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秋末冬初，對(duì)已生長(zhǎng)一年的盆栽葡萄苗，要進(jìn)行冬剪，為明年的生長(zhǎng)和結(jié)果打下好基礎(chǔ)。在自然落葉后，選留三五條生長(zhǎng)健壯、均衡的校蔓，從基部第二、三個(gè)芽后剪斷。其它枝蔓可向基郎全剪掉或只留一個(gè)芽。 經(jīng)冬剪后，露地部分緊縮，便于防寒越冬。在土壤結(jié)凍前把盆土灌透水，采用下列形式之一越冬，都很安全。一是把剪過的枝蔓，套上一個(gè)較寬大的塑料袋，下口綁扎在葡萄的根莖上或盆沿上，把盆放在冷走廊或冷陽臺(tái)的角落里，用潮濕的鋸末、樹葉或沙土埋起來，過一定時(shí)間灑次水。二是把冬剪后灌透水的盆葡萄，在地面土層結(jié)凍之際挖坑埋在庭院或菜園里，露出地面的枝蔓罩上塑料膜或再加蓋些禾草枝葉，以防干寒風(fēng)吹。三是把冬剪灌透水后的盆葡萄存放在冬季貯菜的地窖里，保持在0-5℃之間，有利于防寒越冬和及時(shí)檢查。
（記者 中華園林網(wǎng)）