供應(yīng)優(yōu)野菜特菜養(yǎng)心菜救心菜種子種苗

種植救心菜財富滾滾來  養(yǎng)心菜 *一個讓菜農(nóng)種植100天就開始有收益的野菜品種......*一個讓菜農(nóng)種一次，連續(xù)采收15年以上的野菜品種......                                                *一個抗高溫（45°C曬不怕）、耐嚴(yán)寒（-30°C凍不死）、耐旱、耐蔭、極抗病蟲害，種遍全國都適應(yīng)的野菜品種.....救心菜是非常耐寒、耐熱、適應(yīng)性極廣的野生蔬菜（-30℃可安全越冬，高溫45℃曬不死），耐干旱特強（離土半個月后種植仍可成活），耐蔭（果樹下能良好生長），病蟲害極少，不用噴藥，無農(nóng)藥污染，是理想的綠色無公害保健野菜，被譽為野菜珍品。它長勢強，分枝多，覆蓋整個地面，因此又廣泛應(yīng)用于城市園林綠化，株高25～30厘米，分蘗能力特別強，種上一株，可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株（見彩圖），長勢強盛，連雜草也難以生長，管理省工。食用嫩莖葉，無論清炒、火鍋、燒湯或干制都可（干制更具有獨特風(fēng)味），采收后扎成把直接送賓館酒家或超市大受歡迎。                救心菜南北可種，全年都可種植，產(chǎn)量較高，畝種12000株（穴），一般畝產(chǎn)1萬斤，高產(chǎn)的可達16000斤，按每斤2元，畝收入就超過2萬元以上（市場一般每斤3～4元，種1次可連收15年以上）                                     林木果園要增收 套種救心菜是條路                                  一、套種救心菜對果樹影響很小                                               救心菜耐寒，露地越冬不需保護，發(fā)芽很早。第一茬采收上市時間在清明前后，正是果樹萌芽期，套種需肥量少，長勢與純作相差不大。夏季果樹為救心菜遮陽，救心菜的粗纖維減少，做菜口感更佳；救心菜群體整齊，地面覆蓋率高，既可控制雜草生長維持地表水分平衡，又可使果園生理裂果現(xiàn)象大大減少，提高優(yōu)質(zhì)果率；救心菜表面蠟質(zhì)，病菌及蟲卵無法寄存，不傳播病蟲害，因此對果園有百利而無一害。                   二、套種救心菜的經(jīng)濟和社會效益可觀                                                救心菜是藥、菜、茶兼用型植物，適應(yīng)性強，抗病蟲，無須噴灑農(nóng)藥，容易達到食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，市場售價每公斤高達6～8元。救心菜產(chǎn)量較高，果園套種，每畝春季一茬可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品菜4000公斤以上，夏秋季可采收兩茬，兩茬采收的間隔期為50天左右，每畝總產(chǎn)量8000公斤以上，純收入可以達到數(shù)萬元。救心菜外觀嫩綠，可做成多種菜肴，色香味形俱佳，營養(yǎng)豐富，口感獨特，適口性好，對高血壓、冠心病等心血管疾病有一定**。                  三、套種方法                                                根據(jù)經(jīng)濟條件確定引種數(shù)量，可以規(guī)�；N幾分地至半畝地種苗，在4～9月份進行扦插擴繁（我們提供資料），密度為每畝種植12000株種植。套種后的果樹園管理方法與平常一樣，不需特殊照顧救心菜。救心菜耐踐踏，夏秋正常操作踐踏，不影響次年春季救心菜的品質(zhì)與產(chǎn)量。                         專家點評：救心菜是一個值得大力推廣的好項目。種植技術(shù)易學(xué)易懂很簡單，作為商品菜來說，有以下兩點優(yōu)勢非常明顯。①保健型綠色蔬菜。由于救心菜表面有蠟質(zhì)層，抗病蟲能力極強，栽培過程中，以施有機肥為主，無須噴灑農(nóng)藥。而且它對心臟病有明顯的保健救治作用。②經(jīng)濟效益高。救心菜目前正處于推廣階段，物以稀為貴，又是保健型綠色蔬菜，加上產(chǎn)量較高，回報自然可觀。              純綠色保健、食療、藥用特菜——救心菜（養(yǎng)心菜）                         隨著全球高血壓、心臟病人的增加和人類保健意識的增強，種植營養(yǎng)保健型的野菜已成為時代發(fā)展的必然；救心菜食用藥用皆可，營養(yǎng)價值豐富，易種易管，產(chǎn)量大、收益高、見效快，是目前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的新型特菜品種。                         救心菜的直接用途                         藥用：救心菜是一種新型特種野菜。營養(yǎng)豐富，食療兼用，有降血壓血脂、活血化瘀，益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能，并有減低苯芮胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用，同時對吐血、咯血、煩燥失眠、驚悸癔癥也有較好的**。外用能達到消腫止血的效果。                         食用：救心菜主要食用嫩莖葉。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道好。食用后倍感輕松。                         制茶：救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶的水色、香味、葉色俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。種植面積大可加工成食品、飼料、中藥飲片，也可以簡單制成救心菜干品，其經(jīng)濟和社會效益更高。                         救心菜的種植及培育                         土壤要求：救心菜對土壤要求不嚴(yán)，但較好是沙質(zhì)土壤，不怕強光，不怕大雨。一般不施肥，主要每次采收（采收與韭菜相似，割地上部分莖葉）后都要施一次肥。以促進分枝，提高產(chǎn)量。                         田間管理：                       嫩枝生長20厘米左右時，即可采收，每收割一次，每畝撒施尿素5公斤，磷酸二氫鉀2公斤，澆或噴一次透水，使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜3000～5000公斤，或產(chǎn)干茶葉80～100公斤。救心菜耐-30℃低溫，適合露地大面積生產(chǎn)，如設(shè)施栽培可周年供應(yīng)鮮菜，效益更高。                                                                          救心菜其他用途與營養(yǎng)價值                        一、救心菜其它用途：救心菜多作為藥用花卉盆栽或吊栽，6-7月份，聚傘形花序，密生黃色。葉片肥厚，莖叢生，綠期長達300天，自然形狀整齊美觀，株高20-30厘米左右，是園林綠地做地被，矮籬，鑲邊，組織圖案或做花壇，花境的優(yōu)質(zhì)材料�？尚藜舫筛鞣N形狀。既能觀賞又能美化環(huán)境又可將修剪下的枝葉用來治病和作蔬菜。城鎮(zhèn)則用它作為生態(tài)綠化工程的一部分。在平臺或院內(nèi)，樓頂，成片種植以增加綠化面積。調(diào)節(jié)空氣溫度。經(jīng)多年種植觀察，該品種適合我國大部分地區(qū)種植。                                                 二．營養(yǎng)成分：每100克食用部分含蛋白質(zhì)2．1克、脂肪0．7克、粗纖維1．5克、胡蘿卜素2．8毫克、維生素B20．31毫克、維生素B10．05毫克、維生素C95毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3．2毫克。                        三．化學(xué)成分及藥用價值：救心菜的主要成分為生物堿，齊墩果果酸，谷甾醇，黃酮類，景天庚糖，果糖，庶糖，蛋白質(zhì)和有機酸等，藥理作用養(yǎng)心，寧心，平肝，清熱，活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖，降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥。能減輕肝細(xì)胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進肝細(xì)胞再生，加速壞死組織的修復(fù)，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。 救心菜具有鎮(zhèn)靜，降壓，擴張冠狀動脈，解毒等功能，可用于防治心臟�。ㄐ穆墒С＃嚢l(fā)性心動過速，風(fēng)濕性心臟病等），癔病，失眠，高血壓，高血脂，動脈硬化，中風(fēng)，血小板減少性紫癜，牙齦出血，消化系統(tǒng)出血，跌打損傷**性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著**，且無毒，副作用；它作為蔬菜食用，堪稱是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力；抗疲勞；抗衰老。                                                食療方法及菜譜    養(yǎng)心菜主要食用嫩莖葉，口感爽滑，無異味�？蓻霭�、素炒、配肉炒菜、清燉、火鍋配菜等、清蒸、燒湯、火鍋、泡茶等。既可佐食，又適合心臟病患者保，是一種理想的藥食兼用型保健菜。生吃。主料：養(yǎng)心菜。調(diào)料：根據(jù)不同口味蘸食麻汁、甜醬（不同醬具有不同味，生熟均可），或其他調(diào)味品。涼拌。主料：養(yǎng)心菜。調(diào)料：根據(jù)不同口味調(diào)入麻汁、甜醬、鹽、味精、蔥、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：將養(yǎng)心菜洗凈，切成段，放入沸水中，焯1-2分鐘至顏色全部變成深褐色，放入清涼水中浸泡5分鐘，瀝干，加入適量調(diào)料，調(diào)勻即可食用，色澤美觀、清脆爽滑。素炒。主料：養(yǎng)心菜（洗凈，切成段）。配料：植物油、鹽、味精、蔥、辣椒、姜、蒜、醬油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分別炒莖、炒葉或莖葉混炒。油燒熱，依次放入花椒、大茴香、姜、蔥、養(yǎng)心菜，不斷翻動，炒至養(yǎng)心菜變成深綠色，加入鹽、醬油、醋。�；鸷蠓湃胨馄�、味精，拌勻即可食用。肉炒。家庭炒養(yǎng)心菜同芹菜炒肉一樣簡單。根據(jù)肉的不同，可炒出多種菜肴，肉可選用豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、豬心、羊肝，也可用蝦米（蝦米炒養(yǎng)心菜味道極佳）、海參等。注意：肉炒熟后再放養(yǎng)心菜。燉菜。養(yǎng)心菜是較適合燉菜的葉菜。久煮不爛。吸取湯料的精華，口味極佳，食后食欲大增，較適合于雞、鴿、牛肉、羊肉等合燉。注意：燉養(yǎng)心菜必須配肉。在肉快熟的時候，放入養(yǎng)心菜。清蒸�？谖丢毺�，野味濃厚，營養(yǎng)豐富。制法：將養(yǎng)心菜洗凈，瀝干，切段，放入容器中，加入適量面粉拌勻。像蒸饅頭一樣，平鋪5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，�；鹑〕�，用大蒜泥、麻汁醬、調(diào)味油、味精等拌勻，即可食用。調(diào)味油的簡單制法：動植物油燒沸，依次放入切碎的干紅辣椒、花椒面、姜絲、蒜片、味精、醬油、醋、烹出蒜香味即可。注意蒜片不要炒熟，醋不能多放�；疱伵洳�。食用方法同小白菜、生菜，方法簡單，口味獨特。養(yǎng)心茶：養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉，泡出的茶水其色、香、味俱佳，飲用后可高度抑制失眠、心悸、煩悶，加糖飲用，口味更佳。除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。特別是老年人以養(yǎng)心菜代茶，有益健康，益壽延年。                                          *養(yǎng)心療法:可煎湯，泡開水，泡酒，榨法服用，鮮嫩莖葉還可以生食或炒成菜肴食用