紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜、紫背菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。 紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背天葵原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康生態(tài)果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。紫背天葵生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。紫背天葵被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無(wú)危害產(chǎn)品,本品在生產(chǎn)過(guò)程中不施用化學(xué)農(nóng)藥與化肥,利用物理與生物技術(shù)防除蟲(chóng)害使菜無(wú)農(nóng)藥殘留,并施用豆蛋白等生態(tài)有機(jī)肥,使產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更豐富,口味更清香鮮美,是真正的安全健康的保健菜,請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“健而康”品牌,仿冒必究!紫背天葵中含有的葉酸是一種天然的**維生素,主要作用是生血和促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)與提高智力的作用,有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì),是幫助蛋白質(zhì)的代謝,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟,是制造紅血球必不可少的物質(zhì),因此,人體缺少葉酸就會(huì)導(dǎo)致多種疾病,補(bǔ)充葉酸營(yíng)養(yǎng)是國(guó)家衛(wèi)生部、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心的重點(diǎn)推薦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。 下面再給大家介紹幾種紫背天葵的做法:一. 涼拌紫背天葵1. 準(zhǔn)備材料:紫背天葵(400g),大蒜子少許2. 把紫背天葵放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背天葵,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背天葵魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背天葵的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背天葵軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背天葵1. 將紫背天葵去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背天葵同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-11-28 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背天葵原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。 紫背天葵生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背天葵的做法:一. 涼拌紫背天葵1. 準(zhǔn)備材料:紫背天葵(400g),大蒜子少許2. 把紫背天葵放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背天葵,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背天葵魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背天葵的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背天葵軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背天葵1. 將紫背天葵去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背天葵同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-11-25 電議紅肉蜜柚營(yíng)養(yǎng)成分 健而康紅肉蜜柚是21世紀(jì)新培育的**、抗**、抗衰老的保健水果,本品全身都是寶,富含花青素、β-胡蘿卜素、番茄紅素、纖維素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P等,還含有多種氨基酸與礦物質(zhì)原素,特別是鈣、鐵、硒、鉀等原素含量高,對(duì)滋補(bǔ)五臟,提高免疫力,美容養(yǎng)顏,防皺祛斑,解酒排毒是一種很好的食療保健水果。紅肉蜜柚功效 傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營(yíng)養(yǎng)成分,紅肉蜜柚都含有,且紅肉蜜柚所含的天然色素對(duì)人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類(lèi)色素大部分具有維生素p的功能,類(lèi)胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來(lái)排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。 紅肉蜜柚之所以呈紅色,是因?yàn)榧t肉蜜柚富含維生素A。日本國(guó)家果樹(shù)科學(xué)研究所研究類(lèi)胡蘿卜素對(duì)人類(lèi)健康影響的科研小組對(duì)日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查,這些人平時(shí)都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些居民患肝臟疾病、動(dòng)脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 他們?cè)诹硪豁?xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?蒲腥藛T讓一部分肝炎患者平常喝一些類(lèi)胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后,與具有相同病情但沒(méi)有飲用類(lèi)胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比,他們中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌,而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。 日本此兩項(xiàng)研究成果顯示,平時(shí)并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布,貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果紅肉蜜柚適用人群人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示 經(jīng)常食用,對(duì)高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。
2024-11-24 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-11-23 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背天葵原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。 紫背天葵生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背天葵的做法:一. 涼拌紫背天葵1. 準(zhǔn)備材料:紫背天葵(400g),大蒜子少許2. 把紫背天葵放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背天葵,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背天葵魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背天葵的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背天葵軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背天葵1. 將紫背天葵去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背天葵同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-11-23 電議結(jié)果樹(shù)與結(jié)果數(shù)比例說(shuō)明:供種植戶參考 1、種植戶如田間生產(chǎn)以水果收入為主的,購(gòu)苗時(shí)應(yīng)以定枝矮化苗為主,高度控制在2.5米以內(nèi)較好,分枝點(diǎn)留在60公分以下較合適,種植行株距以3米×3米或4米×3米,畝栽75株~55株,以盛果期每株留果不超過(guò)80個(gè)為宜,留果少果就大,留果多果就小,單個(gè)重1250克~3200克,較重3200克,可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)決定生長(zhǎng)果實(shí)的大小。 2、如以庭院、別墅、公園、風(fēng)景區(qū)、行道綠化等以觀賞為目的的紅肉蜜柚樹(shù),應(yīng)選擇高桿樹(shù)苗為好,分枝點(diǎn)可用1米以上為好。根據(jù)環(huán)境選擇樹(shù)高,大樹(shù)盛果期可掛果80個(gè),每株果的收入每年可達(dá)到2000元左右,金燦燦的果實(shí)可觀嘗到春節(jié)前后,整棵搖錢(qián)樹(shù)枝葉四季常綠。 健而康紅肉蜜柚是21世紀(jì)新培育的**、抗**、抗衰老的保健水果,本品全身都是寶,富含花青素、β-胡蘿卜素、番茄紅素、纖維素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P等,還含有多種氨基酸與礦物質(zhì)原素,特別是鈣、鐵、硒、鉀等原素含量高,對(duì)滋補(bǔ)五臟,提高免疫力,美容養(yǎng)顏,防皺祛斑,解酒排毒是一種很好的食療保健水果。 紅肉蜜柚適用人群 人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示 經(jīng)常食用,對(duì)高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。
2024-10-12 電議葛根粉,也稱葛粉,葛根內(nèi)含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值,又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。葛粉具有解酒,清膩解熱,祛痰止咳,降血糖,保護(hù)心腦血管健康,清涼下火,開(kāi)胃下食,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,豐胸,修護(hù)肌膚的功效,還是重要的菜肴佐料。 葛根的功效及作用詳解: 1.提高肝細(xì)胞的再生能力,恢復(fù)正常肝臟機(jī)能,促進(jìn)膽汁分泌,防止脂肪在肝臟堆積。 2.促進(jìn)新陳代謝,加強(qiáng)肝臟解毒功能,防止酒精對(duì)肝臟的損傷。 3.對(duì)高血脂形成的冠狀動(dòng)脈硬化、,通過(guò)改善心肌缺血狀態(tài),防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。 4.對(duì)高血脂形成的腦動(dòng)脈硬化,通過(guò)改善腦缺血狀態(tài),防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。5.強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免疫功能,抵抗**入侵。
2024-11-12 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,現(xiàn)經(jīng)嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司研究正向產(chǎn)量化發(fā)展。 紫背菜原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康果業(yè)有限公司通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-11-05 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來(lái)源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背天葵為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國(guó)南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺(tái)灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。紫背天葵生長(zhǎng)健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲(chóng)為害,無(wú)農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類(lèi)植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背天葵有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類(lèi)健康保健蔬菜。紫背天葵原產(chǎn)我國(guó),據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》中記載:紫背天葵有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試,每100g紫背天葵含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類(lèi)物質(zhì)無(wú)毒,有延長(zhǎng)抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對(duì)惡性生長(zhǎng)細(xì)胞有中度抗效。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過(guò)冷開(kāi)水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚(yú)包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開(kāi)3. 放入魚(yú)包蛋煮沸至浮上來(lái)4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2024-10-31 電議紅肉蜜柚營(yíng)養(yǎng)成分 健而康紅肉蜜柚是21世紀(jì)新培育的**、抗**、抗衰老的保健水果,本品全身都是寶,富含花青素、β-胡蘿卜素、番茄紅素、纖維素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P等,還含有多種氨基酸與礦物質(zhì)原素,特別是鈣、鐵、硒、鉀等原素含量高,對(duì)滋補(bǔ)五臟,提高免疫力,美容養(yǎng)顏,防皺祛斑,解酒排毒是一種很好的食療保健水果。紅肉蜜柚功效 傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營(yíng)養(yǎng)成分,紅肉蜜柚都含有,且紅肉蜜柚所含的天然色素對(duì)人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類(lèi)色素大部分具有維生素p的功能,類(lèi)胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來(lái)排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。 紅肉蜜柚之所以呈紅色,是因?yàn)榧t肉蜜柚富含維生素A。日本國(guó)家果樹(shù)科學(xué)研究所研究類(lèi)胡蘿卜素對(duì)人類(lèi)健康影響的科研小組對(duì)日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查,這些人平時(shí)都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些居民患肝臟疾病、動(dòng)脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 他們?cè)诹硪豁?xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?蒲腥藛T讓一部分肝炎患者平常喝一些類(lèi)胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后,與具有相同病情但沒(méi)有飲用類(lèi)胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比,他們中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌,而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。 日本此兩項(xiàng)研究成果顯示,平時(shí)并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布,貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果紅肉蜜柚適用人群人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示 經(jīng)常食用,對(duì)高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。
2024-10-14 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:kf@nongmiao.com 在線咨詢:
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