桂林鄉(xiāng)里人家貿易有限責任公司

供應批發(fā)廣西桂林土特產農副

 桂林金桔  果呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色。可鮮食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產;陽朔白沙鄉(xiāng)所產金桔色美、個大、肉厚、質脆、氣香、酸甜可口, 深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹,金黃色的瑞果掛滿枝頭,象征碩果累累的豐年景象。沙田柚數廣西容縣沙田所產較為出名。桂林市臨桂縣、陽朔縣一帶，土壤肥沃，排水良好，與容縣沙田村的土質類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產品差不多，因此人們把臨桂縣、陽朔縣一帶產的柚子，也統(tǒng)稱為“沙田柚”了。夏橙 夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種，也是廣西目前與東盟國家較具互補優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ乃贩N。夏橙于頭年春季開花，第二次夏季的4月底5月初成熟采收，結的果經過“三青三黃”，經歷了夏季的較高溫和冬季的較低溫，到第二年形成了獨有的“花果同樹”（第二年開的花與頭年結的果）、“果果同樹”（第二年謝花后結的小果與頭年結的成熟果）的獨特景觀. 

2024-11-11 電議

批發(fā)桂林農副土特產綠色產品

茨菇簡介又稱為薯菇，茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦期間收獲上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。上市時間：10月上旬至年底，可以煲湯炒肉，其味鮮美。。。芋頭食用方法 把它切成薄片，油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美肴。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜,可與肉類煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法較具特色。 主產區(qū) 荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產品，在全縣十三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，尤以青山、新坪、杜莫    荔浦芋頭 、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展，由原來的幾千畝發(fā)展到上萬畝，目前已達4萬多畝。由于應用了生物工程技術，精心挑選，通過對荔浦芋進行提純復壯，改善荔浦芋品質，現所生產的種苗不僅保持了原來荔浦芋的品味，還大大增加產量，平均畝產已達2500公斤，較高畝產3300公斤，品質特優(yōu)，每公斤價格5~6元，產品供不應求。 有“皇室貢品”之稱的荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產品，也是荔浦縣重要的支柱產業(yè)之一。荔浦芋肉質細膩，具有特殊的風味，且營養(yǎng)豐富，含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成分。具有補氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來越多，產品暢銷國內外。“荔浦芋”證明商標已于2000年4月經國家工商局注冊。 由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之后出口，市場前景非常廣闊，深受國內外消費者青睞。 荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。 特性 荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓，象過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數一至兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節(jié)間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。至于水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不難鑒別真假了。 怎樣選購淮山及吃法 冬季又是食補時，許多人都將山藥請上了餐桌。山藥質細膩，肉潔白，是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。中國醫(yī)學很早就將山藥入藥治病，且有藥中上品的美譽。那么怎樣選到好山藥呢 1．首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。 2．其次看須毛，同一品種的山藥，須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養(yǎng)也更好。 3．較后再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵銹的切勿購買。 注意：如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發(fā)紅，質量差。 山藥的吃法 食用山藥有一些小竅門：山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑；新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。 山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致皮膚過敏，所以較好用削皮的方式，并且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢；好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。 山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。山藥也不可與堿性藥物同服。栽培技術育苗育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田，整田時施足基肥，以農家肥或綠肥為主，每畝施1600—2000公斤為宜，帶水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6厘米，栽插深度要求頂芽第三節(jié)位入土2厘米，水深保持3厘米左右。定植茨菇秧苗的定植期，可根據前作水稻收獲時間而定，一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要準備好本田，定植時撥起秧苗，摘除外圍葉片，僅留葉柄16—20厘米長，以免定植后遇風搖動，影響成活。栽植深度10厘米左右，隨即將根部泥土填平即可，栽植密度30×（40—45）厘米，畝栽3900—4200株。 茨菇(4張)[1]田間管理1、管水茨菇整個生育期要保持淺水，嚴防干旱，移栽后要淺水勤灌，以提高土溫，移栽后約一個月，可排水擱田使根深扎，有利植株大量抽生匍匐莖，后期維持淺水，保持球莖膨大的需要。 2、施肥茨菇生長期長，需肥量大，以基肥為主，為了不斷滿足茨菇生長發(fā)育對肥水的要求一般施肥四次為宜，基肥每畝施農家肥1500—2000公斤，普鈣50公斤；移栽10—15天追施第一次肥，畝施碳銨60公斤，普鈣50公斤；移栽30天后追施第二次肥，畝施尿素60公斤，硫酸鉀50公斤；移栽45—50天追第三次肥，畝施尿素20公斤。[2] 3、耕耥、除草、剝葉此項工作可在移栽后30天，結合施肥進行，以后應減少田間作業(yè)次數，以免將茨菇的匍匐莖損傷影響生長。全國銷售熱線400-0773-183  0773-5891216  18978343165沙糖桔，又名：十月桔。是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產的為其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。金桔主要價值觀賞價值果實金黃、具清香，掛果時間較長，是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景，同時其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果樹經營。盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅，點綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價值極高。[2]營養(yǎng)價值金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。藥用價值金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。[5]6食用價值1.金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；2.金橘對血壓能產生雙向調節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；3.金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；4.常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。沙田柚，又稱金柚，俗稱羊額籽、綠卜子，是柚子的一種，柑橘屬植物。原產于中國廣西容縣松山鎮(zhèn)沙田村，因乾隆皇賜名而得“沙田柚”。由此，又說沙田柚是廣西壯族自治區(qū)容縣土特產。除了容縣以外，廣西的陽朔縣也種植有沙田柚。清乾隆四十二年（1777年），沙田村人夏紀綱將家鄉(xiāng)名果羊額籽獻給皇帝品嘗，皇上大感喜歡，向該官員問及該柚的出處，得知該柚產于容縣沙田村，便賜名為“沙田柚”，從此列為貢品，并公告天下沙田柚為容縣的特產，而容縣亦因沙田柚而聲名大噪。容縣沙田柚被譽為“柚中之王”，歷次參加全國和廣西柚類質量評比均名列前茅。1953年，周恩來總理親自指示把容縣沙田柚送往萊比錫國際博覽會參展，外國客商品嘗后大為驚訝：中國有如此甜美而奇特的水果！得知這種水果貯藏方法得當不經化學處理也可留到來年新果上市，恰如其分地把沙田柚稱為“天然水果罐頭”。1986年，英國女王伊麗莎白二世到我國訪問，容縣沙田柚被指定為款待女王的珍果，并作為禮物贈送女王。1990年容縣第十屆人民代表大會通過決議，把沙田柚定為容縣“縣果”。1995年，容縣被首批百家中國特產之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動組委會命名為“中國沙田柚之鄉(xiāng)”。2004年，容縣沙田柚獲國家質檢總局批準為“原產地域保護產品”，成為廣西****獲得國家原產地域產品專用標志的產品。茨菇是一種無危害的綠色保健食品，中醫(yī)認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特**。分析表明，茨菇主要成份為淀粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節(jié)促進作用。茨菇，讀作：cígū。廣東又稱為薯菇，茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節(jié)期間收獲上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽馬蹄即荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品  相關圖片(5張) 

2019-03-12 電議