紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜 來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用,現(xiàn)經(jīng)健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究正將紫背菜朝產(chǎn)業(yè)化的方法發(fā)展。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-03-14 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 今天給大家來介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-03-12 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-03-09 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜、紫背天葵來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-02-29 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背天葵原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背天葵生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背天葵的做法:一. 涼拌紫背天葵1. 準(zhǔn)備材料:紫背天葵(400g),大蒜子少許2. 把紫背天葵放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背天葵,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背天葵魚包蛋1. 先摘取紫背天葵的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背天葵軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背天葵1. 將紫背天葵去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背天葵同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-02-18 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。 紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。一、 形態(tài)特征: 紫背菜一次種植,多年收入,不需每年栽種,省時(shí)省力,而且生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲危害,不需要用農(nóng)藥,全株肉質(zhì),根系發(fā)達(dá),莖直立,高度經(jīng)采收一般在50公分以內(nèi),分枝性強(qiáng),莖綠中帶紫紅色,莖上腋芽逐漸萌發(fā)成新枝,葉互生,長為10~15cm,寬3~5cm,先端尖形,葉邊鋸齒形,葉面深綠色、葉背為紫紅色而有光澤,露地栽培不見花,大棚栽培的在12月開花,花黃色,一般管理難結(jié)種子。 二、 栽培技術(shù): 紫背菜育苗種植時(shí),一般在南方露地種植時(shí)間為3月~10月均可,露地遇霜凍后地上部分被凍死,靠肉質(zhì)根在土壤中越冬,開春后重新從根部發(fā)枝生長。較適宜生長溫度是20℃~30℃度。保護(hù)地在10℃度以上氣溫可周年種植與采收,紫背菜對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以疏松肥沃富含有機(jī)質(zhì)的土壤為好。對(duì)氣溫低于10℃度時(shí)基本停止生長。它喜溫耐陰,耐濕,耐肥,紫背菜秧苗種植前翻整地時(shí),要施足基肥(每畝翻入200kg哥巴德蔬菜專用生態(tài)有機(jī)肥或經(jīng)發(fā)酵的糞肥),較好每畝施撒200公斤石灰對(duì)土壤先進(jìn)行消毒。種植行株距以30公分×20公分為宜,畝栽6000~8000株左右,栽時(shí)入土3~5公分用手按緊土,再澆透水即可,成活后用薄肥澆施一次,約過20~30天待長到30~40公分時(shí),摘取約15~20公分作為商品菜第一次采收,以后每采收一次時(shí)下部留2~3片葉作為再生長菜,這樣越發(fā)越旺盛,越收越多,循環(huán)長年采收,每次采收后噴施一次“噴得福”與“果蔬鈣肥”葉面肥或施哥巴德蔬菜專用生態(tài)有機(jī)肥,露地栽培年畝產(chǎn)達(dá)5000~8000公斤,大棚栽培年畝產(chǎn)達(dá)8000~10000公斤。 三、紫背菜經(jīng)濟(jì)效益與市場(chǎng)前景: 紫背菜以訂單農(nóng)業(yè)的合作產(chǎn)銷模式,為贏利經(jīng)營模式。共同遵守?zé)o危害與有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),統(tǒng)一技術(shù)管理,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一銷售,讓生產(chǎn)者、經(jīng)營者到消費(fèi)者均為共贏者,使生產(chǎn)與經(jīng)營者贏利,使消費(fèi)者得到真正安全的健康蔬菜而滿意。如果生產(chǎn)者以每公斤4元的合同收購價(jià)計(jì)算,每畝露地栽培以較低產(chǎn)量5000公斤計(jì)算×4元=200000元。大棚栽培以每畝較低產(chǎn)量8000公斤計(jì)算×4元=320000元。如果在水果地或大花木樹地套種紫背菜,作為林下經(jīng)濟(jì)的雙重收入,林地經(jīng)過套種紫背菜后不再需要除草藥劑,不僅省錢省力省工,而且能明顯改善土壤,減除藥害,保護(hù)了環(huán)境,增加了收入,經(jīng)濟(jì)效益成倍增長,市場(chǎng)前景廣闊,“錢”途無量! 四、社會(huì)效益簡析: 發(fā)展紫背菜產(chǎn)業(yè)不僅給農(nóng)民大大提高了經(jīng)濟(jì)收入,也為人類的健康事業(yè)作出了貢獻(xiàn)而且給優(yōu)化生態(tài)環(huán)境起到了極大的促進(jìn)作用,紫背菜可作為林下經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)增收的特色產(chǎn)業(yè),利用了原有土地面積而倍增了產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)收入,美化了環(huán)境,在新一輪綠色城市屋頂花園建設(shè)中,紫背菜又是屋頂花園與屋頂菜園的首選姣姣者,為“營造綠色環(huán)境,制造天然氧吧”創(chuàng)造了條件,凈化了空氣質(zhì)量,這是利國利民利社會(huì)的共贏事業(yè),因此發(fā)展紫背菜是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益,全面豐收的較好項(xiàng)目。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-02-09 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜 來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,現(xiàn)經(jīng)嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究正向產(chǎn)量化發(fā)展。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康果業(yè)有限公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-14 電議五行蔬菜湯 五行蔬菜湯是養(yǎng)生的湯,由日本著名細(xì)胞學(xué)博士立石和先生發(fā)明,以自然界五種形態(tài)五行和五色—紅、青、黃、白、黑與人體五臟—心、肝、脾、肺、腎的關(guān)系為理論研究出五種顏色的蔬菜調(diào)配而成,因五色分開,養(yǎng)分不重疊,而達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的,更因五行合一的蔬菜湯喝到人體后會(huì)產(chǎn)生30多種抗生物質(zhì),從而產(chǎn)生不可思議的神奇力量,能排出體內(nèi)酸毒,使已老化的細(xì)胞年輕化,使酸化得細(xì)胞正常,更能使病變細(xì)胞恢復(fù)健康,增生活絡(luò)新細(xì)胞,增強(qiáng)自身免疫力,自然百病不生。蔬菜湯的妙用 蔬菜湯由日本細(xì)胞學(xué)博士以木,火,水,金,土五行的原理,研制出青,紅,黃,白,黑五色蔬菜的組合,利用陰陽五行與人體五臟的關(guān)系為基礎(chǔ),幫助人體達(dá)到營養(yǎng)均衡、堿化體質(zhì)、凈化血液及調(diào)理五臟的作用。天利牌蔬菜湯是將立石和博士的親授秘方會(huì)同國內(nèi)較好中醫(yī)專家、學(xué)者進(jìn)行升級(jí)的產(chǎn)品。天利牌蔬菜湯改變了20多年前老配方的一些不足,彌補(bǔ)了按照重量配比造成的五行相生相克不穩(wěn)定的嚴(yán)重不足(原料的產(chǎn)地不同,上市季節(jié)不同,保存環(huán)境不同,儲(chǔ)存時(shí)間不同,原料品種不同,原料種植方法不同,原料的施肥用藥不同等都會(huì)造成原料的成份不同,成份不同五行相生相克的過程和結(jié)果也不相同)。蔬菜湯緣起! 五行蔬菜湯源于日本,發(fā)明者是現(xiàn)任日本預(yù)防醫(yī)化學(xué)研究所所長、細(xì)胞學(xué)博士立石和。 立石和博士1934年6月6日生于日本歧阜縣,一生致力于研究人體細(xì)胞的秘密,發(fā)現(xiàn)了蔬菜湯、糙米茶。其父兄均死于癌癥,自己也患上了胃癌,切除了胃部和十二指腸后,癌細(xì)胞仍轉(zhuǎn)移到肺部。立石和博士認(rèn)識(shí)到放化療根本不能解決問題,只有另辟蹊徑,像傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)尋找方法,或許尚有一線希望。為了不步其父兄后塵而去,他放棄傳統(tǒng)的醫(yī)療方法,在有限的時(shí)間里,著手于自然療法的研究。 他根據(jù)“藥食同源”理論,收集研究了1500種****草藥與食品,經(jīng)一再過濾、篩選,進(jìn)行各種不同的實(shí)驗(yàn),無數(shù)次失敗后,終于找到了使用白蘿卜、蘿卜葉、香菇、胡蘿卜及牛蒡熬湯抑制癌細(xì)胞的辦法,反復(fù)試驗(yàn)數(shù)百次,結(jié)果很理想。經(jīng)反復(fù)驗(yàn)證,確定了一組較佳配比。他運(yùn)用自己的細(xì)胞學(xué)知識(shí),在培養(yǎng)液中置入癌細(xì)胞,將五種蔬菜熬制的湯汁注入培養(yǎng)液,本來非;钴S的癌細(xì)胞漸漸死亡了。他又將此種蔬菜湯飼喂實(shí)驗(yàn)室中患癌病的小白鼠,結(jié)果,小白鼠慢慢康復(fù)了。此后三十多年來,他天天飲用五行蔬菜湯,身上充滿活力,后奇跡般的解除了癌細(xì)胞的威脅,治愈了自己的癌癥。擁有了健康的生活和正常的工作,身上再也找不到癌細(xì)胞了。他所研究的五行蔬菜湯及糙米茶還幫助數(shù)以萬計(jì)的人從死亡邊緣生還,并恢復(fù)了健康。 “癌癥是可以戰(zhàn)勝的!”立石和博士和眾多的癌癥病人共同見證了五行蔬菜湯的神奇。應(yīng)出版社要求,立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜湯強(qiáng)健法》一書,引起了各界的強(qiáng)烈反響,至2001年已印21版,為人類的健康事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。 蔬菜湯五種蔬菜成分研究報(bào)告 這五種蔬菜,在《中華食療大觀》、《常見病的果蔬汁調(diào)理》、《食療藥用蕈菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌癥防治法》、《食品與**》、《**中藥》、《癌癥的非藥物防治》、《**食品事典》、《實(shí)用中草藥大全》、《中草藥圖譜與調(diào)劑》等書中,分別對(duì)它們的成分、藥理、功能進(jìn)行分析與評(píng)價(jià),給人印象是:強(qiáng)強(qiáng)組合。現(xiàn)分別介紹如下:●營養(yǎng)價(jià)值驚人的蘿卜葉:含有豐富的β胡蘿卜素,每100克蘿卜葉中維生素A含量是140IU,是同量綠菜花400IU的三倍以上;而鈣的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;維生素B1比豆鼓多60%;維生素β2則是牛肉的二倍?梢杂糜谇宸螣、利肝臟。●廣譜**的"核武器"--香菇:每100克香菇中,含有蛋白質(zhì)18.32克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,以及豐富的維生素B1、B2和維生素D,是預(yù)防兒童佝僂病的良好食品。其中香菇腺嘌呤,可降低膽固醇,對(duì)高血壓、心腦血管病、糖尿病、肝硬化有較好**。香菇中多種糖體具有很強(qiáng)的**活性。香菇提取物多糖蛋白可抑制艾滋病的增生。香菇中還含有抗**的干擾素誘導(dǎo)劑雙鏈核糖核酸,可有效的提高機(jī)體抗病能力!駡(jiān)韌不拔,頑強(qiáng)拼搏的牛蒡(根):所有根莖類蔬菜中,植物纖維素含量較多的就是牛蒡,它的水溶性纖維素和不溶性纖維素各占一半,可以使乳酸菌更活躍,具有十分突出的抗菌作用,可以改善便秘。牛蒡中可分離出一種廣效的**物質(zhì)牛蒡酚,牛蒡的熱水提取物也顯示了較強(qiáng)的**活性!駹I養(yǎng)+**金字塔頂上的"紅寶石"--胡蘿卜:含有豐富的β胡蘿卜素(Bcarptene)、維生素B1、B2可保障眼睛與皮膚的健康,其中葉酸、木質(zhì)素、INDOL素均是**物質(zhì),特別是木質(zhì)素,可以使人的免疫力提升2-3倍,同時(shí)胡蘿卜還是鈣的較佳供給來源!窠舛竟δ艹瑥(qiáng)的白蘿卜:白蘿卜中含有的INDOL及酶物質(zhì),能分解致癌物質(zhì)"亞硝酸氨",更有抑制癌細(xì)胞生長的作用。其中的淀粉酶,能夠阻止淀粉過多、消除胃炎及胃潰瘍,其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質(zhì)疏松,另外還有很強(qiáng)的解毒功能,可用于治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。 中醫(yī)五行藥理分解 ●胡蘿卜:色紅,屬火,入心,性甘平,歸肺心脾經(jīng),具有下氣、清熱解毒,補(bǔ)中安臟腑的功效。主治煩熱、便秘、胸悶氣短,小兒麻痹、消化不良、夜盲癥等。 ●香菇:色黑,屬水,入腎,性甘平,歸肺肝脾經(jīng),具有健腦補(bǔ)腎,利尿消炎、補(bǔ)血益氣、養(yǎng)心靜安等功效。主治便秘、多夢(mèng)、心悸、動(dòng)脈硬化、高血壓、小便不通暢、腫瘤等。●牛蒡:色黃,屬土,入脾,性甘溫,歸肺心肝經(jīng),具有清肺止渴、清熱解毒、消肝息風(fēng)、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。主治風(fēng)毒面腫、頭昏、咽喉腫痛、齒痛、咳嗽、炎癥、痤瘡、疝氣等!癜滋}卜:色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等!癜滋}卜葉:色綠,屬木,入肝,性溫苦辛,歸肺肝脾經(jīng),具有清肺火,解毒生津,利肝臟的功效。主治消渴、咽干、胸悶、膈滿、肝氣郁結(jié)等。酸性體質(zhì)是百病之源 醫(yī)學(xué)研究證明,人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度應(yīng)該在PH值7.35~7.45之間,也就是說健康人體的體液應(yīng)該呈現(xiàn)弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。如果PH值長期低于這個(gè)平均值,就是酸性體質(zhì)。 醫(yī)學(xué)證明,如果人體傾向酸性,人體細(xì)胞的作用就會(huì)變差,廢物就不易排出,腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大,新陳代謝緩慢,各種器官的功能減弱,容易得病。酸性體質(zhì)的人容易疲倦,老化加快。 美國著名營養(yǎng)學(xué)家RAGNARBERG博士說,如果想維持健康的身體,每攝取20%酸性食物,就需要80%的堿性食物。可見,當(dāng)你每一天吃進(jìn)肚子內(nèi)的食物都是酸性為多,久而久之,就會(huì)造成體質(zhì)酸性過高,進(jìn)而患上各種慢性疾病。 蔬菜湯中醫(yī)學(xué)神奇效用 堿化體質(zhì)作用:平衡血液酸堿值,活化體細(xì)胞,加速體內(nèi)酸毒的排除,能快速且徹底提升對(duì)**的抵抗力。均衡營養(yǎng)作用:五行蔬菜屬性不同,提供人體均衡的營養(yǎng),因?yàn)槠扯斐傻臓I養(yǎng)攝取不均衡所產(chǎn)生的慢性病,自然會(huì)有所改善。細(xì)胞活化作用:促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞再生及代謝能力,增強(qiáng)身體自我修復(fù)能力。血液凈化作用:能清血及降低膽固醇,讓血液在血管流通更加順暢,改善疲勞感及肩膀酸痛,同時(shí)達(dá)到血液凈化的作用。調(diào)理均衡作用:蔬菜湯是以自然界的五行,配合蔬菜的五色,對(duì)應(yīng)人體五臟的心、肝、脾、肺、腎,而在人體產(chǎn)生相互調(diào)理的效果。五色各有其效用,五色合一可相輔相成達(dá)到調(diào)理五臟的作用。 自然飲食療法蔬菜湯與藥物的比較 蔬菜湯運(yùn)行五行、五色與人體五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,進(jìn)行自然飲食療法,達(dá)到堿化體質(zhì)、均衡營養(yǎng)、調(diào)理五臟的目的,故所需要時(shí)間比較長。蔬菜湯與一般藥物較大的差別,在于蔬菜是可以每日食用而沒有副作用,疾病治療方面,西藥的使用是與疾病對(duì)抗而來的捕殺**,而蔬菜湯飲食療法是改善錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣,達(dá)到五臟、酸堿平衡、營養(yǎng)均衡,提升免疫力,**自然無法傷害人體。
2019-03-14 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背天葵原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背天葵生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背天葵的做法:一. 涼拌紫背天葵1. 準(zhǔn)備材料:紫背天葵(400g),大蒜子少許2. 把紫背天葵放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背天葵,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背天葵魚包蛋1. 先摘取紫背天葵的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背天葵軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背天葵1. 將紫背天葵去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背天葵同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-14 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜 來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用,現(xiàn)經(jīng)健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究正將紫背菜朝產(chǎn)業(yè)化的方法發(fā)展。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
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