果樹盆景是將各種結(jié)果樹以及山石、構(gòu)件等材料,經(jīng)藝術(shù)加工,合理布局,將大自然的景色形象地濃縮到咫尺盆中的一種藝術(shù)。它是果樹栽培學(xué)原理與我國傳統(tǒng)盆栽、盆景藝術(shù)的巧妙結(jié)合。果樹盆景技術(shù)則是果樹栽培技藝與中國傳統(tǒng)盆景藝術(shù)的融和發(fā)展。果樹盆景的佳作既有果樹栽培的豐收美,又有中國傳統(tǒng)盆景的藝術(shù)美,具有鮮明的自身風(fēng)格和特色。 一、果樹盆景的特點(diǎn) 1、形果兼?zhèn),光彩照? 果樹盆景等于造型加碩果,就是說,它既要具有根、樁、形、神等造型藝術(shù),又必須兼有足夠數(shù)量的果實(shí),二者缺一不可。在果樹盆景中,果是型的重要組成部分,果的多少、布局、大小、色彩是構(gòu)成果樹盆景藝術(shù)的重要部分。尤其近年發(fā)展的大果型盆景,如蘋果、梨、桃、柿、山楂及地方果樹中的柑桔等,以型載果,以果成型,型果兼?zhèn),妙趣橫生。 2、富有生活情趣 果樹盆景的根、干、枝、葉、花、果、型組成了觀賞的整體。尤其近年發(fā)展起來的北方果樹盆景,它春花玲瓏,婀娜多姿;秋果累累,色彩斑斕;冬季則疏枝硬骨,挺秀蒼勁;而夏季恰值果實(shí)發(fā)育,枝繁葉茂的時(shí)期,青枝碧果旬日之間又換新顏,極富生活情趣和自然氣息。 3、資源豐富,便于生產(chǎn) 我國果樹資源極豐富。果樹生產(chǎn)中的砧木、苗木、廢棄樹均可利用,山野之中各種野生果樹及其砧木資源很少開發(fā)利用,尤其可彌補(bǔ)我國北方盆景資源貧乏的缺陷,因地制宜地發(fā)展具有本地特色的鄉(xiāng)土盆景。果樹的種類和品種較多,不同樹種和品種間果實(shí)的形態(tài)、大小、色澤、成熟期均不一致,可適合多種造型。由于就地取材,各樹種均適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件,無須特殊的養(yǎng)護(hù)設(shè)施,且管理簡例,便于生產(chǎn),無須多大投資即可進(jìn)入事業(yè)。 4、粗獷、自然的造型風(fēng)格 與一般觀葉類盆景不同之處還在于,果樹盆景的培育除研究造型以外,還需注重于培養(yǎng)花、果。而花、果的培養(yǎng)則需要具有一定生長勢的枝條和一定的葉面積,也就是一定的營養(yǎng)條件。此外,有些果樹的花、果恰在枝條的頂端。這一切都決定了果樹盆景不能像一般觀葉類盆景那樣對枝葉隨心所欲地精扎細(xì)剪。果樹盆景的自身規(guī)律決定了在造型和修剪上粗獷、自然的風(fēng)格。在規(guī)格上,它可以小型化,但難于微型化;在枝葉處理上,它可以成層,但難以成"片";在整體造型上,它的基本造型可以隨心所欲,但細(xì)微之處難以精扎細(xì)蟠;果樹盆景的結(jié)果數(shù)量每年都有變化,結(jié)果位置每年均有改變,每年都要重新培花育果,不能一勞永逸。培育果樹盆景需要一定的技藝,這也正是其魅力之所在。 5、技術(shù)獨(dú)特 果樹盆景技術(shù)既不同于一般觀葉類盆景,又不同于一般果樹栽培技術(shù)。從原理上,它是二者的融合,從技藝上,它是二者的發(fā)展。不同的樹種均有其自身生長發(fā)育規(guī)律。在果樹盆景技術(shù)中,它的野生樹樁及生產(chǎn)中廢棄樹的利用,高齡果樹(樁)移栽上盆提高成培技術(shù),越冬技術(shù)以及通過營養(yǎng)管理等綜合措施進(jìn)行生長發(fā)育的促控,通過嫁接、修剪等措施提早成型結(jié)果,通過環(huán)境因子的控制擴(kuò)大栽培地域等等,都大大豐富了果樹栽培和傳統(tǒng)盆景藝術(shù)的內(nèi)容。 二、盆景果樹的生長結(jié)果特點(diǎn) 盆景果樹的生長發(fā)育既不同于一般盆景樹木,與大田果樹也不盡相同。 1、根系 根系既是果樹固定、吸收營養(yǎng)和水分的器官,又是有機(jī)營養(yǎng)的貯存和合成器官。健壯的根系是盆景果樹正常生長結(jié)果的基礎(chǔ)。 在盆栽條件下,由于根系離心生長的習(xí)性和靠近盆壁處土壤通氣條件優(yōu)越等原因,根系多沿盆壁和盆底環(huán)繞生長,形成根墊和根團(tuán)。2-3年后,隨著根的伸長和根量的加大,根團(tuán)充滿盆內(nèi)。這種老化的根團(tuán),使盆內(nèi)土壤比例降低,直接影響了對養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸。因此,要及時(shí)換盆、修剪根系、更換新的培養(yǎng)上。換盆的年限應(yīng)視根系和地上部生長情況靈活掌握,一般為2-3年。 與大田果樹根系分布深而廣的狀況相比,盆樹的根團(tuán)對外界環(huán)境如溫度、濕度的變化,土壤通氣狀況,施肥濃度,有害物質(zhì)及病蟲害等的適應(yīng)性和抵抗能力大為降低。不良的環(huán)境條件和不適當(dāng)?shù)墓芾沓T斐筛祿p傷、衰弱甚至死亡。當(dāng)盆樹生長衰弱,葉片變暗、變黃,失去光澤,果實(shí)發(fā)育不良甚至脫落時(shí),應(yīng)首先檢查根系是否受損,并及時(shí)采取措施補(bǔ)救。 果樹根系如滿足其需要的條件時(shí),可以周年不停地生長,其生長高峰常與樹冠的生長高峰有交替生長的現(xiàn)象,即在每次新梢發(fā)生前或新梢速長期以前,有一個(gè)根系生長的高峰期。這一時(shí)期根系發(fā)生的狀況與此后出現(xiàn)的新梢生長狀況有直接影響。果樹根系均有很強(qiáng)的再生能力,切斷之后,傷口附近容易生長大量新根。影響根系生長和吸收的因子有以下幾個(gè)方面。 、贉囟。一般果樹根系在0℃以上開始活動,生長較適溫度為15-25℃,土溫超過30℃生長受抑制。樹種不同,根系對溫度的要求也有差異。如蘋果根系在1-2℃開始生長,14-21℃為生長較適溫;而柑桔根系在12℃左右開始生長,較適溫度為26℃左右,生長的較高溫度達(dá)37℃。早春解凍之后,蘋果、梨、桃、山楂等盆樹的根系即開始生長,在新梢速長期以前大量發(fā)生新根。柑桔、柿、棗及一些南方果樹春季新根發(fā)生較晚,且根系生長較平緩。冬季北方落葉果樹的根系處于休眼狀態(tài),僅維持較低的生理活動。同樣,在溫室越冬的南方常綠果樹,其根系在冬季的活動也比較微弱。根系的抗寒能力與樹種的遺傳性在關(guān)。同一樹種內(nèi)與其貯藏營養(yǎng)水平的高低有關(guān)。根系強(qiáng)大的多年生根抗寒力強(qiáng)。同樣的越冬條件,新上盆的幼樹易發(fā)生抽條甚至凍死,栽培時(shí)應(yīng)加意保護(hù)。夏日放置在陽臺、屋頂,房前臺階等處水泥地面上的盆樹,由于周圍局部高溫的熏烤和水泥地面的熱量傳導(dǎo),其盆土溫度往往過高而損傷根系,尤其在樹冠較小,對盆樹遮蔽度較差或土壤濕度偏低時(shí),這種情形更為嚴(yán)重。可進(jìn)行地面噴水和盆底加濕墊等辦法予以調(diào)整。 、谒。較適于根系生長的盆土含水量,約等于土壤較大持水量的60%-80%。 根的抗旱能力比葉片低得多。在干旱條件下,葉片從根部獲取大量水分,造成根系的損傷甚至死亡。由于盆土容量的限制和散失面積較大,盆內(nèi)水分的散失速度比大田果園表層土高4-5倍。管理疏忽,極易失水。用盆越小,樹冠越大,氣溫越高,氣候越晴、越干,特別在干熱風(fēng)季節(jié),失水速度越快,越應(yīng)注意及時(shí)向盆內(nèi)補(bǔ)水。 ③通氣。盆土的物理結(jié)構(gòu)是由土壤顆粒和孔隙組成,細(xì)小的毛管孔隙為水分所占有,粗大的非毛管孔隙為空所有占有。果樹根系的呼吸、生長及其他生理活動均要求盆土中有足夠的氧氣供應(yīng)。在盆土缺氧條件下,果樹的正常呼吸及生理活動受阻,生長停止。同時(shí),二氧化碳和其他有害氣體積累引起根系中毒,造成根系死亡。對果樹生長較適宜的土壤組成是,土壤孔隙占土壤全容重的50%左右,孔隙中的水分和空氣也各占一半左右。 盆栽營養(yǎng)土的通氣透水性能(簡稱通透性)即表示土壤孔隙的比例。配制時(shí),可因地制宜取材,并視樹種、用盆的不同而適當(dāng)調(diào)節(jié)。例如,桃的根系呼吸作用強(qiáng)盛,耗氧量大,對盆土的通透性高,而棗的根系對氧要求不甚嚴(yán)苛,對通氣性差的粘重培養(yǎng)土也可適應(yīng)。紫砂或掛釉的盆景盆盆壁通透性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及泥制的素?zé)瑁瑧?yīng)加大盆土的通透性。此外,各地原料不同,配制營養(yǎng)土?xí)r應(yīng)根據(jù)原料的物理性狀靈活調(diào)節(jié)。 、軤I養(yǎng)。根系的生長發(fā)育狀況與土壤養(yǎng)分供應(yīng)和地上部光合產(chǎn)物的供應(yīng)有關(guān)。"根深"與"葉茂"是互為因果、互相促進(jìn)的關(guān)系。例如,盆樹結(jié)果過多,光合產(chǎn)物供不應(yīng)求時(shí),根系生長明顯衰弱,但采取合理留果措施,減少地上部養(yǎng)分消耗,可明顯地促進(jìn)根系生長。同樣,對于病弱樹采取保葉措施并葉面噴肥,促進(jìn)葉片功能,也能促進(jìn)根系的生長強(qiáng)健。 、菖柰了釅A度。以pH值表示的土壤酸堿度直接影響根系的生長和吸收。在酸度較高的盆土中,根系對磷、鈣、鎂等元素的吸收能力降低。在堿性強(qiáng)的盆土內(nèi),根系對錳、鐵、鋅的吸收受阻。多數(shù)果樹喜微酸――中性――微堿的環(huán)境(pH值6.5-7.5)。盆土過酸或過堿,可能發(fā)生缺素癥,影響果樹的生長和結(jié)果。但樹種不同,其對盆土酸堿度的要求也不同,這是配制土?xí)r應(yīng)注意到的。 2、芽 所有的枝、葉、花、果都是由芽發(fā)育而成的,芽是形成這些器官的原始體,進(jìn)行繁殖時(shí),經(jīng)嫁接的芽可形成新的植株。芽有以下幾種類型: 根據(jù)芽在枝上著生的部位,可分為頂芽和側(cè)芽。頂芽著生在枝條頂端,萌發(fā)力強(qiáng),一般第二年都可萌發(fā)。側(cè)芽著生在枝條葉腑間,又稱腑芽,萌發(fā)力較差,第二年往往不能都萌發(fā)。 按芽在同一節(jié)上著生的數(shù)目,可分為單芽和復(fù)芽。一節(jié)之上僅生一個(gè)芽的叫單芽,如蘋果、梨、柿即是。一節(jié)著生兩個(gè)以上的芽的叫復(fù)芽,如桃、李、杏的復(fù)芽常有2-4個(gè)芽組成。此外,蘋果、梨、棗、山楂等側(cè)芽的側(cè)方或芽基部,有個(gè)芽體很小,不易發(fā)現(xiàn)的側(cè)芽,多呈休眼狀態(tài),當(dāng)主芽受損時(shí)可以萌發(fā)。 依照芽的性質(zhì),可分為花芽和葉芽。葉芽只能抽枝發(fā)葉,花芽可開花結(jié)果。在外部形態(tài)上,花芽一般較肥大飽滿,芽鱗較緊。樹種、品種不同,其花芽、側(cè)芽的特征也不同。盆栽工作者必須準(zhǔn)確地識別。 有些果樹如葡萄、桃、杏、李等當(dāng)年形成的芽即可萌發(fā),稱為早熟性芽。它可使枝條多次生長,增加全樹的分枝級次,所以具有早熟性芽的果樹一般結(jié)果較早。 由于芽在形成發(fā)育過程中所處的環(huán)境條件和營養(yǎng)狀況的差異,造成芽的質(zhì)量、生長勢以及外形特征等差別。如枝條基部的芽發(fā)生形成在早春,此時(shí)氣溫低,樹體葉片很少,所以形成的芽發(fā)育程度低而成癟芽,枝條基部呈"環(huán)痕"狀態(tài)。此后,隨著氣溫的升高和葉面積的增大,枝條中部所形成的芽質(zhì)量變好,芽體大且飽滿。同樣,在春秋梢交界處,秋梢剛剛開始生長時(shí)所形成的芽也呈不飽滿狀態(tài),這一部位俗稱為"盲節(jié)"。 芽的質(zhì)量及飽滿程度明顯地影響抽生新梢的生長勢。飽滿的壯芽、大芽抽生壯枝、長枝;弱芽、小芽抽生弱枝、短枝。在整形修剪中,常利用芽的這一特性,改變樹體枝條長度和長短枝比例,促進(jìn)成型和提早結(jié)果。 3、枝 枝是樹冠、樹形的重要組成部分,它不但著生葉片和花果,輸運(yùn)水分和養(yǎng)分,也是養(yǎng)分貯藏的重要器官。干粗枝壯是盆樹連年結(jié)果的重要保障。 有的果樹枝條在適宜條件下可產(chǎn)生不定根,如葡萄、柑桔、檸檬、石榴、無花果等常用枝條插播的方法進(jìn)行繁殖。 枝可分為營養(yǎng)枝(生長枝)和結(jié)果枝。只著生葉芽的為營養(yǎng)枝。這種枝一般生長健壯,芽體飽滿,可形成樹體的骨架。著生花芽或花芽、葉芽有規(guī)律混生的為結(jié)果枝。結(jié)果枝的多少決定著盆樹的產(chǎn)量,因此,未結(jié)果的樹要盡快培育出足夠的結(jié)果枝,已結(jié)果的樹,要在養(yǎng)好果的同時(shí),培育好健壯的結(jié)果枝,以保證翌年的開花結(jié)果。 分枝級次對生長結(jié)果有直接影響。分枝級次少的蘋果幼樹營養(yǎng)生長旺盛,難以成花。通修剪和嫁接措施,增加分枝級次,緩和生長勢,是早成花、早結(jié)果的重要途徑。 芽萌發(fā)成枝的能力叫萌芽力。萌芽后能抽生長枝的能力叫成枝力和成支力均強(qiáng),上盆后當(dāng)年可形成圓滿樹形,而山楂二者均弱;同一樹種,樹齡小成枝力強(qiáng),樹齡大成枝力弱。根據(jù)這一特點(diǎn),在修剪時(shí),對萌芽力和成枝力強(qiáng)的應(yīng)多疏枝以減少枝條,反之,應(yīng)多短截以促進(jìn)發(fā)枝,以此來調(diào)節(jié)樹形和枝量。 枝的頂端優(yōu)勢,表現(xiàn)為頂芽或莖尖常常抑制其下側(cè)芽的萌發(fā)和生長,頂芽萌發(fā)所形成的枝條長勢較強(qiáng),向下依次減弱以至不能萌發(fā)。去掉頂芽或尖端,可促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和側(cè)枝生長,但位于頂端的較好個(gè)側(cè)芽仍保持頂端優(yōu)勢。 枝的垂直優(yōu)勢,表現(xiàn)為直立的枝條生長旺盛,斜生的枝條長勢變?nèi)、分枝增多;水平或下垂的枝條則生長量少,且分枝明顯變短變?nèi)酢4送,拉枝后,枝條變曲部位的向上生長的背上枝或背上芽極易萌發(fā)徒長。 利用頂端優(yōu)勢和垂直優(yōu)勢,可迅速擴(kuò)大樹冠,有目的地整形造型。但由此而形成的強(qiáng)壯枝常使矮小盆樹的樹形率亂,尤其對于成型樹和已結(jié)果樹必須嚴(yán)加控制?刹捎酶淖冎l的方向和角度,及時(shí)摘心甚至徹底疏除等辦法,防止"樹上長樹"和樹勢過旺,只長枝葉不見花果等局面。 枝條生長與結(jié)果的關(guān)系表現(xiàn)為,未結(jié)果的樹生長旺盛;一旦結(jié)果,枝條的生長勢即減弱,樹冠大小容易控制;過量結(jié)果,枝條生長衰弱,短枝比例增加,花枝減少。 枝條生長與砧木的關(guān)系也十分緊密。同一樹種的同一品種,嫁接在喬化砧木上,其新梢的生長勢、生長持續(xù)時(shí)間、發(fā)枝數(shù)量、長短枝比例以及花芽的發(fā)生均有明顯差別。因此,盡管品種相同但其砧木不同,其技術(shù)管理措施也應(yīng)相應(yīng)不同。 此外,枝的生長與用盆有很大影響。大盆不但營養(yǎng)多,而且根系大,則表現(xiàn)枝條強(qiáng)旺。由于根系的生長與地上部的生長保持一定的平衡,縮小根系體積也有效地控制旺長。用盆越小,枝條的生長越短,枝干的加粗越慢,樹冠的大小越容易控制。 4、葉 果樹的枝、芽、花、果90%的干物質(zhì)是由葉片光合作用合成的。沒有足夠的光合產(chǎn)物,就不能開花結(jié)果,因此,葉片的質(zhì)量和總面積的大小,對盆樹的生長發(fā)育極為重要。 葉是僅次于根養(yǎng)分吸收器官,可以吸收各種礦質(zhì)元素。在盆樹管理中,經(jīng)常用葉面噴肥的辦法向樹體追施營養(yǎng)。 葉片的生長受肥、水、光照的直接影響。水分供應(yīng)不足時(shí),單葉面積明顯變小,葉色暗淡無光,小葉過早變黃脫落,嚴(yán)重時(shí),大葉脫水枯死。肥的供應(yīng)左右葉片的大小、厚度、效能。葉面噴肥后,葉片變厚,顏色深綠,光合效率高。光照是影響葉片生長發(fā)育及實(shí)現(xiàn)功能的重要因子。見光不足時(shí),葉色發(fā)淺,厚度變薄,功能降低。盆樹的葉片質(zhì)量較高,這與其樹體小,見光好有直接關(guān)系,這也是盆樹結(jié)果較多且果實(shí)發(fā)育較好的重要原因。 夏季久陰驟晴之后,強(qiáng)烈的陽光常使幼枝嫩葉萎蔫、干焦。主要原因是,陰或小雨天氣空氣濕度大,葉片蒸騰量少,盆土表面濕潤掩蓋了中、下部缺水的狀況。驟晴之后,蒸騰量驟然加大,根系供水不足的矛盾加劇,加之新生枝葉組織幼嫩,蒸騰量大,所以首先表現(xiàn)并迅速受害。因此,遇到這樣的天氣,要注意及時(shí)向盆面澆水,必要時(shí)葉面噴水保葉。 5、花和果 花和果是果樹盆景的重要特點(diǎn),也是果樹盆景的造型和觀賞的重要組成部分。不同樹種和品種其花果的形態(tài),著生部位,促花辦法,保花保果的方法以及花果的發(fā)育規(guī)律均有差異,圍繞保花保果的技術(shù)措施各不相同,是果樹盆景的重點(diǎn)技術(shù)之一. 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花卉繁種施肥技術(shù)與培養(yǎng)觀賞花卉施肥技術(shù)不同,主要特點(diǎn)如下: 1育苗期不能施肥 育苗前基質(zhì)中較好不要化肥、基肥等肥料,以免氮磷鉀比例難以控制而導(dǎo)致燒苗死亡。 2移苗后二三周進(jìn)行葉面噴肥 主要噴施磷酸二氫鉀或一些增產(chǎn)素之類。氮肥的施用要看種類而定,金盞菊、紫羅蘭、金魚草可在移苗后3周前適當(dāng)追施或葉面噴施少量N肥,3周后要進(jìn)行磷鉀肥的施入;一串紅、百日草等在整個(gè)生長期都不應(yīng)施入氮肥,否則顆粒無收。 [詳情]
花卉尤其是綠植,在家中擺放時(shí)間過久葉片上會有灰塵,如何清除這些灰塵成了不少花友頭疼的問題。在夏季,有些花友將盆花放在水籠頭下沖洗,這樣固然能“趕”走灰塵,但往往會因溫度驟變而影響植物的生長。正確的做法是對于觀葉植物,可用蘸水法,順花枝葉脈,一片一片地清洗干凈。其他植物則可用噴壺沖洗。對于一些葉片上有絨毛的或仙人掌類可以用軟毛刷刷掉上面的灰塵。(記者 佚名) [詳情]
一、繁殖方法:貼梗海棠的繁殖可采用扦插、分株、壓條等方法,但以扦插較為常用,一次可獲得大量幼苗。 1.扦插較常用的是硬枝扦插。硬枝扦插以早春較好,選取一年生健壯枝條,粗度在0.5至1厘米之間,剪成12厘米左右長的插穗,整好圃地并經(jīng)消毒后,進(jìn)行扦插,株行距為20×30厘米,扦插完畢后馬上澆一次透水,并覆膜保溫,此后還要長期保持膜內(nèi)土壤濕潤,并經(jīng)常打開覆膜進(jìn)行通風(fēng),40天左右即可生根,秋后可以移栽。 2.分株繁殖 一般在春、秋季進(jìn)行,以春季效果更好。春天可結(jié)合移栽進(jìn)行分株繁殖,每株留2-3個(gè)枝干即可,栽后3年又可再行分株。秋季分株后假植,以促使傷口早日愈合,至翌春定植。 3.壓條繁殖 可在春秋季進(jìn)行。將枝條基部環(huán)剝或刻傷,壓入吐珠,培土并保持濕潤,約6-8周生根。至秋后或翌春可分割移栽。 二、栽培管理: 栽植貼梗海棠要選擇向陽而排水良好處,栽植時(shí)間選在秋冬兩季。時(shí)要帶土球,穴內(nèi)施足基肥。貼梗海棠在生長季節(jié),可每隔一個(gè)月施一次肥,有機(jī)肥、無機(jī)肥均可。貼梗海棠喜肥,一般一年可施用三次肥,一是春季的花后肥,這次肥以氮肥為主,可同時(shí)施入一些經(jīng)腐熟發(fā)酵的牛馬糞或雞糞,這次肥可有效補(bǔ)充開花所消耗的養(yǎng)分,使得植株生長旺盛,長勢良好;二是在七八月,其花芽分化期間,施用一些磷鉀復(fù)合肥,此時(shí)施肥,可以促進(jìn)花芽分化,增加著花數(shù)量;三是在入冬前結(jié)合澆冬水施用一些基肥,這次肥施用芝麻醬渣較好,不僅肥力持久而且還可以有效增強(qiáng)樹勢,提高來年的開花質(zhì)量。 貼梗海棠為陽性花卉,在生長期要置于陽光下,充足的陽光可使新葉充分展開,老葉健壯,株形緊湊,而且來年花量多。如果光線少,新葉徒長,而且易受蚜蟲危害,來年花蕾少。開花期光線充足,則花大亮麗;光線少,則花朵乏力,花色變成淡紅,甚至變成白色,如將其置于光線充足處,幾天后花色會逐漸轉(zhuǎn)為深紅色。 貼梗海棠較耐旱,生長期一般是干透澆透。夏天噴水、澆水要避開中午。貼梗海棠雖然怕積水,但還是比較喜歡濕潤環(huán)境的,故此不可因其怕積水而給其少澆水或不澆水,因?yàn)槿彼矔绊懫湔IL,輕者葉小、落葉、萎蔫,重者整株死亡。灌水時(shí)較好把花芽上的塵土用水沖洗掉。那么怎樣給貼梗海棠澆水呢?可借鑒以下幾條經(jīng)驗(yàn)。較好,每年的防凍水和返青水必不可缺,這兩次澆水必須適時(shí)適量,所謂“適時(shí)”就是防凍水要在11月中旬到12月初前澆完,返青水必須在3月初澆,所謂“適量”是必須澆足澆透,此外,在花后的4月中旬再澆一次透水也是非常有必要的,即農(nóng)諺所說“花后水賽參湯”。其余時(shí)間則應(yīng)根據(jù)土壤墑情來掌握澆水次數(shù)和澆水量,一般來說在夏季多雨時(shí)節(jié)應(yīng)控制澆水,如雨水過多還應(yīng)注意排水,防止水大爛根,但在高溫少雨時(shí)節(jié),及時(shí)補(bǔ)水是必要的。還要注意的一點(diǎn)是,在入秋后要控制澆水,防止秋發(fā),使新生枝條在越冬時(shí)遭受凍害。 貼梗海棠在生長季節(jié),易受蚜蟲、刺蛾幼蟲、介殼蟲危害,對于這些害蟲可用相應(yīng)的農(nóng)藥防治。天氣炎熱時(shí),植株葉片上有時(shí)會出現(xiàn)許多小黑色的圓斑,或者葉片前半部枯萎,甚至整個(gè)葉片脫落,對于這種癥狀,可以經(jīng)常用百菌清等殺菌劑交替噴施來防治。對于貼梗海棠出現(xiàn)的病蟲害要及早防治,一般情況是葉片脫落越早,來年花蕾就越少。 在華北地區(qū),貼梗海棠的樹形常見為灌叢型。理想的灌叢型應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)高外低,內(nèi)疏外密的狀態(tài)。內(nèi)高外低不僅美觀大方,而且還可使所有枝條都能均勻接受光照,內(nèi)疏外密可以增加灌叢的通透性,使植株健康成長,不致造成窩風(fēng)。在掌握了以上兩個(gè)原則的基礎(chǔ)上,修剪時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。較好,要在修剪時(shí)將過密枝、病蟲枝、交叉枝疏除掉。第二,要注意開花枝的更新,在實(shí)際工作中,存在一些錯誤傾向,一種是認(rèn)為貼梗海棠是老枝開花,對所有新生枝條都應(yīng)予以疏除。貼梗海棠老枝開花是正確的,但一味將新生枝條疏除的做法就不對了,因?yàn)槊糠N植物都是有壽命的,而貼梗海棠的開花枝也不是越老越好,而是3至5齡的枝條開花量較多。因此,不能一味保留老枝,疏除新枝。正確的方法是逐年更新開花枝,使植株始終保持盛花狀態(tài),更新開花枝一般一年2至3枝,多余的新生枝條可以疏除。另一種做法是對新生枝條不管不問,放任其自然生長,這么做極易擾亂樹形,使枝條細(xì)而密,不僅不能通風(fēng)透光,還常會造成病蟲害泛濫,對開花質(zhì)量也影響極大。生長期的修剪,在不影響株形時(shí),盡可能保留新枝,因?yàn)榻衲甑男轮褪敲髂甑睦现。另對新枝要?jīng)常短截,促發(fā)營養(yǎng)枝。貼梗海棠植株雖耐寒,但是要注意經(jīng)過催花的植株,冬天不可放在0℃以下的環(huán)境中,否則會導(dǎo)致已經(jīng)膨大的花蕾受凍、干癟。較后,冬春季節(jié)要防止麻雀因食物缺乏而啄食露色的小花蕾。(記者 中華園林網(wǎng)) [詳情]
一、栽培地域:選擇土壤(包括ph、鎘、鉛、汞、砷、鉻、六六六、滴滴涕)、水質(zhì)(包括ph、鎘、鉛、汞、氟、砷、六酚鉻、氰化物、氯化物)、大氣(有氮氧化物、三氧化硫、氟化物)等都符合《無危害農(nóng)產(chǎn)品一產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》要求的地域種植。 二、播種育苗:實(shí)行藤蔓育苗,用上年選留經(jīng)保護(hù)安全越冬的種蔓催芽后插于育苗廂內(nèi)。一般于2月下旬播種,按廂寬1.5米,溝寬20~25厘米的規(guī)格整田作廂,施足底肥,采取滿廂撒播的方式播種,每畝苗床播種種蔓150~200公斤。播種后覆蓋塑料地膜保溫、保濕,待幼苗出土后撤除地膜。苗高30厘米左右時(shí)奪蔓,促使蔓節(jié)向下發(fā)生不定根,向上抽長側(cè)枝,然后用陸續(xù)抽出的具有一定大小的側(cè)枝扦插定植。 三、施肥移栽:空心菜對土壤條件要求不嚴(yán),宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤上栽培。底肥以有機(jī)肥、磷肥為主,可撒施一定量的草木灰。其栽培規(guī)格為行距30~35厘米,窩距15~20厘米。另外,還可在生長期間摘取15厘米左右的頂梢再次扦插繁殖,只要扦插田土壤濕度適宜,插梢就會很快長出不定根,并抽出新梢! ∷、田間管理:前期應(yīng)及時(shí)中耕松土,提高地溫。進(jìn)入夏季,氣溫高,植株生長快,需肥需水量大,要勤澆水,澆大水(空氣干燥,土壤水分不足,易導(dǎo)致空心菜纖維增多,影響產(chǎn)量和品質(zhì)),并結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。較好次采收后每畝追施尿素15公斤或磷酸二銨20公斤,追肥隨灌水施入。以后每隔20天左右追肥1次,畝施尿素3~5公斤。秋季氣溫轉(zhuǎn)涼,要及時(shí)中耕除草,并注意防治紅蜘蛛等害蟲。另外,對側(cè)枝發(fā)生過多、枝蔓擁擠而細(xì)弱的部分要進(jìn)行疏枝,使枝蔓生長均衡,通風(fēng)透光良好,提高產(chǎn)品品質(zhì)! ∥、采收技術(shù):適時(shí)采收是空心菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。生產(chǎn)上,一般在苗高25~35厘米左右時(shí)即可采收。在進(jìn)行較好、二次采收時(shí),莖基部要留足2~3個(gè)節(jié),以利采收后新芽萌發(fā),促發(fā)側(cè)枝、爭取高產(chǎn)。采收3~4次之后,應(yīng)對植株進(jìn)行一次重采,即莖基部只留1~2個(gè)書,防止側(cè)枝發(fā)生過多,導(dǎo)致生長纖弱緩慢。 (記者 佚名) [詳情]
在遼寧省各地進(jìn)行香菇培養(yǎng)料棒式栽培,其栽培季節(jié)較好在8月下旬開始陸續(xù)制作菌棒,立冬以后至翌年“五一”前出菇。理想的栽培場所是塑料日光溫室。有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下。一、菌棒制作1.制棒一般用裝袋機(jī)制棒,日產(chǎn)2000棒,需一臺裝袋機(jī)。塑料筒袋規(guī)格可采用55厘米×15厘米×4忽米的低壓聚乙烯塑料筒膜(適于常壓蒸汽滅菌),每袋裝干料近1公斤。裝完袋,用大號試管刷刷凈粘在袋口的培養(yǎng)料,同時(shí)用撕裂膜雙道反折扎封。制棒過程盡可能松緊適宜,菌棒太緊,氧氣不足,菌絲生長緩慢或停滯:菌棒太松,菌棒易收縮,斷裂。菌棒的松緊度一般以五指抓著料袋,中等用力有微凹陷為宜。手拿料袋明顯凹陷,兩端下垂,說明太松。手指用力捏,感覺過分硬實(shí),說明太緊。2.滅菌滅菌方法有高壓蒸汽滅菌和常壓蒸汽滅菌,目前農(nóng)村一般采用常壓蒸汽滅菌灶滅菌。常壓蒸汽滅菌灶可用磚砌成,一般用ll0厘米口徑的鐵鍋(或稱70。。鍋筒方形,規(guī)格按需要設(shè)計(jì),一般鍋筒內(nèi)容積為2立方米左右。鍋筒內(nèi)外要用水泥抹光滑。鍋筒內(nèi)菌棒的擺放方式有兩種,一種是在鍋筒內(nèi)用隔板將菌棒分層擺放,層距50厘米,每層隔板上疊放4層菌棒,四周留5厘米的空隙,以利于蒸汽流動和冷凝水回流到鍋中。另一種是先用周轉(zhuǎn)筐裝菌棒,然后把周轉(zhuǎn)筐堆放在鍋筒內(nèi),這種方式進(jìn)出方便,菌棒搬動次數(shù)少,可減少破損。滅菌開始時(shí)火力要猛,要求在短時(shí)間內(nèi)將鍋燒開,以免造成培養(yǎng)料變酸。開鍋后要從排氣管排出冷氣,再開鍋時(shí)開始計(jì)時(shí),要滅菌10小時(shí)以上。鍋內(nèi)要經(jīng)常補(bǔ)加熱水,以防燒干鍋。滅菌后,待鍋內(nèi)溫度降至60℃以下時(shí)出鍋,將菌棒放在經(jīng)過消毒、干凈、通風(fēng)、寬敞的場所,井字形排列,使之冷卻,同時(shí)晾干料袋表面的水分。二、菌棒的接種1.接種室的消毒為減少接種過程的雜菌感染,接種室要在接種前一個(gè)星期進(jìn)行消毒滅菌。首先,地面撒白灰(水泥地面可不撤),然后用3%的"來蘇兒"進(jìn)行噴霧消毒。接種前,把所有接種工具及菌種、待接種的菌棒放入室內(nèi),用高錳酸鉀、甲醛密閉熏蒸2小時(shí)以上,用量為每立方米空間5克高錳酸鉀、10毫升甲醛。為減輕甲醛對身體的影響,熏蒸后可噴霧25%~30%的氨水(每立方米空間50毫升),F(xiàn)在已有許多高效低毒的消毒劑代替甲醛進(jìn)行空間消毒,如氣霧消毒劑等。2.無菌操作接種時(shí)必須嚴(yán)格按無菌操作規(guī)程進(jìn)行。接種者必須衣著清潔,用70%~75%的酒精消毒雙手。開始接種時(shí)先用75%的酒精涂擦菌棒接種面,而后用直徑15厘米左右的鐵或木制的實(shí)心鉆在菌棒上等距離打4~5個(gè)穴。打穴后迅速用接種器或手工將菌種緊緊擠入接種孔內(nèi);讓菌穴與菌種密切吻合,不留間隙,菌種于穴面微凸起。這樣香菇菌絲一萌發(fā),就可將接種口封住,防止雜菌危害。接種后用3.25×3.25厘米的專用膠布或醫(yī)用膠布封穴口。如果不是高溫季節(jié)接種,接種后可不用膠布封穴口。一般每袋菌種可接20~25棒。接種時(shí)動作要迅速,接種量要足,接種室盡量避免人員走動及相互交談,以免妨礙接種效果。三、發(fā)菌管理接種后,菌棒要放人發(fā)菌室。發(fā)菌室也要選在防暑降溫條件好,易于通風(fēng)換氣,干凈清潔之處。地面易回潮的地方不宜采用。發(fā)菌室在使用前也要進(jìn)行消毒滅菌,其方法與上述接種室消毒滅菌方法相同。目前,有些菇農(nóng)將接種室與發(fā)菌室合為一體,即接種后,菌棒就在接種室內(nèi)發(fā)菌,這樣可減少因搬動造成的雜菌感染。接種后菌棒以"井"字或"⊿"形排列,每層4或3棒,疊放8~10層,每堆間留有一定距離。接種后10天內(nèi)菌棒一般不要搬動,以免影響菌絲的萌發(fā)和造成感染。發(fā)菌室對環(huán)境條件的要求;較好,發(fā)菌室溫度較好控制在20~25℃,菌棒內(nèi)溫度不得超過25℃。第二,發(fā)菌室空間的相對濕度要控制在55%~65%之間,過干、過濕對發(fā)菌不利。第三,發(fā)菌室始終要保持通風(fēng)良好,以便進(jìn)行氣體交換。第四,發(fā)菌室光線要暗,要在無光或微光的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)菌培養(yǎng)。發(fā)菌10天后,如果發(fā)現(xiàn)菌棒內(nèi)有污染或菌棒內(nèi)溫度超過25℃以上時(shí),要進(jìn)行翻堆,輕輕拿出污染菌棒,盡快與培養(yǎng)室隔離,以減少污染源。翻堆后菌棒的擺放高度要適當(dāng)?shù)托ぃ岳诮禍厣。在整個(gè)發(fā)菌過程中只要沒發(fā)現(xiàn)污染、菌棒內(nèi)溫度不高,就不要翻堆,越翻堆污染機(jī)會就越多。在這里還應(yīng)指出的是香菇生產(chǎn)從裝袋開始,到滅菌、接種、發(fā)菌過程,都要輕拿輕放菌棒,小心搬運(yùn),不拖不磨,避免人為弄破菌棒塑料袋,造成污染。在正常情況下,菌棒20天左右,菌棒上菌穴的菌落直徑可達(dá)8~10厘米。此時(shí)菌棒內(nèi)的氧氣大量減少,菌絲生長速度逐漸變慢,或停止生長。為了增加氧氣,必須"皺折"膠布(即撕開膠布折留一小洞),促進(jìn)菌絲加快生長。四、菌棒的開袋與排場當(dāng)菌棒在室內(nèi)發(fā)菌40~50天后,菌絲基本上已長滿菌棒,這時(shí)就要逐漸增加通光量。到60天左右時(shí),菌棒上有隆起出現(xiàn),且逐漸分泌出褐色色素,這時(shí)菌絲完全成熟,可以脫袋排場。脫袋較好選無風(fēng)的陰天進(jìn)行,主要是防止菌棒失水。脫袋時(shí)用刀片輕輕地將塑料袋劃破撕下。脫袋后,把菌棒排放于大棚的床架上,棒距3厘米,與床面成70~80度的傾斜角。并要求將脫袋后的菌棒用薄膜罩上,以利保濕。五、轉(zhuǎn)色管理及催蕾香菇菌棒開袋排場后,由于光線增強(qiáng),氧氣充足,濕度增大,幾天以后菌棒表面逐漸長出白色絨毛狀菌絲,這時(shí)每天要掀膜2次,增大膜內(nèi)濕度差,讓菌棒與干燥空氣接觸,迫使絨毛菌絲倒伏,形成菌膜。同時(shí)菌絲分泌出一種褐色色素,使菌膜逐漸由淡變深,稱為"轉(zhuǎn)色"。這是菌絲生長發(fā)育與菌絲成熟的正常標(biāo)志。轉(zhuǎn)色的好壞對香菇菌棒出菇的遲早,菇的潮次,產(chǎn)量的高低,質(zhì)量的好壞有著密切的關(guān)系。在轉(zhuǎn)色階段棚內(nèi)溫度要控制在20~25℃之間。濕度應(yīng)控制在85%左右,手摸菌棒不粘手。濕度太小,菌棒表面干燥不易轉(zhuǎn)色,同時(shí)要求棚內(nèi)通風(fēng)良好,有比較強(qiáng)的散射光。在進(jìn)行轉(zhuǎn)色管理的同時(shí),如果環(huán)境條件適合,子實(shí)體原基會在轉(zhuǎn)色管理時(shí)同步發(fā)生。經(jīng)正常轉(zhuǎn)色的菌棒,要進(jìn)行催蕾促菇。香菇是變溫結(jié)實(shí)性菇類,在恒溫條件下,香菇原基始終不能形成,這是由香菇的生物學(xué)特性決定的。只有通過變溫刺激,才能進(jìn)行生殖生長。所以冷冷暖暖、干干濕濕、暗暗光光是促成子實(shí)體形成的重要手段。在催蕾促菇階段要想方設(shè)法拉大棚內(nèi)的溫度差,晝夜較好有10℃以上的溫差。濕度保持在85%~90%為好。用手背觸其菌棒表面,以感覺柔軟不刺手為宜。棚內(nèi)仍然要求通風(fēng)良好并給予充足的散射光。六、子實(shí)體發(fā)生后的管理子實(shí)體發(fā)生后的管理,要圍繞著溫、濕、光、氣這四個(gè)因子進(jìn)行。夏季出菇時(shí)要盡可能的降低棚內(nèi)溫度、秋季出菇自然溫度比較適宜,冬季出菇棚內(nèi)要設(shè)法保溫,總之香菇生長的溫度范圍應(yīng)控制在15~25℃之間,溫度過高或過低均不利于香菇生長。在香菇子實(shí)體生長初期,棚內(nèi)空間的相對濕度以90%為宜,香菇蓋直徑大于菌柄直徑后,濕度以80%~85%為宜,這對提高香菇的品質(zhì),特別是對菌蓋的加厚意義很大。增加通風(fēng)可減少畸形菇的發(fā)生,如果棚內(nèi)通風(fēng)不良,菇蓋不能很好的展開,菇柄變得肥大畸形,失去商品價(jià)值。通風(fēng)與保濕是一對矛盾,栽培者可根據(jù)具體情況,處理好通風(fēng)與保濕的關(guān)系。香菇生長發(fā)育需要一定的散射光,光線不足、菇蓋顏色淺褐色乃至黃灰色,還會導(dǎo)致菇柄拉長,降低商品價(jià)值。一般棚內(nèi)能順利閱讀報(bào)紙的光照強(qiáng)度就足夠了。通過上述的溫度、濕度的控制。通風(fēng)量的調(diào)節(jié)及散射光的誘導(dǎo),原基就能順利的長大,從原基發(fā)生至較好潮菇成熟采收一般需要4~7天。較好潮菇采收后菌棒含水量減少,要注意保濕又要通風(fēng),促使菌絲恢復(fù),積累營養(yǎng)。經(jīng)一周后,當(dāng)采菇痕跡菌絲開始發(fā)白時(shí),菌棒可進(jìn)行噴水或浸水或注水處理,拉大棚內(nèi)的溫差,誘導(dǎo)第二潮子實(shí)體的形成。每潮菇采收后,都要讓菌棒恢復(fù)菌絲生長,積累養(yǎng)分后,再進(jìn)行摧蕾促菇和子實(shí)體生長發(fā)育的管理。生產(chǎn)中常用的菌棒浸水方法與注水方法分別是:1.浸水方法選擇晴天,將菌棒擺入水池內(nèi),壓實(shí),防止飄浮。浸水時(shí)要用干凈的冷水,當(dāng)菌棒的含水量達(dá)到60%~65%時(shí)將其撈出,重新在培養(yǎng)架上排場進(jìn)行出菇管理。2.注水方法將噴霧器噴頭改裝為4個(gè)小噴管,分別接上塑料管,另-端對接注射棒(徑4毫米,長35厘米空心棒,鉆有20個(gè)細(xì)孔)。將4根注射棒分別插入菌棒內(nèi),利用噴霧器的壓力注水,該法目前已被廣泛采用。 (記者 佚名) [詳情]
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