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銷售【優(yōu)質(zhì)】麥芽糊精

￥3800.00

供貨總量：供貨量充足

發(fā)貨地點(diǎn)：山東濟(jì)南

發(fā)布時(shí)間：2019年03月12日

有效期至：2019年04月12日

最低起訂量：1噸

供貨總量：充足

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本產(chǎn)品由濟(jì)南市天橋區(qū)騰飛化工產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部提供，請(qǐng)致電了解詳情。

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主要用途：增稠、膠凝、降低產(chǎn)品甜度、改變體系冰點(diǎn)、抑制冰晶生長(zhǎng)、代替脂肪、減少熱能、改善質(zhì)構(gòu)及用作噴霧劑或干燥載體等。產(chǎn)品規(guī)格：25kg/桶麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。1970年，Veberbacher對(duì)麥芽糊精做出如下定義：以淀粉為原料，經(jīng)控制水解DE值在20％以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精，以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系，有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品

主營(yíng)：碳酸鹽;二辛脂;葡萄糖;葡萄糖酸鈉;麥芽糊精

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