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枇杷概述
枇杷(學(xué)名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋(píng)果亞科的一個(gè)屬，為常綠小喬木。與櫻桃、梅子并稱為“果中三友”。樹(shù)冠呈圓狀，樹(shù)干頗短，一般樹(shù)高3～4米。葉厚，深綠色，背面有絨毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因果子形狀似琵琶樂(lè)器而名。
品種分類
產(chǎn)區(qū)及品種 枇杷產(chǎn)區(qū) 浙江的塘棲、三門、黃巖、寧海、安徽省歙縣、福建省莆田和漳州市云霄縣、江蘇吳縣（蘇州吳中區(qū)）東西山，并稱為全國(guó)六大枇杷產(chǎn)區(qū)。 杭州塘棲枇杷 塘棲枇杷主產(chǎn)于杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)，塘棲枇杷果形美觀，色澤金黃，果大肉厚，汁多味甜，甜酸適口，風(fēng)味較佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。五月江南碧蒼蒼，蠶老枇杷黃。塘棲枇杷初冬開(kāi)花，花極清香，每一花束由60～90朵小花組成，五月果熟。每逢隆冬臘月，百花凋零，枇杷花冒寒開(kāi)放，潔白如玉，深為歷代文人和畫(huà)師所喜愛(ài)，稱之為“枇杷曉翠”。 據(jù)史書(shū)記載，塘棲早在隋代開(kāi)始種植，已有近1400年的歷史，因
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