奉化市溪口林峰園藝場

番石榴一般采用自然開心形、杯狀形等。以自然開心形為例，當苗木生長到40～50厘米時，進行剪頂摘心，讓其自然分生出3～4條側枝，培養(yǎng)其向四面斜展，以利樹體勻稱。經過20～25天，待其基部枝條變褐轉硬，枝條由棱形變圓、表皮木質部老熟達到較高程度、長度達40～50厘米時再進行摘心。此后萌發(fā)的2～3條枝梢可作結果枝組，這種樹勢骨干枝少、從屬分明、光照分明，能立體結果、早產、高產。

一年修剪2次，夏季修剪徒長枝、密生枝及主干基部萌生枝；若枝條開花結果過多應及時疏去部分花果，一般以每枝選留2～3個果實為宜。在冬春果采收的冬季或春季，要剪除枯枝、病蟲害枝、交叉枝、弱枝和折斷枝；對已采果的結果枝、衰弱枝全部剪除，健壯枝留基部1～2節(jié)位后剪除。在冬季，根據產期調節(jié)的要求，依樹勢和掛果情況進行修剪，若是以培養(yǎng)冬春果為目的的，除了進行疏花疏果外，對結果枝的修剪還應根據植株生長勢而定：植株生長勢旺的在坐果節(jié)位之下摘心，使新梢自果實以下的葉腋萌發(fā)，控制樹勢；生長勢欠旺的則需增強樹勢，擴大樹冠，在坐果節(jié)位之上摘心。對未結果的枝梢，留長30厘米摘心，促使其成為健壯的結果母枝。隨著結果部位升高、外移，樹勢衰退，故應對結果多年的植株強截更新，一般于春季采果后進行。依盆栽的大小，在離地面適當的高度截剪副主枝，迫使其向上的潛伏芽萌發(fā)新梢成為結果母枝。