黑樹(shù)莓新梢呈棕色,基生枝成熟時(shí)紫黑色,被有較厚的一層白粉,有光澤,散生硬針刺.漿果短圓頭形,味酸甜,含可溶性固形物10.5%,成熟后紫黑色,有光澤,適于加工釀造.抗病、抗旱力強(qiáng),產(chǎn)量較高,果實(shí)7月上旬成熟.黑樹(shù)莓樹(shù)高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實(shí)亮麗美觀,果味酸甜適口,風(fēng)味濃郁.黑樹(shù)莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼,飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等.冷凍脫水加工成樹(shù)莓干果,不丟失營(yíng)養(yǎng).另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途.黑樹(shù)莓漿果制成的飲料可保持良好風(fēng)味.由于其營(yíng)養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然食品和健康食品,已風(fēng)靡歐美,現(xiàn)國(guó)內(nèi)則剛興起本廠有雙季中林2號(hào)紅樹(shù)莓、紫莓 刺莓‘黃樹(shù)莓、黑樹(shù)莓、雙季豐滿紅、哈瑞太茲、無(wú)刺紅、秋福等全系列樹(shù)莓種苗 樹(shù)莓苗,雙季樹(shù)莓,燈籠果,黑加侖,藍(lán)莓,占地苗木綠化樹(shù)等等品種齊全