香椿較早出現(xiàn)于中國境內(nèi),現(xiàn)分布于中共長江南北的廣泛地區(qū),屬于落葉喬木,雌雄異株,果實(shí)是橢圓形蒴果,翅狀形種子,種子也可以進(jìn)行繁殖。樹體非常高大,除供椿芽食用外,也是在園林綠化中優(yōu)選樹種。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾。
香椿被人們稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜品。椿芽不僅營養(yǎng)豐富,而且具有較高的醫(yī)藥用價(jià)值。椿芽葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它果蔬,為宴請(qǐng)賓客饋贈(zèng)親朋的首選之物。
溫度和水分是香椿苗生長非常重要且必須的生長環(huán)境。香椿苗生長適溫為15~25℃,一般在冬季以及早春宜采用日光溫室、窯窖、房屋;晚秋可用改良陽畦、塑料大棚等培育。當(dāng)外界的氣溫高于18℃時(shí),即可露地種植,但要注意遮蔭,避免陽光直射,以防降低品質(zhì)以及成活。具體保護(hù)設(shè)施應(yīng)因地制宜,根據(jù)種植情況而定,充分的利用農(nóng)家庭院以及閑散設(shè)施,適當(dāng)?shù)母脑欤右猿浞謶?yīng)用。應(yīng)首先滿足香椿苗對(duì)溫度的要求;其次要調(diào)節(jié)好適宜的空氣濕度。
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果樹苗有:矮化吉塞拉櫻桃苗,薄皮核桃苗,蘋果苗,梨苗,桃,油桃苗、杏苗、李子苗、山楂、柿苗、板栗、石榴、草莓苗等。
綠化苗有:大小規(guī)格、大小喬木、花卉、綠籬、地被、藤本植物、花灌木、各種球類、行道樹、高檔花卉、常青類、護(hù)坡用、建圃用小苗等400多種。并出售多種建園果樹、綠化用果樹、農(nóng)民占地用果樹
綠化苗木各種規(guī)格:早櫻花(白櫻花)、晚櫻花、龍柱碧桃、菊花碧桃、紅葉碧桃、綠葉碧桃、紅花紫薇、紫紅葉李、紫葉矮櫻、黃櫨、紅櫨、皂夾苗、牡丹花石榴、叢生花石榴、西府海棠、紅寶石海棠、垂絲海棠、北美海棠(高原之火、圣旦、冬紅、王族)、貼梗海棠、各種海棠、木槿、榆葉梅、美人梅、金葉榆、各種竹子、冬青、衛(wèi)矛、扶方藤、大小葉黃楊、金邊黃楊、棣棠、繡線菊、珍珠梅、黃刺梅、金銀木、臘梅、紫荊、火棘、丁香、連翹、紅瑞木、錦帶花、金葉女貞、小葉女貞、紅葉小檗、龍柏、側(cè)柏、蜀儈、月季花、薔薇、五葉地錦、爬山虎、凌霄。-----青桐、法桐、欒樹、合歡、紅葉椿、臭椿、千頭椿、紅白玉蘭、紅楓、白蠟、銀杏、垂柳樹、流蘇、國槐、龍爪槐、黃金槐、金葉槐、香花槐、刺槐、金葉榆、雞爪槭、七葉樹、紅楓、大葉女貞、五角楓、白皮松、雪松、黑松、五針?biāo)、造型景松、金娃娃萱草、大花萱草、麥冬草、美人焦、鶯尾、各種球類、年產(chǎn)400萬株107楊樹苗、等。
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