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菇，是世界上著名的食用菌之一。香菇肉質(zhì)肥厚、味道鮮美、香氣撲鼻，歷來被人們視為名貴山珍。我國已有800多年的香菇栽培歷史，是世界上栽培香菇較早的國家。花菇是菌蓋上帶有色紋的香菇，它是在特定的環(huán)境下形成的一種特殊畸形菇。龜裂紋越多越深，越寬越白越好。節(jié)目中將向大家介紹的是花菇立體栽培的技術(shù)：　　袋料培養(yǎng)花菇，以選用果樹、櫟樹木屑為好，其他如：楊樹、柳樹、桑樹、槐樹、椿樹、桐樹等闊葉林木的木屑以及棉籽殼、玉米芯、棉桿、豆秸經(jīng)過粉碎后均可使用。但要求原料一定要新鮮。凡含有芳香性物質(zhì)的樹如：松樹、柏樹、杉樹等一般不能直接用做基料。　　較佳的接種期為9月份，這時期的日平均溫度在28攝氏度以下，有利于室內(nèi)發(fā)菌。經(jīng)過60至80天的培養(yǎng)至室外出菇時，日平均溫度不低于12攝氏度�！　〗臃N后菌袋培育的具體措施與操作方法是：接種后的1至6天里，菌絲處于萌發(fā)定植階段，一般不通風，不要翻動菌袋，室內(nèi)溫度控制在28℃以內(nèi)；7至10天，菌絲已吃料開始生長，溫度控制在26℃左右，第7天開始較好次翻堆，翻堆時要輕拿輕放，檢查菌袋及雜菌感染情況，發(fā)現(xiàn)雜菌要及時處理。以后每天通風兩三次，每次30分鐘；從11至15天，菌絲進入旺盛生長，室溫要控制在24℃以下，加大通風，進行第二次翻堆；接種16至20天，菌絲大量增殖，室溫應控制在22℃至24℃。這時要及時將菌袋的套膜脫去，根據(jù)氣溫的高低分次將枝條菌種拔出，枝條拔出后菌袋溫度在12小時內(nèi)迅速上升，此時要特別注意袋溫，適當加大通風，疏散菌袋，防止高溫燒袋、感染綠霉；21天后，接種穴菌絲逐漸連接，此時袋溫比室溫高5至10度，除要散堆降溫外，可在菌袋發(fā)菌部位依次用不銹鋼針、牙簽、毛衣針、竹筷等刺孔增氧。一般每隔10天刺一次，逐漸加大加深；發(fā)菌30天后，開始出現(xiàn)瘤狀物，45天布滿菌袋，50至60天瘤狀物突起，菌絲中開始分泌出水珠，這時要注意刺孔排出積水。當瘤狀物由硬變軟，菌袋表面出現(xiàn)棕褐色，這一階段叫轉(zhuǎn)色。轉(zhuǎn)色是個復雜的生理過程，需10到15天，這一時期溫度應控制在22℃左右，空氣相對濕度80—90%，適當通風，并去掉門窗遮陰物，給予光照刺激�！　“l(fā)菌經(jīng)60至70天，菌絲長滿，轉(zhuǎn)色結(jié)束，即可轉(zhuǎn)入出菇期管理。出菇期管理主要有以下幾項工作：浸袋、適時劃袋疏菇、上架、蹲菇、催花等�！　≡诿恳徊绻讲烧Y(jié)束后，都必須進行養(yǎng)菌，以利于下一茬菇的萌發(fā)，養(yǎng)菌的時間一般為7至10天，氣溫低時需要15天。當看到采菇處菌絲發(fā)白，并有黃水冒出時，要及時浸袋補充水分，在每次浸袋前都要在菌袋上刺8至12個孔，要使菌袋的含水量達到50%左右，不可過量，否則在溫度高時會使菌絲霉變、死亡。對已經(jīng)出了2至3茬菇的菌袋，在浸水時可以加入菌類營養(yǎng)素以補充營養(yǎng)，有利于提高產(chǎn)量。 （記者 佚名） [詳情]

培養(yǎng)中庸偏強的樹勢中庸樹的葉綠素含量、果實可溶性固形物含量及果實著色指數(shù)均比虛旺樹、弱樹高。骨干枝、結(jié)果枝二者的粗度比為1:4時，結(jié)出的果實個頭大、著色好；骨干枝、結(jié)果枝二者的粗度比大于1:3時，果實個頭雖大，但著色差；骨干枝、結(jié)果枝二者長勢均弱時，不僅果實的個頭小，而且著色不正常。因此，保持中庸偏強的樹勢，對于生產(chǎn)果面全紅的紅富士是至關(guān)重要的。樹冠內(nèi)保持充足的光照紅富士蘋果對光照的反應很敏感，每株枝上的果實獲全日照70％以上時果面全紅，獲全日照40％～70％時果面部分紅，獲全日照３０％以下時果面不著色。為保證樹體有充足的光照條件，在修剪時要改重冬剪為重夏剪。冬剪時，緩放拉平壯、旺枝條，多疏勿截，畝枝量保持在８萬～10萬條。夏剪時，要注意搞好4～5月的抹芽和5～6月的除萌以及５月下旬至６月上旬的摘心、扭梢、環(huán)割。無論修剪為哪種樹形，都要做到主枝少、級次低、角度大，以下垂式結(jié)果枝群為主，這樣才能保證樹冠內(nèi)膛的通風透光，果實著色才會艷麗。調(diào)控葉片的礦物質(zhì)含量７月，紅富士蘋果樹的葉片含氮量大于2.5％時，葉柄呈綠色，果實難上色；葉片含氮量小于1.5％時，葉柄、葉脈均為紫紅色，果實著色淺淡；葉片含氮量在２％左右時，葉柄呈紫紅色，葉片為濃綠色，果實著色良好。８月以后至果實采收前不宜再追氮肥，此時追施鉀肥能0.012％、葉片含鉀量為0.5％～0.8％時?穴全日照達70％?雪，紅富士蘋果果面可達到全紅。其他技術(shù)措施①適度灌溉。果實發(fā)育初期要保持一定量的水肥，中期要維持一定的土壤濕度，后期要控水。后期氣候如確實干旱可采用噴灌。②夏初、秋末進行樹盤覆草，可保護果樹根系，增強表層根系的吸收能力，有明顯的增糖增色、提高果實風味的效果。③摘葉、轉(zhuǎn)果、吊枝。在果實采收前20天，摘除果實周圍遮陽和貼附在果面上的葉片，可增加著色指數(shù)15％左右。摘葉后4～5天，用手輕輕托住果實將陰面轉(zhuǎn)向陽面，使其腹背見光，可增加著色指數(shù)20％左右。果實生長后期應及時立支柱和吊枝，防止因結(jié)果枝下垂、擠壓、重疊接觸地面而影響果實著色。④果實臨近著色時噴灑500毫克／千克的稀土溶液，可使紅富士蘋果著色提前12～17天，著色指數(shù)提高24.2％，全紅果率提高5％以上。 （記者 佚名） [詳情]

大豆田除草的技術(shù)要點是：　　1、播后苗前土壤處理選擇土壤處理的除草劑，既要考慮大豆的安全性，又要考慮持效期長短，對后茬作物是否有影響，還要考慮田間雜草的種群。我省大豆田闊葉雜草與禾本科雜草混發(fā)，可選擇乙草胺、都爾等與賽克、廣滅靈、普施特、闊草清等混用。一般鹽堿地、風沙干旱地、有機質(zhì)含量低于2%的沙壤土、土壤特別干旱或水澇地較好不使用土壤處理，應采取苗后莖葉處理；對于使用普施特、豆磺隆等長殘貿(mào)除草劑的地塊，注意后茬不種植敏感作物。2、苗后莖葉處理以禾本科雜草為主的大豆田，可以選用精禾草克（精蓋草靈）、拿捕凈、精穩(wěn)殺得、高效蓋草能、威霸等；以闊葉雜草為主的大豆田，可以選用苯達松、虎威（氟磺胺草醚）、克莠靈、克闊樂等；禾本科雜草與闊葉雜草混發(fā)的大豆田，可以選擇上述兩類除草劑混用。施藥時期應掌握在雜草基本出齊，禾本科雜草在2～4葉期，闊葉雜草在5～10cm高進行。 （記者 佚名） [詳情]

    本報訊　一種在冬季呈紫紅色，在夏季又變成綠色的“變色”植物小葉扶芳藤，日前在陜西楊凌選育成功。     據(jù)培育該品種的楊凌職業(yè)技術(shù)學院園林植物專家張君超副教授介紹，這一品種的培育，可以為我國北方冬季園林綠化增添艷麗的色彩。據(jù)悉，自1997年張君超就開始進行小葉扶芳藤的培育研究，經(jīng)過多年努力，終于從我國北方野生植物中成功選育出了耐寒性強、植株低矮、葉色冬紅夏綠的扶芳藤品種。小葉扶芳藤是衛(wèi)矛科扶芳藤屬常綠灌木，植株匍匐生長，單葉對生，葉片革質(zhì)，春夏季新梢金黃色，夏季枝條中下部葉片綠色。從9月開始到次年3月，枝葉由綠色逐漸變成紫紅色。 小葉扶芳藤耐寒性強，能抗零下15攝氏度的低溫，冬季色彩穩(wěn)定，是非常好的城市園林綠化植物。 [詳情]

　　文心蘭憑著瀟灑脫俗的花姿和溫文爾牙的氣質(zhì)，深受廣大消費者喜愛。文心蘭屬蘭科（Orchidaceae）文心蘭屬（Oncidium），此屬也稱舞女花屬金蝶蘭屬，為附生半或地生蘭。 　　日常管理 　　溫度管理緩苗階段，白天溫度25℃～28℃，晚上23℃～25℃。新根萌長快，待長出新根后，溫度可適當放寬些，但保持上述溫度有利于蘭苗生長，鱗莖生長成熟后晝夜溫度在（26℃～29℃）/（23℃～25℃）時，文心蘭可從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長。文心蘭花期較短，為了延長花期，可適當降低溫度。文心蘭的生長適宜溫度為12℃～33℃，低于12就停止光合作用。如低溫超過6～8小時就會發(fā)生凍害，高于33℃生長發(fā)育也會受阻，特別在強光照下會灼傷蘭苗。溫度變化不宜太熱，否則易引起落蕾現(xiàn)象。 　　濕度管理相對濕度應控制在60%～80%，剛栽植的小苗濕度應在80%左右，濕度不應太大或太小，太大易感染病害，太小對蘭花生長不利。在炎熱的夏季應在植株周圍的地面、臺架、葉片上噴水，以增加空氣濕度，同時還要保持良好的通風，否則會導致植株生長不良，假鱗莖易腐爛。要特別注意的是，不要向盆內(nèi)大量灌水來提高濕度，否則極易引起爛根，濕度變化也不宜太大，否則不僅不利于生長，也極易引起落蕾現(xiàn)象。 　　光照管理光線不能過強或過弱，過強易引起灼病，輕者組織受傷，葉變黃色，嚴重的呈灰白色，并引發(fā)炭疽病。光線過弱光合作用能力降低，導致葉片徒長軟弱下垂，不利于花芽分化，開化數(shù)量少，生長不良。剛栽植的幼苗，光照在10000～15000lux，隨著幼苗的長大，光照逐漸增強，較高達30000～35000lux，在這個光照條件下，文心蘭花芽分化快，營養(yǎng)生長可以更好地轉(zhuǎn)為生殖生長。一般夏季遮光60%～75%，春秋季遮光40%～50%。 　　水肥管理總的澆水原則是干濕交替，每次澆水要澆透，下次要等到基質(zhì)略顯干燥時再澆。春季剛分株時少澆水；夏季植株生長旺盛，蒸發(fā)水分快，要多澆水�？擅刻鞚惨淮�。上午澆過后，下午再對葉片實行噴霧澆水，這種霧水不但可降低葉面溫度，不定期可以增強植株的呼吸功能。傍晚過后，一般不能再噴霧，否則葉面持水時間過長，易誘發(fā)病害。由于文心蘭栽培基質(zhì)主要是椰殼和石子，不易保水、保肥，應在盆中放一些鄉(xiāng)釋肥，以增加肥效。施肥種類及數(shù)量根據(jù)植株生長情況進行調(diào)整，一般一次肥一次水或兩次肥一次水。為防止椰殼內(nèi)有病菌滋生，可經(jīng)常澆灌1000倍液多菌靈或1500倍液甲基托布津，基質(zhì)pH值應控制在5.5～6.5，EC值在1.2～1.6mS/cm。文心蘭不同長生時期的施肥種類及作用見表1。 　　病蟲害防治應保持栽培環(huán)境的整潔衛(wèi)生，經(jīng)常清除日光溫室內(nèi)以及溫室周圍的雜草，及時檢查并清除黃葉病株，對發(fā)病較重的病株要廢棄掩埋，以防其成為感染源，對發(fā)病較輕的病株要用剪子剪除病葉，馬上噴灑相應的農(nóng)藥，并進行隔離栽培，以控制病蟲害蔓延。噴灑農(nóng)藥要不留死角，特別是葉背、溫室的角落及地面均要充分噴到，溫室每月進行一次消毒處理。 　　切花采收 　　待花苞60%～70%天放時進行采收，冬季溫度低，可適當晚此采收。夏季溫度高，應提前采收。剪花時從基部2～3cm處剪斷，然后對采收的切花進行嚴格分級，精心包裝。切花分級標準見表面現(xiàn)象。（作者單位：山東省日照市農(nóng)業(yè)高科技示范園） 　　 [詳情]

　　名詞解釋：養(yǎng)花族 　　他們就像那綠葉，樸素地面對生命的大部分時光；他們就像那盛開的花，講述著生命中較絢爛的故事；他們就像每日落在葉上的露珠，默默地努力耕耘；他們就像那較平常的一株植物，體驗著生活的從容與平淡。 　　養(yǎng)花族的特征：1.他們崇尚大自然。2.他們對綠色植物有特殊的眷戀。3.他們在養(yǎng)花的過程中詮釋著生命的意義。4.他們對生活充滿了熱愛和包容。5.他們有一個特殊的標志：小紅旗。6.他們之間經(jīng)常進行交流。 　　“哎，馬老頭，看見了嗎？” 　　“看見了，看見了，正在掛點滴呢�！� 　　“是嗎，是嗎，讓我也看看。我也學習學習，回去我也掛去呀！” 　　“得掛半個多小時呢！” 　　你一定以為這段對話是發(fā)生在醫(yī)院，以為有人生病了吧？其實，這發(fā)生在花卉市場的花門診門口，有一群老年人正擠在一起看農(nóng)科院的教授給花掛點滴呢。這一群老年人就是我們今天的主人公：養(yǎng)花族的成員。 　　鮮花也要掛“點滴” 　　養(yǎng)花族的成員大部分是離退休的老年人，這些老年人有一個共同的愛好，就是都喜歡養(yǎng)花，喜歡到郊外坐一坐，談談花，看看花。 　　馬大爺是養(yǎng)花族的組織者之一，今天的聚會又是他打著小紅旗，領(lǐng)著大家來的。養(yǎng)花族每個星期都有一天是聚會的日子，所謂的聚會，就是大家聚到一起到一個有花有草的地方玩一玩，樂一樂。有的時候是在郊外，有的時候是在花卉市場，有的時候在誰的家里看花。 　　今天又是養(yǎng)花族聚會的日子，他們聽說花卉市場新開了一個花門診，就把聚會點選在這兒了，也看一看專家是怎么給花治病的。剛才的對話就是李大媽沒看見專家給花掛點滴，正著急呢。 　　參加今天聚會的有十幾個人，大部分都是六十歲左右的老年人，他們還有一個特點就是大部分都是老兩口一起來，組織者還舉著個小紅旗，在前面領(lǐng)路。大家都很有組織觀念，只要小紅旗走，就是再怎么沒看夠，也得跟著走，小紅旗一停，大家都開始看花了。不知道的人呀，準以為是個老年旅游團呢。這個小紅旗，還是馬嬸發(fā)明的。馬大爺組織聚會的時候，馬嬸總怕有哪個老姐妹走丟了，就想起家里還有個小紅旗。馬大爺舉著小紅旗很醒目，即使誰落后了幾步，也能找到了。 　　馬大爺邊看花邊對我說：“我們聽說新開了一個給花看病的門診，就來看看。一是看看專家有什么新辦法給花治病，二是來看看這些花，有什么好的品種，這些花就像老朋友，有一個星期不見，也想它們呀。三是有自己家里沒法養(yǎng)的，自己不會養(yǎng)的，就到這花卉市場來，過過眼癮。我們每次聚會都有十幾個人，都是平時喜歡花草的朋友，大部分都是上了年紀的人，聚到一起出來彼此有個照應，老年人也需要朋友談談心，我們聚到一起就非常開心，再看一看這些花草就更開心了�！� 　　看著十幾個老年人，老婆挎著老頭，看著花，品評著花，彼此說著自己家里的哪一盆又開了幾朵花，哪盆又長出了幾個新芽。說說笑笑的，我由衷地感到生活是多么的美好。 （記者 佚名） [詳情]