香椿苗怎么才能很好的食用
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:山東 泰安
發(fā)布時間:2019年03月12日
有效期至:2019年04月12日
最低起訂量:1
供貨總量:充足
- 本產(chǎn)品由泰安市鄉(xiāng)村苗木提供,請致電了解詳情。
該信息已被查詢4301次
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香椿苗基地介紹香椿芽脫水制成干香椿的過程: 1.采集。凡未長成木質(zhì)的香椿芽都可用來干制,一般以農(nóng)歷3月初至4月上旬為較佳采摘期,此時的香椿芽體豐滿,肉質(zhì)鮮嫩,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。采集時將香椿芽蔸摘下或用鐮刀割下即可,要盡量保持蔸體的完整。采后要用濕布遮蓋,以防芽體干癟萎縮。當天運回當天加工,較遲不超過10小時。 2.水燙。將香椿蔸基部的短小硬皮剪去,分批置于沸水中浸燙3分鐘。每次燙的香椿芽與沸水體積之比為1∶2。香椿芽放入沸水中后要上下翻動幾次,見香椿芽變軟即可撈出,并立即放在4℃的冷水中浸漂一下,以保證香椿芽不變色。 手 機:【進入商鋪查看】 網(wǎng) 址:https://www.xiangcunmm.com/ 地 址:泰安市高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)季家莊
香椿苗的嫩芽和幼葉以其營養(yǎng)豐富、質(zhì)脆多汁、香氣濃郁、美味
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2019-03-12