誠(chéng)信園藝場(chǎng)

養(yǎng)蘭是離不開(kāi)植料的，于是關(guān)于植料的探討永未停息，相關(guān)論述也多如牛毛，本不必在此贅言，但五年間嘗試過(guò)許多類型的植料種蘭，可謂有喜有憂，時(shí)至今日，少了些許崇拜，卻多了幾分疑惑，不吐不快。 一、瀝水透氣——養(yǎng)蘭植料的一貫標(biāo)準(zhǔn) 縱觀各種植料論述和探討，“瀝水透氣”始終是“四字真經(jīng)”。因?yàn)樘m根是肉質(zhì)根，悶濕極易造成蘭根腐爛，致使養(yǎng)蘭失敗。有關(guān)這方面的教訓(xùn)幾乎每位蘭友都經(jīng)歷過(guò)。筆者初學(xué)養(yǎng)蘭三年時(shí)常犯這樣的錯(cuò)誤。時(shí)至今日，有時(shí)仍然忍不住犯這樣的錯(cuò)誤。 圍繞“瀝水透氣”，人們選用了各種植料，探索了各種配比，都取得了成功，并且將植料分類為硬、中、軟性供蘭友們效仿，但新手們往往要經(jīng)歷失敗之后才能成功。筆者認(rèn)為一位W蘭友，有蘭百余盆，十多年了他仍在為植料苦惱不已。剛學(xué)養(yǎng)蘭時(shí)，聽(tīng)說(shuō)紅壤土好，他全部使用紅壤土，結(jié)果不理想死了好多蘭；后來(lái)又用仙土加柳樹(shù)皮，由于碾得太細(xì)，加之盆數(shù)太多，經(jīng)常澆水澆不透；再后來(lái)又用仙土加柳樹(shù)皮粗顆粒，夏天蒸發(fā)太快，幾乎天天都要澆水，常常累得腰酸背痛，稍有懈怠，便澆不透只有浸盆；現(xiàn)在他又在往植料里面加菜園土，不知道效果又會(huì)如何。這些年下來(lái)，可以說(shuō)他養(yǎng)蘭在植料方面并不成功，效益自然也不怎么好，據(jù)說(shuō)當(dāng)初是貸款養(yǎng)蘭，至今仍欠債近百萬(wàn)元。如果按照“瀝水透氣”原理，他使用仙土加柳樹(shù)皮粗顆粒時(shí)應(yīng)該是較滿意的，但他在樓頂養(yǎng)蘭，夏天澆水次數(shù)增加，一天到晚疲于應(yīng)付，哪里會(huì)有樂(lè)趣，更不用說(shuō)養(yǎng)心了。 說(shuō)來(lái)也巧，一位姓J(rèn)的蘭友，純屬業(yè)余愛(ài)好，他根本不太懂什么植料需要“瀝水透氣”，植料全都是東給西要的大雜燴，其中有三分之一是粉塵。他今年用來(lái)在陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)蘭卻獲得成功，單苗發(fā)苗率均在兩苗以上，根也長(zhǎng)得不錯(cuò)。可是他的植料的確談不上“瀝水透氣”，這讓W(xué)大跌眼鏡，哭笑不得。 二、瀝多少水、透多少氣——養(yǎng)蘭新手的疑惑 人們常說(shuō)，用好植料等于養(yǎng)蘭成功一半。類似于上述兩位蘭友的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)卻屢屢發(fā)生，這究竟是為什么呢。首先必須重申的是，養(yǎng)蘭材料必須“瀝水透氣”這是無(wú)可厚非的，這是蘭根的特性決定的。問(wèn)題的關(guān)鍵是瀝多少水、透多少氣是較適合的？這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該產(chǎn)生于蘭花較好次被家養(yǎng)失敗后。但經(jīng)歷上千年后，如今養(yǎng)蘭新手仍然不會(huì)去思考這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)樗m然是較直接簡(jiǎn)單的，卻是人的理性思索，而不是感性的表象，如果沒(méi)有幾年的實(shí)踐是體悟不到的。 如果就此聯(lián)想一下，我們就會(huì)有新的別的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，我們常會(huì)既栽蘭花又栽別的什么花草樹(shù)木。蘭需要靠根呼吸，別的花草樹(shù)木需不需要呢？答案是肯定的。蘭怕長(zhǎng)期潮濕，而別的花草樹(shù)木怕不怕呢？答案也是顯而易見(jiàn)的。也就是說(shuō)，別的花草樹(shù)木和蘭的栽培植料一樣，同樣需要“瀝水透氣”。這和人是一樣的，無(wú)論男人女人、老人小孩、黃種人白種人，同屬于“靈掌類”，自然具有共同屬性，在“衣食住行”方面都不會(huì)有太大的區(qū)別。蘭和別的花草樹(shù)木都屬于植物，空氣、陽(yáng)光、水份、營(yíng)養(yǎng)都量它們所需要的，同樣缺一不可。如果在大自然中，蘭對(duì)自己的生存條件可能和別的植物一樣沒(méi)有別的企求。只是到了人類的家園之后，特別是非地栽時(shí)肯定會(huì)有所不同。因?yàn)橐粧g土不能含水蓄氣，更不能容天納地，需要人們更多地嬌慣與呵護(hù)。 瀝多少水才算恰到好處，透多少氣方能較為合適？一直沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)確有度量。對(duì)蘭之高手來(lái)說(shuō)，只是看一眼摸一下就能知曉，對(duì)蘭之新手來(lái)說(shuō)，可能需要幾年的摸索和交一定的學(xué)費(fèi)之后才能完成。因?yàn)檫@里面有環(huán)境溫度、濕度，盆具，蘭種等諸多因素的影響，要充分周全地考慮到并處理好它們之間的相互關(guān)系是需要經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的。 三、“瀝水透氣”、“保濕沾泥”——養(yǎng)蘭植料新概念 “瀝水透氣”常給人一個(gè)錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為養(yǎng)蘭植料就是經(jīng)努力做到瀝水而不注重保濕，努力做到透氣而不注重蘭根“沾泥”。（沾泥，是家鄉(xiāng)的一種說(shuō)法，認(rèn)為植物是土生土長(zhǎng)的，根如果不和泥結(jié)合，就成了無(wú)本之木，就不會(huì)很好生存。） 并盡較大努力去瀝水去透氣，使蘭往往得不到充分的水份供應(yīng)而影響生長(zhǎng)，蘭根不“沾泥”而影響生根�；腥挥浧鹩幸淮卧赒Q上與小也蘭苑談到塑料盆養(yǎng)蘭需不需要增加透氣孔的情形，他認(rèn)為不宜加大增多透氣孔，當(dāng)時(shí)深受“瀝水透氣”理論的影響，不以為然，現(xiàn)在想來(lái)也頗有道理。特別是陽(yáng)臺(tái)和樓頂養(yǎng)蘭，可能會(huì)有其合理性和適用性。 如何讓養(yǎng)蘭人無(wú)論新手還是老手都能準(zhǔn)確掌握蘭花植料的要點(diǎn)，筆者認(rèn)為要做到以下幾點(diǎn)。 1、學(xué)習(xí)辯證思考問(wèn)題，回歸蘭之生存本性。 從上述中我們不難看出，過(guò)分強(qiáng)調(diào)“瀝水透氣”有些矯往過(guò)正的嫌疑。其實(shí)每一個(gè)養(yǎng)蘭人都在重演著幾千年來(lái)人們養(yǎng)的一個(gè)實(shí)踐歷程：從不知——知之甚少——熟知——相融。這就像人的胚胎發(fā)育過(guò)程重演著人類的進(jìn)化過(guò)程一樣。如果不注重轉(zhuǎn)變思想觀念，而一味地照本宣科，人云亦云，哪怕你養(yǎng)了二十年蘭，也只算個(gè)新手，就像前面提到的W蘭友。如果不唯書(shū)不唯上，注重積累自己的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一定能很快成為一個(gè)行家里手。 從植物的共同特性出發(fā)，我認(rèn)為養(yǎng)蘭植料應(yīng)該做到“瀝水透氣”、“保濕沾泥”。因?yàn)樘m之根是肉質(zhì)，蘭之葉是革質(zhì)，加之有較大蘆頭，能保持一定水份，但植料過(guò)于瀝水透氣，也不利于蘭花生長(zhǎng)。水是生命之源，蘭花作為綠色生命體，自然不可能離開(kāi)水。因此植料必須具有一定的保水性能。人們常�？吹接械奶m花生長(zhǎng)得十分旺盛，這與植料的保水性能適度有關(guān)，只有適度的“干”，換句話說(shuō)，也只有適度的“濕”，也就是“潤(rùn)”，才能養(yǎng)好蘭。 2、確立養(yǎng)蘭植料新標(biāo)準(zhǔn) 長(zhǎng)期以來(lái)，人們將植料分為硬性、中性、軟性三大類，或有機(jī)物和無(wú)機(jī)物兩種。這些分類本身沒(méi)有錯(cuò)。只是沒(méi)有找到問(wèn)題的關(guān)鍵所在�！皾菜旯Α�，養(yǎng)蘭較難的是澆水。如果我們從這個(gè)角度去思考，將蘭之植料劃分標(biāo)準(zhǔn)改弦易幟定為保水性呢？一定會(huì)得出與眾不同的分類。我認(rèn)為可以分三種：濕性、潤(rùn)性、干性植料。濕性植料是指植料的保水性能特別好，如單純的松毛土、水苔等；潤(rùn)性植料是指植料的保水性能恰到好處地滿足蘭花的生長(zhǎng)需要，如仙土、蛇木、火燒土、洱葉的適當(dāng)配比；干性植料是指材料的保水性較差，不能滿足一定時(shí)期內(nèi)蘭花的正常生長(zhǎng)，如小石子、火燒土等植料。 當(dāng)然這里有一個(gè)值得考慮的重要因素——養(yǎng)蘭環(huán)境。不同的植料在不同的環(huán)境可能被劃歸到同一類型植料中，同樣的植料在不同的環(huán)境也有可能劃分到不同的類型中去。如小石子養(yǎng)蘭，如果在樓頂或陽(yáng)臺(tái)可能被歸為干性植料，如果在大棚或地栽時(shí)，可能被當(dāng)為潤(rùn)性植料。 這樣的確立標(biāo)準(zhǔn)和分類方法不是本人一時(shí)心血來(lái)潮的別出心裁，也不是嘩眾取寵的標(biāo)新立異。它的好處在于將養(yǎng)蘭人的關(guān)注焦點(diǎn)和著力重點(diǎn)吸引到植料的根本問(wèn)題上來(lái)了，而又不矯往過(guò)正。讓人們始終思考蘭與水這個(gè)永恒的命題，讓人們努力探索如何使土培蘭花事半功倍取得更多更好的成果。較實(shí)際的好處是減少了用水量和勞動(dòng)量。 3、選用適合的潤(rùn)性植料 不同的養(yǎng)蘭環(huán)境對(duì)植料的要求不一樣，總之要瀝水透氣，保濕沾泥。這需要每個(gè)養(yǎng)蘭人視具體情況而定，不能一概而論。下面筆者談一點(diǎn)自己的陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)蘭的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 （基本情況）環(huán)境：城市樓房陽(yáng)臺(tái)，半封閉。濕度：年平均60。溫度：冬天為5攝氏度，夏天為30攝氏度。植料：仙土、蛇木、火燒土、樹(shù)皮。蘭種：春劍，春蘭，蓮瓣，夏蘭，蕙蘭。盆具：瓦盆，塑料盆。 （教訓(xùn)）1、使用瓦盆，夏天干得太快；2、改用塑料盆，夏天盆面干得太快，增加澆水次數(shù)，底部濕度大，蘭根腐爛，大雪素倒苗；3、使用盆面水，蘭葉焦尖。 （改進(jìn)措施）1、塑料盆增加透氣孔；2、里面使用了增高的疏水罩；3、下面用石子填充底部；4、植料中允許有粉塵；5、用水苔鋪盆面； 6、增加了儲(chǔ)水盤(pán)；7、每半月浸盆一次。 （效果）蘭花生長(zhǎng)正常，特別是發(fā)根不錯(cuò)，根部水晶頭未出現(xiàn)黑頭現(xiàn)象，如劍陽(yáng)蝶今年新苗可望長(zhǎng)成大苗�；ㄑ慷�。 （經(jīng)驗(yàn)）1、腐殖樹(shù)皮養(yǎng)蘭好，加入仙土更好；2、塑料盆要注重盆面保濕，可使用一定的細(xì)土或水苔；3、大顆粒仙土和樹(shù)皮一般不用來(lái)填充蘭盆底部，可用蛇木或石子，因其浸透后含水過(guò)多易爛根；4、大小顆�；煊茫环謱邮褂�，讓蘭根充分沾泥貼合。 （仍然不足之處）1、夏天盆面有盆底濕度不一，自然狀態(tài)下難以解決；2、單苗新芽生長(zhǎng)緩慢；3、陽(yáng)臺(tái)灰塵大，夏天洗葉難度大。 （結(jié)論）努力營(yíng)造潤(rùn)性植料的內(nèi)外環(huán)境，養(yǎng)蘭基本成功，但仍然需要不斷改進(jìn)。 以上是筆者的粗淺見(jiàn)解，一定會(huì)有許多不妥當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位批評(píng)指正。 [詳情]

金針菇栽培中傳統(tǒng)的刺激出菇方法是搔菌。此法易使菇的生長(zhǎng)高低不齊，枝數(shù)少，柄粗，產(chǎn)量和質(zhì)量均不理想。采用再生枝栽培法，不僅菇密，柄細(xì)，高矮一致，而且外觀好，比傳統(tǒng)方法品質(zhì)提高1-2個(gè)等級(jí)，產(chǎn)量提高10％以上�！　≡偕υ耘喾�，就是當(dāng)菌絲發(fā)透菌袋5天后，將栽培袋從全暗培養(yǎng)室取出，移入有散射光的栽培室內(nèi)。室溫控制在15℃。7天后，袋內(nèi)培養(yǎng)基表面分泌出黃褐色細(xì)小水珠，隨之出現(xiàn)叢狀細(xì)長(zhǎng)幼菌蕾，傘蓋很小，菇體像豆芽。此時(shí)不要急于開(kāi)袋出菇。當(dāng)袋內(nèi)幼菇長(zhǎng)至3-5厘米，呈不規(guī)則彎曲下垂時(shí)，棄掉棉栓及環(huán)套，袋口拉直并向外翻折下與料面平，開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)降低菇房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度至70％，使豆芽菇枯萎。經(jīng)2-3天，原豆芽菇的柄上及料面老根上長(zhǎng)出許多新的原基。當(dāng)新原基長(zhǎng)至l-2厘米時(shí)，拉高袋口至離料面5厘米，繼續(xù)適當(dāng)通風(fēng)，進(jìn)行抑蕾處理。待菇體長(zhǎng)至與袋口平時(shí)，拉直袋口，并在袋口上蓋紗布或報(bào)紙，經(jīng)常噴水，使覆蓋物處于濕潤(rùn)狀態(tài)。待菇柄長(zhǎng)至12厘米時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)，使菇蓋略干，柄變得硬實(shí)，這樣的菇體外觀好，耐貯藏，從菇蕾形成到采收需14-16天。 （記者 佚名） [詳情]

圖左自上而下分別為①、②、③，圖右自上而下分別為④、⑤。植物材料與器皿袖珍椰子、金脈單藥花、仙客來(lái)、歐洲報(bào)春、雪葉薜荔、淡竹葉、帶幾架的木桶。　　作品賞析　作品以木桶為器皿，構(gòu)圖上主次分明，高低錯(cuò)落；色彩上既有呼應(yīng)又有變化，呈現(xiàn)了喜慶的氣氛�！　、倌就爸屑尤肱囵B(yǎng)土，然后在木桶的中心靠后側(cè)植一株袖珍椰子作為主體，使其枝葉舒展�！　、谠谛湔湟拥淖髠�(cè)植一株高度適中的金脈單藥花作為配體，使其略向左側(cè)傾斜，以求構(gòu)圖有變化�！　、墼谛湔湟拥淖髠�(cè)植一株仙客來(lái)，高度略低，使其略向左側(cè)傾斜，紅色花朵起到豐富色彩的效果�！　、茉诮鹈}單藥花的前方植一株歐洲報(bào)春，高度近仙客來(lái)，使構(gòu)圖有呼應(yīng)，而歐洲報(bào)春的黃色花朵與金脈單藥花的黃色葉脈又有色彩上的呼應(yīng)。　�、菰谧髠�(cè)空隙處植一叢雪葉薜荔，使其向外側(cè)呈披散狀，并在仙客來(lái)與歐洲報(bào)春之間的空隙處植一叢枝葉披散、下垂的淡竹葉，二者既均衡了構(gòu)圖，又增強(qiáng)了動(dòng)勢(shì)。作者：[文·圖/康亮曹高群] （記者 佚名） [詳情]