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    上湯益母草,是食用益?母草較常見的做法,用料和做法都很簡單,味道鮮美清香,可以根據(jù)自己喜好,添加一睦肉碎,會多一些鮮甜。益母草與鴨腎同煲,可帶出益母草獨特的香草味,而在濕氣重的季節(jié),薏仁與益母草,一個去濕氣,一個清熱去滯,是令人落得一身輕松的良菜。具體制法:雞蛋4只煮熟去殼,將益母草30克,桑寄生30克洗凈,然后把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內,用文火煮沸,半小時后,放入冰糖,煲至冰糖溶化。益母草營養(yǎng)分析:益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分。益母草適合人群:陰虛血少、月經過多、寒滑瀉利者禁服。?益母草食療作用:益母草辛、微苦,性微寒;歸心、肝、腎經;可升可九,入血分;具有活血調經,祛瘀止痛,利尿消腫,清熱解毒;主治月經不調,痛經,經閉,胎漏難產,胞衣不下,產后血暈,瘀血腹痛,跌打損傷,腎病水腫,小便不利,尿血,癰腫瘡瘍。益母草,顧名思義,就是對女性的健康保健有益處的一種中草藥。這種草藥過去一直當成處方藥使用,具有活血祛淤和生新調經及利水消腫的功效,被人們譽為“經產良藥”。主治的病癥有月經不調、難產、產后血暈及崩漏等,亦可治療疔瘡腫痛、乳癰初發(fā)、淤血腹痛、喉痹腫痛、頭風眼痛、跌打損傷以及急性腎炎等。以主要成分為益母草而制作的煎膏劑(膏劑)、顆粒劑(沖劑)、片劑、硬膠囊劑、流浸膏劑、口服液,作為國家非處方藥(較好批)中成藥的一種,現(xiàn)已被廣大的病患者所接受并應用。另外,與益母草膏制劑及作用相仿的益母膏,別名東陵益母膏經驗方,由側柏葉膏、益母草、紅花飴糖、紅糖、黃酒組成。膏塊劑,大塊125克,每次服5~10克,每日服2次,同水煎化或兌黃酒少許送服。具有調經養(yǎng)血和化淤生新功能,主治行經腹痛、閉經不通瘕血塊、頭暈身熱以及倦怠食少等癥。孕婦禁服。再如,與益母草膏制劑及作用相仿的益母草丸(膠囊),來源于明·《醫(yī)學入門》一書中益母丸加減。由益母草、當歸、川芎、木香組成。蜜丸,每丸重9克,每次服1丸,每日服2次,溫開水送服。注意孕婦不能服用。

    2019-03-11 電議
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