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菊花株高20~200cm,通常30~90cm。莖色嫩綠或褐色,除懸崖菊外多為直立分枝,基部半木質(zhì)化。單葉互生,卵圓至長(zhǎng)圓形,邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生,一朵或數(shù)朵簇生。舌狀花為雌花,筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類,色彩豐富,有紅、黃、白、墨、紫 綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發(fā)展成為具各種色彩的“托桂瓣”,花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復(fù)色、間色等色系;...
植物學(xué)史 根據(jù)經(jīng)典的記載,中國(guó)栽培菊花歷史已有3000多年。最早的記載見(jiàn)之于《周官》、《埠雅》!抖Y記·月令篇》:“季秋之月,鞠有黃華”,說(shuō)明菊花是秋月開(kāi)花,當(dāng)時(shí)都是野生種,花是黃色的。從周朝至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)》和屈原的《離騷》中都有菊花的記載。《離騷》有“朝飲木蘭之墮露兮,夕餐秋菊之落英”之句。說(shuō)明菊花與中華民族的文化,早就結(jié)下不解之緣,在秦朝的首都咸陽(yáng),曾出現(xiàn)過(guò)菊花展銷的盛大市場(chǎng),可見(jiàn)當(dāng)時(shí)栽培菊花之盛了。 漢朝《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“菊花久服能輕身延年”!段骶╇s記》:“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍米釀之,至來(lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒”。“當(dāng)時(shí)帝宮后妃皆稱之為“長(zhǎng)壽酒”,
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