泰山板栗板栗苗養(yǎng)生之道營養(yǎng)豐富成活率高

泰山板栗又名明栗，日本稱“泰山甘栗”。主產(chǎn)于泰山及徂徠山，品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。果實大小均勻，殼薄，內(nèi)衣皮易剝，色澤光亮，肉質(zhì)細，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地區(qū)栽培板栗，已有500多年的歷史，早在明清時期就定為“貢品”，民國以來，蜚聲國際市場，被譽為“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等，風味獨特，很受消費者的歡迎。每100克含維生素A0.24克、維生素B10.19克、維生素B20.13毫克、維生素C1.2克，含有機酸1.1克、尼克酸1.2毫克、蛋白質(zhì)4.8克、糖4.4克、脂肪1.5克、粗纖維1.2克、鈣15毫克、磷81毫克、鉀1.7毫克、熱量209千卡，是上等的營養(yǎng)健身補品，生食、煮食、炒食均可。  泰山板栗 板栗屬殼斗科落葉喬木，栗子營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜，也是一種營養(yǎng)豐富的食品。 泰山板栗營養(yǎng)豐富，味道甘美，含淀粉48.6-51.4％，糖19.7-22.1％，蛋白質(zhì)9.2-9.8％，脂肪3.2-3.5％，以及各種維生素、脂肪酸、酶等，是干果中的上品，高級的木本糧食，生食、炒食、蒸餅、做菜無不相宜�！侗静菥V目》中說，栗子“熟者可食，干者可脯；豐儉可以濟時，疾苦可以佐藥；輔助糧食，以養(yǎng)民生。”板栗還有重要的藥用價值，歷代醫(yī)學家認為，栗果可以開脾補肝，強身壯體，主治反胃、泄瀉、吐血、便血等癥，早晚各食六、七粒栗果，對腰腿病有一定**。泰山明栗是板栗中的上品，堅果均勻，顏色鮮艷有光澤，含糖高、味甘美、有糯性、殼薄、內(nèi)衣皮易剝落，適于糖炒。泰安糖炒栗子和栗子是招待賓客的美味佳肴。泰安市現(xiàn)有板栗面積32萬畝，結(jié)果面積24萬畝，產(chǎn)量4000多萬公斤。泰山明栗質(zhì)量好，營養(yǎng)價值高，成為內(nèi)外銷的搶手貨和饋贈親朋的佳品。泰山黃棚板栗堅果近圓形，是山東省果樹研究所歷經(jīng)5年選育的板栗新品種，2004年通過山東省農(nóng)科院林業(yè)廳驗收，其顏色油黑透亮，果肉呈黃色，含淀粉57.35%，含糖27.25%，含蛋白質(zhì)7.67%，含脂肪1.78%，特別耐儲藏，其感觀與內(nèi)在質(zhì)量稱之為栗中之極品。泰山油光板栗來源于泰山，獨特的地理位置及環(huán)境氣候培育出的板栗果實表皮光亮，呈黑褐色或紅褐色，子粒均勻，比重大、水分低、礦物質(zhì)含量多，富含熱能、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、糖份、纖維素等，其品質(zhì)為我國乃至全世界各地食用栗之冠，且風味雋美，香甜可口，深得各國消費者稱贊。泰安薄殼板栗堅果近圓形，底座甚小，平均單果重近10g，果皮棕紅色或深褐色，光澤特亮，大小整齊，充實飽滿，果皮薄，易剝離。  泰山板栗 栗肉細糯香甜，含水量44．5％，含糖19％，淀粉66．4％，脂肪3．0％，蛋白質(zhì)10．5％，品質(zhì)甚優(yōu)，商品價值大。極耐貯藏。廣西植物研究所1974—1975年進行的耐藏性試驗表明，在全國諸多板栗品種中泰安薄殼耐藏性居首位。泰山石豐板栗中型果，每500g55粒，明栗，堅果紅褐色，苞、果整齊。豐產(chǎn)性強，每平方米樹冠產(chǎn)栗500g。結(jié)果母枝長，棕色，陽面微紅，葉下垂，刺苞橢圓形，針刺密而短，出實率42%-49%。泰山海豐板栗葉呈船形，葉緣略上卷，枝條微紅，樹體開張而略矮化，樹冠呈圓頭形�？偘鷻E圓形，針刺較稀，中長而硬，苞皮較��；平均每苞堅果2.5個左右。堅果橢圓形，中小型，重8.8g，每500g55粒，果皮紅棕色。泰山紅光板栗堅果平均重15克，果皮紅褐色、油亮美觀，果肉質(zhì)糯性，細膩香甜。含水率為30%，含糖率18.8%，蛋白質(zhì)9%，適于炒食，耐貯藏果實成熟期8月上旬。  

泰安市兆雷綠化工程苗木發(fā)展基地是一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。本基地有20年育苗歷史，并于泰山匯源園林花木基地為聯(lián)營單位。并有直屬單位泰安市順豐天天園林苗木培育中心、泰安市勇鑫苗木專業(yè)合作社、泰安市東平縣陳氏綠化苗木培育園藝場、泰安市東平縣兆合苗木發(fā)展中心、濟南市平陰縣（明泉）洪范池苗木園藝總場。主營各種綠化苗、果樹苗、種子銷售，常年培育側(cè)柏大、小苗，基地位于山東泰安市高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)泉上村。經(jīng)過多年的發(fā)展，基地生產(chǎn)面積達到2800余畝，現(xiàn)有技術(shù)管理人員50余人，本著“客戶較好，誠信至上”的原則，與國內(nèi)外多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。