(一)選地整地
選富含腐質(zhì)殖的沙質(zhì)壤土,于入冬前深翻30厘米以上,讓其充分風(fēng)化。整地前每畝施入腐熟的廄肥或土雜肥4000公斤,經(jīng)犁耙平整,打碎泥土后,育苗地起高約20厘米,寬約1米的平畦;定植地起成高約30厘米,寬約1.3米的高畦。
(二)種植方法
1、繁殖方法塊根繁殖在春季采收時(shí),選健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的小塊根,截成每段帶有2-3個(gè)健壯芽頭的種塊,于2月下旬至3月上旬按株行距15×25厘米開(kāi)穴,穴深約6-10厘米,每穴栽入1個(gè),覆土后及時(shí)澆水。
扦插繁殖:收獲前,選健壯的藤蔓,剪成長(zhǎng)15厘米左右,至少有2個(gè)節(jié)以上的小段作插條,按株行距15×20厘米扦插于畦面上,扦條的1/3露出地面,要有一個(gè)節(jié),以后經(jīng)常淋保持苗床濕潤(rùn),30天后可移栽。另外,也可將插條直接定植于大田中,此法省工,但苗期管理不方便,成活率也比育苗移栽低。
種子繁殖:于3月上旬至4月上旬,按行距10-15厘米開(kāi)淺溝,將種子均勻撒于溝內(nèi),覆細(xì)土1-2厘米,播后澆水,以后經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。20天左右出苗。當(dāng)苗高10-15厘米時(shí)移栽定植。每畝播種量1.5-2公斤,種子發(fā)芽率60-70%。采用種子繁殖生長(zhǎng)期較長(zhǎng),生產(chǎn)上很少用。
萌蘗扦插繁殖法:主產(chǎn)區(qū)德慶縣習(xí)慣于收獲前,選取植株基部萌發(fā)的粗壯新芽作種苗,除去葉子,剪成長(zhǎng)20-25厘米的插條,直接定植于大田中。
2、移栽定植宜在春季定植,亦可秋種。在高畦上按行距35厘米,株距25厘米,挖穴,每穴種入種苗1株,每畦種2行,種后覆土壓實(shí),淋定根水。
(三)田間管理
1、澆水定植初期,需經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤(rùn)。成活后可減少澆水次數(shù),雨后要注意排水。
2、除草幼苗期應(yīng)勤除草,做到有草即除。搭架以后就不能入內(nèi)除草。
3、搭架當(dāng)幼苗長(zhǎng)到30厘米以上時(shí),用竹或樹(shù)枝搭成"人"字形、高約1.5米的支架,并將藤引到支架上,使其向上伸長(zhǎng),以增加植株光合作用面積,提高通風(fēng)透光度。
4、追肥定植后15天即可進(jìn)行較好次施肥,可施腐熟的人糞尿或土雜肥,每畝1500公斤,開(kāi)淺溝施于行間,或用硫酸銨10-15公斤加過(guò)磷酸鈣25-30公斤混勻施之。以后每隔15天追肥1次,施肥濃度可逐次提高。整個(gè)種植期,前期以氮肥為主,后期適當(dāng)施磷鉀肥,促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。開(kāi)花后追施2%的食鹽水和石灰,有助于提高產(chǎn)量。
5、打頂剪蔓當(dāng)藤蔓長(zhǎng)至2米高時(shí),應(yīng)摘去頂芽,促進(jìn)分枝。打頂后30天枝葉繁茂,應(yīng)剪去過(guò)密的分枝和從基部萌發(fā)出來(lái)的徒長(zhǎng)枝,以免消耗養(yǎng)分,影響塊根生長(zhǎng)。同時(shí)要將莖基部的葉子摘凈,不留種的花蕾也要摘去,以利通風(fēng)透光。
6、培土南方產(chǎn)區(qū)于12月底在何首烏莖基部培土,促使次年生莖蔓,增加繁殖材料,及促進(jìn)塊根生長(zhǎng);北方在入冬前培土以利越冬。
病蟲(chóng)害防治:
1、病害銹病:是一種由擔(dān)子菌引起的病害。主要危害葉片。2月下旬開(kāi)始發(fā)病,氣溫在14-28℃、相對(duì)溫度在70-80%,持續(xù)5天以上時(shí)病害迅速蔓延,發(fā)病率較高可達(dá)50%。以3-5月和7-8月病害較為嚴(yán)重,可使葉片破裂、穿孔、脫落,尤以老葉受害較重。防治方法:清除病葉、病株和地上殘葉;或用0.2-0.3波美度的石硫合劑噴霧,每7-10天噴藥1次,連續(xù)2-3次;或用75%的百菌清1000倍液或75%的甲基托布津800-1000倍液噴灑,每7-10天噴藥1次,連續(xù)2次。
褐斑病:多于夏季發(fā)生,危害葉片,防治方法:保持田間通風(fēng)透光,剪除病葉。發(fā)病初期用1∶1∶120波爾多液噴灑,連續(xù)數(shù)次可控制病害發(fā)展;也可用50%代森銨800倍液進(jìn)行噴灑。
根腐。河谙募景l(fā)生。感病植株根部腐爛,地上部枯萎死亡。防治方法:注意排除積水;發(fā)病初期用50%托布津800倍液噴灑;或用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液灌澆根部。
2、蟲(chóng)害蚜蟲(chóng):以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)吸食莖葉汁液,嚴(yán)重時(shí)還可造成莖葉發(fā)病,影響植株的正常生長(zhǎng),產(chǎn)量降低。防治方法:冬季清理園地,將枯藤落葉集中燒毀;發(fā)生期用50%殺螟松1000-2000倍液,每隔7-10天1次,連續(xù)2-3次。
地老虎、蠐螬以幼(若)蟲(chóng)危害根部,造成地上部生長(zhǎng)不良或枯萎死亡。發(fā)生時(shí)可用75%辛硫磷配與炒香的麥麩、谷糠等制成毒餌或配成毒土于傍晚撒于畦面誘殺。
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