綠菜花(broccoli)又稱青花菜、西蘭花,原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū),為甘藍(lán)的一個(gè)變種。以肥嫩短縮的花枝和花蕾作為食用部分,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味極佳。在美國、日本等國家,綠菜花的種植面積已經(jīng)超過花椰菜。我國主要在南方大面積種植,隨著城鄉(xiāng)人民對(duì)蔬菜品種多樣化要求的提高,北方地區(qū)綠菜花的栽培面積也在逐年擴(kuò)大。生產(chǎn)用的綠菜花多為雜種一代,由優(yōu)良的自交不親和系雜交而成,但其親本繁殖工作較困難,現(xiàn)結(jié)合近幾年的工作經(jīng)驗(yàn),介紹一下綠菜花原種繁殖技術(shù)! ∫弧⒉シN育苗及定植 1.播種根據(jù)綠菜花熟性的早晚,選擇適當(dāng)?shù)牟テ冢@是綠菜花采種能否成功的關(guān)鍵,播種過早,會(huì)造成冬前過早形成花球,容易遭受凍害;播種過晚,會(huì)因植株較小即通過春化,出現(xiàn)早花或開花結(jié)莢期遇到高溫多雨而不能正常開花結(jié)實(shí)的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響種子的產(chǎn)量和質(zhì)量。在青島地區(qū),晚熟品種一般于12月下旬播種,早熟品種于1月20號(hào)左右播種。一般采用陽畦育苗,苗床土用藥物處理防止土傳病害! 2.育苗播種后,用0.08mm的薄膜覆蓋,并加蓋草苫,使畦內(nèi)溫度保持在20—25℃。待苗出齊后進(jìn)行放風(fēng),使畦內(nèi)溫度保持在15—20℃。播種后1個(gè)月左右,當(dāng)幼苗長至2葉1心時(shí),分苗,行株距10cm×10cm,仍用薄膜覆蓋,溫度保持在23—25℃,緩苗后,向分苗床潑水1次,要潑透。以后,隨著苗子的生長,要適時(shí)進(jìn)行放風(fēng),避免苗床內(nèi)濕度過大,后期要進(jìn)行揭膜煉苗。較后,清除雜株,準(zhǔn)備定植! 3.定植3月下旬前后,氣溫回升,即可進(jìn)行定植。定植田選前茬為非十字花科作物且不易積水的壤土地塊,施足基肥,深翻整平。定植行株距50cm×40cm。按行距開溝,每667m2施入尿素10kg,磷酸二銨15kg,澆水后,將帶有完整土坨且大小一致的苗子按株距擺于溝內(nèi),覆土,然后覆蓋薄膜。緩苗后,隨澆緩苗水追肥1次。 二、授粉及采收 1.準(zhǔn)備工作5月上旬,種株葉球基本長成,清除1遍雜株,用刀片切去花球頂部的大部分花枝,切面為斜面,避免積水引發(fā)病害。選花球中部健壯的一次枝3—4個(gè),隨著植株生長,在各個(gè)一次枝上留4—5個(gè)二次枝進(jìn)行授粉。一般情況下,采用網(wǎng)罩隔離,不同品種的距離不小于2m,周圍較好沒有花椰菜、甘藍(lán)等作物。 2.授粉授粉方式為蕾期人工授粉,將開花前2—4天的花蕾用鑷子剝開,露出雌蕊,用鑷子夾取異株當(dāng)天開花的花粉涂抹在雌蕊的柱頭上,以肉眼能看清為準(zhǔn)。為保證采種純度,在每次進(jìn)入網(wǎng)罩前,都應(yīng)該用75%的酒精將授粉工具和手清洗1遍。 3.肥水管理綠菜花盛花時(shí)間較短,而開花結(jié)實(shí)又需要大量的水肥,因此應(yīng)在多數(shù)種株綠蕾未開放時(shí),667m2施氮磷鉀復(fù)合肥20—25kg,一般每隔5—7天澆1次水,以保持地面濕潤。綠菜花角果成熟較慢,在花期結(jié)束時(shí),應(yīng)噴硼肥、磷酸二氫鉀等葉面肥料,以提高種子飽滿度;ㄆ诮Y(jié)束后,田間仍保持濕潤,以防出現(xiàn)較多不飽滿種子! 4.采收原種采收分批進(jìn)行,成熟1批,采收1批。使種子盡可能成熟又不致于種莢裂口脫落。收于網(wǎng)袋內(nèi)在通風(fēng)處后熟2天,曬干后打下種子,并標(biāo)明名稱! ∪⒉∠x害防治 1.病害綠菜花主要病害有黑脛病、黑腐病、霜霉病。黑脛病為苗期病害,可用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種,發(fā)病初期可噴灑60%多·?蓾裥苑蹌600倍液,隔9天1次,防治1—2次。黑腐病是一種細(xì)菌性病害,發(fā)病初期可用72%農(nóng)用鏈霉素3000倍液或高錳酸鉀3000—4000倍液進(jìn)行防治。霜霉病的防治,可用75%百菌清600倍液或70%乙·錳可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治,隔5—7天1次,連防2—3次。 2.蟲害綠菜花原種繁殖的蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾及菜青蟲。小菜蛾可用阿維菌素類藥劑防治,其它2種蟲害,常規(guī)藥劑即可防治。摘自:北京農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) (記者 佚名) [詳情]
石榴園進(jìn)入9月之后便相繼成熟,采收這段時(shí)間的管理十分重要。主要有以下幾個(gè)方面: 一、9月以后是石榴果實(shí)增長的又一次高峰,其增長速度較以前相比是極快的。近來園中可以明顯看出,凡今年定果密度偏大的樹上果個(gè)較小,果皮偏綠,還未表現(xiàn)出著色的跡象;相反,凡留果適當(dāng)?shù)臉渖,果個(gè)較大、生長很快、果實(shí)外觀漸漸變紅;個(gè)別結(jié)果過少的樹(特別是幼樹)上果個(gè)反倒不見得大。原因在于樹體缺乏營養(yǎng),如何解決有機(jī)營養(yǎng)的合成問題,經(jīng)試驗(yàn)觀察應(yīng)用“旱地豐”葉噴能有效改善樹體營養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。在施用肥料上,應(yīng)以葉面肥為主,土施肥料應(yīng)以磷、鉀肥為主,切不可再大量使用氮肥,以防成熟期果實(shí)不著色,品質(zhì)下降,裂果加劇的諸多問題發(fā)生。 二、不可忽視采收期的末代桃蛀螟的危害。去年的教訓(xùn)是采收期幼蟲由于溫度合適,營養(yǎng)豐富,發(fā)育極快。今年果農(nóng)應(yīng)早做防治。防治的方法是:用25%滅幼脲3號(hào)2000倍+600倍農(nóng)抗120+優(yōu)果鈣800倍+植物保護(hù)膜,對(duì)個(gè)別結(jié)果量過大的樹也可加入“旱地豐”一并噴霧(切不可再用劇毒農(nóng)藥)。本次的農(nóng)抗120應(yīng)用十分關(guān)鍵,請(qǐng)果農(nóng)切記應(yīng)用。在用藥的同時(shí),切記摘除病蟲果,若個(gè)別全果感病的,應(yīng)連同果枝一并疏剪,謹(jǐn)防浸染其它枝、果。 [詳情]
趕早春節(jié)上市的黃瓜一般都在日光溫室定植。每667m2可施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10000千克,深耕翻地30厘米?梢哉f是1千克肥料1千克瓜,若是短期栽培或者產(chǎn)量指標(biāo)只在5000千克左右,也可以每667米2施入5000~6000千克腐熟農(nóng)家肥。然后即可整地作畦,畦向南北延長,高畦畦面寬60~65厘米,溝寬40~45厘米,高10~15厘米,實(shí)行大小行栽培,大行距肋厘米,小行距50厘米! 11月下旬到12月上旬定植。定植前開溝,按25厘米株距先將苗擺好,每667m2需要3500~3700株苗,可在株間點(diǎn)施磷酸二銨,每株5~6克,每667米230~40千克,用鎬將苗坨埋上1/3高度后,澆足定植水,水滲后封溝。栽苗不宜過深。埋好后小行上蓋地膜,大行上鋪秸草以降低空氣濕度。較后密閉溫室保溫防寒,維持15℃以上的地溫,氣溫白天應(yīng)有30℃,夜間為20℃,一周即可緩苗。 黃瓜緩苗后即開始生長,可適當(dāng)降溫控秧促根,一般情況下不澆水,且應(yīng)加大晝夜溫差,超過30℃要開窗或扒縫通風(fēng),降到20℃后停止通風(fēng),15℃時(shí)放下草苫,前半夜保持15℃,后半夜為12℃,早晨揭簾前應(yīng)維持在10~8℃! 【徝绾髴(yīng)及時(shí)插架引蔓,塑料繩子吊蔓較好,省工又方便,龍頭接近屋面時(shí)可隨時(shí)落蔓。追肥可在根瓜采收前5~7天開始進(jìn)行,肥料以硝酸銨和磷酸二銨為主,可交替施用,前期每次為10~15千克,隨水施人地膜下的小行壟溝,灌水后蓋嚴(yán)地膜。盛果期是明溝追肥,也可施用充分腐熟的雞糞和發(fā)酵好的餅肥。灌水從收到初期結(jié)果盛期的大約80天內(nèi),15天一水。到了結(jié)果中后期是一周一水。此茬黃瓜一共灌水15次左右,灌水應(yīng)在晴天上午進(jìn)行,水后注意通風(fēng)降溫。追肥從初收前開始,20天到1個(gè)月一次,后期10天到半個(gè)月一次,共追10次! 〈瞬琰S瓜災(zāi)害性天氣較多,若遇連續(xù)陰雨天時(shí)幾天都不能正常揭簾,使室內(nèi)長時(shí)間見不到陽光,遭受寒害甚至是凍害。應(yīng)特別注意防寒保溫,在陰天外界氣溫不太低時(shí)要爭取時(shí)間揭簾見光,適當(dāng)放風(fēng),注意控水。天氣一旦轉(zhuǎn)晴時(shí),更應(yīng)注意揭蓋草簾,不可揭開不管,黃瓜適應(yīng)不了室溫過快回升,常會(huì)導(dǎo)致失水萎蔫。因此,應(yīng)該在中午陽光過強(qiáng)時(shí)蓋簾遮光,等到光線轉(zhuǎn)弱時(shí)再揭簾見光。如果遇有突然的強(qiáng)冷空氣降溫,可用臨時(shí)火爐或地?zé)峋等應(yīng)急措施度過難關(guān),不可大意。整個(gè)一茬黃瓜均可不摘心,只做落架處理,一共落架2~3次,每次落架前可將老葉打掉一些,采收根瓜應(yīng)適當(dāng)提前,以利秧瓜繼續(xù)生長,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。 (記者 佚名) [詳情]
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