郁金香屬百合科,多年生草本,具有鱗莖,原產(chǎn)地中海沿岸,后經(jīng)中歐國(guó)家改良培育,現(xiàn)已成為一種十分高雅、名貴的花卉。16世紀(jì)被引進(jìn)到荷蘭,并定為荷蘭國(guó)花。在荷蘭有這樣一句話“有錢(qián)人如果沒(méi)有郁金香,就不算真正的富有”,在當(dāng)時(shí),一個(gè)珍貴花頭價(jià)值100英鎊,幾乎相當(dāng)于一座別墅的價(jià)格。法國(guó)著名作家大仲馬,寫(xiě)了一本傳奇式小說(shuō)《黑色郁金香》,贊美這種花“艷麗得叫人睜不開(kāi)眼睛,完美得讓人透不過(guò)氣來(lái)。”這又給郁金香披上層羅曼諦克的色彩,隨后以它的天生麗質(zhì),高雅華貴風(fēng)靡了歐美。 郁金香品種繁多,花色各異,花型獨(dú)特,是十分珍貴的春季花卉,無(wú)論盆栽,庭院種植,還是切花插瓶,均十分美麗動(dòng)人。如成片種植春暖花開(kāi)時(shí)具多姿的花朵于眾芳之中超群脫俗,其鮮明的色彩使春光更明媚,93廣漢郁金香花會(huì)以后,郁金香在我國(guó)形成了種植展出熱潮,并都收到了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 郁金香性喜冷涼濕潤(rùn)氣候能耐零下20度低溫,生長(zhǎng)適濕為9-18度。生長(zhǎng)期45-65天,可根據(jù)春節(jié)的時(shí)間計(jì)算種植月份,花期15-20天。5-6月,莖葉枯黃,鮮鱗莖長(zhǎng)大充實(shí)后掘出,秋后再播,郁金香的栽培宜選用肥沃、富含腐殖質(zhì)的沙壤土,出芽后,待較好片葉散開(kāi)時(shí),可用復(fù)肥追肥。1次促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)。孕蕾期結(jié)合灌水追施第二次肥,以磷、鉀肥為主,以促進(jìn)花枝粗壯,花色艷麗,第3次追肥在花后進(jìn)行,復(fù)合肥為主,以促進(jìn)新球發(fā)育,盆栽視其花盆大小,每盆可栽2-3株,也可單株種植,還可將不用花色的品種合栽一盆,其觀賞效果更好,應(yīng)注意: 不管是前期、后期,如溫度過(guò)高,均會(huì)造成植株生長(zhǎng)不良而影響開(kāi)花。種植過(guò)菊花的土壤,不宜再種郁金香。 [詳情]
1、保葉殺菌。蘋(píng)果采后距落葉休眠還有1個(gè)月的時(shí)間,葉片光合作用仍在進(jìn)行,此間防病保葉至關(guān)重要。秋后可及時(shí)噴布0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀,尤其幼樹(shù)噴磷酸二氫鉀可防抽條,采果后還要連續(xù)噴1-2次殺菌劑;因病蟲(chóng)害、藥害受損嚴(yán)重的果樹(shù),應(yīng)噴一次生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,通過(guò)噴施,可顯著延長(zhǎng)葉片的功能期,提高光合效率,很好保護(hù)通過(guò)噴施,可顯著延長(zhǎng)葉片的功能期,提高光合效率,很好地保護(hù)果樹(shù)為來(lái)年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 2、徹底清園。果園里的雜草、枯枝、落葉、病蟲(chóng)果及樹(shù)干、大枝上的老樹(shù)皮縫,都是病菌害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所。落葉后或11月下旬,為消滅越冬病菌害蟲(chóng),一定要認(rèn)真清園、刮老樹(shù)皮、刮樹(shù)斑、剪枯枝、除雜草,然后集中燒掉或挖坑深埋。對(duì)枝干有蟲(chóng)蛀口的,要用藥泥堵塞! 3、早施基肥。采后早施基肥,翌春可及時(shí)供根吸收利用,防止根際凍害。幼樹(shù)環(huán)狀溝施,自栽植坑外緣逐年向外擴(kuò)穴施肥;結(jié)果大樹(shù)施有機(jī)肥,一般采用條溝施肥、全園撒施,或二者隔年更換,并適當(dāng)施入微量元素肥料。株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥40~80公斤,并混施2公斤過(guò)磷酸鈣或骨粉,有條件的再加速效性氮肥0.4~0.8公斤純氮,以便彌補(bǔ)樹(shù)體消耗復(fù)壯的營(yíng)養(yǎng)。 4、防治病蟲(chóng)害。忽視后期果園病蟲(chóng)害防治,會(huì)造成果樹(shù)大量落葉,嚴(yán)重影響來(lái)年蘋(píng)果產(chǎn)量和質(zhì)量,根據(jù)蟲(chóng)情,每半月噴藥防治,可用滅幼脲3號(hào)1500—2000倍液、阿維菌素3000倍液等! 5、整枝修剪。一是清除樹(shù)冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝,秋季萌發(fā)的直立嫩梢,環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條和夏季留的牽制枝。二是回縮細(xì)長(zhǎng)枝、下垂枝、拖地枝、旺枝,以減少營(yíng)養(yǎng)消耗,促進(jìn)枝條充實(shí)。秋季要繼續(xù)拉枝、摘心,主枝拉成70—80度,輔養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝可分別剪枝或拉枝成90度角以上,9月上旬對(duì)所有骨干枝、延長(zhǎng)枝、營(yíng)養(yǎng)枝均剪去梢端幼嫩部分。結(jié)果大樹(shù)對(duì)過(guò)密枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝進(jìn)行疏除、回縮處理,對(duì)保留下的枝條拉成水平狀態(tài)。 6、多效唑的施用對(duì)蘋(píng)果幼旺樹(shù)、適齡不結(jié)果或寡產(chǎn)旺樹(shù),可在主枝下挖15—30厘米深的環(huán)溝,然后將多效唑配成水溶液均勻澆入溝內(nèi),然后蓋土! 7、土壤管理。深翻除草結(jié)合基肥全園翻透,有利改善深層土壤物理性狀,促進(jìn)土壤中養(yǎng)分轉(zhuǎn)化。清除園中雜草、病蟲(chóng)枝葉、病蟲(chóng)果,集中燒毀,防止害蟲(chóng)在其上產(chǎn)卵,減少次年病蟲(chóng)來(lái)源。果園土壤條件好的沙壤土、壤土,也可在樹(shù)冠下深刨20~25厘米,翻后及時(shí)澆水保墑,保持土壤肥沃。 8、冬灌。為了防止果樹(shù)冬旱,在果樹(shù)落葉后到土壤結(jié)凍前,可進(jìn)行冬灌,以便提高果樹(shù)的越冬抗旱、抗寒能力。也可利用秋末冬初農(nóng)閑時(shí)間,修填果園周圍地邊埂,防止果園跑水、跑肥。 [詳情]
歐洲報(bào)春花又名歐洲櫻草。為報(bào)春花科報(bào)春花屬的多年生草本,常作一、二年生栽培。歐洲報(bào)春花為叢生植株,株高約20厘米。葉基生,葉長(zhǎng)10-15厘米,長(zhǎng)橢圓形,葉脈深凹。葉綠色。傘狀花序,花色艷麗豐富,有大紅、粉紅、紫色、藍(lán)色、黃、橙、白等色,一般花心為黃色! W洲報(bào)春花原產(chǎn)西歐和南歐。性喜涼爽,耐潮濕,怕暴曬,不耐高溫,要求土壤肥沃,排水良好,ph5.5-6.5。生長(zhǎng)較適溫度為15-25℃,冬天10℃左右即能越冬。空氣濕度50%左右較適宜! W洲報(bào)春花采用種子繁殖。播種時(shí)間為6-7月,培養(yǎng)土用篩過(guò)的壤土、腐葉土、堆肥和河沙混合而成,不宜太肥。盆播或淺木箱育苗,播后采用浸水法灌溉,放置陰處,蓋上玻璃。一般十天左右可發(fā)芽。揭去玻璃,逐漸增加光照。真葉1-2片時(shí)移植。5-6片葉子時(shí)上小盆,盆徑7厘米。緩苗后每周追腐肥的液肥一次。40-50天以后,換13-15厘米盆上盆。在開(kāi)花季節(jié)每周施一次稀薄液肥。并應(yīng)保持土壤潮濕。冬季應(yīng)降低澆水量,土壤過(guò)濕會(huì)引起根腐。日常栽培花后植株就廢棄,因報(bào)春越夏困難。如想使歐洲報(bào)春第二年再開(kāi)花,應(yīng)使植株安全越夏,應(yīng)將植株花后換盆,放在陰處,注意通風(fēng),防止雨淋,減少澆水量,炎熱時(shí)向地面灑水,可望保存到第二年! W洲報(bào)春花花期長(zhǎng),又恰逢元旦、春節(jié),其葉綠花艷,可作中小型盆栽,放置于茶幾、書(shū)桌等處,是很好的室內(nèi)植物。 [詳情]
花卉是美好的象征,花卉具有強(qiáng)烈的美學(xué)色彩。當(dāng)人們步入鮮花的海洋里,就有一種清新沁人心脾的感覺(jué),人們生活環(huán)境中有了鮮花,就有了一種生命的活力和自然的氣息,使人心情舒暢,精神煥發(fā),由此可見(jiàn),人類是離不開(kāi)花卉的。在人們生活質(zhì)量提高和消費(fèi)觀念極大更新的今天,隨著食品科學(xué)和醫(yī)學(xué)研究的不斷深入,開(kāi)發(fā)出越來(lái)越多的藥食兼用的花卉品種以及多種多樣的加工途徑和食用方法。一、 花卉資源豐富 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高云南有得天的恩賜,生物資源極其豐富,野生花卉2500余種,其中草本類花卉1000多種,還有不少珍奇花卉種類如云南珙桐、冬櫻花、紫牡丹、秋海棠等,尤以山茶、杜鵑、報(bào)春、木蘭、百合、蘭花、龍膽及綠絨蒿八大名花較負(fù)盛名。此外,各具特色的地方花卉種類甚多,如通海劍蘭、桃樁,麗江杜鵑、鐵梗海棠,昭通的牡丹,宜良的白蘭、桂花等,除少數(shù)品種作為香料和藥用外,多數(shù)尚未充分開(kāi)發(fā)利用,還處于自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài),甚至"長(zhǎng)在深閨人未識(shí)"。我省地勢(shì)的古老,自然環(huán)境的復(fù)雜,氣候的優(yōu)越,加上土壤的多樣性等等,在花卉的生長(zhǎng)發(fā)育中形成了花型巨大,花卉種類眾多,又因日照充足,紫外線強(qiáng),造就出花色多樣、色彩變換快、色澤艷麗,享譽(yù)海內(nèi)外。鮮花成為美食,除本身色、香、味俱佳外,不在于其豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分、保健及醫(yī)療上的特殊功效,F(xiàn)已知,新鮮花粉含有多種糖類、脂肪、微量元素、酶類和抗菌素等物質(zhì),蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%左右,氨基酸含量也高,而且35%以上是游離氨基酸,是牛肉和雞蛋的數(shù)倍。在除去花粉的鮮花中也富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸以及人體所需的VA、B、C、E以及多數(shù)微量元素和礦質(zhì)元素,同時(shí)還含有某些延緩人體組織衰老的激素和抗菌素等;ɑ苤械谋环Q為原花色素的物質(zhì)是目前世界上已知的抗氧化活性較強(qiáng)的物質(zhì),其抗氧化能力的維生素E的倍、維生素C的20倍,對(duì)人體具有很強(qiáng)的保健作用。二、 花卉食品的醫(yī)療、保健功效 花卉植物中的纖維素能夠促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng),清潔腸壁,有助于防止腸道惡性腫 瘤的發(fā)生。在花卉植物中的維生素和花色素被人體吸收后幫助清除體內(nèi)具氧化破壞作用的自由基,右以延緩衰老,防止和減少心血管疾病及癌癥的發(fā)生。鮮花對(duì)人體有奇特的生理效應(yīng),常食鮮花花粉具有延年益壽的功能,還有抗神經(jīng)衰弱、健腦增進(jìn)智力、調(diào)節(jié)人體機(jī)能、助長(zhǎng)兒童發(fā)育等作用,如白菊花能清肺,黃菊花以明目,月季花能活血消腫,芍藥花能行血和中,洋槐花能健胃鎮(zhèn)靜,山楂花有強(qiáng)心作用,蘋(píng)果花能防心肌梗塞延緩衰老,玉蘭花可疏肝鮮郁理氣調(diào)經(jīng),茉莉花長(zhǎng)發(fā)強(qiáng)肌,梅花養(yǎng)神去痛,梨花潤(rùn)燥化痰等。花卉在防治疾病、保護(hù)人們身體健康上還有很多功效,如仙人掌類花卉形態(tài)奇特清雅,它們的花卻格外姣艷美麗,花瓣還有一種特殊的金屬光澤顯得更加光彩奪目。仙人還應(yīng)全株可入藥,周年可采收,它味甘、性平、有冷熱解毒、消腫止痛的作用,用于治療肺熱咳嗽、痰稠口干以及痔瘡疼痛和燙傷、毒蟲(chóng)咬傷等病痛,但孕婦慎用。旱金蓮全株入藥,其味辛、酸、性涼,有清熱解毒、涼血止血作用,有醫(yī)治吐血、咯血、目赤腫痛、瘡疤之功效。金盞菊全株可入藥,有利尿、發(fā)汗的功效,花朵可提取黃色素,舌狀花瓣晾干后可做米飯、肉類菜肴調(diào)色或調(diào)味口。萱草為多年生草本,花鮮黃色或橙紅色,人們所熟知的黃花菜即萱草的一種。萱草全株都可食用,在春天嫩葉長(zhǎng)到15cm之前,像韭菜一樣割下,用于攔色拉,也可以拖上面糊后炸食。由于萱草花中含有秋水仙堿,中餐一般經(jīng)過(guò)熱燙后再食用。百合的鱗莖可藥用,味甘、性微寒,有潤(rùn)肺止咳清心安神的作用,可醫(yī)治肺熱咳嗽肺燥咳嗽、胃痛、口舌生瘡及小便不利、尿少色黃疾病。三、花卉食品及食用方法食花餐卉,古已有之,世界各國(guó)都很盛行。人們平時(shí)常飲的去濕"五花茶"就是用棉花、白菊花、金銀花、雞蛋花和槐花配制而成的。我國(guó)民間常見(jiàn)花卉入饌十分普遍,如牡丹花銀耳湯、荷花青魚(yú)片、炸桂花年糕、梅花粥、構(gòu)杷雞及芙蓉花豆腐,又如美人蕉花妙肉絲、紫藤花瓣糖漬后制餡餅、木槿花拌入面粉及蔥花油煎后食用。鮮花調(diào)灑方面如我國(guó)蓮花白酒過(guò)去是宮廷御用,如今已進(jìn)入尋常百姓家。又如桂花陳酒、清代亦是供帝王內(nèi)府少數(shù)人飲用,目前產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。民間廣為流傳的花饌品種有芙蓉、梅花、映山紅、蓮花、茉莉、金銀花、白蘭、玫瑰、臘梅、桃花、木姜花、楊雀花等可作菜肴、湯羹、煨粥、泡酒、飲料或作糕點(diǎn)。1991年臺(tái)灣舉辦過(guò)"喝花酒、吃花卉大餐"的活動(dòng),其中玉蘭花內(nèi)片、荷花蝦片等十余品種閃亮登場(chǎng),受到眾人青睞。云南有26個(gè)民族習(xí)慣食用的花卉上百種,并貫以民族的風(fēng)俗,如傣族喜食攀枝花、木鱉、苔蘚、守宮木等;奕族、哈尼族農(nóng)戶喜將玉華花、棲華、咂蜜花和棠梨花先煮熟,清水沖洗,去掉花中苦澀味,用豬油、鹽、豆豉炒香后將橋過(guò)水的花倒入再爆炒,放入辣子面及味精等,濃香可口,十分開(kāi)胃。白族群眾喜歡用金雀花炒雞蛋,用桂花、金銀花及菊花蒸雞或做成八寶飯。滇南一帶常用苦刺花炒雞蛋,美名為"蛋絨苦刺花"是一道名菜。迪慶怒江等地藏民喜食竹葉菜,取其嫩株,開(kāi)水燙后炒食或作燙,也可切碎與米粉蒸食。滇池附近的漁民們用海菜花腌鮓,也可切碎與玉米面、辣子等作成咸菜,還可制干貯藏備用。 在世界各地分布很廣的月季、玫瑰、金銀花、郁金香、丁香、桂花、香子蘭等,有的可作為食品配料,如玫瑰、桂花、茉莉、丁香等用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、調(diào)料等方面。利用高新技術(shù)提取花卉中有效成分倒如玫瑰精油、依蘭、香子蘭精油、浸膏、酊劑及油樹(shù)脂等的浸出物。日本人把大波斯菊、秋海棠、紫羅蘭等鮮花搗成汁液,混合在各種菜肴或糕點(diǎn)中食用。英國(guó)人常用粉紅色與白色的雛菊、玫瑰花及天竺葵等花卉做成色拉,進(jìn)入名餐館。美國(guó)近年來(lái)鮮花食品風(fēng)行全美,鮮花食品供不應(yīng)求,為此鮮花餐廳老板大發(fā)其財(cái)。云南杜鵑花多達(dá)310個(gè)品種和變種,已知至少有16種是可供食用的,人們將新鮮花瓣投入沸水鍋中煮2-3min,取出洗盡苦澀味,然后涼拌、炒食或做湯均可。四、 花卉食用中應(yīng)注意的問(wèn)題 首先要正確辨認(rèn),不要盲目嘗試自己不了解的花卉種類和品種,以防引起不適或危險(xiǎn)。 其次,對(duì)同名異物或同物異名的花卉,也應(yīng)認(rèn)真鑒別。第三,一般作為觀嘗或綠化的花卉,其栽培管理過(guò)程中所施用的農(nóng)藥、化肥均未按"進(jìn)嘴"蔬菜的達(dá)標(biāo)要求,為了穩(wěn)妥起見(jiàn)是自己親手種出的花卉可放心食用,或從超市購(gòu)買(mǎi)有食品標(biāo)志的花卉食用。第四,云南的野生花卉和和野生蔬菜是生物資源中的瑰寶,應(yīng)當(dāng)積極創(chuàng)造條件人工馴代栽培,或?qū)?茖W(xué)地采集,不要損害她的再生產(chǎn)能力(記者 佚名) [詳情]
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