櫻桃或櫻又名楔荊桃、車?yán)遄拥,是某些李屬的植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實(shí)可以作為水果食用,色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養(yǎng)特別豐富,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。主要產(chǎn)地山東煙臺(tái),陜西寶雞八魚,等全國大多地區(qū)現(xiàn)已種植。
農(nóng)業(yè)采摘園是一種新興的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,消費(fèi)者可以在采摘園中直接采摘自己喜愛的水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,在品嘗美味的同時(shí)享受自己動(dòng)手的樂趣[8]。在我國很多地區(qū)都有所發(fā)展。目前,開辦櫻桃采摘園,一來能讓消費(fèi)者自己來櫻桃園采摘,保證了櫻桃的新鮮度;二來還可當(dāng)成旅游景點(diǎn)收取門票。
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