(gè)月后為較佳食用期。當(dāng)前由于富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風(fēng)彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。8、紅玉蘋果:美國品種,果實(shí)近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實(shí)通常著色不良,僅現(xiàn)紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點(diǎn)圓而小。梗洼易生片狀銹斑,果;可耘虼,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質(zhì)致密而脆,果汁多,初采時(shí)酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風(fēng)味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯藏,貯藏半月以上為較佳食用期。果實(shí)發(fā)育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實(shí)極適合加工果汁、果脯等。9、喬納金蘋果美國品種。果實(shí)較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時(shí)著色不良;果面蠟質(zhì)多,果點(diǎn)多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質(zhì)細(xì)松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質(zhì)上等。稍耐貯藏,一般可放至春節(jié)前后。果實(shí)生育期155天左右,有采前落果現(xiàn)象。幼樹結(jié)果早,坐果率高,豐產(chǎn),10月上中旬果實(shí)成熟。采收稍晚,梗洼處易發(fā)生裂口,果面易“返糖”,貯藏期易分泌蠟質(zhì)物質(zhì)。新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學(xué)特征與喬納金基本無差別,唯果實(shí)著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于喬納金。10、澳洲青蘋果澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實(shí)大,扁圓形或近圓形,單果重210克,較大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實(shí)陽面稍有紅褐色暈,果點(diǎn)黃白色。果肉綠白色,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風(fēng)味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質(zhì)中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經(jīng)貯藏后,風(fēng)味更佳。果實(shí)生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結(jié)果較早,較豐產(chǎn),剛采收時(shí)風(fēng)味偏酸,較適食用期在翌年2、3月份以后,果實(shí)在國內(nèi)外市場上為高檔品種,可用于出口,是生食加工兼用品種。
2019-03-11 電議果樹類:【櫻桃】:美早岱紅早大果紅燈 【核桃】:清香香玲豐輝元豐8518新疆薄殼遼核1號(hào)遼核3號(hào) 【砂梨】:若光早生喜水喜水愛甘水園黃華山南水黃金梨黃冠 【蘋果】:煙臺(tái)紅富士3號(hào)煙臺(tái)紅富士6號(hào)紅嘎拉優(yōu)系美八紅星優(yōu)系紅將軍澳洲青蘋果 【棗】: 沾化冬棗灰棗雪棗梨棗金絲1-4號(hào)6月脆; 【桃】:(中晚早)毛桃.中油(四.五.)號(hào).罐頭專用黃桃突圍桃中華壽桃中華福桃滄桑桃早生新川中島萊山蜜春雪 【山楂】:大金星大五棱外把紅; 【柿子】:金柿磨盤柿甜柿早秋桂秋次郎甘秋富有牛心柿盒柿; 【草莓】:豐香美十三紅顏四季賽娃牛奶甜查理法蘭地章姬 【花椒】:大紅袍 【板栗】:泰山紅光泰山薄殼花光 【綠化類】:北海道黃楊紫荊紅葉桃櫻花百日紅龍柏紅葉李紅楓海棠美人梅紅櫨黃楊合歡國槐法桐蜀檜側(cè)柏(500萬)銀杏(3 公分以上)欒樹白臘五角楓苦楝杜 仲流蘇火炬扶芳藤大葉女貞香花槐木槿松樹竹子。 泰安高新區(qū)中興園藝場 ·聯(lián)系人:姜經(jīng)理·手機(jī):18805486777 13625383567·電話:0538-8943586·QQ: 2388567518·郵箱:2388567518@qq.com·網(wǎng)址:www.zhongxingyuanyi.com·地址:泰安市開發(fā)區(qū)北集坡鎮(zhèn) 常見蘋果的種類和特征1、紅富士蘋果:日本育成,1980年引入中國。果實(shí)大型,平均單果重220克,較大果重650克;果形扁圓至近圓形,偏斜肩,果形指數(shù)0.8。果面光滑,無銹,果粉多,蠟質(zhì)層厚,果皮中厚而韌;底色黃綠,著色片紅或鮮艷條紋紅;果點(diǎn)中多,黃白色,較小,圓形,銹色果點(diǎn)大,不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色,致密細(xì)脆,多汁,酸甜適度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5-15.5%,品質(zhì)極上,果實(shí)極耐貯藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷風(fēng)庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃,風(fēng)味更佳。果實(shí)發(fā)育期170-180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很輕,成熟前無裂果現(xiàn)象。紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中,由于其具有較活躍的遺傳性變異特點(diǎn),在日本各地涌現(xiàn)出許多果實(shí)著色好的變異單系,共有100多個(gè)。2、嘎拉蘋果:新西蘭品種,1980年由日本引入。果實(shí)中等大,短圓錐形;果面底色金黃,陽面具有淺紅暈,有紅色斷續(xù)寬條紋;果形端正,較美觀,果頂有五棱,果梗細(xì)長;果皮較薄,有光澤;果肉淺黃色,肉質(zhì)細(xì)脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品質(zhì)佳。9月上旬成熟。新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多數(shù)性狀同嘎拉,唯其著色明顯優(yōu)于嘎拉,因得到市場的青睞。3、桑薩蘋果又名珊夏,1989年由日本引入。該品種樹姿直立,干性較弱,短果枝多,早產(chǎn)豐產(chǎn),坐果率高。8月下旬成熟,果實(shí)圓錐形或扁圓形,單果重230克左右;底色黃綠,向陽面濃桃紅色,陰面呈桃紅色,果面臘質(zhì)較厚,皮薄美觀;果肉黃白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花紅果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,較耐貯藏,為一個(gè)極有發(fā)展前途的中早熟品種。4、紅將軍蘋果:日本品種,1996年由威海市農(nóng)科中心引自日本中島天香園。經(jīng)試栽,在膠東表現(xiàn)出良好的經(jīng)濟(jì)性狀。該品種果實(shí)大,近圓形,平均單果重307克,果樁高,果形指數(shù)0.86;果實(shí)色澤鮮艷,全面濃紅;果肉黃白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉質(zhì)細(xì)脆、多汁,可溶性固形物15.9%。風(fēng)味甜酸濃郁,品質(zhì)上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐貯性強(qiáng),不易發(fā)綿,自然貯藏可到春節(jié)。紅將軍蘋果可在仲秋節(jié)和國慶節(jié)前上市,具有廣闊的市場前景,已成規(guī)模栽培。5、津輕蘋果:果實(shí)較大,果個(gè)一致,扁圓形至近圓形,單果重200克以上。果面平滑,底色黃綠,陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質(zhì)多,果點(diǎn)較多,大小不一致,小果點(diǎn)為淡黃色,不明顯,大果點(diǎn)凸出顯著,果皮較薄。果肉黃白色,質(zhì)細(xì)松脆,汁多,味甜,微有香氣,可溶性固形物12.5~15.5%,品質(zhì)上等。果實(shí)不耐貯藏,室溫下放置月余肉質(zhì)變綿。9月成熟,果實(shí)發(fā)育期115天,在金帥之前成熟。產(chǎn)量較金帥低,成熟前有落果現(xiàn)象。紅津輕為津輕的著色系芽變,果實(shí)形狀、風(fēng)味與津輕相同,但果實(shí)著色容易,色調(diào)濃紅、鮮艷。6、金冠蘋果:美國品種,又名金帥、黃香蕉。果實(shí)大,一般單果重200克以上,圓錐形,頂部稍有棱突;果梗細(xì)長,果皮薄,較無光澤,稍粗糙,色綠黃,稍貯藏后變?yōu)榻瘘S,采收晚時(shí)陽面偶有淡紅色暈;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密;剛采收時(shí)脆而多汁,貯后則稍變軟,味濃甜,稍有酸味,芳香清遠(yuǎn),生食品質(zhì)上佳。果實(shí)生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果實(shí)果肉淡黃色,生食風(fēng)味極佳。果實(shí)可貯至次年2~3月,但環(huán)境濕度低時(shí)果皮易皺。金帥的短枝型芽變較多,較著名的是金矮生,果個(gè)大,豐產(chǎn)性能特強(qiáng),但果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)不如金冠。金冠是世界上的主栽品種之一,也是我國二十世紀(jì)八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優(yōu)品種的出現(xiàn)和推廣,大面積的金冠園片被改良。7、紅星(蛇果)原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實(shí)大,圓錐形,單果重250克以上,較大可達(dá)到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1-2個(gè)月后為較佳食用期。當(dāng)前由于富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風(fēng)彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。8、紅玉蘋果:美國品種,果實(shí)近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實(shí)通常著色不良,僅現(xiàn)紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點(diǎn)圓而小。梗洼易生片狀銹斑,果;可耘虼,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質(zhì)致密而脆,果汁多,初采時(shí)酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風(fēng)味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯藏,貯藏半月以上為較佳食用期。果實(shí)發(fā)育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實(shí)極適合加工果汁、果脯等。9、喬納金蘋果美國品種。果實(shí)較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時(shí)著色不良;果面蠟質(zhì)多,果點(diǎn)多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質(zhì)細(xì)松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質(zhì)上等。稍耐貯藏,一般可放至春節(jié)前后。果實(shí)生育期155天左右,有采前落果現(xiàn)象。幼樹結(jié)果早,坐果率高,豐產(chǎn),10月上中旬果實(shí)成熟。采收稍晚,梗洼處易發(fā)生裂口,果面易“返糖”,貯藏期易分泌蠟質(zhì)物質(zhì)。新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學(xué)特征與喬納金基本無差別,唯果實(shí)著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于喬納金。10、澳洲青蘋果澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實(shí)大,扁圓形或近圓形,單果重210克,較大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實(shí)陽面稍有紅褐色暈,果點(diǎn)黃白色。果肉綠白色,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風(fēng)味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質(zhì)中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經(jīng)貯藏后,風(fēng)味更佳。果實(shí)生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結(jié)果較早,較豐產(chǎn),剛采收時(shí)風(fēng)味偏酸,較適食用期在翌年2、3月份以后,果實(shí)在國內(nèi)外市場上為高檔品種,可用于出口,是生食加工兼用品種。
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