柑橘,指柑橘屬的任何一種植物或果實,俗稱蘆柑或橘子。為蕓香科植物橘Citrus reticulata的果實,其品種較多。常綠小喬木或灌木,高約2m。小枝較細弱,無毛,通常有刺。葉長卵狀披針形,長4~8cm;S白色,單生或簇生葉腋。果扁球形,徑5~7cm,橙黃色或橙紅色,果皮薄易剝離。春季開花,10~12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶...
柑橘果實營養(yǎng)豐富,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。 柑橘長壽、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟效益高,是中國南方果樹的最主要的樹種,對果農(nóng)脫貧致富,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起著重大的作用。 栽培特點 柑橘果樹是菌根植物,一般無根毛,菌根和柑橘樹共生,從樹體吸收養(yǎng)分,又幫助樹體吸收水分、營養(yǎng)和分泌出激素、酶,促進柑橘樹體的生命活動。 柑橘芽為裸芽,無鱗片,只有苞片。因枝梢生長有“自剪”的習性,故無頂芽,只有側(cè)芽。柑橘芽是復
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