葡萄的整形和修剪是冬季葡萄生產中一項關鍵性的栽培技術。通過人工整形和修剪,葡萄枝蔓合理分布,充分利用架面空間,積累養(yǎng)分,促進花芽形成,提高坐果率,達到持續(xù)、穩(wěn)產、高產、優(yōu)質的目的。 一、葡萄冬季整形技術1、籬架整形:籬架多主蔓自然扇形整枝是目前普遍采用的一種整枝形式。其特點是:主蔓自地面長出,有1~2米株距情況下,一般留3~5個主蔓,在架面上呈自然扇形分布,在主蔓上直接著生結果母枝,對結果母枝采取長、中、短枝修剪結合,并注意每年都要對結果母枝和主蔓(4~5年以后)進行更新。 2、高、寬、垂架式整形:這種架式的整枝與籬架大體相似,不同的是分蔓達架面,分蔓距地面60厘米以上開始不規(guī)則著生結果枝組,結果主要部位在上部的架面上(即立柱上部的橫臂上),架面上結果母枝抽生的發(fā)育枝和結果枝自然下垂,整個架式呈"T"形和"Y"形。 3、龍架整形:從地面發(fā)生一個或多個主蔓(或分蔓),且一直延伸到架面頂端,不留分蔓和側蔓,在頂端的架面上,主蔓每隔20厘米左右配置一個固定的結果枝組。結果枝組上發(fā)生的發(fā)育枝和結果枝呈半圓形輻射狀向外生長。留一個主蔓的叫獨龍干,留兩個主蔓的叫雙龍干,以此類推。這種整形方式主要用于各類棚架架式,為保證架面分布合理要注意結果枝組內各類枝的回縮更新。 二、葡萄冬季修剪技術 1、結果母枝修剪:結果母枝就是豎年抽生結果枝的枝條。其修剪長度分為:極短稍修剪,只留一芽;短梢修剪,留2~3個芽;中梢修剪,留4~6芽;長梢修剪,留7~11芽;極長梢修剪,留12個芽以上。實踐中如何剪留,應長、中、短綜合修剪,根據枝條生長狀況、部位、品種等情況而定。 2、結果母枝的更新:結果母枝的更新,防結果部位外移。常用更新方法分為: ①單枝更新:結果母枝留2~3芽短剪,春季發(fā)芽后,株芽定梢時留2個新梢。上部新梢為結果枝,下部新梢為預備枝。預備枝根據肥水條件,盡可能少結果或不結果。第二年冬季,再將上部結果枝全部剪除,將下部預備枝留2~3個芽修剪,以后每年往復修剪。 ②雙枝更新:較好年冬剪結果枝短剪,留2~3個芽。第二年春發(fā)芽后留兩個新梢,上部為結果枝,下部為預備枝。冬剪時,兩個新梢一個留3~5個芽,一個留2~3個芽修剪。第三年兩個結果母枝各留兩個新梢,使兩梢結果,兩梢預備。到冬季,把兩個已結果的枝剪除,其余兩個一個長剪,使發(fā)兩個枝為結果枝;一個短剪使發(fā)兩個枝為預備枝。以后,每年往復進行。 [詳情]
張琴海的草竹編計劃記者到云南麗江采訪時,恰好趕上廣西一家公司與麗江石鼓鄉(xiāng)草竹編有限公司簽訂49萬元的產品訂購合同?吹贸,公司的女主人張琴海顯得格外興奮。 “有好的傳統,又有市場需求,為什么不好好利用?”張琴海告訴記者,麗江當地有不少村民農閑時喜歡用草和竹子編成花瓶等形狀各異的工藝品拿到集市上銷售。原本做果品生意的張琴海憑借自己的商業(yè)頭腦敏銳地觀察到這一點,于是一個發(fā)展草竹編的計劃開始生成。今年3月,張琴海成立了麗江石鼓鄉(xiāng)村草竹編有限公司,主要業(yè)務就是從事鄉(xiāng)村草竹編工藝品開發(fā),并把公司地址專門設在有草竹編加工歷史和傳統的玉龍縣石鼓鎮(zhèn)大新村。張琴海稱,麗江境內可用于草竹編的竹類、草類資源非常豐富,并且勞動力資源也很豐富,這為草竹編加工提供了很多基礎優(yōu)勢。據了解,目前他們推出的包括可以盛水的 “鮮花竹瓶”等草竹編產品很受游人的喜愛。 “很多產品并不是有傳統就可以做好,關鍵是要在利用傳統的基礎上求新,包括新的生產方式、銷售模式等。”張琴海表示,雖然麗江的草竹編生產起步較早,竹子栽培和加工歷史悠久,但由于長期以來沒有得到進一步的市場開發(fā),在編織技術上沒有更好的突破,并且廣大農民僅限于傳統的編織模式,產品的式樣不夠豐富,尚未形成規(guī)模,因此,尋求一個較為有效的發(fā)展模式是當務之急,必須啟動一個產品質量升級計劃。 進行商品化生產,不僅要有產品的質量和標準,還要有專業(yè)的原材料供應。針對這些情況,麗江石鼓鄉(xiāng)村草竹編有限公司計劃投入150 0萬元對草竹編產業(yè)進行深度開發(fā),包括購置先進生產設備,由傳統粗放生產形式向精品加工轉變,提高產品的質量,并根據生產需要建成1000畝優(yōu)質竹子種苗基地及優(yōu)質竹子生產基地,為草竹編生產提供優(yōu)質的原材料。 張琴海意識到,雖然產品豐富多樣,質量過關,但沒有銷路是不可能發(fā)展的,必須在銷售上充分利用麗江的旅游市場。越做越強的麗江旅游品牌也給當地的很多產業(yè)提供了一個快速發(fā)展的機遇。草竹編也要借助于麗江的旅游市場,專門開發(fā)適合旅游市場需要的草竹編類商品,包括小工藝品、草竹編花瓶等等。在銷售和推廣方面,他們計劃在麗江的旅游集中地古城四方街設立銷售窗口,一方面可以抓住麗江旅游的大市場開拓銷路,另一方面可以借此提高企業(yè)的知名度。 但是,張琴海也有自己的擔憂:“從目前狀況來看,計劃是可行的,但是存在的問題和困難也不少。主要表現在從事草竹編的企業(yè)少、產業(yè)規(guī)模小、資金不足等!钡珡埱俸UJ為,麗江的旅游市場越做越強的同時,給草竹編產業(yè)帶來的機遇也會越來越大,相信通過政府的政策引導和企業(yè)技術推廣、產業(yè)開發(fā)及市場開拓,麗江的草竹編生產一定能有更大的發(fā)展。 (記者 佚名) [詳情]