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沂州木瓜本研究所自1965年開始栽植沂州木瓜種質資源，多年來，在各級科研單位和山東農業(yè)大學、北京農業(yè)大學多位著名專家、教授的精心指導下，選出“羅扶”、“長俊”、“紅霞”、“一品香”、“綠玉”、“金香”等10個木瓜優(yōu)良品種。以上品種1994年9月通過山東省科委鑒定，同年九月獲林業(yè)部珍稀名優(yōu)特產展覽會銀獎。國內貿易部濟南果品研究所以木瓜為原料研制了罐頭、果脯、果凍、果醬、飲料等系列產品。1989年通過商業(yè)部鑒定，1990年評為省級優(yōu)良產品。栽植沂州木瓜優(yōu)良品種嫁接苗，結果早、果實大，果肉厚、細膩、種子少。一般果重500g左右，大果高達2900 g。加工性能及產品風味、營養(yǎng)均優(yōu)于山楂、蘋果、桃、葡萄、柑桔等水果制品。據科研單位化驗，含17種以上氨基酸和多種營養(yǎng)元素，每百克含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg異亮氨酸34mg、谷氨酸84mg、齊墩果酸70mg、總糖16.8g、果膠9.5mg、鈣24.9mg磷6.04”、鐵4.53Mg、維生素C96.8mg。適于加工純天然保健食品，藥用優(yōu)于其它木瓜。裁植沂州木瓜優(yōu)良品種嫁接苗木是木瓜增產的有效途徑，4年生樹平均667m2產量7.5t，產值15萬元，果實加工后增值3―10倍。木瓜屆薔薇科，多年生落葉灌木，冠徑小，適宜密植間作，自花授粉，無大小年，基本不用修剪；抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖共⌒詮姟?996年在甘肅省栽植0.67hm2芽苗，1999年結果，并通過鑒定：病蟲少，生長快，適宜大西北開發(fā)；本木瓜適宜的栽植時間為秋季和春季，密植2m×1.5m，間作4m×1.5m。栽植較佳時間為晚秋，抗風、抗凍、節(jié)約用水、成活率高。
2025-02-10 電議
