水果“新貴”火參果有價無市 外表金黃,渾身帶刺,雖長相奇特但價格不菲,今年中秋前零售價每只超40元。這種水果是大多數市民從未見過的新品種--原產于非洲的火參果。雖初來乍到,火參果勾起了市民嘗鮮的念頭,但它傲人的身價還是讓人望而卻步;饏⒐萑胗袃r無市的窘境。 新晉高檔水果現身 今年中秋前,正在義烏果品批發(fā)市場選購水果的程先生發(fā)現,市場上除了柿子、冬棗、蘋果等秋季時令水果外,還出現了一個叫不出名字的新品種,在市場經營戶的介紹下才得知這叫火參果。“市場上的水果品種雖然豐富,但近兩三年來都沒有新品種加入。因而這次火參果的亮相,著實吸引了一部分人的視線。”義烏果品批發(fā)市場商戶余大伯說。 不知道味道怎么樣的徐女士想買幾只嘗嘗。“剛上市的新品種,價格肯定不低,但沒想到會這么高。”徐女士說,在中秋節(jié)前一兩天,一箱6只裝的火參果至少賣200多元,折合每只40多元,較高的每只要60多元。 火參果有價無市 在中秋節(jié)前,義烏果品批發(fā)市場上不少商戶的攤前都擺著幾箱火參果;而這兩天,市場上賣火參果的商戶已屈指可數。余大伯正在以每只25元的價格處理僅剩的幾只火參果,賣完后除非有人訂貨,不然就不再進貨。 究竟是什么原因讓上市僅幾天的火參果風頭不再?賣過火參果的經營戶給出的答案是:沒有市場。義烏果品批發(fā)市場胡三明果行的胡先生認為:“價格高是很重要的原因,一只火參果的價格抵得過幾斤其他水果,普通老百姓不舍得買。” 除了高攀不起的價格外,口感也是火參果失寵的重要原因。“口感比黃瓜還清淡,買過一次的消費者就不會再買第二次。”市場經營戶李女士說。而火參果含維生素C、蛋白質等,營養(yǎng)成分與其他水果無異,缺乏能讓消費者買單的顯著特性。 潛在市場有待挖掘 在義烏果品批發(fā)市場一家店中,中秋節(jié)前進的十幾箱火參果現在還剩兩箱沒賣完。還有一位經營戶情況稍好,每天能有幾箱的銷量。但相比其他水果每天幾十箱、上百箱的走量,火參果的銷售情況不容樂觀。 “就目前來看,火參果的市場打不開脫離不了客觀原因:原產于非洲,經過層層流通環(huán)節(jié),抬高了售價,而口感也水土不服。”程先生表示,“市場的發(fā)展需要長時間的鋪墊,今后的幾年內,或許火參果又會重新走紅。”的確,就拿榴蓮來看,四五年前,榴蓮在消費者中接受度較低,但這幾年來,它的銷量增速較快,尤其是今年,銷量表現更加不俗。 火參果是低糖水果,在食用火參果時經常搭配蜂蜜、話梅粉、薄荷汁等。“雖然現在火參果市場還比較小,但等火參果的食用方法得到普及后,回頭客應該會增加。”一位經營戶表示。 相關稿件 ·水果“新貴”火參果有價無市 ·老人買水果感謝年輕人 ·蘭溪小伙辭去高薪工作賣水果 ·科學家在非洲雨林發(fā)現全球顏色較絢麗水果 ·盛夏水果飄香 采摘正當時 ·老年治療便秘不可吃涼性水果 ·市精品水果展昨開幕 ·三伏天要“果”腹 盤點盛產水果的旅游城市 ·我市精品水果本土化栽培效益高 圖片報道 歡迎來電咨詢.電話15870985365
2019-03-12 電議外表金黃,渾身帶刺,雖長相奇特但價格不菲,今年中秋前零售價每只超40元。這種水果是大多數市民從未見過的新品種--原產于非洲的火參果。雖初來乍到,火參果勾起了市民嘗鮮的念頭,但它傲人的身價還是讓人望而卻步;饏⒐萑胗袃r無市的窘境。 究竟是什么原因讓上市僅幾天的火參果風頭不再?賣過火參果的經營戶給出的答案是:沒有市場。義烏果品批發(fā)市場胡三明果行的胡先生認為:“價格高是很重要的原因,一只火參果的價格抵得過幾斤其他水果,普通老百姓不舍得買。” 除了高攀不起的價格外,口感也是火參果失寵的重要原因。“口感比黃瓜還清淡,買過一次的消費者就不會再買第二次。”市場經營戶李女士說。而火參果含維生素C、蛋白質等,營養(yǎng)成分與其他水果無異,缺乏能讓消費者買單的顯著特性。 “就目前來看,火參果的市場打不開脫離不了客觀原因:原產于非洲,經過層層流通環(huán)節(jié),抬高了售價,而口感也水土不服。”胡先生表示,“市場的發(fā)展需要長時間的鋪墊,今后的幾年內,或許火參果又會重新走紅。”的確,就拿榴蓮來看,四五年前,榴蓮在消費者中接受度較低,但這幾年來,它的銷量增速較快,尤其是今年,銷量表現更加不俗。 火參果是低糖水果,在食用火參果時經常搭配蜂蜜、話梅粉、薄荷汁等。“雖然現在火參果市場還比較小,但等火參果的食用方法得到普及后,回頭客應該會增加。”一位經營戶表示。
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