青椒為雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。果實(shí)為漿果。青椒又名大椒、燈籠椒、柿子椒,因能結(jié)甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特點(diǎn)是果實(shí)較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來,經(jīng)長期栽培馴化和人工選擇,使果實(shí)發(fā)生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國于100多年前引入,現(xiàn)全國各地普遍栽培。對環(huán)境條件的要求: 溫度要求:適應(yīng)溫度范圍為15~35℃,適宜的溫度范圍為25~28℃,發(fā)芽溫度28~30℃。水分條件:喜濕潤,怕旱澇,要求土壤濕潤而不積水。光照條件:對光照要求不嚴(yán),光照強(qiáng)度要求中等,每天光照10~12小時(shí),有利于開花結(jié)果。青椒的生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)條件,每生產(chǎn)1000千克青椒,需氮2千克、磷1千克、鉀1.45千克,同時(shí)還需要適量的鈣肥。對土壤的要求,以潮濕易滲水的沙壤土為好,土壤的酸堿度以中性為宜,微酸性也可。定植時(shí),要選擇晴天中午,采取大壟雙行、內(nèi)緊外松的方法定植。定植前先整地施肥,每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克、二銨15千克。要選用排灌條件好的中性或微酸性砂質(zhì)土壤,深翻20厘米,做成1.2米寬的大壟,壟間開一水溝,然后覆地膜烤地。
2025-03-13 電議櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,為中國的四季蘿卜中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故取名為櫻桃蘿卜。學(xué)名RaphanussativusL.var.radculuspers,十字花科蘿卜屬,一二年生草本。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細(xì)嫩,生長迅速,外形、色澤美觀等特點(diǎn),適于生吃。蘿卜起源于歐洲、亞洲溫暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前,古埃及已食用蘿卜。中國2200年前也已有蘿卜的文字記載。
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