陳雯琦

珍珠芭樂苗

   番石榴，俗稱芭樂、那拔仔或拔子。臺(tái)灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質(zhì)非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無(wú)籽，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。它的果實(shí)橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，平均單果重380克以上，較大的可達(dá)550克，含糖量為11.45%，含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。芭樂是臺(tái)灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。   果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養(yǎng)顏美容的較佳水果。 食療藥用價(jià)值高。芭樂的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。 具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運(yùn)輸，因季節(jié)不同，保鮮時(shí)間15-30天不等，又可加工制汁，是當(dāng)前較暢銷的果汁飲料，也是現(xiàn)代人的較佳禮品。 臺(tái)灣芭樂較早的種下80天即可結(jié)果，較遲的種下10個(gè)月也能采收，而且一年四季均在生長(zhǎng)結(jié)果，當(dāng)年即可采果25公斤以上，是目前世界上較早產(chǎn)也是較豐產(chǎn)的果樹之一。臺(tái)灣芭樂幾乎沒有什么病蟲害，只要?dú)夂驐l件適宜，隨種隨活，生長(zhǎng)極快，一般人都能種植成功。 芭樂果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)較暢銷的水果之一。

2014-12-10 電議