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北冰紅葡萄將統(tǒng)治北方釀酒葡萄市場(chǎng)。產(chǎn)量較高:畝產(chǎn)6000斤-9000斤,耐寒:冬天不用下架埋土,口感好:具有濃郁的蜂蜜和杏仁復(fù)合香氣,顏色好:是目前葡萄顏色較深的,釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色已成為葡萄酒珍品中的極品,價(jià)格極其昂貴。
如果您種上5000棵冰紅葡萄,就相當(dāng)于有5000名員工為您打工,您只要5月-8月管理就可以。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目不用上稅。優(yōu)于工業(yè)項(xiàng)目,總圍著一些權(quán)力部門轉(zhuǎn)。省心省力,既可增加收入還可以綠化和保護(hù)環(huán)境
葡萄酒是中國(guó)的朝陽產(chǎn)業(yè),法國(guó)人平均每日每人喝2-3瓶酒。美國(guó)人平均每日每人喝1瓶酒,中國(guó)人平均每人每年都喝不上1瓶葡萄酒。如果中國(guó)人達(dá)到美國(guó)的飲用量每天是13億瓶酒,如果達(dá)到法國(guó)的飲用量是每天30億瓶酒葡萄酒。葡萄酒以后應(yīng)該像喝牛奶一樣,裝在易拉罐里或利樂磚里,葡萄酒更多優(yōu)點(diǎn)會(huì)被開發(fā)出來。
北冰紅葡萄經(jīng)過集安市山葡萄專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社廣大社員多年的培育與推廣,目前在吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、山西、陜西、山東、廣東、廣西、四川、云南、甘肅、青海、新疆、寧夏、西藏等地冬季較低氣溫不低于-37℃的地區(qū)均有栽培,冬季不用下架埋土。
北冰紅葡萄成熟期短,果穗長(zhǎng),圓錐形9月下旬成熟,平均穗重159.5g,較大單穗重1328.2g;果粒圓形,平均單粒重1.30g,藍(lán)黑色,果皮較厚,果肉綠色,平均可溶性固形物含量21.3%,總酸含量1.43%,單寧含量0.0344%,出汁率67.88%。釀制的冰紅葡萄酒酒度11.78度,總酸含量11.40g/L,總糖含量16.13%。北冰紅葡萄延期到12月份采收,平均穗重91.02g,平均單粒重0.88g,可溶性固體物含量36.20%,總酸含量1.48%,單寧含量0.0654%,出汁率21.64%。