河北省昌黎誠信葡萄苗新品種繁育場

香草既可在露地栽培，也可以家居盆栽; 既是一種名貴的天然香料植物，又是當今綠化環(huán)境、美化生活、香化空間的新型珍貴的觀賞植物，值得引進和推廣。 凡是能入藥，或是可食用，或可制成染料、香料、精油或香水等的植物都統(tǒng)稱為芳草。芳草的種類很廣泛，從喬木到草本或是蕈類、其中也不乏日常所食用的果蔬，比如菠蘿或蘆筍等。本文所論述的主要是以西洋藥草為主的藥用植物，如薰衣草、迷蝶香、鼠尾草、羅勒、薄荷等等。據不完全統(tǒng)計、我國目前這類芳香藥草約有41科114種。 花、莖、葉帶有香味的草本植物或木本植物都可稱為香草。由于香草具揮發(fā)性精油，因此在特定條件下(如高溫及成熟開花期)會發(fā)散出香味來。香草揮發(fā)性香味或抽取的精油并不只限于調味還有安定情緒、消除憂郁以及免疫功效。在國外，如美國和加拿大都有專門的香料植物花園，我國的臺灣也以草本香料植物為主題，在南部種植了百余種以上的香草。但目前我國大陸地區(qū)的引種栽培還沒有發(fā)展起來。 許多芳香藥草的栽培所需要的環(huán)境與我國的氣候相差很大。因而有些國外來的芳香藥草不能很決適應。只要能夠了解了掌握其特點，根據其的性狀再去栽培，創(chuàng)造一個較適合的環(huán)境，采取合理的技術措施是可以種植成功的。近年從臺灣購進的天然香樹―迷蝶香，已在廣州試種成功，我國云南、新疆、北京也都已引種。在栽培技術上應主要抓好幾個環(huán)節(jié)。 一、繁殖方法 主要有播種、扦插、分株、壓條等方法。唇形科多年生亞灌木薰衣草目前在生產上主要采用春季地膜扦插的辦法，這樣可以保持母本固有的優(yōu)良品質。多年生草本香草如檸檬香茅，若能每年分株，則生長會更好，也可獲得精油量的高產。其它如百里香、洋薄荷等發(fā)根容易的植物，可以壓條大量繁殖。迷蝶香一般可用種子繁殖，經育苗后長到將6―10片綠葉時便可移植到大田中去，其株行距為60cm x 60cm。定植前需要起畦開溝，多施基肥。 二、植料 土植應用排水良好的砂質壤土，且富有機質，可在土中混入適量的河沙及有機肥。若家庭盆栽，較好選用植料栽種。用植料栽培芳香藥草可以依照不同的比例混入不同的植材使芳香藥草能夠更順利的成長，植物生長初期還可預防雜草的滋生。這些無土植料常用的主要是泥碳土、珍珠巖、蛭石、蛇木屑、發(fā)泡煉石和石灰等。要調配較適合芳香藥草的植料，可以以泥碳土、珍珠巖、蛭石(1：1：1)混合60%+蛇木屑20%+發(fā)泡煉石10%+石灰5%+有機肥5%的比例調配，促使植株壯旺、根系發(fā)達、持續(xù)飄香。 三、溫度 大多數的芳香藥草并不耐熱，這是因為多數原生地都屬于溫帶甚至亞寒帶氣候。芳香藥草的適溫以13-22℃左右為較適宜，大多不能超過28℃，當然過低的溫度也會使植物休眠。夏天的時候，不管是不是全日照的藥草，都需放在有遮陰并通風的地方，較好是放在清晨及黃昏有太陽照射的地方，這樣可以讓他們順利渡過夏天。隨時注意栽培場所的通氣，并應及時修剪疏枝。 四、澆水與施肥 葉肉厚硬者多喜少水干燥的環(huán)境，如薰衣草、迷蝶香性喜干燥；葉大柔軟者需要適當的水分及肥料，如香蜂葉、香茅、薄荷則需較多水分。 在幼苗階段要適當追施草木灰和過磷酸鈣等磷鉀肥。原則上一個半月施一次肥，施肥時應注意少量多次。試驗證明香精的含量取決于氮素營養(yǎng)狀態(tài)，地下根莖的生長發(fā)育與鉀的供應量的多少有直接關系，所以追肥以氮肥為主，并施磷鉀肥。 五、收割 一般長日照香草越冬前采收。須注意多年生香草，連續(xù)采收則無法開花，如是生產性的栽植，由于香精植物的含油量以現蕾盛期至初花期為較高，開花盛期含油量下降，開花后含油率較低，所以不論什么地區(qū)，一年收獲幾次均應在待要開花或初開時采收為宜。一般在晴天上午10時左右為較佳收割期。 六、病蟲害防治 注意夏季暴雨后高溫容易引發(fā)香草根腐病，故要注意排水，防止爛根。冬季冷雨過多對植物也不利。主要病害有銹病、斑枯病等，防治方法：用400倍液的80%萎銹靈或800-1000倍液的50%托布津或1：1：140的波爾多液防治，7-10d噴1次，連噴3次。香草蟲害較少，但幼苗期仍需注意蟲害，如蚜蟲、夜蛾等。防治時可用1000-1500倍的90%敵百蟲或1000-1500倍液的樂果防治。 [詳情]

　　在充滿熱帶風情的組合盆栽或景觀布置庭園中，型態(tài)多樣的觀音蓮（Alocasia）往往能以色彩和質感取勝，形成視覺上的注目焦點。 　　觀音蓮與芋屬（Colocasia）植物容易造成混淆，事實上，觀音蓮較芋屬喜好陰暗的環(huán)境（綠葉品種可生長于光度較強的環(huán)境）、生長較緩慢，且在自然界中并非水生。觀音蓮株高因品種而異，從30～45cm高的‘Black Velvet’至210cm高的綠葉品種‘Persian Palm’均有，大部分品種分布美國熱帶的第9～10農業(yè)區(qū)。 　　觀音蓮多由組織培養(yǎng)的方式繁殖；亦可以未含展開葉的莖段繁殖，且新芽會快速萌出，待1～2周后葉片展開后再開始施肥。 　　光線：觀音蓮的光度需求為遮陰65～73％，因栽培地點而有差異。 　　栽培介質：使用樹皮、粗珍珠石與泥炭苔混合成通氣性佳的介質，使pH值維持在5.8～6.2、EC值0.75～1.5 mS／cm，肥料使用20-10-20或15-0-15配方。 　　溫度：與其它熱帶觀葉植物相同，觀音蓮喜溫暖的環(huán)境，較適生長的土溫約為23℃（73℉），較低不可低于18℃（65℉）；由于冬季栽培較為困難，美國北部的生產業(yè)者可于11～12月定植，雖然葉片展開較緩慢，但根部仍可持續(xù)生長；隨著日長與溫度的增加，植株莖部伸長、葉片迅速展開，但7℃（45℉）以下植株會呈現休眠狀態(tài)，提早種植有利于生產較大的植株，或以種植不同品種的方式調節(jié)出貨。 　　病蟲害：常見的病害包括：葉斑病（病原菌Alternaria）、灰霉�。╞otrytis blight）、炭疽�。ˋnthracnose）、根腐�。≒hytophthora／pythium）、立枯病（病原菌Rhizoctonia）與細菌性葉枯�。ú≡鶻anthomonas），每月以農藥防治；蟲害以、類為主。 　　疑難排解：觀音蓮性喜潮濕但不宜過度濕潤，極度干燥下會使得葉尖焦枯；缺乏光線或夜溫過高易造成植株徒長。 　　品種：植株較大、生長勢強，且用于景觀造園的品種，如A. plumbae ‘Nigra’、 ‘New Guinea Gold’、A. gagaena ‘Califonia’與A. calodora ‘Persian Palm’， 6吋盆植株栽培時間為8周、8～10吋盆12周；生產6吋盆之‘Black Velvet’需時12周；翠綠葉片與米白葉脈相間的A. micholitziana ‘Frydek’與具有大型、黑且有光澤的葉片的Alocasia × amazonica（非洲面具型，African mask）品種，生產6吋盆需時12周，8～10吋盆則需時16～20周，非洲面具型品種生長緩慢，需避免過度給水，因與其它品種相較容易感染根腐與病害，必須小心栽培。（譯自：GrowerTalks, January 2005, p.38 ） [詳情]

近年來，吃花養(yǎng)生美容的風潮從香港、深圳等城市逐漸波及全國，都市里的人們熱衷于在煮粥、做湯、炒肉、蒸飯時，都加入一些鮮花，以此來獲得一些保健功效；不少飯店的菜品也“傍”上鮮花，如菊花火鍋、茉莉冬瓜湯、玫瑰蔥爆羊肉、梅花雞片等。 鮮花正成為越來越多人的盤中美餐、杯中佳茗，而被擺上餐桌的鮮花的種類和吃法不勝枚舉。除了以前常見的玫瑰、茉莉、菊花、桂花外，杜鵑花、各種蔬菜瓜果的花，甚至蒲公英等，都成了人們的佳肴；至于食用方法，簡單的直接入口，復雜的則做成沙拉、調入果醬，甚至煲湯、榨汁等。在鮮花的名義下，一些價格不菲的功能性飲料也出現在超市柜臺上。 鮮花作為保健食品能在短時間內迅速風靡，這與中國人的傳統(tǒng)觀念是分不開的。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，各種鮮花都有其獨特的藥用價值。如夜來香可以清肝祛風、散熱去火；蒲公英可以消毒解熱；桂花和玫瑰有暖胃、解郁、止渴生津的功效�，F在商家更是引經據典，大力宣傳鮮花的營養(yǎng)價值和保健功效，如宣稱一些鮮花富含人體所必需的各種氨基酸和活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物等活性物質，對美容還具有獨特效果等。 但是，一些營養(yǎng)學專家對此持有不同的觀點：從營養(yǎng)學角度來說，鮮花其實與普通蔬菜沒什么兩樣，有的甚至還沒有平時食用蔬菜的營養(yǎng)價值高�，F在不少商家利用傳統(tǒng)中醫(yī)學的一些概念和記載，大肆炒作鮮花的美容保健作用，這是出于市場需要的行為，其中有些宣傳不免對消費者起到了誤導作用。 有關專家介紹說，從中醫(yī)藥學的角度來說，中藥較注重“君、臣、佐、使”搭配，中醫(yī)很少用單獨一味藥給人治病，而更注重通過多種藥物的互相作用來調節(jié)人體機能。另外，各種中藥材要變成中藥，離不開較重要的一環(huán)，即“炮制”。只有經過嚴格的炮制，中藥材中的有毒物質才能被去除而成為具有不同療效的中藥。不少鮮花雖然是中藥的原料，但恰恰是因為少了炮制這一道很重要的工序，使得它們的許多保健功效得不到更好的發(fā)揮，而其中一些對人體無益的物質沒有被減少或去除，它們有可能導致副作用。 醫(yī)學專家強調，不是所有的人都能吃鮮花。對于特定人群，吃鮮花可能給他們帶來不良后果。例如對于過敏人群來說，如果吃鮮花不當，極易引起過敏、中毒等不良反應。特別值得注意的是，在鮮花的培育過程中，花農會大量施用化肥、農藥，加上國內鮮花大多沒有經過衛(wèi)生檢疫及農藥殘留檢查，這為不符合食用標準的鮮花“溜”上餐桌開了方便之門。有關食品衛(wèi)生專家提醒嘗“鮮”者，目前尚沒有鮮花食品的安全標準，盲目食用鮮花有可能惹病上身。 此外，醫(yī)學專家也提醒人們，不能隨意將花作為保健飲品服用。除了少數花含有易溶解于水的物質外，多數鮮花的營養(yǎng)物質只有在特定溶劑中才能被有效分解出來。 (來源：中國綠色時報) [詳情]

根腐病　　先由須根、支根變褐腐爛，逐漸向主根蔓延，較后導致全根腐爛，直至地上莖葉自下向上枯萎、全株枯死。該病常與地下線蟲、根螨的為害有關，在土壤黏度重、田間積水過多時發(fā)病嚴重。黃芩、丹參、板藍根、黃芪、太子參、芍藥和黨參等中藥材易感染此病。防治方法是：在播前用殺蟲藥防治地下害蟲，同時增施腐熟有機肥，以增強抗病力。發(fā)病初期可用甲基托布津、多菌靈等800-1000倍液灌根，雨后及時排水。　　根結線蟲病　　由于根結線蟲的寄生，在藥材根部長了許多瘤狀物，致使植株生長緩慢、葉片發(fā)黃，較后全株死亡，受此病為害的藥材有丹參、桔梗、黃芪、人參和北沙參等。防治時較好與禾本科作物輪作或水旱輪作，播前用甲基異柳磷處理土壤�！　“捉伈　　〕０l(fā)生在近地面的根處或莖基部，出現一層白色絹絲狀物，嚴重時腐爛成亂麻狀，較終導致葉片枯萎、全株死亡。常在高濕季節(jié)或土壤漬水條件下發(fā)病。受此病為害的藥材主要有黃芪、桔梗、白術、太子參和北沙參等。防治時應與禾本科作物輪作或水旱輪作，播前土壤用石灰消毒或用多菌靈、甲基托布津液浸種消毒�！　×⒖莶　　≥^初是幼苗莖基部出現褐斑，進而擴展成繞莖病斑，病斑處失水干縮，致使幼苗成片枯死。受此病為害的藥材主要有黃芪、杜仲、人參、三七、白術、北沙參、防風和菊花等。處理方法有：降低土壤濕度，及時拔除病株，并用多菌靈、五氯硝基苯等處理土壤，噴藥預防其他健株感染。　　枯萎病　　發(fā)病初期，下部葉片失綠，繼而變黃枯死。重茬地、排水不良的黏土地發(fā)病嚴重。黃芪、桔梗和荊芥等藥材常感染此病。防治時應與禾本科作物輪作，發(fā)病初期用多菌靈、甲基托布津等藥物噴灑處理�！　【瞬　　“l(fā)病時幼苗莖基部產生褐色水漬狀病斑，幼莖很快腐爛，造成倒苗死亡。病部后期出現的黑褐色顆粒即為菌核。受此病為害的藥材有丹參、人參、白術、半夏、川芎、川蒡、延胡索和牡丹等。防治時除實行輪作外，還要在發(fā)病中心撒施石灰粉、噴40%紋枯利或甲基托布津等�！　∷共　　∪~片背面有一層霜狀霉層，初期為白色，后變?yōu)榛液谏�，較終致使葉枯黃壞死。受此病為害的中藥材有板藍根、元胡、黨參、枸杞、北沙參和菊花等。防治時可用40%疫霜靈、乙磷鋁、瑞毒霉、甲基托布津等藥劑噴灑�！　∪~斑病　　發(fā)病時葉片上產生枯斑點，斑點大小、形狀各不相同。受葉斑病為害的中藥材有桔梗、丹參、金銀花、枸杞、太子參、菊花和白芷等。防治時可用多菌靈、代森鋅等及時噴灑�！　′P病　　發(fā)病時葉片上有黃色或銹褐色皰狀物、刺毛狀物，破裂時散出鐵銹色粉末狀物。陰雨連綿的季節(jié)發(fā)生嚴重。易被銹病浸染的藥材有金銀花、黃芪、北沙參、白芷、白術、黨參、木瓜和元胡等。可用粉銹寧、代森鋅、萎銹靈等及時噴灑防治。 （記者 佚名） [詳情]

甜豌豆是豌豆的一個變種，屬半寒性植物。其豆莢肥圓、甜脆、營養(yǎng)豐富、口感好，是一種高檔菜用豌豆新品種。近年來，甜豌豆在我省早秋反季節(jié)種植能獲得較高的經濟效益。早秋植甜豌豆，由于苗期處于高溫、高濕的氣候環(huán)境中，加上病蟲嚴重，稍不注意，便會造成嚴重死苗，甚至“全軍覆沒”。因此，前期能否保住苗、保齊苗，已成為種植甜豌豆的成功關鍵。根據我們多年的試驗及廣大農戶的種植經驗，現將其保苗技術要點介紹如下。一、適時播種甜豌豆苗期能承受一定高溫，但日平均氣溫超過25℃、白天較高氣溫超過32℃，幼苗則容易死亡。因此，應根據緯度和海拔高度來確定播種期。以韶關地區(qū)為例，甜豌豆反季節(jié)栽培的播種期安排如下：1海拔600～700米的在7月15～20日播種；2海拔500～600米的在7月下旬播種；3海拔400～500米的在8月上旬播種；4海拔300～400米的在8月上中旬播種；5海拔200～300米的在8月中下旬播種。二、基肥不能集中施早秋植反季節(jié)甜豌豆，前期幼苗生活力弱，根系吸肥能力低，基肥若集中施于播種溝，由于肥料濃度高，加上經堆漚的有機肥不夠腐熟，在腐熟過程中會作熱，往往容易燒死幼根幼苗。因此，基肥應全層施，即于土地犁翻粗耙后全田均勻撒施，施肥后再輕耙一次，然后按規(guī)格起畦。三、注意播種深度甜豌豆種子的糖分含量較荷蘭豆高，頂土能力較荷蘭豆弱，應注意播種的深度，播種太深或蓋土太厚，會造成爛種死苗。以選擇土壤質地為砂壤土的田塊種植較為理想，犁后耙碎耙平，于畦中間開淺溝播種，播后覆土2厘米即可。四、苗期水分管理甜豌豆出苗對土壤水分要求較為嚴格，過濕容易造成爛種，過干則種子無法吸水膨脹出苗或出苗后干枯死亡。田間保持濕潤狀態(tài)即可。苗期一般不能灌水，主要靠淋水保持田間濕潤狀態(tài)。甜豌豆種植地應開好環(huán)田溝、十字溝，溝溝相通，以利貯水和淋水。出苗后，早晚各淋一次薄水，對降溫保苗有重要的作用。五、追肥以薄、輕為原則幼苗粗壯則抗御高溫和不良環(huán)境的能力強，反之則弱。苗期不能偏施氮肥，也不能重施肥以免造成幼苗徒長、組織柔軟，降低對高溫的抵抗能力。幼苗期一般是在齊苗后3～4天進行較好次追肥，畝淋施尿素2～3公斤；較好次追肥后6～7天進行第二次追肥，畝淋施復合肥4～5公斤。六、高溫后中耕除草中耕除草是甜豌豆的豐產栽培技術之一，但此措施應在高溫階段后進行。高溫階段一般不進行中耕除草，高溫期間中耕除草往往造成土表溫度增加，同時亦會損傷部分幼苗的根系，造成大量死苗。有些農戶為了降低地溫，在畦的兩邊種植一些葉菜類蔬菜，這一措施對降溫保苗是可行的。七、防治豆稈蠅豆稈蠅對甜豌豆苗期的為害是屬毀滅性的，若不及時防治，豆稈蠅幼蟲入侵幼苗會造成大量死苗。防治豆稈蠅應以預防為主，其防治方法是：(1)播種時于播種溝畝施入米樂爾1.5公斤。(2)出苗后一個月內，隔3～4天噴藥一次，前三次施藥應用內吸劑樂果＋敵百蟲(或速滅殺丁、興棉寶、殺蟲雙)噴霧防治，第四次起則可分別用敵百蟲、殺蟲雙、速滅殺丁、興棉寶噴霧防治。八、防治根腐病根腐病是一種真菌性病害，早秋植高溫、高濕情況下極易發(fā)生，特別是遇到連續(xù)幾天中午降“太陽雨”，會使幼苗根系變黑，全田幼苗發(fā)黃，如不及時防治，則會造成毀滅性的損失。所以，根腐病也是一種毀滅性的病害。其防治方法是：(1)在幼苗期每隔7天對根部淋施一次殺菌劑，如敵克松500倍、多菌靈800倍、抗枯靈1000倍、特效殺菌王1000倍、綠享一號3000倍、穩(wěn)長1號600倍等。(2)如遇“太陽雨”，且幼苗變黃時，則應每隔3天淋施殺菌劑一次，連續(xù)淋3次。 （記者 佚名） [詳情]

毛蟹爪蘭是原產巴西、墨西哥熱帶雨林中的一種附生植物。體色鮮綠，莖多分枝，常成簇而懸垂，一根枝條由若干節(jié)組成，每節(jié)呈倒卵形或長橢圓形，數節(jié)連貫，似蟹爪，因而得名。其根緊緊攀附在巨樹高枝或懸崖峭壁上，不為風雨所動搖。它自1818年被人們發(fā)現以來，至今已在世界各國廣泛栽培，經園藝家的選育，已培養(yǎng)出200多個優(yōu)良品種。花期從頭年10月到次年3月，花色有白、紅、紫等，一株開花數朵，且無枝無葉，十分奇妙。毛蟹爪蘭以其株形優(yōu)美、花色艷麗深受花卉愛好者的歡迎。巴西曾經將此花饋贈中國，豐富了中國蘭花珍品。 [詳情]