中國(guó)荷花品種資源豐富,傳統(tǒng)品種約達(dá)200個(gè)以上,又不斷有新品種涌現(xiàn)。荷花品種分類是以荷花人工栽培的歷史演進(jìn)為依據(jù),并適當(dāng)結(jié)合栽培應(yīng)用的實(shí)際。種和種型是品種分類的前提,其下以株型大小為一級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn),花的重瓣性為二級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn),花色為三級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)。凡口徑26厘米以內(nèi)盆(缸)中能開(kāi)花,平均花徑不超過(guò)12厘米,立葉平均直徑不超過(guò)24厘米、平均高不超過(guò)33厘米者為小型品種(碗蓮);凡其中某一項(xiàng)超過(guò)指標(biāo),即列入大、中株型品種。 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。荷花是水生植物,性喜相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘,是其適生地。荷花的需水量由其品種而定,大株形品種如古代蓮、紅千葉相對(duì)水位深一些,但不能超過(guò)1.7米.中小株形只適于20~60厘米的水深。同時(shí)荷花對(duì)失水十分敏感,夏季只要3小時(shí)不灌水,水缸所栽荷葉便萎靡,若停水一日,則荷葉邊焦,花蕾回枯.荷花還非常喜光,生育期需要全光照的環(huán)境。荷花極不耐蔭,在半蔭處生長(zhǎng)就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性。荷花依賴走莖繁殖,如果走莖生長(zhǎng)受到阻礙,開(kāi)花性將受到影響,植株也會(huì)長(zhǎng)的相對(duì)嬌小。 種植荷花的盆器依種類有別,迷你品種15厘米寬、10厘米深的盆即可種植,小型品種則是25厘米寬、15厘米深的盆,中型品種需40厘米寬、30厘米深的盆,大型品種需要田植,需60厘米以上寬的盆,90厘米以上的深度方可達(dá)到較佳生長(zhǎng),但有些品種可隨著盆子改變大小,有些品種在過(guò)小的盆子會(huì)導(dǎo)致花瓣數(shù)減少,葉子縮小且無(wú)波浪的邊緣,或者是不開(kāi)花,結(jié)實(shí)量減少。
種植時(shí)間是以春季較佳,夏季雖可移植,但須注意失水,移植時(shí)較好以袋子套住葉子,并種植在散光處,等葉子數(shù)量增加后,再移到全日照處,此外必須注意水溫,夏季移植的常常使水溫高于30℃,據(jù)說(shuō)這會(huì)導(dǎo)致開(kāi)花量減少,等到葉子數(shù)量足以遮檐水面時(shí),氣候已轉(zhuǎn)涼,日照減少。