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黑新聞：聯(lián)合利華洗發(fā)水含鈉鹽刺激性超含二噁烷產(chǎn)品 2010-09-1910:13:05 39健康網(wǎng) 編輯：mobei剛從洗發(fā)水行業(yè)的“二惡烷致癌”事件中回過(guò)神來(lái)，消費(fèi)者又即刻陷入了洗發(fā)水表面活性劑AES銨鹽和鈉鹽安全之爭(zhēng)的謎團(tuán)。近日，有消費(fèi)者質(zhì)疑聯(lián)合利華的清揚(yáng)產(chǎn)品“不安全”，稱(chēng)其采用了比一般洗發(fā)水刺激性更大的成分。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鈉鹽和銨鹽的安全之說(shuō)可能具有誤導(dǎo)性。“即便是采用銨鹽的洗發(fā)水，其產(chǎn)生的二惡烷也有可能是鈉鹽洗發(fā)水的一倍，刺激性也可能強(qiáng)于鈉鹽洗發(fā)水。”聯(lián)合利華大中國(guó)區(qū)副總裁曾錫文告訴記者，并不能單純地以銨鹽或鈉鹽判定產(chǎn)品優(yōu)劣，“企業(yè)的整體配方才是關(guān)鍵。”鈉銨之爭(zhēng)根據(jù)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局此前出具的檢測(cè)結(jié)果，在十幾款國(guó)內(nèi)外知名洗發(fā)水品牌中，大多被檢測(cè)出含有二惡烷，只有聯(lián)合利華的清揚(yáng)例外。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，清揚(yáng)洗發(fā)水使用了另外一種表面活性劑—通常使用在洗潔精等產(chǎn)品中的AES鈉鹽，鈉鹽雖不會(huì)產(chǎn)生二惡烷，但刺激性更大。此前人們談之色變的二惡烷根源，就是洗發(fā)水中添加的表面活性劑：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）。AES是一種無(wú)毒的產(chǎn)品，由于泡沫豐富，去污力較強(qiáng)，比較溫和，性?xún)r(jià)比高，對(duì)產(chǎn)品外觀調(diào)整效果好，是日化產(chǎn)品中使用量較大的表面活性劑之一。AES分為鈉鹽和銨鹽，鈉鹽在日化領(lǐng)域主要用在餐洗中，就是通常的洗潔精。銨鹽則用在洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、洗面奶等產(chǎn)品中。“AES鈉鹽采用氫氧化鈉中和，AES銨鹽則用氨水中和。”參與洗發(fā)水成分標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)草案起草的黃工程師告訴記者，鈉鹽和銨鹽兩者其他的原料均相同，唯獨(dú)中和時(shí)采用的成分不同。正是中和成分的不同，造成了兩者的差異。“相對(duì)AES鈉鹽，AES銨鹽更為溫和。AES銨鹽的PH值在5.5—6.0，而采用氫氧化鈉中和的AES鈉鹽，堿性較大，刺激性較強(qiáng)。”黃工向記者解釋。中投顧問(wèn)化工行業(yè)研究員常軼智指出，在化妝品中添加鈉鹽一般是為了使該化妝品具有特殊的功能，例如，透明質(zhì)酸由于可以有效防止皮膚水分的蒸發(fā)與散失，為真皮層膠原蛋白和彈性纖維的合成提供優(yōu)越的外部環(huán)境，起到護(hù)膚養(yǎng)顏的效果，已被當(dāng)做一種理想的天然保濕因子，目前，在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中，通常會(huì)用到透明質(zhì)酸的鈉鹽。而銨鹽一般是溫和性表面活性劑，在化妝品的生產(chǎn)中添加銨鹽，主要是用于降低產(chǎn)品的刺激性，使整個(gè)個(gè)體體系更容易被生物降解，以達(dá)到對(duì)環(huán)境無(wú)污染、性能更優(yōu)異的目的。全國(guó)香精香料化妝品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)化妝品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)秘書(shū)處沈敏告訴記者，行業(yè)內(nèi)對(duì)兩者的選用并無(wú)特殊規(guī)定，“在洗發(fā)水中采用銨鹽或鈉鹽，主要由企業(yè)根據(jù)自己的產(chǎn)品控制。”“銨鹽和鈉鹽洗發(fā)水，是行業(yè)內(nèi)兩個(gè)不同的配方體系，目前均已相對(duì)成熟。AES只是洗發(fā)水配方中的成分之一，聯(lián)合利華的產(chǎn)品在配方上會(huì)使各成分有效調(diào)節(jié)起來(lái)。”聯(lián)合利華大中國(guó)區(qū)副總裁曾錫文也告訴記者：“洗發(fā)水中含有二惡烷，銨鹽或鈉鹽之爭(zhēng)并非根本，主要與真空脫二惡烷工藝的成熟程度有關(guān)。”雖然銨鹽和鈉鹽的價(jià)格與產(chǎn)品的質(zhì)量、含量高低等相關(guān)，但黃工稱(chēng)銨鹽的總體價(jià)格相對(duì)稍貴，且在生產(chǎn)過(guò)程中，要控制銨鹽相對(duì)繁瑣。雙雄爭(zhēng)霸 “有家，就有聯(lián)合利華”是聯(lián)合利華一直的口號(hào)。即便質(zhì)疑聲不斷，但聯(lián)合利華卻始終堅(jiān)守中國(guó)，一直在打阻擊戰(zhàn)。在中國(guó)，聯(lián)合利華“日化為主、食品為輔”的雛形日漸清晰。如今聯(lián)合利華在中國(guó)的年銷(xiāo)售額已達(dá)到120億元。如果說(shuō)力士香皂、和路雪的成功是因?yàn)槁?lián)合利華的營(yíng)銷(xiāo)方式，那么這“120億”的中國(guó)版圖，絕非單純的營(yíng)銷(xiāo)，而是聯(lián)合利華“品牌+價(jià)格+渠道”商業(yè)策略的集中體現(xiàn)。聯(lián)合利華的價(jià)格戰(zhàn)略，其實(shí)是在保持品牌形象的同時(shí)，逐步降低成本，把價(jià)格空間壓縮到高于本地競(jìng)爭(zhēng)者10%左右，從而搶占市場(chǎng)。“盡管表面上降低了利潤(rùn)率，但卻可以通過(guò)市場(chǎng)份額的迅速擴(kuò)大給聯(lián)合利華帶來(lái)看得見(jiàn)的實(shí)惠。”曾錫文在制定價(jià)格策略時(shí)，還采取降價(jià)的方式急速占領(lǐng)市場(chǎng)，比如400克奧妙洗衣粉，價(jià)格從近6元直逼3.5元，相當(dāng)于當(dāng)時(shí)主要對(duì)手價(jià)格的一半左右。除了說(shuō)價(jià)格戰(zhàn)是企業(yè)的慣用戰(zhàn)術(shù)，聯(lián)合利華的品牌戰(zhàn)略也不容小覷。聯(lián)合利華曾將自己的品牌規(guī)模從2000個(gè)壓縮至400個(gè)，目的就是為了使這些品牌成為“有吸引力和有規(guī)模的品牌”。這一策略的直接結(jié)果就是力士、中華牙膏、奧妙洗衣粉、立頓紅茶以及和路雪等品牌的占有率和知名度不斷提升。

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