香椿哪里買

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香椿概述

香椿,又名香椿芽、香椿頭等,生長(zhǎng)于東亞與東南亞地區(qū),北從北朝鮮南至泰國(guó)、印尼等地。樹長(zhǎng)可至25米高,樹干直徑可達(dá)70厘米,其羽狀復(fù)葉約為50-70厘米長(zhǎng)、30-40厘米寬,葉片約為9-15厘米長(zhǎng)、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨(dú)特濃厚的味道,嫩葉可以食用,干燥后磨成細(xì)粉,素食者時(shí)常拿來當(dāng)調(diào)味料。嫩芽食用,木材紋理細(xì),是造船和建筑材料,木屑及根可提芳香油,國(guó)外用作雪茄煙的賦香劑;種子可榨油,含油量38.5%;根皮及果入藥,有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素,圖醇,鞣質(zhì);葉含胡蘿卜烴,維生素B,維生素C。

文化欣賞

宋·蘇武!洞翰恕罚骸柏M如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更“。 歷史傳說:早在漢朝,我們的祖先就食用香椿,曾與荔一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋蘇頌盛贊:“椿木實(shí)而葉香可啖。”香椿又稱白椿、香椿芽,屬楝科,含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛壯陽(yáng)固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。若跌打損傷,亦用韭菜或根切細(xì)與黃酒煮沸后,熱飲之。若治漆瘡作癢,亦以韭葉搗爛敷之!度杖A子本草》指出,香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等,食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并惡瘡,搗敷”。

品種來源:安徽著名特產(chǎn)。產(chǎn)于太和縣。該縣香椿資源豐富,相傳有千余年的栽培歷史。特征特性:產(chǎn)品芽頭鮮嫩、色澤油光... [詳細(xì)]
為了幫助大家更深一步了解香椿和臭椿的區(qū)別?,解決大家的疑惑,我們編撰了這篇文章,希望能夠有所幫助。一、香椿樹最... [詳細(xì)]

香椿的養(yǎng)殖方法

冬香椿是反季節(jié)芽苗蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需的多種氨基酸和微量元素,且氣味芳香,深受人們喜愛,F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下:一、品種選擇。可選...[詳細(xì)]
紅葉香椿,屬楝科香椿落葉喬木,生長(zhǎng)迅速,是造船和建筑行業(yè)及制作各種家具的優(yōu)質(zhì)木材,嫩芽可加工制成可口的香椿菜,是一種難得的高營(yíng)養(yǎng)天然木本蔬菜,富...[詳細(xì)]
香椿的造林技術(shù)香椿(ToonasinensisRoem)系楝科香椿屬,是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)樹種,幼芽、嫩葉有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種別具風(fēng)味的蔬菜,深受...[詳細(xì)]
樹香椿為速生樹種,其樹皮及種子可以入藥,木材經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。近年的生產(chǎn)實(shí)踐證明,采用插根法繁殖香椿速度快,成活率高,是發(fā)展香椿的捷徑。技術(shù)要點(diǎn)如下:...[詳細(xì)]
香椿為木本蔬菜。其嫩芽和新葉又叫香椿頭或香椿芽,具有獨(dú)特濃郁的芳香氣味,香脆可口,質(zhì)細(xì)無渣且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被視為蔬菜上品。目前生產(chǎn)上采用的...[詳細(xì)]
 香椿育苗也可在夏季香椿系楝料香椿屬落葉喬木,樹干通直,幼芽和嫩葉可做蔬菜食用。若錯(cuò)過春季育苗時(shí)機(jī)或春季育苗失敗,也可在夏季育苗。整地耕...[詳細(xì)]

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