核桃豐產(chǎn)栽培管理技術(shù) 我場引進(jìn)了新疆新豐品種,即是新光大泡核桃,是本市的一種長壽、高產(chǎn)、投資少、收益大的干果、油料鄉(xiāng)土樹種,全市25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植,主要分布在海拔1300—2500米地帶,年產(chǎn)量300多萬公斤,單株產(chǎn)量可達(dá)400多公斤,數(shù)百年大樹仍結(jié)果累累。鳳慶大光核桃核果扁圓球形,頂端突尖,刻點(diǎn)密布,且較深大,殼厚0.9毫米,出仁率59.3—63.3%,仁含油率56.4—76.3%仁黃白色,飽滿、味香。果實(shí)品質(zhì)上等,居全國第一,以果大、殼薄、色白、葉香而聞名中外,嫁接繁殖,以鐵核桃或泡核實(shí)生苗為殖,嫁接后3—5年可結(jié)果,一般可收獲100斤左右,有的甚至可達(dá)300斤以上。一、核桃園的建立(一)園地選擇核桃是一種壽命長,根系深的樹種。要取得較好的效果,必須對(duì)果園的土質(zhì)、地勢(shì)、氣候以及其他立地條件,認(rèn)真進(jìn)行選擇。選擇的條件是:1、利用荒山菁溝發(fā)展核桃,結(jié)合土地規(guī)劃,提出相宜的計(jì)劃和措施;2、栽植地的環(huán)境條件以土層深厚,排水良好的壤土或砂壤土為宜,地表有山茶科、杜鵑屬植物以及早冬瓜等生長的地方都適合于核桃生長;3、在山勢(shì)陡峻的地共,要區(qū)別林與果的界線,不要把應(yīng)該造林的地方也劃為核桃園,一般要求在海拔1300—2200米地區(qū),平地、丘陵或山坡坡勢(shì)較緩,坡面大,有治理可能的地方建園;4、核桃特別喜光,山地建園要注意坡面向陽和開闊;(二)規(guī)劃設(shè)計(jì)宜園地選好后,要就發(fā)展規(guī)模作出具體的規(guī)劃設(shè)計(jì),核桃園地的設(shè)計(jì)要求如下。1、宜園地范圍確定以后,可根據(jù)經(jīng)營面積,地形地勢(shì)以及耕作條件進(jìn)行土地區(qū)劃:①面積校大的荒山,箐溝按基地方式集中栽植;②地形復(fù)雜的地區(qū),依山勢(shì)地貌和自然流域劃定小區(qū),其面積不宜硬性規(guī)定大小;③坡地上要設(shè)計(jì)成等高種植。2、實(shí)行優(yōu)良品種的配。大泡核桃候期為:3月上中旬芽萌動(dòng),3月下、4月上雄花開放,4月上中旬雌花開放,白露前后果熟。3、降雨量少于600毫米的地區(qū)建園,要考慮果園灌溉,對(duì)易于成澇的低塵洼地帶,要注意排水系統(tǒng)的設(shè)置。4、要根據(jù)核桃園的大小和地形設(shè)計(jì)出道路系統(tǒng)。(三)幼樹栽培栽好是管好的前提。要想早結(jié)果、多結(jié)果必須保證栽植的質(zhì)量,這樣才能促使幼樹生長健壯,更好更快地通過發(fā)育階段,為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量打好基礎(chǔ)。1、苗木準(zhǔn)備。要選擇優(yōu)良健壯,無病害的嫁接苗,一般要求嫁接苗達(dá)到部頒標(biāo)準(zhǔn)。2、園地整理。栽樹之前要根據(jù)山勢(shì)、地形確定整地標(biāo)準(zhǔn)。一般應(yīng)考慮向水平梯地過渡為栽培管理提供良好條件,在勞力充足的地方是先修地后栽樹,如果工程量大,一時(shí)無法興修的,也可先等高栽植,修培地埂,逐年向梯地過渡,對(duì)于地形過于復(fù)雜的地方,可以先修大魚鱗坑,然后逐步擴(kuò)大成樹坪,較后修成梯地。所有地間工程都應(yīng)按等高的原則定點(diǎn)。3、栽植時(shí)間和方式。栽植核桃的時(shí)間以國慶節(jié)前后10天為較好,苗木的栽植方式一般要根據(jù)山勢(shì)及地形而定。凡山勢(shì)平緩坡度不大的,可以按長方形栽植;如果坡度大,臺(tái)面窄,則以三角形為宜。栽植距離的大小,就一般情況而言,土質(zhì)好肥力高的株行距要大些,可定為7×8米或8×9米;土質(zhì)差肥力低的,株行距可小些,可定為5×6米或6×7米;平地有間作的可定為7×14米或7×21米,沒有間作的可定為6×3米或7×7米。栽樹以前,要按確定的距離控好種植磨,一般塘徑1米,深0.8—1米,每塘施底肥100公斤(有機(jī)肥)以上,加磷肥2—3公斤,與土拌合,填土至塘深的三分之二。4、栽植技術(shù)。栽植技術(shù)可概括為“擺正、方向、直立、埋土、輕提、踩實(shí)、做盤、澆水、壅土、搭架”式拾寧訣。擺正:栽植時(shí)將苗木放于準(zhǔn)備好的塘中央、前后左右對(duì)正。方向:把方向定在苗木移栽前的方向上,即把苗木紅色面定在東南方向上。直立:將苗木扶直,讓根系向四周展開。埋土:覆以拌合過肥料的表土。輕提:待根系全部埋完后,將苗木輕輕提動(dòng)一下,使根系舒展并與細(xì)土緊密結(jié)合,然后再逐步填土,栽植深度以土壤下沉后,地表與苗木在原苗圃埋土深度為宜。踩實(shí):填土至地表時(shí),稍加壓緊。做盤:在塘周圍筑一土埂。澆水:澆足定根水、每株1—2擔(dān)。壅土:待所澆水全部下滲后,壅一層2—3寸的干土,以減少水分蒸發(fā)。搭架:設(shè)立支柱和圍架,防止人離損害。二、核桃園管理(一)幼齡期和結(jié)果初期管理核桃的幼齡期和結(jié)果初期在它的生命周期中是一個(gè)很重要的階段,這一階段生長發(fā)育的好壞,直接影響著樹形的形成和產(chǎn)量的提高。為了保證樹體的正常發(fā)育,促進(jìn)提早結(jié)果,并為以后的豐產(chǎn)穩(wěn)定奠定良好基礎(chǔ),建園后,應(yīng)當(dāng)注意對(duì)核桃幼樹加強(qiáng)管理。1、施肥①原則與制度以施用有機(jī)肥為重,適當(dāng)配合施用無機(jī)肥,施肥的數(shù)量及種類搭配必須根據(jù)樹齡大小、土壤肥力情況來確定。一般情況下,幼樹吸收氮素較多,而磷和鉀的需要量偏少。隨著樹齡的增長,開始進(jìn)入初果期后,磷鉀的需要量相應(yīng)增加。因此,幼樹多施氮肥,而成年樹除施氮肥外要增施磷鉀肥。一般2—10年生幼樹可施氮肥100克/株或施廄肥10公斤/株。②根據(jù)肥料的種類和性質(zhì)以及核桃的生長發(fā)育特點(diǎn)來確定施肥的時(shí)期:施基肥一般在冬季嚴(yán)寒以前;施追肥掌握在開花前,開花后和硬果期三個(gè)時(shí)期。③施肥方法a、根部施肥:一般有四種形式。環(huán)狀施肥:在樹干周圍沿冠幅邊緣,坑深30—40厘米,寬40—50厘米的環(huán)狀施肥溝,將肥料均勻施入埋好即可。放射狀施肥:以樹冠邊沿為中心,向冠下和冠外兩側(cè)控4—8條施肥溝施肥,每年的開溝位置要變更。穴施肥:自冠下二分之一處向外,均勻地挖苦干小穴施肥。行間溝施:在樹行間開條狀溝施肥。b、根外追肥:即葉面噴肥,氮肥可用0.2—0.3%尿素,磷肥可用0.5—1.0%過磷酸鈣,鉀肥可用0.2—0.3硫酸鉀或1.0%的草木灰浸出液。用于補(bǔ)充數(shù)量元素的可噴0.1—0.2%硼酸,0.5—1.0%鉬酸銨或0.3—0.5%硫酸銅。噴施時(shí)間可根據(jù)需要分別在開花期,新稍快速生長期,或發(fā)芽分化期施用。2、其他管理①定干整形:當(dāng)幼樹長到一度程度,應(yīng)根據(jù)需要定干整形。②除草松土:每年應(yīng)松土除草2—3次,以控制草荒,達(dá)到疏松土壤蓄水保墑的目的。③清理周圍環(huán)境:對(duì)影響果樹光照的雜灌木要經(jīng)常清除,以改善通風(fēng)透光條件。(二)盛果期管理1、合理間作:在土壤條件好,肥力基礎(chǔ)高的地方可長期間種糧食作物,以淺根系的中矮桿作物為宜。2、深翻熟化土壤:沒有間作條件的地方,每年要翻犁1—3次。3、增施肥料:核桃進(jìn)入盛果期以后,能否持續(xù)增產(chǎn),很大程度取決于肥培管理水平。核桃結(jié)果大量需要氮、磷鉀。因此,每年要施足基肥,適時(shí)追肥。①施基肥:20—30年生樹每侏施250公斤以上有機(jī)肥,施肥時(shí)間春秋皆可,但以秋季為好。方法采用全園撒施或放射狀溝施法。②增施追肥:追肥要看樹勢(shì)、看動(dòng)態(tài)、看基礎(chǔ)。一般一年追兩次。第一次在接近萌動(dòng)期施入速效性氮磷礦質(zhì)元素。第二次在六月份施入速效性氮、磷、鉀三要素。方法采用全園撒施,并進(jìn)行深翻、覆蓋。4、砍樹凳:結(jié)合收打,在樹干上交錯(cuò)砍樹凳,每刻凳之間距離40—60厘米,大核桃樹上砍樹凳與其他果樹環(huán)剝,刻傷同理,能讓樹上部份多積累一些營養(yǎng),以促進(jìn)花芽的形成,從而拉加結(jié)果量。并適時(shí)修剪。5、疏雄花:在雄花芽膨大但尚未伸長時(shí),將雄花芽疏除,可提高座果率12—37%。(三)病蟲害防治據(jù)筆者調(diào)查,本市危害核桃的害蟲有三十多種,病害十多種。但大面積成災(zāi)的并不多。①、主要蟲害:金龜子、常見有棕金龜、黃褐絨金龜、銅綠麗金龜、云斑金龜?shù)。防治可?0%敵百蟲600倍液、30%敵敵畏乳劑400倍液、40%樂果乳劑600倍液在成蟲發(fā)生期噴殺或利用成蟲趨光性和假死性進(jìn)行誘殺或捕殺。②刺蛾:常見有黃刺蛾、青刺娥、褐邊綠刺娥、褐刺蛾、扁刺蛾等。防治利用幼蟲群集性特點(diǎn),采集受害葉銷毀或幼蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)噴布90%敵百蟲1000倍液,砷酸鉛200倍液或用樂果乳劑1000倍液均能達(dá)到良好的防治效果,成蟲期可利用其趨光性誘殺。③天牛:常見有去斑天牛、鋸天牛、藍(lán)斑星天牛、橙斑白條天牛、桑天牛等。防治可利用成蟲趨光性誘殺、幼蟲期將敵敵畏乳劑注入孔道中封口素殺。2、主要病害①核桃寄生:常見寄生蟲防治,采用砍除法結(jié)合核桃采收時(shí)砍除寄生蟲。②核桃干腐。悍乐卧诖耗┫某醢l(fā)現(xiàn)樹皮潰瘍,要及時(shí)刮去腐爛部分,同時(shí)涂抹40%福美砷可濕粉50—100%倍液,或涂煤焦油制劑。③核桃枝枯病:防治及時(shí)剪除病技并燒毀。④核桃腐爛病又名“黑水病”:防治及時(shí)檢查和刮治病斑,刮后病疤用40%福美砷50—100售液,50%甲基托布津50倍液,50%退菌物50倍液等進(jìn)行消毒,裸露的木質(zhì)部應(yīng)涂保護(hù)劑,可用波爾多漿(1:3:13—15,加少量動(dòng)物油)保護(hù)傷口。